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徐々に気温下がってくると飲みたくなる赤ワイン。 ゆったりと赤ワインを楽しむ家飲みにもいい季節です。 赤ワインを楽しむなら、合わせる料理は肉料理という方も多いのではないでしょうか? 赤ワインと肉料理の相性の良さは、肉を咀嚼する時にジューシーに溢れる肉の多汁性と赤ワインのタンニン、そして、肉の旨み、脂の甘みと赤ワインの酸味の調和にあります。 肉料理と言っても、まず、お肉の種類は豚、鶏、牛、鴨、羊、どれにしようか。 お肉のカットの仕方は塊肉なのか、スライスなのか。更に、調理法は? 今日飲みたいワインに合う肉料理を真剣に考える時間は、楽しくもあり、とても難しくもあります。 飲みたい赤ワインに合わせる肉料理を、ワインのおつまみ研究家でありソムリエの「大橋みちこ」さんのレシピから選んでみるのはいかがでしょう?ワインとワインのおつまみのプロが考えたレシピは、ワインの個性にぴったり合うレシピばかり。 しっとりとワインを楽しめる季節。 赤ワインと肉料理でちょっと贅沢な家飲みを。
☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ 材料 (3~4人前) 牛肉ブロック(モモや肩)400g 塩小さじ2/3 サラダ油大さじ1 ■ 【ついでに作れる簡単なソース】 しょうゆ50cc みりん 25cc 料理酒 25cc おろしにんにく 大さじ1 ・ コノスル ピノ・ノワール リゼルヴァ (最高コスパのピノ:チリ) ・ カレラ ピノ・ノワール (今や世界有数のクォリティ:カリフォルニア) 11. メイン料理｜ワインと合うレシピ｜サントリー ワインスクエア. 超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬ 材料 (ハンバーグ4ヶ分) ☆合挽き肉400g ☆玉ねぎのみじん切り中1個分 ☆卵1ケ ☆パン粉 大さじ8 ☆牛乳大さじ4 ☆ナツメグ 少々 ☆塩コショウ少々 ■ 煮込みソース 小麦粉大さじ4 バター20g 玉ねぎスライス中1/2~1個分 しめじ1パック @水400cc @コンソメ(固形を砕いておく)1ヶ @ケチャップ大さじ6 @ウスターソース大さじ6強 砂糖(お好みで)大さじ1/2〜1 牛乳(お好みで)ひとまわし分 とろけるチーズお好みで ・ カーニヴォ ("肉専用"と今話題のお手頃カリフォルニアワイン) ・ Ch. ド・サン・コム (神の雫でも注目。高コスパの凝縮ワイン) 12. ルーと牛乳で簡単本格バターチキンカレー♡ 材料 (2人前) 鶏もも肉1枚 玉葱1個 にんにく(チューブ) 1cm分 バター10g ●水200ml ●トマト缶(カット)1缶(400g) ●ケチャップ大さじ2 ●粉チーズ大さじ1 ●砂糖小さじ1 ●コンソメ(顆粒) 小さじ1 牛乳150ml 市販のカレールー約25g(とろけるカレーだと1欠片)お好みで調節してください♬ ・ コノスル ゲビュルツトラミネール リゼルヴァ (スパイシーでボリューミーな白ワイン) ・ スラ・ヴィンヤーズ ヴィオニエ (インドワインの最高峰。香り華やかな白ワイン) 13. 豚肉の冷しゃぶ*一味たっぷり胡麻醤油たれ 材料 (2~3人分) 豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)150g 茄子3本 大葉3枚~ *醤油大さじ2 *酢大さじ1.5 *砂糖小さじ1.5 *生姜絞り汁小さじ1.5 *EVオリーブオイル 小さじ1.5 *一味 小さじ半分~ *すり胡麻 大さじ1 ・ ロジャー・グラート カヴァ ロゼ (ドンペリと間違えられるロゼ泡) ・ モンテス・アルファ シャルドネ (超濃厚なチリの白ワイン) 14.
スポンサーリンク ワインを飲むとなったら、合わせたくなるのはやっぱり 肉料理 。ここでは、 クックパッド で紹介されている肉料理の 人気レシピ を、 相性の良いワイン と共にご紹介します(※ワインのリンクは楽天市場)。中には典型的な和食で、ワインと合わせるのを意外に感じる料理もあるかもしれませんが、実はどの料理も抜群にワインに合います。先入観にとらわれず、是非柔軟に 料理とワインのマリアージュ を楽しんでみてください。 レシピは全て つくれぽ 1000 人 超えという大人気レシピで、掲載順は現時点での つくれぽ数順 です。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。 1. ワインに合う！簡単＆人気の肉料理レシピ15選(つくれぽ1000人以上) | ワインと手土産～ホームパーティーを華やかに. 簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~ 材料 (4人分) 鶏むね肉600g 卵1個 酒・醤油・マヨネーズ各大さじ1 小麦粉大さじ6 塩小さじ1弱 胡椒適量 ■ 相性の良いおすすめワイン ・ クレマスキ・フルロッティ シャルドネ (濃厚!安い!驚愕コスパのチリシャルドネ) ・ ドメーヌ・シャンドン・ブリュット (あのモエ・シャンドンがオーストラリアで作るスパークリング) 2. シェフに褒められた♪母のポークチャップ 材料 (4枚分) 豚ロース(ヒレだと柔らかい)4枚 (★)すりおろし玉ねぎ1/4個〜1/2個分 (★)すりおろしニンニク 1片分 (★)ケチャップ大さじ4 (★)ウスターソース 大さじ3 (★)日本酒大さじ3 コンソメキューブ 1個 水1カップ 塩こしょう必要なら ・ ポッジョ・レ・ヴォルピ プリミティーヴォ (イキイキとした果実味が凝縮) ・ テラノブレ・ピノ・ノワール・レゼルバ・テロワール (豊かな果実味とフレッシュな酸が両立) 3. 簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 材料 (4人分) 【鶏もも肉】1枚【300g】 【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】 【玉葱】1/2個 【にんにく】 1かけ 【バター・油】各 適量 【小麦粉】大匙2 【★カットトマト缶】1缶 【★酒】50ml 【★水・牛乳】各 1カップ 【★砂糖・コンソメスープの素】各 大匙1 【★胡椒】少々 【塩】適量 ・ バローネ・リカーゾリ キャンティ (フレッシュな果実味と酸味が良いバランス) ・ ギガル タヴェル (辛口のしっかり濃い目ロゼはトマト料理にピッタリ) 4. お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪)2枚 塩こしょう少々 小麦粉約大さじ5 サラダ油適宜 ■ 南蛮酢 ◎砂糖大さじ4 ◎しょうゆ大さじ4 ◎お酢大さじ4 ■ タルタルソース △卵2個 △玉ねぎ大1/2個 □乾燥パセリ適宜 □塩こしょう少々 □マヨネーズ大さじ6 □レモン汁小さじ2 □砂糖小さじ1 □牛乳小さじ1 ・ Ch.
富士山を望む富士五湖めぐり 出典: kuu-0706さんの投稿 富士五湖とは、富士山麓の山梨県側にある五つの湖、本栖湖(もとすこ)・精進湖(しょうじんこ)・西湖(さいこ)・河口湖(かわぐちこ)・山中湖(やまなかこ)の総称。富士急の創設者「堀内良平」さんが命名しました。それぞれの違いがある富士五湖の魅力をご紹介します。富士五湖巡りで寄りたい、周辺のおすすめ観光スポットも集めました♪ 出典: jpn3720さんの投稿 富士五湖の中で一番大きい面積を持ち、一番東にある「山中湖」。最大水深は13. 3mで一番浅くなっています。周囲を山に囲まれていて湖面の標高は約1000mと、日本で3番目に高所にある湖です。周辺には観光スポットや、合宿所などが豊富にあります。 出典: ぶん太さんの投稿 山中湖の中でも、1位2位を争うほどのビューポイント。それが三国峠に向かう県道にあるパノラマ台です。夕暮れには、真っ赤に染まった富士山があまりにも幻想的。季節や時間帯で、さまざまな景色を見せてくれます。 出典: st-zzzさんの投稿 富士山の北側に位置する「河口湖」。富士五湖の中で、1番北側にあり、2番目の面積、最大水深は15. 2mで3番目の深さです。湖の中央には、鵜の島(鸕鷀島)と呼ばれる小さな島があります。 平成になってから温泉が掘られ、富士河口湖温泉郷として河口湖東岸に温泉街も。富士河口湖町では町のあらゆる場所から富士山のある景観を楽しむことが出来ます。 出典: hirosamaさんの投稿 河口湖といえば、こちらの逆さ富士が有名。空、湖、富士山のコントラストがたまらない絶景になります。 出典: celicaさんの投稿 河口湖から車で5分ほど西側に位置する「西湖」。富士五湖の中で4番目の面積で、最大水深は71. 山梨県／富士五湖の過去の水位. 7mで2番目の深さです。山梨県指定天然記念物フジマリモの生息地として、また絶滅種クニマスが発見されたことでも有名です。 出典: sconvさんの投稿 河口湖や山中湖とはまた一味違い、自然たっぷりの空間が広がっています。 出典: st-zzzさんの投稿 西湖からさらに車で10分ほど西に進んだ場所にある「精進湖」。富士五湖の中で1番小さく、最大水深は河口湖と同じ15. 2mで3番目の深さです。もともと本栖湖・西湖とつながっていて、富士山の溶岩流で本栖湖と分断され、864年(貞観6年)の貞観大噴火の溶岩流によって西湖と分断されたと云われています。 出典: K5Aさんの投稿 1番小さい面積ながらも、その静かな景色はもちろん絶景。静かに富士山の見える空間を楽しめます。 出典: momoken819さんの投稿 さらに約10分程進んだ場所にある「本栖湖」。富士五湖の中で3番目の面積で、最大水深は138mで最も深く、これは日本で屈指の深さです。季節変動はありますが、湖の透明度もとても良いです。 出典: ぶん太さんの投稿 また、千円札裏面の富士山は本栖湖の北岸からのもので有名。季節や時間帯を変えて、いろいろな景色を楽しみたいスポットです。 富士五湖観光スポット5選 富士五湖を巡る間には、観光スポットも豊富。その中から厳選して、ぜひ立ち寄ってほしいおすすめスポットをご紹介します。 1.
令和2年度(エクセル:112KB) 富士五湖の過去の水位情報 令和元年度(エクセル:112KB) 平成30年度(エクセル:204KB) 平成29年度(エクセル:196KB) 平成28年度(エクセル:196KB) 平成27年度(エクセル:200KB) 平成26年度(エクセル:196KB) 平成25年度(エクセル:199KB) 平成24年度(エクセル:170KB) 平成23年度(エクセル:165KB) 平成22年度(エクセル:163KB) 平成21年度(エクセル:160KB) 平成20年度(エクセル:157KB) 平成19年度(エクセル:154KB) 平成18年度(エクセル:152KB) 平成17年度(エクセル:161KB) 平成16年度(エクセル:157KB) 平成15年度(エクセル:162KB) 平成14年度(エクセル:140KB) 平成13年度(エクセル:119KB) 平成12年度(エクセル:130KB) 平成11年度(エクセル:102KB) 平成10年度(エクセル:78KB) 富士五湖の過去の水位情報
アクセス 富士五湖周辺で御朱印が頂ける神社 1. 富士五湖とは？. 北口本宮冨士浅間神社(通称:上浅(かみせん)) 富士吉田市内には北口本宮冨士浅間神社が上吉田に、小室浅間神社が下吉田にあるため地元では、「上浅(かみせん)」、「下浅(しもせん)」と呼ばれ親しまれています。 1900年の歴史ある古社で、一歩神社へ足を踏み入れると神聖な空気を感じます。参道を進むと正面に本殿と大きな杉の木が見えてきます。巨木はなんと樹齢1000年を超えるそう。こちらの神社は、富士山の陰の気を受け止めてくれる場所で、陽の場所にある富士宮の富士山本宮浅間大社と併せてお参りすることをおすすめします!御祭神は木花開耶姫命で、恋愛成就・縁結び・悪縁断ち切りなどに御利益があると言われています。こちらの社務所では「北口本宮」と「諏訪神社」2社分の御朱印が頂けます。 住所 山梨県富士吉田市上吉田5558 2. 河口浅間神社(かわぐちあさまじんじゃ) 1200年も前からこの地に鎮座する歴史ある神社で、参道に並ぶ、樹齢800年を超える巨木は圧巻です。社殿の近くにある神木と言われる樹齢1200年に及ぶ7本の杉は「七本杉」と呼ばれ、山梨県の指定天然記念物にも指定されています。また、七本杉はパワースポットとして有名。御祭神は木花開耶姫命で子孫繁栄や縁結びに御利益があると言われています。裏山にある母の白滝も有名なパワースポットです。是非あわせてご散策ください。 住所 山梨県南都留郡富士河口湖町河口1 3. 富士御室浅間神社 本宮は富士山最古の社で、富士山2合目に鎮座しています。 現在の本宮は1612年に徳川家康の家臣鳥居成次により再建されたもの。また、武田信玄公祈願所としても有名で信玄直筆の古文書なども数多く保管されています。毎年4月には流鏑馬祭りが行われ県内外からたくさんの人が訪れます。主祭神は木花開耶姫命(コノハナサクヤヒメ)で、安産や家庭円満に御利益があると言われています。授与所では、本宮と里宮2社分の御朱印が頂けます。 住所 山梨県南都留郡富士河口湖町勝山3951 4. 新倉浅間神社 富士山の眺望と桜、そして五重塔の共演が美しい新倉山浅間神社。御祭神は木花開耶姫命(コノハナサクヤヒメ)で、厄除け・家庭円満・安産などに御利益があると言われています。神社境内からの富士山ビューは、「世界中のカメラマンが死ぬ前に訪れなければならない21の場所」への選出、「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」にて表紙を飾るなど現在世界中で有名な日本の風景です。 住所 山梨県富士吉田市新倉3353 5.
日本大百科全書(ニッポニカ) 「富士五湖」の解説 富士五湖 ふじごこ 富士山 北麓(ほくろく)の山中、河口、西( さい)、精進(しょうじ)、本栖(もとす)の五 湖 の 総称 。富士山およびその側火山の 溶岩流 により、富士山と北側の御坂(みさか)山地の間の 谷 が せ き止められてできた。猿橋 溶岩 流(さるはしようがんりゅう)により宇津湖と 剗海 (せのうみ)に分割され、宇津湖の一部は水が流出し忍野(おしの)盆地となり、さらに 山中湖 と 河口湖 ができた。一方の剗海はまず 本栖湖 が分かれ、864年( 貞観 6)の青木ヶ原溶岩流により 西湖 と 精進湖 に分かたれた。現在、自然の流水口をもつのは山中湖のみで、河口湖、西湖、本栖湖は他の目的を兼ねた排水路をもつ。このため大雨による降水に対しては水位の上昇が大きい。 五湖のうち面積が最大のものは山中湖(6. 8平方キロメートル)で、最小は精進湖(0. 5平方キロメートル)。最大深度は本栖湖が121.
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