」を満たしてくれるし、確かだと言えるラインの情報や、逆にまだ結論が出ていない話について、またそれらに対して取るべき妥当な態度などを教えてくれる。基準として頭に入れておくに値する内容だと思う。 図書館本。佐々木先生の栄養学の二冊目。非常にわかりやすくてためになる。今年から食塩の摂取は、男性7. 5g、女性6. 5gと驚愕の数字になっている。パンの減塩の話は非常に示唆に富んでいた。少しずつ減らせば誰も気にしない。きちんと、栄養学と統計を組み合わせた学問は、日本においてなかなか進んでいない。あとで莫大な医療費となってはね返ってくることを思えば、栄養学をきちんと評価することは大切だと思うのだが。定期的に読まないと、すぐに忘れそう。 食と健康に関して「読みやすさ、わかりやすさと科学的な正しさの両立」を実現!わかりやすく面白い本でしたが、それ故に、食に関する情報の闇は奥深く「一体何を信じれば?」と途方に暮れる読後感。「データ栄養学」は"事実確認を怠ったまま社会に流される「食と健康の情報」があまりに多いと感じたことへのアンチテーゼ"として提唱している著者の造語。1日野菜350gについての真実など、まさに目から鱗です。ブログも!
6 セカンドミール効果‐朝食抜きは糖尿病のリスクか? 7 太っていない人こそ要注意‐お酒で糖尿病は予防できるか? まとめ:炭水化物・糖ー庶民の糧か?健康の敵か? 第5章 データ栄養学の時代 「事実」は「思う」よりも重い プロローグ:「ギリシャ」地中海食はなぜ世界の健康食になれたのか? 1 「思う」より「事実」-減塩パンはおいしくないか? データ栄養学のすすめ. そして、売れないか? 2 統計データの活用倫理‐野菜摂取量の推移で考える 3 メタ・アナリシス‐緑茶カテキンでどれくらいやせるか? 4 栄養価計算‐食べ物と栄養素の複雑な関係 5 平均への回帰‐再検査で異常なしと出るのはなぜか? 6 確度と強度‐赤身肉に発がん性あり ならば避けるべきか? まとめ:データ栄養学の時代ー養学から栄養疫学へ 本書を深く理解するための疫学・統計学用語集 おわりに キーワードコラム ○日本食品標準成分表 ○国民健康・栄養調査 ○日本人の食事摂取基準 ○測定誤差 ○確証バイアス 購入する ネット書店 同じカテゴリーの本
カテゴリ:一般 発売日:2018/02/01 出版社: 女子栄養大学出版部 サイズ:21cm/367p 利用対象:一般 ISBN:978-4-7895-5449-7 専門書 紙の本 著者 佐々木 敏 (著) ビタミンにまつわる不安と誤解、炭水化物・糖と糖尿病・肥満の関連など、「食と健康の科学」を栄養疫学の考え方から解説する。『栄養と料理』連載に加筆し単行本化。「佐々木敏の栄養... もっと見る 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する 税込 2, 860 円 26 pt あわせて読みたい本 この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。 前へ戻る 対象はありません 次に進む このセットに含まれる商品 商品説明 ビタミンにまつわる不安と誤解、炭水化物・糖と糖尿病・肥満の関連など、「食と健康の科学」を栄養疫学の考え方から解説する。『栄養と料理』連載に加筆し単行本化。「佐々木敏の栄養データはこう読む!」の姉妹書。【「TRC MARC」の商品解説】 著者紹介 佐々木 敏 略歴 〈佐々木敏〉ルーベン大学大学院博士課程修了。医師、医学博士。東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野教授。女子栄養大学客員教授。著書に「わかりやすいEBNと栄養疫学」など。 この著者・アーティストの他の商品 みんなのレビュー ( 11件 ) みんなの評価 4. 4 評価内訳 星 5 ( 5件) 星 4 ( 2件) 星 3 ( 1件) 星 2 (0件) 星 1 並び順を変更する 役に立った順 投稿日の新しい順 評価の高い順 評価の低い順 栄養 2019/06/06 19:27 0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 投稿者: ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る データで見たほうが分かりやすいですね。栄養について勉強になったし、食事にも改めて気をつけようと思いました。 データ栄養学 2018/09/23 22:24 投稿者: きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る 栄養学も基本は変わらないのかと思いきや、その時々で主流が変わるものなんですね。山ほどあるデータを整理するのは大変そう。
心よりお待ちしております。
≪タイ古式セラピー≫≪妊活産後ユーファイ≫≪マタニティマッサージ≫≪バリニーズオイルトリートメント≫≪ハーブボール≫貴女をきれいにするための豊富なメニューとセラピストの確かな技術で、『素敵な時間』『わくわく』を楽しんでください。≪ヨガ・骨盤リセットヨガ≫等チョイスに迷ったら、お気軽にご相談ください♪ ¥9, 200~ ¥3, 200~ - ¥3, 800~ - ¥6, 700~ ポイントが貯まる・使える 日頃の疲れ・ぜい肉まとめてスッキリ解決!本気の痩身サロン♪ <早朝受付可/完全予約制/当日予約可/ 完全個室> 完全個室の本気痩身サロン!ハミ肉撃退のプロ集団!凝り固まったセルライトをしっかり排出できる強圧ハンドが自慢です♪痛きもちーの後は、ふわっと軽い体感に☆もう自分の体とは思えないほどスッキリ☆ ¥9, 720~ - - - ¥5, 478~ ¥9, 698~ その他の情報を表示 空席情報 7/29 (木) TEL 7/30 (金) TEL 7/31 (土) TEL 8/1 (日) 8/2 (月) 8/3 (火) 8/4 (水) 設備・サービス 予約制 当日予約歓迎 個室あり クレジットカード可
営業時間 月 火 水 木 金 土 日 午前 午後 ※土[午前]は13:00まで 名称 西区接骨院 所在地 451-0082 愛知県 名古屋市 西区大金町2-45 TEL 052-523-7600 【受付】[平日]9:00-12:00 16:00-21:00[土]9:00-13:00 営業時間 09:00 〜 21:00 休業日 日 祝日 公式サイト 地下鉄 鶴舞線 庄内通駅 2番出口より 徒歩4分 愛知県名古屋市西区大金町2-45 西区接骨院は名古屋市西区庄内通の産後骨盤矯正・猫背矯正が得意な接骨院です。腰痛、交通事故後遺症にお悩みの方お待ちしております。保険治療・自費治療もお任せください。地下鉄庄内通駅からすぐ、駐車場もございます。 施術 サイトマップ
お体の不調を根本改善! 当院では東大で開発されたAI姿勢アプリを駆使して科学的に不調の原因にアプローチ!巷の施術者の匙加減で決まるような検査ではなく、科学的基準に基づいてしっかりと不調の原因を特定し根本改善に導きます 地域の皆さまに愛されて15年。 6000人を超える施術実績有り! たんぽぽ整骨院は、おかげ様で地域の皆さまに愛されて15年がたちました。 産後のママにもおすすめ お子様連れ歓迎! ママが安心して通えるように広い待合室と施術室をご用意してお子様連れを歓迎しています。 通いやすい環境! 栄生駅徒歩1分、土曜日診療で通いやすい! 患者様が通いやすいように。駅近で、通いやすい環境づくりを大切にしています。 交通事故後の怪我はお任せください 交通事故による怪我・リハビリが得意!
スマートフォン で下記のボタンを押して 友だちリストに追加 してください LINE ID:@ito-sekkotsu いとう整体院のおすすめポイント 産後の骨盤の歪みや妊娠中の腰痛の解消に特化 治療歴20年以上のソフトな施術 その場で変化を体感できる産後の骨盤矯正が人気 8時半~19時半まで受付可、当日予約可 産後の骨盤矯正 1回目11, 000円 2回目8, 800円(税込) ※2回で終了 いとう整体院について 産後の骨盤矯正、妊娠中の腰痛専門なら名古屋市西区平中町にある いとう整体院。名鉄犬山線 上小田井駅より徒歩15分の骨盤矯正。産後のママさんの症状改善No. 1目指します。朝8時半~受付可、当日予約可、治療歴20年以上、根本から解消する確かな技術。 受付時間 月 火 水 木 金 土 日 8:30〜11:30 ○ △ × 16:00〜19:30 ○ 通常受付、△水曜、土曜 8:30 - 13:00、×日曜・祝日は定休日 予約・お問い合わせ LINE予約・お問い合わせ 当店ではLINEでの予約・お問い合わせが可能です。下記のボタンをスマホでタップし、友だち登録していただくか、トークを押していただくとお店に予約や問い合わせを送ることができます。グループLINEとは違い、お店とだけのやり取りになりますので、気軽にご予約・お問い合わせください。 LINEで予約・問合せする ネット予約 予約・お問い合わせ内容を確認後、電話またはメールにて、ご連絡いたしますので連絡可能な電話番号とメールアドレスを必ずご記入ください。 ※ ネット予約での当日予約は受け付けておりません。 お急ぎの場合は、電話にて予約・お問い合わせください。
*予約状況により、キャンセルさせていただく場合がございます。 ¥4, 400~ ¥2, 000~ ¥4, 400~ - ¥4, 400~ ¥5, 600~ その他の情報を表示 空席情報 7/29 (木) TEL 7/30 (金) TEL 7/31 (土) 8/1 (日) 8/2 (月) 8/3 (火) 8/4 (水) 設備・サービス 早朝受付可 深夜受付可 年中無休 予約制 当日予約歓迎 クレジットカード可 男性歓迎 ポイントが貯まる・使える 体の歪み・辛さはココにお任せ!! <予約制/お子様連れOK/個室あり/クレジットカード利用OK>カイロプラクティック技術を中心に施術いたします。お客様一人、ひとりのお悩み・目的に合ったメニューが見つかる◎アフターケアやアドバイスまでしっかりサポートします!