スチコンレシピを紹介 「結局、うちのお店で出したいレシピはスチコンでできるの?」 「既にスチコンを持っているけど、レシピを広げたい!」 などの声に応えるため、スチームコンベクションで調理可能なレシピをご紹介します! ・焼く :熱風orコンビ モード 鶏肉ステーキ・焼き芋・パン(クロワッサンなど)・ケーキ・ハンバーグ…など ・揚げる :熱風 モード 鶏の唐揚げ・白身魚のフライ・サバの竜田揚げ・揚げパン・なすの揚げ焼き…など ・蒸す :スチーム モード プリン・茶碗蒸し・オムレツ・蒸しパン・半熟玉子…など ・茹でる :スチーム モード 茹で卵・温野菜サラダ・おひたし・ブロッコリーの塩茹で…など ・炒める :コンビ モード 青椒肉絲・野菜炒め・チャーハン・焼きそば・春雨炒め…など ・煮る :コンビ モード ぶり大根・肉じゃが・焼豚・ソーセージとキャベツの煮込み・肉豆腐…など ・炊く :コンビ モード 白米・赤飯・炊き込みご飯…など 上記は一例にすぎませんので、より詳しいレシピについてはお問い合わせください! 8. まとめ いかがだったでしょうか? 「スチームコンベクション」や「スチコン」と呼ばれるスチームコンベクションオーブンについて、メリット・種類・おすすめメーカー・費用対効果・使い方・レシピなど網羅的に解説してきました。 要点をまとめると、 ・スチームコンベクションはプロレベルの調理を誰でも簡単に、効率的に実現できる! ・スチームコンベクションは非常に費用対効果が高い!価格を抑えるなら補助金かリースがおすすめ! スチームクリーナー総合ランキング. ・業務用スチームコンベクションのおすすめメーカーはシェア50%以上を誇るRATIONAL(ラショナル)! ・導入前に使い方やレシピを具体的に想定することが重要! となります! 当サイトでは引き続き、スチームコンベクションオーブンや加熱調理に関する有用な情報を発信していきますので、チェックしてみて下さい。 カタログや実演にご興味のある方は、お気軽に資料請求・お問い合わせください!
▶︎ 関連記事: スチコンの価格は?比較や費用対効果も! さあ、価格帯や価格対策も把握できたところで、肝心の「スチームコンベクションのメーカー選び」について次章で解説していきます! 5. 業務用スチコンメーカーを紹介 業務用スチームコンベクションオーブンのメーカー一覧と、おすすめメーカーをご紹介します。 5-1. 業務用スチームコンベクションメーカー一覧 主な業務用スチームコンベクションメーカーは以下のようになります。 ・ラショナル ・マルゼン ・ホシザキ ・タニコー ・フジマック ・北沢産業 ・FMI(UNOX) ・ニチワ ・ダイワ など メーカーが多いため選定が大変そうです。 そこで当サイトでは、各メーカーを客観的に比較研究しました。 5-2. コロナ禍で人気！？スチームクリーナー輸入販売のススメ. おすすめメーカー 結論としては、ラショナル社の「iCombi Pro」シリーズが最もおすすめできる機種となります。 下の表 は主要メーカー各社のスチームコンベクションを選定軸ごとに比較したものになります。 選定軸の中でも重要な「 自動調節機能・蒸気(スチーム)の細かさ・内蔵レシピの精度・生産効率・アフターサポート 」については赤色で色付けしました。 水色の面積に着目してください! 水色で色付けされた項目は、そのメーカーの独自性や優位性のある項目ですが、ラショナル製品のスペックが最も多くこれに該当しました(詳しくは下記で紹介します)。 今回掲載の表は他メーカーの情報を伏せていますが、比較表全体を見たい方は是非、資料のダウンロードをお願いします。 比較検討した結果、もちろんマルゼン・ホシザキ ・タニコーなども定評はありますが、あらゆる側面でラショナルの「iCombi Pro」が圧倒的な結果となりました。 ラショナル製品は、その仕上がり品質や生産効率だけでなく、きめ細やかな付属機能の搭載も含めて最も高い水準でした。 特に、スチコン業界最古参の歴史を活かした内蔵レシピのレベルの高さで圧倒しています。 加えて、日本での販売・顧客サポートを担当するラショナルジャパンでは、準備方法・設定・レシピの質問及び相談を365日無料でシェフが対応するなど、サービスも手厚くなっています。 50%超を占めるシェアを裏付ける結果となり、スチコン導入業者さまの生声も加味したうえで、当サイトではラショナル製スチームコンベクションオーブン「iCombi Pro」をおすすめ致します。 6.
更新日:2021-04-30 この記事を読むのに必要な時間は 約 6 分 です。 私たちの暮らしに欠かせない家電の一つとして、エアコンがあげられます。今では一家に一台は当たり前。それどころか、各部屋に一台ずつ設置されているご家庭も多いのではないでしょうか?
くらしのお役立ちアイテム 2021. 01. 14 はじめに ケルヒャー高圧洗浄機の口コミや評判は?
6kg Light'n'Easy SteamGo LE-ST-02 ポータブルスチームクリーナー SteamGo by Light'n'Easy Light'n'Easy 香港のLight'n'Easy(ライトアンドイージー)のSteamGoシリーズは、通販で人気のスチームクリーナーです。ボイラー式ながら、待ち時間わずか20秒という独自の構造が特徴。本体が1. 4kgと軽量なので取り回しは良好。最長20分使えるので、水切れの心配をせず掃除ができます。 加熱方式:ボイラー式 気圧:非公表 スチーム温度:約160℃ 使用開始までの時間:約20秒 使用可能時間:約20分 重量:約1. 4kg ブラック&デッカー スチームミット ホワイト FSH10SM スチームミット ホワイト FSH10SM ブラック&デッカー ¥5, 985 ブラック&デッカーは、電動工具を得意とするアメリカのメーカー。これは、ミトン型のヘッドに手を入れて使うアイデア製品です。ヘッドはマイクロファイバーの付近になっていて、キッチンの掃除やテーブルの除菌、窓掃除に使うのにとても便利でしょう。 加熱方式:パネル式 気圧:1気圧 スチーム温度:約100℃ 使用開始までの時間:約15秒 使用可能時間:― 重量:― 【スティックタイプ】 スチームクリーナーおすすめ4選 ケルヒャー SC 1 EASYFIX 1. 516-336. 法人営業（家庭用高圧洗浄機やスチームクリーナーなどを扱います）（1076976）（応募資格：＜業界未経験OK！＞■高卒以上 ■有形商材の営業経験をお持ち… 雇用形態：正社員）｜ケルヒャージャパン株式会社の転職・求人情報｜エン転職. 0 スチームクリーナー SC1 EasyFix スティックタイプ 1. 0 ケルヒャー ¥16, 873 ハンディタイプとしても使えるコンパクトな製品です。連続使用時間は6分と短めですが、そのかわりスチームの勢いが良いと評判。待ち時間も3分と短めで、ボイラー式ながら手軽に使えます。アタッチメントが豊富で、家中の掃除がこれひとつでできます。 加熱方式:ボイラー式 気圧:3気圧 スチーム温度:約130℃ 使用開始までの時間:約3分 使用可能時間:約6分 重量:約1. 6kg アイリスオーヤマ スティック式 STP-202W スチームクリーナー STP-202W ¥10, 315 スティック型の掃除機とよく似た見た目で、フローリングなど床掃除に特化した製品です。待ち時間わずか30秒とスピーディーに使えるパネル式で、しかも連続20分使えます。水を入れると3kgを超えますが、重心が低いので苦になりません。 加熱方式:パネル式 気圧:1気圧 スチーム温度:約100度 使用開始までの時間:約30秒 使用可能時間:約20分 本体重量: 約2.
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