いきいき100歳長生き講話~超簡単!お鍋とポリ袋でごはんを炊く方法(非常時必見) - YouTube
すべてのレシピ アイラップで炊く!湯せんで美味しい白飯の炊き方 覚えておくと便利! なんとアイラップでお米が炊けるんです! キャンプや災害時にも使える、美味しいアイデアを試してみませんか? 芯も残らず、まるで炊飯器の炊きたてごはん! 作り方 アイラップに米と水を入れ、空気を抜いて口を縛る。 ※ 空気が入ると鍋の中で浮いてしまい、うまく湯せん出来ません。 鍋に水を入れ沸騰させたら①を入れ中火にする。 ( 湯が少しグラグラする程度 ) 蓋をして約30分ほど湯せんする。 ※ 中火より火が弱い場合は35分以上湯せんが必要。 様子を見ながら炊いてください。 炊きあがったら鍋から取り出し5分ほど放置。その後空気をいれるようにふっくら混ぜ合わせたら完成!
5 薄く切ったきゅうりをポリ袋に入れる ※包丁がない場合、砕いてもいい 1に塩をいれ、揉みこむ 柔らかくなったら器に分ける 簡単トロトロの半熟ゆで卵レシピ ・卵(好きなだけ) ・水(卵1個につき大さじ1/2) お湯を沸かす ポリ袋に水を入れてから卵割ってをそっと入れる。空気を抜いてしぼる 鍋底にポリ袋が触れないように、お皿を敷き、ポリ袋を置く 5分後引き上げる これで、トロトロの半熟ゆで卵の完成です! ポリ袋八宝菜レシピ ポリ袋で簡単中華も可能です!ご飯に乗せれば、中華ご飯が楽しめます。 ・白菜30g ・玉ねぎ30g ・たけのこ30g、 ・ちくわ1本 ・カニカマ2本 ・中華だし小さじ2 ・和風だし小さじ½ ・塩コショウ少々 ・水150cc 野菜を全て薄めに切る ポリ袋に切った野菜を入れる 2に調味料を全て入れ、揉みこむ 3の袋の空気を抜き、湯を沸かした鍋に皿を敷く 鍋の皿の上にポリ袋を置き、10ほどで完成 ポリ袋調理の際は、「鍋底に皿を敷く」のが鉄則のようですね。鍋の底は耐熱温度も高いため、ポリ袋を守るためにも皿を敷きましょう。 まとめ このように、ポリ袋と鍋を使ったレシピはたくさんあります。 私たちの祖父母の世代、昔は鍋でも米を炊いたそうですが、炊飯器に頼っている現代では米すら炊く事が困難な家庭が多いと感じました。ポリ袋レシピは、以外と簡単に調理できますので、是非アウトドアに行ったときなどに、災害時の調理練習を兼ねてご家族で作ってみてくださいね。 こんなお悩みはありませんか? 「優先すべき防災グッズは何?」「防災グッズは何から揃えたらいい?」 どうせ防災グッズを購入するのなら、被災時にちゃんと役立つアイテムが欲しいですよね。失敗しないためには、自分に合った防災グッズを購入することが大切!どんなアイテムがあるのかお悩みの人は、ぜひ下記ページを参考にしてみてくださいね。 [btn href=" class="flat1″]防災グッズの一覧を見てみる[/btn] この記事を書いている人 いとう あつき 東日本大震災の被災者。 2011年3月11日は、1歳の息子と被災しました。着の身着のまま逃げた経験から、防災への備えはとても大切だと実感しています。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション
ただし、すべてのポリ袋が調理に向いているとは限りません。ポリ袋には「耐熱温度」があり、湯煎中に破けたり穴が開いてしまったりするからです。 ポリ袋の種類 低密度ポリエチレン(LDPE) 耐熱温度 70~90℃ 高密度ポリエチレン(HDPE) 耐熱温度 90~110℃ ナイロンポリ袋 耐熱温度 120℃ このように、ポリ袋によって耐熱温度が異なります。ちなみに、スーパーのレジ袋や薄手のゴミ袋は高密度ポリエチレン、厚手のゴミ袋は低密度ポリエチレン製です。 このように、ポリ袋は種類によって温度が異なります。そのため、調理するときにはお手元にあるポリ袋の耐熱温度はどのくらいかを調べ、耐熱温度以上のお湯に入れないよう注意しましょう。 非常時に役に立つ!手軽で便利なポリ袋レシピ それでは、実際にポリ袋レシピを見ていきましょう。ご飯が炊ける「ポリ袋炊飯レシピ」と、おかずを調理する「ポリ袋おかずレシピ」の2種類を紹介していきます。 停電時でもポリ袋ご飯を炊こう!ポリ袋炊飯レシピ 分量は1人前です。米を洗わずとも炊くことができますが、ぬか臭さが気になる方は、米を水に1時間つければ臭みが取れます。 材料(一人分) ・米0. 5合 ・水100cc ・カセットコンロ ・鍋(蓋も) ・ポリ袋 ・水(分量外) 作り方 ポリ袋に米と水を入れる ※袋から空気を出し、口をしっかりと閉じましょう 鍋に水を入れ、お湯を沸かす ポリ袋が溶けないためにも鍋底に皿を敷く 1を2に入れ、落し蓋をして約30分茹でる そのまま食べることが出来るので、食器入らずです。 余った食材でおかずができる!ポリ袋おかずレシピ ポリ袋ご飯レシピの応用で、おかずも出来ます。ご飯だけでなく、おかずもつくってみましょう。この応用で、切った野菜やツナ缶を入れ、しょうゆや砂糖で味付けをし、ポリ袋で煮れば、オカズが出来ます。 ご飯と一緒に煮れば、立派な食事の完成ですね!ポリ袋を2重にすると汁がこぼれ防止になりますので、ぜひ試してみてくださいね。 ほうれん草の白和えレシピ これは、下ゆでしたほうれん草をポリ袋で和える方法です。 ・ほうれん草1袋 ・木綿豆腐1/2丁、 ・めんつゆ大さじ1. 5、塩小さじ1/4、砂糖大さじ1、すりゴマ1. 災害非常食◆ポリ袋でごはんを炊く by debobu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 5 木綿豆腐を水きりする ほうれん草を下茹でし、一口サイズに切りそろえる ほうれん草をきつく搾り、1の豆腐とほうれん草をポリ袋に入れる 調味料全てと3をポリ袋の中で混ぜ、器に分ける きゅうりの漬物レシピ 続いて、ポリ袋で簡易的な漬物を作る方法です。ご家庭でもよく活用されているスタンダードな調理方法ですよね。 ・きゅうり1本 ・塩小さじ1.
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