材料(3~4人分) ゴーヤー 1本 豚肉 約200g 絹ごし豆腐 1丁(約300g) 卵 2個 人参 (あれば) 1/2本 酒 大さじ2 めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4 みりん 大さじ1 塩・コショウ 適量 サラダ油 作り方 1 まずは豆腐の水切りをしておく。 ※水切りの仕方は手順 13、14を参照。 2 豚肉を食べやすい大きさに切り、酒をふっておく。 ※酒にはお肉を柔らかくする効果があるらしいです。 3 卵をボウルなどに割り溶き、塩、コショウで味付けしておく。 ※お好みでマヨネーズや牛乳を混ぜてもOK! 4 人参を短冊切りにする。火の通りが良くなるように薄めに切る。 5 ゴーヤを縦半分に切り、スプーンを使って種と周りの白いわたをキレイに取り除いた後、薄切りにする。 6 フライパンにサラダ油(大さじ1程度)を熱し、薄切りにしたゴーヤを30秒炒めたら一旦皿などに取り出しておく。 7 ⑥のフライパンで再度サラダ油を熱し、卵をふんわりとなるまで炒めたら、こちらも、一旦取り出しておく。 8 ⑦と同じフライパンで豚肉を炒め、肉の色が変わりかけたところで豆腐、人参を加える。 9 豆腐を軽く崩したら、めんつゆ、みりん、塩、コショウで味付けして炒め、汁気(豆腐から出てきます)が減ってきたところでゴーヤを加える。 10 水分が飛んだところで卵を加え、ざっと混ぜたら完成♪ 11 苦みが苦手な方はかつお節をかけてお召し上がり下さい。 ※かつお節にはゴーヤーの苦みを抑制する効果があるそうです。苦みをうまみに変えるなんて説もあるようです。 12 その他、お好みで一味、七味、白ごま、ごま油などをかけて頂きます。 もちろんそのままでも美味♪ 13 【豆腐の水抜き方法①】 パックのふた(?
レシピ数は少ないですが良かったらつくったよレポートお願いします(^v^)/ 最近スタンプした人 レポートを送る 380 件 つくったよレポート(380件) タケさち 2021/08/03 18:58 nameko628 2021/08/03 07:46 yuka丸 2021/08/03 00:25 りつか❅*° 2021/08/02 20:17 おすすめの公式レシピ PR ゴーヤチャンプルの人気ランキング 位 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め *豆腐なし!ゴーヤチャンプル! * たくさん作っておいて便利*作り置きゴーヤ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
豆腐の水切りでキッチンペーパーがないときは? 豆腐の水切りは キッチンペーパーなし でもできます。 沸騰したお湯で3分ほど豆腐を ゆでる ことで、キッチンペーパーがなくても水分を抜くことができます。 一丁まるごともしくは適当な大きさにカットした豆腐を茹でたらザルにあげ、10分ほど放置して水切りするだけです。 豆腐の水切りを パックのまま立てる ことで、30分~1時間を目安に放置するだけで簡単にできる方法は、道具いらずでラクチンなのでオススメです! 豆腐パックを縦にして下に切り込みを入れ、台所シンクに立てるだけで豆腐の重みで水分が抜けていきます。下の切り込みだけでは中に入っている水が抜けにくいという場合は、横にも少し切り込みを入れてみてください。 豆腐の水切りの定番である 重石をのせる方法 では、木綿のさらしや手ぬぐいなど 布 を活用することで、キッチンペーパーを使わずゴミも減らせて一石二鳥ですね♪ より濃厚な豆腐の味わいや食感を楽しみたいときは、バットに入れ重しをした豆腐を一晩冷蔵庫の中で寝かせてじっくり水抜きするのがオススメです!
2020. 01. 10 彼氏が、仕事が忙しいバリバリの働き盛りのサラリーマンだった場合、あなたは誇らしい反面、いつも寂しい思いをしなければなりません。 LINEを送っても返ってこないどころか既読にもならない。連絡はいつもあなたから。デートに誘っても、あまり乗り気ではない。 そんな彼と付き合い続けていいものか・・?あなたにも心当たりがありませんか? 世の中には2種類の女性がいます。それは、男性から見て「疲れているから会いたい女」と「疲れているから会いたくない女」。 今回は、そんな「疲れているから会いたい女」と「疲れているから会いたくない女」の特徴をご紹介します。 あなたも疲れているからこそ会いたい女になれるように、自分をコントロールしましょう。それでは早速いってみましょう! 1. 疲れているから会いたくない・・・いつも服装がバッチリな女 大好きな彼に会う為に、合コンバリの気合いを入れて、服装・メイクをいつもバッチリにしていませんか? 【必見！】好きな人に好かれたい人がするべき「秘密の方法」とは？ | みのり. いつも巻き髪、グロスはテカテカに光らせて、流行の服を着る。もちろん記念日デートや、ちょっと高級なレストランに行く日は、気合いを入れても良いですが、ただのおうちデートをする日や、平日の仕事終わりのデートまで気合いを入れた格好で来られると、男性はちょっと気後れしてしまいます。 ただでさえいつも疲れているのに、彼女の服装に気合いが入っていると、おしゃれなイタリアンしか連れて行けないのか?とか、自分もオシャレをしなくては…とプレッシャーに感じてしまうのです。男性は、適度に抜け感のある彼女の方が安心して、自然と会いたいなと思うのです。 2.疲れているから会いたい・・・いつも笑顔の女 あなたは、忙しい彼氏に、つい会えない不満や連絡がなかなかとれないイライラをぶつけていませんか? そんなことをしたらどんどん会えなくなり、連絡をくれなくなります。なぜなら、彼だって一生懸命仕事を頑張っているから忙しいし、あなたに会うための時間をやっと作っているのです。 それなのに、会えばあなたに不満をグチグチ言われたらウンザリしてしまいます。 忙しい時に会いたい女は、彼を責めずに優しく、いつも笑顔で接してくれる彼女です。別のところでストレスを発散し、ネガティブな発言は彼の前ではしないようにしましょう。 3.疲れているから会いたくない・・・自分の意見を言わない女 デートプランや行くお店は、いつも誰が決めていますか?あなたですか?それとも彼ですか?実は、自分の意見を言わず、いつも彼まかせな女性は、会いたくない部類に入ってしまいます。 自己主張が強い女性ではないため、一見居心地のよい女性に見えるかもしれません。本当のところ、普段疲れている男性にとっては、「自分が色々決めなければいけない」ということがかなりのハードルなのです。 疲れているのに、休日まで頭を使いたくない、というのが忙しい男性の本音。忙しい彼を持つ女性は、なるべく自分でデートプランを決めてあげましょう。そうすると、彼はたとえ疲れていてもあなたとデートしたいと思うはずです。 4.疲れているから会いたい・・・一緒にいて楽しい女 今までいくつかご紹介しましたが、実はもう、これに尽きます!
(笑)あなたと一緒にいて楽しいと感じれば会ってくれます。 あなたといても楽しくないと思えば、会うのが億劫になるでしょう。あなたも彼も、一緒にいて心から笑えていますか?気を使わずに居心地が良いと感じますか? いずれ結婚するカップルというのは、おそらく一緒にいて楽しい、二人でいる時が一番自分らしくいられると感じるカップルなのです。 あなたも彼も無理していませんか?一緒にいて楽しいかどうかという指標で、これからも付き合い続けるべきかどうかを見直しても良いかもしれません。 おわりに いかがでしたでしょうか?もしあなたが逆の立場だったら・・疲れていても会いたい男性って、やっぱり楽しくて居心地がよくて疲れも吹っ飛ぶ男性ですよね? あなたも彼の楽しくて居心地のいい彼女になりましょう。そうすれば、きっと彼はあなたを手放さないハズ! (相川樹/ライター) (ハウコレ編集部) ライター紹介 相川樹 相川 樹(あいかわ いつき) 恋愛エッセイスト/コラムニスト。青山学院大学出身。現在広告代理店でメディア業務に携わる傍らエッセイ・コラムを執筆。只今婚約中の29歳、高校時代の同級生と2016年春に結婚... 続きを読む もっとみる > 関連記事
脈アリかナシか確認してみる 好きな相手は自分に好意があるか・無いかをしっかりと確認しておくことは、かなり重要です。 長い片思いの結果、実はあなたの事を恋愛対象として見ていなかったとなった場合、その片思いの期間は無駄な時間になってしまいます。 まずは、今の彼女と付き合ってどのくらいなのか、彼女はどんなタイプの女性なのかなど、彼の身辺に関することを調べてみましょう。 付き合って3ヶ月・半年・1年・3年など、付き合ってある程度経っているカップルなら、お互いの関係性にも慣れきってしまい、関係がマンネリしている場合もありますし、もしマンネリしているなら、そのすき間に入り込めるチャンスかもしれません! もし余裕があった場合には、彼のタイプや趣味なども調べておくと、話をする時の話題作りにも役立ちます。 まずは友達として親しくなる いくら好きでも、遠巻きに彼の姿を見ているだけでは、片思いのまま終わってしまいます。 まず、彼に接近して友達になるべく話しかけたり、彼が来る飲み会などにも積極的に出るようにして話かけ、親しい友達になれるように努力する必要があります。 元々友人だった場合でも、以前よりさらに親しくなることで、恋愛対象内に入りやすくなりますので、より親しくなれるよう共通の話題を探して仲良くなっていきましょう。 できるだけ一緒の時間を過ごす できる限り一緒の時間を増やすことが大切ですが、恋人でもない単なる友人関係のあなたと長時間一緒にいることで、彼女側に「浮気しているでしょ」と、彼とケンカをしてしまうかもしれません。 そうなれば、自分の方に来てくれる確率は上がるかもしれませんが、もし彼が彼女を選んでしまっては、友人としての関係も危うくなってしまいます。 それなら、彼が彼女と週に1~2回しか会わないなら、友人を交えても良いので、お昼や夕食などに彼を頻繁に誘うようにして、あなたの事を思い出す回数が増えていけば、好感度もUPしていきます! 自分磨きを頑張る いくら彼の事を好きになったとしても、自分より彼女の方が「女」としてのスペックが上だったのなら、タッチの差で負けてしまうかもしれません。 女としてのスペックといっても、容姿やファッション面だけではなく、料理ができるなどの炊事面や彼や彼の彼女、他の友人達に対しての気遣いができるなどの人間性の方も大切になってきますので、単なる容姿磨きだけに一生懸命になってしまわぬように、バランスよく外見も内面も磨いていきましょう!