この記事に登場した専門家 管理栄養士 ゆき さん ▼ プロフィールを表示 「管理栄養士」「フードスペシャリスト」の資格を保有しております。大学卒業後、病院で栄養管理業務を行いその後老人保健施設でも仕事をさせていただきました。
糖質制限中にピザ 食べられたら幸せですよね。 でも、 ピザ生地は小麦粉。 種類やサイズにもよるけど 150gのSサイズは 生地だけで 糖質量80g! スーパー糖質制限やってたらそれだけでもうアウトです! 本来は最も避けるべき食材ですよね。 でも大丈夫、今回のレシピは 糖質オフのピザです。 スポンサードサーチ 実はピザって糖質オフ!? さて、 糖質制限中にピザが無理 なのは分かりました。 でも、もったいないと思いませんか? 何がもったいないって、 ピザの具材って糖質のないOK食材ばっかりなんです! ピザの具材100gあたりの糖質 とろけるチーズ 1. 3g えび、いか 0g かに 0. 2g 生ハム 0. 5g ベーコン 0. 3g ツナ 0. カリフラワーライスで糖質制限ダイエットするには？作り方とレシピまとめ | 腸内革命. 2g バジル 0g ピーマン 2. 8g アボカド 0. 9g マッシュルーム 0. 3g マヨネーズ 4. 5g これだけのピザの具材となるものが低糖質なのに! 非常にもったいない! 食べたらダメなのは生地だけ。 生地の糖質さえなければ ピザは太らないごはんに早変わりなんです。 そこで今回は 太らないピザレシピ2選&お取り寄せ低糖質ビザをご紹介します。 ①カリフラワーピザ アメリカの女性が、ダイエット中にピザを食べたくて考案したピザ。 最近テレビで紹介されているので、知っている方も多いと思います。 その名の通り 生地にカリフラワーを用いることで低糖質を目指す、カリフラワーピザ。 インスタグラムでも話題になっています。 どう見ても 普通のピザにしか見えませんよね。 でも生地は 100%カリフラワーで出来ていて小麦粉は使っていないんです。 そこにビザソースやお好みの具をのせて焼くだけ。 サクサクとして、 本当のピザとしか思えない食感なんですって。 作り方は、フードプロセッサーでカリフラワーをマッシュして絞り、粉チーズや卵と一緒に練った生地を薄く延ばして焼くだけ。 デリッシュキッチンのレシピが動画付きで分かりやすいですよ。 リンク張っておきますね▽▽▽ あっと驚く!カリフラワーピザ【DELISH KITCHEN】 ②油揚げピザ! では次に 油揚げピザ をご紹介します。 カリフラワーピザの作り方を見てめんどくさそうと思った人には超おすすめの方法です。 これはテレビで紹介された 『やせるおかず』の中で人気ナンバーワン だったんですから!
7 ㎝減 最初、白米と同じような満足感が得られるか心配でしたが、特にカレーやガパオなどの香辛料を使った料理に使うとカリフラワーライスであることを忘れるほどおいしかったです。食物繊維のおかげか理想の便通になり、おなかの張りが解消。ウエストも3. 7㎝減で驚き! (サンキュ!アンバサダー しーーばさん・44歳) ▲ガパオの白米をカリフラワーライスに。スパイスの効果でカリフラワー感がなく、おいしくて大満足 ▲ダイエット中の高3の娘のべんとうに、白米と半分ずつ使ったら、カリフラワーライスだと気づかず(笑) くせがなく、どんな味つけにも合い、いろいろな料理にアレンジできるので、ぜひふだんの食事に取り入れてみてください。 参照:『サンキュ!』11月号「40代からは『食べてやせる』が正解です」より。掲載している情報は19年9月現在のものです。 監修/石川みゆき 調理・スタイリスト/竹中紘子 撮影/豊田朋子 構成・文/和田美穂 編集/サンキュ!編集部 『サンキュ!』最新号の詳細はこちら!
糖質制限をしたいけど、食べて良いものと食べないほうが良いものの区別はなかなかつきにくいものです。この記事では、栄養士が糖質制限におすすめのメニューを監修。自炊メニュー・外食メニュー・コンビニメニューの3部門に分けて、糖質制限中に食べたい夕食を紹介していきます。 糖質制限の夕食でおすすめのメニュー15個を栄養士がレシピ付きで紹介! ダイエットに糖質制限が効果的なのはよく知られていますが、どんなメニューがおすすめなのでしょうか?栄養士が夕食で糖質制限ができるメニューを紹介します! きゅうりとわかめの酢の物 画像引用元: クックパッド 管理栄養士 ゆきさん <材料> きゅうり1/2本 乾燥ワカメ小さじ軽く1杯 酢小さじ1. カリフラワーは糖質制限中に食べてもOK？成分やカロリーを徹底解剖 | 糖質制限ダイエットshiru2. 5 砂糖小さじ1/2 しょうゆ小さじ1/2 カニカマ1本 <作り方> きゅうり1/2本を薄く輪切りにし、軽く塩を振って10分ほど置く。 乾燥ワカメ小さじ軽く1杯を水に戻す。 ボウルに酢小さじ1. 5、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2をまぜる 水気を切ったキュウリ、ワカメ、カニカマ1本をほぐして混ぜ合わせる 参考: クックパッド カロリー 23kcal 糖質 3. 7g 蒸し鶏 塩小さじ1/2 酒大さじ2 長ネギ1本 生姜のスライス2枚 鶏むね肉1/2枚 鍋に水1リットル、塩小さじ1/2、酒大さじ2、長ネギ1本、生姜のスライス2枚、鶏むね肉1/2枚を入れる。 中火にかけ、沸騰したら火を弱め、アクを取りながら7~8分煮る。 火を止めて、そのまま粗熱が取れるまで置いておき、冷めたらいただく。 272kcal 0. 5g 海藻サラダ 乾燥海藻ミックス適宜 乾燥海藻ミックスを水に戻す。 戻ったらよく水を切り、中華ドレッシングであえる。 12kcal 0. 8g さばの塩焼き 175kcal 0. 1g 鶏とカシューナッツ炒め 鶏肉1/2枚 酒大さじ1/2 片栗粉小さじ1 塩少々 カシューナッツ20g 赤トウガラシ少々 長ネギ1/4 パプリカ少々 ピーマン1個 鶏肉1/2枚を一口大に切り、酒大さじ1/2、片栗粉小さじ1、塩少々を振っておく。 カシューナッツ20gをフライパンで弱火で炒め、皿に置く。 フライパンに油を敷き、赤トウガラシ少々を炒めたら、鶏肉を加えて炒める。 火が通ったら、長ネギ1/4、パプリカ少々、ピーマン1個を刻んで入れる。 カシューナッツと調味料を入れて混ぜたら出来上がり。 ※調味料(砂糖小さじ2、片栗粉小さじ1、酢小さじ1、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1) 499kcal 12.
2g、たんぱく質量23. 1g、脂質量17. 5g(※レシピの1/2量で計算)。 《材料》(2人分) さけ…2切れ(200g) 塩・こしょう…各少量 お好みの野菜(レシピではキャベツ80g、玉ねぎ50g、にんじん10g、しめじ30gを使用)…170g オリーブ油…大さじ1/2 【A】しょうゆ…小さじ2 ラカントS…大さじ1 みりん…小さじ1 水…大さじ1/2 【1】キャベツはざくざくと切り、玉ねぎは薄切りにし、にんじんは半月形に切る。しめじは石づきを除き、ほぐす。 【2】さけは塩・こしょうをふる。 【3】フライパンを温めてオリーブ油をひき、さけを入れ、焼き色がついたら裏返す。あいているところに【1】を入れ、【A】をよく混ぜて加え、ふたをしてさけに火が通るまで蒸し焼きにする。 【データ】 宝島社『ごはんの量を3日サイクルで変えるだけでスッキリ!簡単で低糖質なレシピをまとめた「3ヵ月で-17kg 3日間糖質リセットレシピ」』 著者 :JUN ●キツくない糖質制限が成功のコツ!-17kgの著者が教える「3Days糖質オフダイエット」 ●3か月で-17kgのボディメイカーJUN、糖質オフを続けるコツは?【美痩せインタビュー】 ●脂肪燃焼効果をアップさせるストレッチ3つ|3か月で-17kgのボディメイカー・JUNが伝授! ●ゆりやんも10日で8kg減!ロカボダイエットの正しい方法を麻生れいみさんが解説 ●ロカボダイエットのお手軽レシピ2品|20kg痩せた麻生れいみさんが解説
5g おからハンバーグ 玉ねぎ1/8玉 にんじん1/8本 合いびき肉130g 玉子1/2個 おから40g 玉ねぎ1/8玉、にんじん1/8本ををみじん切りにし、炒めて皿に置いておく。 ボウルに合いびき肉130gを入れ、炒めておいた玉ねぎ・にんじんと、玉子1/2個、おから40gと混ぜあわせ、塩・コショウをふってまぜる。 出来上がったタネを整形し、中心部はくぼませる。 フライパンに油を敷き、両面をこんがりと焼き上げる。 257kcal 5. 7g 豆腐ステーキ 木綿豆腐1/4丁 めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1 しょうゆ少々 木綿豆腐1/4丁を水きりしておく。 豆腐を薄く2~3枚に切り、フライパンにバターを入れて豆腐を両面焼く。 フライパンにめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、しょうゆ少々を入れて味付けする。 皿に盛り、鰹節とネギを散らす。 178kcal 6. 86g ポークピカタ 薄切りの豚ロース肉100g 粉末のコンソメ少々 塩・胡椒少々 卵1/2個 粉チーズ小さじ1~2 バジル粉末少々 薄切りの豚ロース肉100gに粉末のコンソメと塩・胡椒を振り、下味をつけてから小麦粉をまぶす。 卵1/2個、粉チーズ小さじ1~2、バジル粉末少々を混ぜ合わせ、先ほどの豚肉にまぶす。 フライパンにオリーブオイルを敷き、豚肉を両面、焼き色がつくまで焼いていく。 348kcal 9. 57g 野菜炒め 赤身の肉適宜 野菜適宜 鶏ガラスープの素小さじ1 塩・コショウ・醤油少々 赤身の肉や野菜を食べやすい大きさに切る。 フライパンにごま油を敷き、肉を炒める。肉に火が通ったら、野菜を入れる。 鶏ガラスープの素小さじ1、塩・コショウ・醤油をそれぞれ少々入れて味をととのえる。 120kcal 9. 0g しゃぶしゃぶ レタス適宜 豆腐適宜 醤油小さじ1 酒・みりん大さじ1 レタスや他の野菜、豆腐を洗って食べやすい大きさに切る。 鍋に300mlの水を入れ、だし汁を作る。 醤油小さじ1、酒・みりん大さじ1を入れてひと煮立ちさせる。 445kcal 10. 8g ほうれん草のお浸し ほうれん草100g 梅干し1個 いりごま小さじ1~2 ごま油小さじ1~2 かつおぶし・しょうゆ少々 ほうれん草100gをレンジで包み、電子レンジまたはお湯でゆでて加熱する。 水に浸してからしっかりと絞って、食べやすい大きさに切る。 梅干し1個を包丁で叩くようにして小さくする。 ボウルにホウレン草と梅干し、いりごま小さじ1~2、ごま油小さじ1~2、かつおぶし・しょうゆ少々を入れてあえる。 1.
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「低糖質 カリフラワーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 糖質3g/41kcal(1人分) (※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮し、より正確に栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自栄養計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。) ご飯はお茶碗1杯(150g)の糖質が約55gなので大幅に糖質が抑えられる一品です。カリフラワーライスが低糖質な分、ボリュームのあるおかずにも合わせ易いですし、糖質が多くなりがちな丼ものやカレー等と合わせるのにもオススメです。 調理時間:15分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) カリフラワー (1株) 300g 作り方 1. カリフラワーは茎の硬い部分を切り落とし小房に切り分けます。 2. フードプロセッサーにかけご飯粒様の大きさにします。 3. 耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ500Wで5分程加熱し火が通ったら完成です。 料理のコツ・ポイント カリフラワーは茎や葉を取り除いた状態では150gとして栄養価計算をしています。 加熱する際は、フライパンに油をひいて火が通るまで炒めても良いですよ。 塩、胡椒、カレー粉などで味を付けると、そのままでも美味しく食べられます。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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