Concept 妥協なく、スモールに。 すべての機能は、そのまま。 ライスポットのすべての機能を一切削ることなく、 ただ、そのまま。サイズだけが小さくなりました。 想像以上に、 コンパクトになりました。 鍋部分の直径は、23cmから19cm、容量は、3. 7Lから2. 1Lへ。 実際に目にすると、数字の差以上に小さく感じます。 RICEPOT MINI (3合炊き) 小さいから、もっと使いたくなる。 カワイイから、そばに置きたくなる。 ご飯は、最大で3合炊き。 一人暮らしや、お二人だけのご家庭でも、 無駄なく、必要な分だけのお料理がつくれます。 キッチンやカウンター、テーブルでも、 もう、置き場所に悩むことだってありません。 Concept 鍋のサイズは小さく。 料理の可能性は大きく。 ライスポット ミニは、機能を一切削ることなくサイズだけを小さくしたことで、より扱いやすくなり、 料理の可能性がグッと広がりました。ミニでもできる、ミニだからこそできる、そんな料理の数々をお楽しみください。 炊きたてのご飯は、 食べきりたい。 ミニでも、全く変わらずに、 お米本来の持つ良い香りやうまみが引き出されます。 ご飯は最大で3合まで、最小で0.
すると人間、自然と丁寧に扱っちゃうんですよね。 これ、実は重要なポイント。 バーミキュラライスポットは、ものを長く使うための要件を満たしているんです。 長く使えば、買い換えのタイミングも延びる。 価格の安い炊飯器を買うより、買い換えコストが減る分お得になるという訳です。 お手入れもシンプル お手入れに関しても、とてもシンプル。 一般的な炊飯器 パッキンとって、内蓋はずして、なんかよくわからん外側の部品とって、内蓋洗って、炊飯器にたまった水拭いて、乾いたら組み立てて… こんな感じで頑張らなきゃいけない。。。 一方、バーミキュラライスポットは非常にシンプル。 バーミキュラライスポット 蓋と釜を、丸洗い。あとは錆びないように縁を拭くだけ。(高かったし、錆びたら嫌でしょ?) ストレスゼロです。 最強の鍋で自動炊飯可 まず前提として、 炊飯器というより、鍋です 。 しかも自動調理ができる 鍋。 鍋で炊くご飯が旨いのは昔から知られていることですが、それを自動でできちゃうのが バーミキュラライスポット 。 炊飯器として圧倒的、文句なしです。 しかも炊きたてのご飯が旨すぎるので、ご飯炊くだけで超ワクワクしますよ! 市販の普通のお米を炊くだけで、味は料亭。美味しすぎます。 調理機能は微妙 バーミキュラライスポット には、炊飯以外にも調理機能がついてます。 ただ、ご飯炊く間調理はできないんじゃ…と正直思っており、我が家では実際使ってはいません。 ですから、バーミキュラライスポットは 調理というより炊飯専門として使うのがベター 、いやベストです。 ただ、バーミキュラは最強の鍋であるということには変わりません。 おかずも美味しく調理したい!って人は、コンロで使う普通のバーミキュラを使ってみましょう。 コンロで使うバーミキュラ 鍋 はこちら デメリットを吹き飛ばす!バーミキュラをオススメする3つの理由 ここまでは一般的なデメリットとメリット。 ぶっちゃけメリット多いのでこれでも十分なのですが、これはどこにでも書いてあること。 私からは、化学者視点も交え、おすすめする理由を3つお伝えします。 1. 釜、蓋にプラスチックが無い 皆さん気にしてないと思いますが、炊飯器の内蓋のパッキンには シリコーンゴム が、釜にはごはんがつきにくくなるように フッ素樹脂コーティング というものがなされています。 そう、 ごはんと接触する部分や熱が伝わる部分に プラスチック が使われているんですよね。 ぶっちゃけた話、化学者の視点で見て、プラスチックがあったとしても、普段たべる分には体に害がある訳ではありません。 ただ、 樹脂って壊れにくいものでも、徐々にですが必ず劣化します。 劣化するということは、分解して徐々に溶け出たり、剥がれたりするということ。 例えば、最初はくっつかなかったフライパン、いつの日かくっつくようになってませんか?
2kg軽い2. 8kgになったのは魅力的です 5合タイプと3合タイプの味の差は? ひとり暮らしの筆者にとって5合タイプは炊飯容量もサイズも大きすぎるので、バーミキュラ ライスポットミニは、まさにベストサイズ!
7L 2. 1L 寸法[mm] φ230(内径) W311×H127×深さ100 φ190(内径) W258×H106×深さ82 重量 約4. 0kg 約2. 8kg 材質 鋳物ホーロー 付属品 ・米用計量カップ / 水用計量カップ(材質:トライタン、耐熱105℃) ・リッドスタンド(材質:鋳鉄ホーロー) ・バーミキュラ ライスポット レシピブック(B5変形、ハードカバー144P) ・米用計量カップ / 水用計量カップ(材質:トライタン、耐熱105℃) ・リッドスタンド(材質:鋳鉄ホーロー) ・バーミキュラ ライスポットミニ レシピブック(B5変形、ソフトカバー192P) ポットヒータースペック表 ポットヒーター(IH調理器) / PH23Aシリーズ ポットヒーター(IH調理器) / PH19Aシリーズ 寸法[mm] W259×D296×H154 W218×D250×H128 電源コードの長さ 1m 約2. 9kg 約2. 2kg 外枠:ポリカーボネート/内枠:アルミニウム、 トッププレート:結晶化ガラス 定格電圧 100V 50/60Hz 定格電力 1350W 1050W 加熱方式 IH:最大1300W〜360W/ヒーター:50W IH:最大1000W~360W/ヒーター:50W 基本性能:炊飯モード (ライスポット専用鍋を使用に限る) ・白米(ふつう・おこげ)1〜5合 ・玄米(ふつう・おこげ)1〜4合 ・白米(おかゆ) 1〜1. 【味がデメリットを超える】バーミキュラライスポットのデメリットを消す３つのメリットとは | おるなけブログ. 5合 ・白米(ふつう・おこげ)0. 5〜3合 ・玄米(ふつう・おこげ)0. 5〜3合 ・白米(おかゆ) 0.
大阪と京都の味をあわせた滋賀県長浜市の郷土料理。「のっぺいうどん」 優しい味わいのかつおと昆布の合わせ出汁に、片栗粉でとろみをつけたあんを、ちょうど良くゆでたうどんにからめて食べる、長浜の郷土料理「のっぺいうどん」。具材は、味のしみた特大の椎茸やお麩、湯葉、蒲鉾、みつ葉などで、最後に土生姜をのせていただきます。とろみのあるあんと生姜で、ほっこりと身体を温めてくれる長浜の歴史と伝統の一杯です。 そんなのっぺいうどんを食べるなら、大正元年創業の老舗「茂美志や」へ。囲炉裏もある純日本風の趣き深い店内には有名人のサインがズラリ。長浜の食文化を伝承し、地場の食材を使った郷土料理を提供しています。 「茂美志屋」の名物「のっぺいうどん」は、老舗として古きよき味と時代にあう新しい味を追求してきた歴史が生み出す作り込まれた出汁がよく効いたあんかけと、自家製の麺が自慢です。おすすめはのっぺいうどんを自分でつくって食べられるのっぺい膳。赤こんにゃくや湖魚のお造り、鴨など滋賀の郷土料理も一緒に味わえる贅沢な御膳です。ぜひ堪能してください。 ■基本情報 店名:茂美志や 住所:滋賀県長浜市元浜町7‐15 TEL. :0749-62-0232 営業時間:10:30~19:00 定休日:火曜日 アクセス:長浜駅より徒歩5分 HP: 食べログでチェックする 3. 上品な京風だしで味わう野菜たっぷりの滋賀県ご当地ラーメン。「近江ちゃんぽん」 鰹節・昆布出汁ベースの和風スープが特徴の「近江ちゃんぽん」。今では滋賀県を代表するご当地グルメの1つです。近江ちゃんぽんは中華麺を使用し、具材には魚介は使わず、たっぷりの野菜と豚肉を入れて、炒めずに手鍋で煮込みます。途中でお酢を入れて、味変を楽しむのも「近江ちゃんぽん」ならではの食べ方です。 「近江ちゃんぽん」発祥のお店、「麺類をかべ」を前身とする「ちゃんぽん亭 総本家」。こだわりは究極の黄金だしにたっぷり野菜、特製の自家製麺。かつお節や昆布など7種類の国産厳選素材を黄金比率でブレンドし、旨みを最大限に引き出した和風醤油仕立てのスープ、産地にこだわったたっぷりの上質な野菜、近江ちゃんぽんとの相性を考えてつくられた特製生麺を手鍋で煮込んだ真心の一杯です。 ■基本情報 店名:ちゃんぽん亭総本家 本店 住所:滋賀県彦根市幸町74‐1 TEL:0749‐26‐9139 営業時間:11:00~23:00 定休日:無 アクセス:彦根駅より徒歩16分 HP: 食べログでチェックする 4.
ニジマス、ヒメマス(米原市) 写真 醒ヶ井駅近く「かなや」でニジマスの寿司と甘露煮 中山道の宿場町として県境にあり散策の名所にもなっている醒ヶ井(さめがい)では、醒井養鱒場で養殖したニジマスが名物。 醒ヶ井の飲食店でニジマスを楽しめるとともに、琵琶湖のヒメマスも楽しめるお店が醒ヶ井や滋賀県内にあります。 鮭の一種としてサーモンの味わいを楽しめます。ニジマスの押し寿司は富山のマス寿司を思わせるもので、甘く煮たマスもいい味わい。 [店分布] 米原市醒ヶ井に4店ほど [おすすめ店] かなや – マスの押しずしなどを楽しめるお店 D. 県東(湖東)地域のグルメ 日牟禮八幡宮・多賀大社・五個荘のある県東地域 (東近江・近江八幡・日野・竜王・彦根・愛荘・甲良・多賀・豊郷) のご当地グルメを紹介。 18. 近江ちゃんぽん(彦根市) 写真 彦根市のラーメン屋「本気」の近江ちゃんぽん 長崎ちゃんぽんとは異なり、和風ダシに中華麺を使用した塩野菜ラーメンに相当する麺類。キャベツ、もやし、ネギ、きくらげなど野菜満載。 昭和38年に創業した食堂「麺類をかべ」で創業当時から人気のあったメニューで、そのお店が発展して「ちゃんぽん亭総本家」となり全国チェーン化しました。 かつては彦根市内で広がり「彦根ちゃんぽん」と呼ばれた後、滋賀県のご当地グルメとして現在の呼び名が定着しています。 野菜たっぷりのタンメンっぽい感じですが、中華食堂よりも和のアプローチのダシがいい感じ。店によっては、あんかけっぽいトロみもあります。 19. ひこね丼(彦根市) 写真 彦根駅前アーケードの食事処「すし浜」のひことろ丼 近江米と地元の食材を使用した丼「ひこね丼」。2011年に彦根市制75周年記念事業により誕生した、ご当地どんぶりです。 具材はお店によって多種多様で、代表食材のひとつが近江八幡名物「赤こんにゃく」。居酒屋や定食屋などで提供されます。 温玉が乗った「ひことろ丼」という名前で提供するお店もあります。 赤こんにゃくでヘルシーさがあり、心地よく肉などを楽しめるどんぶり。温玉乗せで黄身がまろやかに絡むと、さらに美味しい! 20. 滋賀県 有名な食べ物 特産物. 糸切餅(多賀町) 写真 多賀大社参拝道にある「莚寿堂」の糸切餅 細長く伸ばした餅で小豆餡を包み、小さく切った餅。包丁などではなく細い糸で切ることから糸切餅と呼ばれます。 彦根の南にある多賀大社の参拝道にある銘菓で、多賀や、ひしや、莚寿堂(えんじゅどう)の3店舗が老舗として軒を構えています。 普通のあんこ餅ではありますが、見た目のキレイな色合いとモッチリ食感の餅で美味しいです。人気ある多賀大社参拝の軽い休憩で食べるといい一品。 [店一覧] 提供3 店舗紹介記事 [店分布] 多賀大社周辺のみ約3店舗 [おすすめ店] 莚寿堂 – 店内の畳席で糸切餅を楽しめる茶屋 21.
びわ湖BASSバーガー photo by 「びわ湖BASSバーガー」は、琵琶湖で獲れるブラックバスを使用したご当地バーガー。新鮮なブラックバスのフライに、グリーンリーフ、濃厚タルタルソースを合わせ、ハード系のバンズでサンドしたもの。パヴァリエ びわ湖大津で提供されている名物バーガーです。 滋賀県民にお馴染みの味!滋賀名物の郷土菓子・おやつ 11. 走り井餅 photo by 滋賀県広報課 かつて、京の都への玄関口として栄えた交通の要所・大津追分。「走り井餅」は、逢坂山の麓で湧き出る走り井の名水と近江米で作られた餅で、餡を包み込んだ餅菓子です。江戸時代から、東海道の名物として知られ、旅人の疲れを癒してきました。両端がとがった独特な形は、ほとばしる水しぶきを表現したもの。刀鍛冶・宗近が走井の水で鍛えた名刀に似ていることから、「この餅を食べれば道中剣難を免れる」と言われ、旅人たちが縁起をかついで食べたと伝えられています。 12. サラダパン photo by 「サラダパン」とは、コッペパンに、刻んだたくあん漬けをマヨネーズと和えたものをサンドしたもの。長浜市にあるパン屋さん「つるやパン」が考案したもので、約70年間にわたって、長浜市民をはじめ、滋賀県民に広く愛されているご当地パンです。懐かしい味わいと、たくあん漬けの歯ごたえの良さがたまらない人気の一品です。 取扱店 県内のスーパー、コンビニほか 備考 つるやパン 13. 滋賀グルメを堪能！滋賀県で絶対食べたいおすすめグルメ10選 - Tripa(トリパ)｜旅のプロがお届けする旅行に役立つ情報. 丁稚羊羹(でっちようかん) photo by 滋賀県広報課 「丁稚羊羹(でっちようかん)」は、こし餡と砂糖、小麦粉を練り合わせ、竹皮に包みこんで蒸し上げた羊羹。かつて、近江八幡から全国へ丁稚奉公へ出た子供たちが、帰省の際にお土産として持ち帰ったのが始まりと言われています。竹皮の香りが、羊羹に移り、風味豊かな味わいが楽しめる近江名物です。 取扱店 和た与(近江八幡市)、とも栄(高島市)、清寿家(近江八幡市)ほか HP 和た与 、 とも栄 、 清寿家
県西(湖西)地域のグルメ 浜大津市街・石山寺・日吉大社のある県西地域 (大津・高島) のご当地グルメを紹介。 07. 滋賀県のご当地グルメ22選！B級名物 郷土料理 食べ物 – たびはう. しじみ飯(大津市) 写真 道の駅「びわ湖大橋米プラザ」でしじみ釜飯を堪能 滋賀県の代表、日本一の広さを持つ琵琶湖では「しじみ」がよく採れるため「しじみ飯」「しじみ釜飯」を楽しめます。 特に大津市の南にある名刹「石山寺」で「しじみ釜飯」を提供する茶屋があり、参拝とともに楽しめる地元ならではのグルメです。 石山寺参拝時の食事として、落ち着きある雰囲気で楽しむ素朴な味。釜めしスタイルで楽しむと、ふっくら味わい深いです。 08. ブラックバス料理(大津市) ただいま東京。と呟こうとした11時間前。 大阪からの帰りにブラックバス丼食べたんだけど、普通に美味しくてびっくり! 滋賀は淡水魚の鮒も美味しく加工して食べる食文化があるからこその技なのかなーと感銘を受けたました。 次はブルーギル丼あたりに期待しよう。 — SAN (@lack_co_SAN) 2017年2月6日 琵琶湖に生息するブラックバス(オオクチバス)は、琵琶湖の在来種の生態系を壊す魚ゆえ対処のひとつとして食用化が取り組まれています。 淡水魚は臭くてマズいというイメージが先行しますが、臭みのある部位を取り除くことでクセなく白身魚と似た味わいで楽しむことができます。 バス天丼、バスバーガーなどの食べ方で大津サービスエリアなどで提供されています。 タルタルソースがピッタリ合う、白身魚のフライやコロッケとして食べられるグルメです。 [店一覧] 提供5店舗紹介記事 [店分布] 大津市、草津市、近江八幡市などに5店舗ほど [おすすめ店] おうみ屋 – フライを挟んだびわ湖BASSバーガーあり 09. 湯葉あんかけ丼(大津市) 伊吹大根おろし蕎麦と比叡ゆばあんかけ丼セット。 — あめだま (@candy250r) 2017年12月1日 滋賀県と京都府をへだてる県境の比叡山。山の東側は大津市の「比叡山坂本」エリアで、日吉神社をはじめとした寺社仏閣が集います。 精進料理のひとつで参拝での食事として今も提供される、豆乳から作る豆腐の膜「湯葉」が名物。比叡ゆば本舗による「比叡ゆば」としての販売もあります。 比叡山坂本で湯葉の楽しみ方といえば「湯葉あんかけ丼」が筆頭で、ご飯の上に湯葉とあんかけが乗ったものです。 湯葉を敷き詰めたものや湯葉とあんかけを混ぜてからかけるものまで、各店によって様々な湯葉あんかけ丼。 10.