TOP レシピ ごはんもの どんぶりもの 豚丼 温め直しでうまさ倍増!料理研究家が教える「豚丼」の最強黄金比 定番料理の「味付けの黄金比」を紹介する連載企画、第4回のテーマはスタミナ満点の豚丼です。料理研究家こんどうしょうたさんに、白いごはんが永遠に止まらない?究極の味付けを教わってきました!甘辛いタレとジューシーな豚肉のコラボがたまりません。 ライター: macaroni 編集部 macaroni編集部のアカウントです。編集部が厳選するおすすめ商品・飲食店情報、トレンド予想や有識者へのインタビュー、暮らしに役立つ情報をご紹介します。 甘辛仕上げでハズレなし! Photo by macaroni ジューシーな豚肉と、飴色の玉ねぎ。ほっかほか白米には、甘辛いタレと肉汁がじんわり染みこみ……そうです、スタミナ満点の 豚丼 ! 絶対失敗しない！黄金比率で作る牛丼の作り方！ - YouTube. 味付けを制した者が料理を制する! をキーワードに、定番料理の「味付けの黄金比」をプロに教えてもらうこの企画。第4回はがっつり食べたい、豚丼がテーマです。 話を聞いたのはイケメン料理家・こんどうしょうたさん 料理研究家・こんどうしょうた氏 2016 年から料理研究家として、雑誌、Web、企業のデモンストレーション、レシピ開発、CM、TV 撮影等に取り組む。大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2, 000 回超、生徒数は9, 000 人を超えた。2016 年12 月、「人生デザイン U-29」(NHK)に出演。 今回黄金比を教えてくれるのは、イケメン料理研究家として話題の こんどうしょうた さん。「料理をとおして日本中に家族団らんを増やす」を目標に、毎日の食卓を楽しくする家庭料理をメインに提案しています。 「1:2:2:2:2」で本来の甘みを引き出す! 甘辛いタレが決め手の豚丼。味付けの黄金比は、 1(砂糖):2(酒):2(しょうゆ):2(水):2(みりん) ※写真中央上から時計回りに 「酒、しょうゆ、みりんは同じ比率で。これは和食に多く、日本人になじみのある味付けです。砂糖はお好みで調整してくださいね。少なめだとしょうゆの味をしっかり感じられますし、多めだとお子様が好きな甘めの味になります。ただ入れすぎてしまうと、豚肉や玉ねぎ本来の甘みを消してしまうので注意してください」とこんどうさん。 黄金比でつくる豚丼のレシピ ・豚バラ肉 300g ・酒 大さじ1杯 ・玉ねぎ 1/2個 ・☆酒 大さじ2杯 ・☆しょうゆ 大さじ2杯 ・☆みりん 大さじ2杯 ・☆水 大さじ2杯 ・☆砂糖 大さじ1杯 ・☆すりおろししょうが 小さじ1/8杯 (お好みで) ・温かいごはん 丼2杯分 ・紅しょうが 適宜 ・サラダ油 小さじ1杯 ① 下ごしらえをする まずは豚バラ肉は4〜5cm幅にカットしましょう。切った豚バラ肉はをボウルにうつして酒をふり、10分ほど置きましょう。玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切っておきます。 次に☆を混ぜ合わせておきます。調味料をあらかじめ混ぜておくと、そのあとの効率がよくなりますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description H25. 3, 19. 家の黄金比率！絶品牛丼♡ by なおモカ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 100人話題入り大感謝♡超簡単♪早い♪ウマい!ぜひおためしを。。 牛バラ薄切りなど 500g 醤油・酒・砂糖・みりん 大3ずつ 作り方 1 玉ねぎは 薄切り に、肉は幅4cm位にきっておきます。 ほんだしと調味料を全てフライパンに入れ、沸騰させます。 2 沸騰したら、肉と玉ねぎを入れ、 落とし蓋 をし、 中火 でぐつぐつ 煮詰め たら出来上がり~♪ しらたきをお好みで入れてもウマいよ 3 煮汁が大体、無くなるまで、20~30分です♡ 簡単過ぎてごめんなさい。。(;´▽`A`` 4 あつあつご飯にたっぷり乗っけて♡ 紅ショウガをのせ 完成~♪ 5 ID:1056953 同じ調味料でおいなりさんもいかが? 8 H22, 12, 13 祝♡話題入り致しました(◡‿◡ฺ*)♡ 有難うございます! コツ・ポイント 簡単過ぎて(;´▽`A`` 特にありません♪牛肉は薄切りならなんでもokですよ♪ かさ増しに白滝を入れても美味しいです♪ このレシピの生い立ち おいなりさんのレシピからはじまり。。 黄金比率の調味料で作るレパートリーが増えたので。。(。→ˇ艸←) レシピID: 1180925 公開日: 10/07/09 更新日: 13/03/19
【材料(2人分)】 まぐろ(刺身用)1さく(約180g) A[みりん大さじ1 酒大さじ1] 醤油大さじ2 ごはん茶碗(大きめ)2杯 万能ねぎ2〜3本(2〜3cm長さに切る) 海苔、白いりごま各適量 【作り方】 1. Aを火にかけ、沸いたら火を止める。醤油を加えて冷ます。 2. まぐろをそぎ切りにし、1に10分ほど漬ける。 3. 器にごはんを盛り、海苔をちぎって散らし、軽く汁を切った2をのせ、ごまを振って万能ねぎをのせる。
材料(2人分) 玉ねぎ 半分 牛肉切り落とし 150~200g ほんだし 小匙1 酒、砂糖 各大匙1.
Description 吉牛にも負けない味です。 ご家庭でも簡単に出来るようにレシピを考えました お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子 適量 作り方 1 玉ねぎを食べやすい大きさに切る 生姜は摩り下ろす 2 出汁を煮立て、玉ねぎを入れる 3 玉ねぎに火が通ったら、調味料、生姜、肉を入れ、 一煮立ち したら蓋を閉めて 弱火 にする 6 再度調味して出来上がり コツ・ポイント 濃いめの味付けにしています。 お好みで増減してください。 このレシピの生い立ち 食べたい時に自宅でも手軽に手作りしたかったため クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description レシピ本「クックパッドの大好評レシピ」に第50位で掲載中 3:2:1の簡単黄金比♪ ダンナもメロメロな我が家の牛丼☆ 牛肉切り落とし 200〜300g 作り方 1 玉ねぎは1cmくらいの幅に切ります。牛肉は食べやすい大きさに切ります。 2 鍋に☆の材料をいれ、煮立たせます。 3 煮立ったら、肉を加え、火を通します。 *アクがでたら、取り除きましょう。 4 肉に火が通ったら、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮込みます。 5 玉ねぎか柔らかくなれば出来上がり*\(^o^)/* 6 ご飯の上に盛れば、牛丼の完成☆ 汁はお好みでかけてください! *うちのダンナは、美味しいと汁まで食べちゃいます‼笑 7 2013/12/10:簡単牛丼の検索1位になりました‼︎ありがとうございます♪ 8 2017/08/01:つくれぽ100人 みなさまありがとうございます☆ コツ・ポイント *醤油:みりん:砂糖=3:2:1です! このレシピの生い立ち 中学の時の家庭科の授業で作ったレシピが美味しくて♪ レシピID: 2389666 公開日: 13/10/29 更新日: 17/08/01
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
Videos containing tags: 1, 171 優木かな(ゆうき かな)とは、日本の女性声優、歌手である。 概要 1987年3月10日生まれ、神奈川県出身。日本ナレーション演技研究所卒。VIMS所属。愛称はかなしー・かなC・かなしぃ。 趣味・特技は... Read more 03:00 Update 「わたしの、ちっちゃな戴冠式」『ミルククラウン・オン・ソーネチカ』とは、ユジーによる初音ミクオリジナル曲である。概要2014年4月25日投稿。氏のVOCALOIDオリジナル曲4作目。初音ミク(初音ミク... See more これしか聞いてないから音程とかわかんない 絶対合うやつ! ィ い 愛 可!? ん や 様 神 う ろ ご ゆ な 可愛い!! 人間らしさもときには大切だとおもうの... それは、未来を取り戻す物語。Fate/Grand Order(フェイト グランドオーダー)とは、ゲームブランド「TYPE-MOON」が作成したゲームソフト『Fate/stay night』を原案とした... See more 考察なんぞ勘から始まるのさぁ! あー、これなら亜鈴の説明文が「自分の意志を持ってしま... 【ウマ娘】松葉ぴののウマ娘育成論【新人Vtuber】－ウマ娘動画まとめサイト. → 『ふしぎなくすり のまされて ▼』を始めとする手書きMADに関する議論は「ふしぎなくすりシリーズ」の記事でお願いいたします。掲示板情報の一元化にご協力をお願い申し上げます。 ふしぎなくすりとは、p... See more 泥棒じゃん 目が! 呪文じゃねぇよバグったやんかwwwwwwwww 呪文となえてバグってんじゃねぇかwwww あらかわいい かわいい w ん? かわいい w りんごがながれる w... NNIオリジナル曲とは、VOCALOIDなど、ニコニコ動画内で一定の規模を持つジャンルに属さないオリジナル楽曲につけられるタグであり、ニコニコインディーズの中心的なタグである。ちなみに、NNIはNic... See more No entries for レオナ・キングスカラー yet. Write an article すごく良かったです おじたんについていきます。。 ここでこの2人…!! この2人は似てるよねしっくりくる マレウスとはまた違って分かり合える似た者同士 ほんと正反対の似た者同士...
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Cast&Staff .TVアニメ『ブラッククローバー』公式サイト [引用日期2017-10-04] 5. 远山 Gitano .远山 - Gitano - 明日方舟Wiki |Arknights - 灰机wiki .2019-7-9 [引用日期2020-02-10] 6. 碧海航线 .哔哩游戏 [引用日期2020-04-07] 7. HOBiRECORDS presents かな坊・べあ~のどんとこいラジオ♪ .hobirecords [引用日期2016-09-22] 8. 第8回MF文库Jライトノベル新人赏企画 .mediafactory [引用日期2016-09-22] 9. STAFF&CAST .TVアニメ『はるかなレシーブ』公式サイト [引用日期2021-03-20] 10. CHARACTER .TVアニメーション『アズールレーン』公式サイト [引用日期2021-03-20] 11. CAST .ばなにゃ Official Website [引用日期2021-03-20] 12. シャドウバース .アニメ声優情報 [引用日期2021-03-20] 13. うまよん 14. 八月のシンデレラナイン 15. ウマ娘 プリティーダービー 16. ネト充のススメ 展开全部 收起
745: 名無しさん 2021/07/29(木) 17:45:32. 44 ID:YJoEef0qaNIKU ヒシアマゾン シンボリルドルフ サイレンスススズカ 水着マルゼンスキー この4匹を引けたんだけど、優先度高いのはどれ? 757: 名無しさん 2021/07/29(木) 17:46:52. 98 ID:is1F5ebZaNIKU >>745 チーム競技場の話なら手持ちによるとしか 因子目的ならルドルフ 763: 名無しさん 2021/07/29(木) 17:47:41. 56 ID:YJoEef0qaNIKU >>757 いやレオ杯用 766: 名無しさん 2021/07/29(木) 17:48:04. 13 ID:is1F5ebZaNIKU >>763 わかると思うか? 746: 名無しさん 2021/07/29(木) 17:45:34. 55 ID:eQXsR2rlMNIKU 育成ウマガチャは一回ずつ引くんだよね? 星2のゴミ貰ったって意味ないし 761: 名無しさん 2021/07/29(木) 17:47:29. 99 ID:aWleeu/daNIKU >>746 星2でめぼしいところが開花終わってるならそれで良いんじゃないか?