筆者、甘いものに目がないんですよね。 特にチョコレートが好きで疲れた時には必ずチョコレートを食べています。 そこで今回生チョコを作ってみました。 バレンタインも近いですし。 生チョコの美味しい作り方は筆者の中でけっこう昔に試行錯誤して確立しましたので、今回はその 絶対失敗しない美味しい生チョコの作り方 を丁寧にご紹介致します。 材料・費用 1、ブラックチョコレート (普通のチョコレートでも可) 130g 286円 2、生クリーム 65cc 62円 A、ココアの粉 作る量ごとでお好み ※表面のコーティング用ですが、 多めなら甘みが強く なり、 少なめならシンプルな生チョコ を味わえます。 計、348円 材料を見て頂いたところで今回 2つのポイント があります。 1つ目のポイント! ぜひブラックチョコレートを使ってみてください。 ブラックチョコレートを使うことで、甘さのくどくない、 お店で食べるような上品でコクのある味わい になります。 また、カカオの 香り高い仕上がりが何とも言えません。 (もちろん普通のチョコレートでも美味しく作れます!ブラックチョコレートが苦手な方は自分のお気に入りのチョコを使ってみてください) 無糖ではないブラックチョコレートなら何でも良いのですが、特に明治ブラックチョコレート(28枚入り)がオススメです。 理由としては、もちろん明治さんのチョコが美味しいというのもあるのですが、1枚1枚が1口サイズとなっていて、 生チョコを作る時に一番面倒な 板チョコを包丁で細かく切るという手間を省くことができる からです。 (⬆綺麗にカットされていて使いたい分だけ包み紙を取るだけですね!) 2つ目のポイント! チョコレートと生クリームの割合は2:1がオススメ どう2:1なのかというと、 チョコレート:生クリーム=2:1 です。 まず、こうすることで チョコレートが分離してしまうリスクを抑える ことができます。 チョコレートは分離してしまうと、あんまり おいしくないチョコレート になってしまいます。 油と水分がにじみ出てしまい、仕上がりの舌触りがざらついてしまうからです。 チョコレートの分離の原因は大きく分けて以下の2点です。 ①生クリームの量がチョコレートの量に対して多すぎたり少なすぎたりする ②チョコレートと生クリームを混ぜる時の温度が高すぎる 大きく分けてチョコレートの分離の原因はこの 2点に集約されます。 チョコレートと生クリームの割合を2:1にすることで、 ①生クリームの分量がチョコレートの分量に対して多すぎたり少なすぎたりしてしまう という分離の原因の一つを 確実に消す ことができます!!
あとがき 上記の作り方で作れば、たとえ愛情がこもっていなくとも勝手に美味しい生チョコが出来上がるかと思います。 しかし、愛情を込めればもっと美味しくなることでしょう。 ジャムおじさんが似たようなことを言っていたので間違いないです。 「正直手作りバレンタインチョコは大変だから出来れば楽に作りたいけど、見た目は本格的なものを作りたい!」という方や「渡す相手はいないけど、私はチョコが好きだから自分のために作るんだ! !」という方もぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 追記 当ブログが書籍化しました!! 生チョコが失敗で固まらない!?冷凍庫で様子を見る？原因と対処法 | いちにの山紫水明. とにかく「旨いもの」だけ100レシピ詰まった本です!! 書店などで見かけたら、気軽に手にとって立ち読みして頂いて 「お!料理って楽しそうだな! !」 なんて思って頂けたら幸いです。 はらぺこグリズリー 光文社 2017-02-15 お知らせ 書籍化が頓挫しました!! 先日めざましテレビで当ブログのレシピが紹介されました!! ↓ツイッターでは新しい記事のお知らせ・過去の料理の紹介を画像つきでつぶやいております。 @cheap_yummyさんをフォロー
>> 生チョコの大量ラッピングはセリアなどで安く!40個分を数百円でできる方法8選 生チョコが失敗で固まらない!? 冷凍庫で様子を見る?原因と対処法 まとめ いかがだったでしょうか。 生チョコが固まらない原因とその対処方法について、ご説明しました。 手作りって本当に難しいな、奥が深いなと私も思うのですが、一つ失敗する度一つまた発見があり、経験値が上がるので次からのお菓子作りがより上手にできると思います。 失敗があったとしても、めげずに楽しく再トライしてくださいね。 きっとあなたのチョコレートをみんなが待っています。 こちら↓の記事では私が生チョコを大量生産した際に軽く失敗したので、それを防ぐためにどうすればよかったのか?を分析して書いています。 おすすめ! ⇒生チョコを失敗しないポイント実録 大量生産時の分量費用 所要時間を画像レポ - バレンタイン - チョコレート, 手作り
加えて、この配分 2:1 という比率は生チョコだけでなく、 フォンダンショコラ や ガトーショコラ などの チョコレート系スイーツならなんでも濃厚で美味しい仕上がりになる 黄金比 になります! (近々フォンダンショコラとガトーショコラもご紹介致します) 難しく考えず、ただ単純に 2:1 にするだけで チョコレートが分離してしまうリスクを抑え、かつ濃厚で美味しい仕上がりにすることができる ので、ぜひ参考にしてみてください!! 手作りの生チョコで、チョコと生クリームの分量で、生クリームを多めに... - Yahoo!知恵袋. 材料の欄でも書かせて頂いた通り、チョコレート:生クリームが2:1の割合になっています。 当ブログのレシピでは明治ブラックチョコレート28枚入り(130g)を使っているので生クリームの量は65gです。 「もっといっぱい作りたい!」という方や「少しだけ食べたいんだ!」という方も2:1の割合で 自分で作りたい分だけ を作ることができます!! それでは以上を踏まえた上で作り方をご紹介させて頂きます。 作り方 1、生クリームが 少し泡立つぐらい まで弱火で火にかける。 2、火を止めてチョコレートを入れて混ぜる。 ※チョコレートを入れてからは 火にかけない でください。 2:1の割合を守ることに加え、火を止めてチョコレートの温度が上昇することを極力抑えることで、チョコの分離を防ぎ、ほんのり滑らかな舌触りになります。 3、ラップを敷いた容器に流し込んで冷蔵庫で半日置いておく。 (ラップを敷かなかった場合は容器から取り出す時に軽く湯煎するとパカっととれます) 4、好きな形に切ってココアをかけて完成。 材料も簡単で、工程もさほど難しくない、この生チョコのレシピですが、 唯一難しい部分があるとすれば、それは チョコを上手に切ること かもしれません。 上手くチョコをカットするコツは包丁を温めておくこと 包丁を30秒ほどお湯につけて温めたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 ⬆チョコレートは水気が厳禁ですが、最後にキッチンペーパーで拭き取ることで水気がなく、かつ暖かい包丁になりチョコを切るのに最適な チョコ切り包丁 になります!! さらに確実に上手に切りたい方は、 必ず1回切るごとに 温めて拭き取るという上記のプロセスを行ってみてください。 おまけ 「鍋にこびり付いたチョコはどうするの?」 という方もいらっしゃるかもしれません。 筆者の場合は、鍋に牛乳を追加して弱火で少しだけ煮詰めることで ホットチョコレート を作りました。 ココアよりもほんのり甘く、カカオの香りを楽しみながら最後まで美味しく頂きました。 4コマでワンポイントをまとめてみた このレシピは割とポイントが多いので、友人のデザイナーの子が4コマ漫画を作ってまとめてくださいました!!
68 ID:RgLjY2RI0 思いのほかデカいクマだった… 21 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp8d-Yw7t) 2021/06/03(木) 16:16:55. 31 ID:ASfVDF54p いい判断だ こっち側に降りられたら一巻の終わりだったろう 22 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MMa5-iFED) 2021/06/03(木) 16:17:52. 33 ID:RM5tMkCHM なっちまえばいいじゃん、羆に 23 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 93de-6oAS) 2021/06/03(木) 16:18:06. 38 ID:g2xSiwuU0 これすごいのは子熊を連れている母親に向かっていってるところ 塀に乗ってる間とはいえよく突撃したな 下手したら飛びかかってきて全滅あっただろ 25 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM4b-627s) 2021/06/03(木) 16:19:56. 90 ID:oWyJe5acM かわいいな 26 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウクー MM0d-cTQT) 2021/06/03(木) 16:21:20. 21 ID:6GeESYXjM クマの爪にチビイヌが引っ掛けられてたら、そのまま食われてた 27 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4bc5-4Wjq) 2021/06/03(木) 16:21:22. 93 ID:i0g5dUij0 クマおばさん 28 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b305-9ujV) 2021/06/03(木) 16:22:28. 12 ID:sgu22+bs0 一回でも引っ掻かれたら大怪我してたな 運がいい 29 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 936b-R1uG) 2021/06/03(木) 16:23:17. 00 ID:3or79Xmf0 クマでっけぇー あんな体してパンチ速いんだな… 顔にもらったらどうなるんだろ 子犬がアホすぎる 永遠に猫に勝てないな なんで犬の方が知能高いことになってんのよ 31 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b9e2-nIRN) 2021/06/03(木) 16:24:02.
そう、一見白く見えていても血管がある事があるんです。 うちのモカは分かりづらいタイプでトリマーになりたての頃は良く出血させちゃっていました。 もちろん分かりやすい子もいましたよ!白いポロポロしたのが少ない子は血管に近づくにつれて中心の色が黒く濃くなっていくので違いが分かりやすかったです。 でも、飼い主さんからすると黒い爪の子を切るときはドキドキすると思います。 なので「怪しいと思ったらやすりで削って、血管が出てこないか確かめる」という方法をおすすめします(笑) もちろん爪切りで切る時はちょっとずつ周りから切っていってくださいね。 最終的にこれくらいまで切れるように目指してがんばりましょう! 家で切りたいけど、怖い!そんな人は… 家で切りたいけど血管ギリギリまで切るって考えると怖いと思うのが普通です。 特に嫌がるわんちゃんだと、抑えるのも限界がありますし「キャンッ」って鳴かれたら冷や汗かきますよね。 そこで、わんちゃんを立たせて「どれくらい切れば爪が床に当たらないか」確認してみましょう。(何mmくらいか具体的に) で、確認した長さだけ切ります。とりあえずは床に当たらない位まで切れていれば滑ったりする心配がなくなるのでOKです! ここで1つ注意… 「出血するくらい爪を切ったのに床に爪が当たるんだけど!」 という場合も中にはいらっしゃるかと思います。大体シニア犬か、シニア犬に近い子だと思うのですが。。 爪が長い状態を放置しておくと血管も少しずつ伸びていってしまいます。血管が伸びてしまったので「血管が見えているくらい切ったのに爪が長い」状態なんですね。 これは、病院に行って何回かに分けて 血管まで爪を切り 血管ごと爪を短くしていかない限り改善はしません。 当然ですが出血しますし、痛がる事が多いです。無理にやる必要はないんですが ヘルニア を患ってしまったり、 膝蓋骨脱臼 をしやすい子は爪が長い状態では症状が悪化・再発しがちです。 そうなったら可哀想なので爪は出来るだけ伸ばさないようにこまめに切りましょう。。 黒い爪の子はコツが必要!やすりで確認するのがおすすめ 黒い爪の子は爪切りするのにドキドキするかと思います。 私が提案した「やすり」で確認しながら少しずつ切っていって、出血する確率が下げられればいいなと思います。 とはいっても 爪切りで出血しても犬はそんなに痛くないようです。それに、わざわざ病院に行くほどのことでもありません。傷つくのは飼い主のハートだけです。涙 ということで、ドキドキしすぎずに勇気をもって爪切りしていきましょう!
13 ID:4UYDZ+4a0 カリフォルニアにもクマがいるんだな 68 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 51e0-6/vO) 2021/06/03(木) 17:24:36. 27 ID:cVFXykFP0 犬への引っ掻き攻撃がやっぱ速いな あの爪であれやられてたらやばかった 69 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3305-8r3G) 2021/06/03(木) 17:26:01. 88 ID:WDN7lCbZ0 総合やってる人間からしたらクマなんて所詮は素人よ かわいいんだよなこの子 なんたる生兵法 高いところに登れば勝てるとでも思ったのか? 72 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b185-snRc) 2021/06/03(木) 17:46:35. 75 ID:DV/7ILEw0 小型犬は勝てない癖に無駄に突っかかるからこういう時死にやすいんだよな 弱い犬ほどよく吠える 小型犬で明らかに勝てない動物や大型犬に吠えまくって好戦的なのいるよね リードで引き離そうとしても無視してガンガン吠えまくる 人に飼われてるせいで防衛本能みたいなみたいのが鈍ってるのかね 74 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 51c0-hn76) 2021/06/03(木) 18:01:05. 36 ID:t0ljagCd0 ベアマーダーガール >>73 集団で狩ったり防衛する本能だろな 76 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d988-Uv1G) 2021/06/03(木) 18:05:15. 71 ID:4UYDZ+4a0 やっぱり大型犬頼りになるな 昔の人間が飼ってた理由がよくわかる 色々とすげえ動画だ 小熊いるから母熊も凶暴だろうし 80 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d91e-STc7) 2021/06/03(木) 19:38:41. 50 ID:a7dnp39Q0 81 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 41c7-RUyM) 2021/06/03(木) 19:53:03. 24 ID:l7/W+6k80 >>48 いやそんなの生物によって違うぞ。 牛なんかは視線の高さで大きさを測ってる。本来そこまで従順ではないが人間の方が視線が高く牛にしてみたら自分より遥かに巨大な生物に見えている。このため牛は人間の家畜になった 82 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 49c7-1luj) 2021/06/03(木) 19:58:15.
38 ID:nPm1qHTia 動物は横幅で相手の体格を図るから熊からしたら手を振りまして来た女を滅茶苦茶デカイ動物が襲って来た!って感じでびびって逃げた 49 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b3ff-vGN4) 2021/06/03(木) 16:49:58. 65 ID:aXbpglNU0 撤退のタイミングは完璧だが 熊を放り込まれた隣の家の人はたまったものではないだろうな 50 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0184-4Wjq) 2021/06/03(木) 16:52:08. 77 ID:dWjZYG330 黒い傘広げれば撃退できるって兄さんがいってた 51 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 91f0-eqVy) 2021/06/03(木) 16:55:17. 88 ID:tttQc4du0 高画質カメラを庭に付けてるもんだなw 52 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2b97-83tl) 2021/06/03(木) 16:55:36. 70 ID:ws3IRkzX0 子連れベアーとか目も合わせたくない存在 よーやる 53 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 91f0-eqVy) 2021/06/03(木) 16:56:50. 37 ID:tttQc4du0 ロサンゼルスって人が熊に襲われる被害とか どのくらい発生してんだろうな 54 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp8d-Yw7t) 2021/06/03(木) 16:57:38. 44 ID:ASfVDF54p 黒いの一回ど突かれて壁にバチーンされてるな 即戦線復帰してるからノーダメだったんかな 55 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 13fd-W7Nl) 2021/06/03(木) 17:00:15. 48 ID:kG9G0KpV0 >>47 これこえーな 56 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d905-KBE5) 2021/06/03(木) 17:00:48. 76 ID:cygENpQN0 子供連れて来ちゃった母クマは山に餌なかったのかな? そしてやっぱり駆除されちゃうのか テレビでるとき微妙なオシャレしてて好印象 58 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sac5-e3t+) 2021/06/03(木) 17:01:40.
0~6. 0kg、メス2. 5~4. 9kgで猫の全体平均値とほぼ変わりありません。 体長の平均は約60㎝で、大きさも猫の中ではちょうど真ん中くらいです。 足は短めで、丸みを帯びたずんぐりむっくりな体型でふっくらしており、体長と体高が1:1の割合になる「スクエアタイプ」になります。 見た目以上にがっしりとした太い手足をしており、全体的に筋肉質な体つきをしています。 スコティッシュストレートの平均寿命はどのくらいでしょうか。 あまり考えたくないことかも知れませんが、一緒に暮らしていう上で飼い主として知っておくべき情報の一つでもあります。 平均寿命は10~13歳といわれています。 ペットの医療技術の進歩や、自然志向でありながら栄養豊富なフード開発が進み、猫全体の平均寿命が延びている傾向があり、猫全体では16歳くらいが平均寿命なので、スコティッシュストレートは少し短い値ですね。 これは、もともと体が弱めで、病気にかかりやすい傾向にあるゆえだと考えられています。 とはいえ、あくまで平均と傾向の話であって、20歳まで生きたスコティッシュストレートもいるそうです。 定期検査を受け、早期発見早期治療できると、症状を軽くすることができますね。 スコティッシュストレートの歴史は?