最終更新日: 2020-06-10 好きなケーキを聞かれたら「ショートケーキ」と答える人が多いのではないでしょうか?そんなケーキの定番、ショートケーキが日本一おいしいと言われている洋菓子店が巣鴨にあるんです。2種類の双子のようなショートケーキにうっとりすること間違いなしかも♡ "日本一おいしいショートケーキ"が巣鴨にあるらしい! 巣鴨駅から徒歩5分ほどの住宅街に佇む「フレンチパウンドハウス」。なんと"日本一おいしいショートケーキ"がSNSで話題になっている人気店なんだとか。ケーキの定番中の定番であるショートケーキで日本一なんてすごすぎる!見た目にも味にもうっとりするショートケーキの魅力をたっぷりお届けします。 2つのショートケーキがおいしすぎる件 甘酸っぱい苺・ふわふわのスポンジ・滑らかな生クリームで愛され続けているケーキの王様、ショートケーキ。フレンチパウンドハウスのショートケーキが日本一と言われているのは、お客さんの間で広まっていった「ここのショートケーキが日本一おいしい!」という口コミが元になっているそうです! そして、そんなショートケーキが2種類あるのもフレンチパウンドハウスの魅力の1つ。写真だと見た目にはほとんど違いがわかりませんが、実は端のクリームの形や色が異なるのがポイントです。もちろん味も全く違う「ブラン」と「ルージュ」。さてどんな違いがあるんでしょうか…?
見て楽しんで食べて楽しめる、エンターテイメントのようなスイーツです。 ※店舗改装のため、2016年10月3日?
東京巣鴨にある「フレンチパウンドハウス」のショートケーキは、日本一おいしいと称されています。「嵐にしやがれ」の番組内でも紹介されたことがあるので、見たことがある方もいるかもしれませんね。 今回はそんなフレンチパウンドハウスの魅力をたっぷりとご紹介します。 (価格は執筆時点のもので、変更の可能性があります。) 一番好きなケーキ屋さん #巣鴨 #フレンチパウンドハウス #frenchpoundhouse — パン屋のごっちゃん (@panyanojanky) July 8, 2019 テレビ番組「嵐にしやがれ」でも紹介!フレンチパウンドハウスって?
娘と一緒に作りました! pandapig 苺が売ってないのでサクランボとキウイで( ̄▽ ̄;)4歳娘と一緒に作りました。ゴージャスな感じのケーキにできました♡ Natsu♡Ayu 工程簡単で高さも出て満足です!メロンと白桃で夏ショートケーキ🎂 arukiim 失敗かと思ったのですがデコレーションすると違和感なく出来ました✨今度はもっと頑張れるようにリベンジに燃えてます。 宍戸楓 こどもの誕生日のケーキ、初めて手作りしました♡うまくできました☆ coffeemint スポンジがこんなに縮まなかったの初めてかもしれません!4歳の娘の誕生日に娘と一緒に楽しく作りました! yu♡ka♡chi 誕生日ケーキを作りました🎂チョコクリームも使いました🍫おいしかったです😋 ki1231 スポンジからのショートケーキに初めて挑戦しました!小さめなので挑戦しやすいですね🥰また作りたいです💕 ざくらママ 本当に失敗しなかったです! なぜ「日本一のショートケーキ」と称されるのか？あの名店のこだわりを聞いた！ - ライブドアニュース. !すごく美味しくできました^ ^初めてにしては上手にできたかな⁇またリピします♪ りんもえきっちん 20×20のスクエア缶で焼いて半分にカット、2段にしました。巣ごもりのこどもの日も楽しくなりますように。 DaisyLuna リピです!スポンジがとてもよく膨らんで、高さが出たので3層にできました~♪ タピ子 大人になってからショートケーキを作ったことなかったのですが、美味しく出来ました👏翌日がしっとりしていいですね まぃきぃの 初めてのショートケーキです♡ナッペが難しかったですが、自分的には満足の出来です* napipipipi 初めてですが失敗なくできました!型が18センチのしかなくちょっと高さ不足ですができばえに大満足です。レシピ感謝です! 誕生日に子どもたちと作りました♡スポンジがさめても凹まず高さが出てよかったです! ⭐喜三郎⭐
この生クリームを立てる工程に職人技が光る。ツヤ、色の変化を敏感に感じとり、変化を感じた瞬間に混ぜる手を止める。この程よい立て具合が、口溶けの良さを生んでいるのだ。 「スポンジでサンドしている生クリームと、スポンジの周囲に塗る生クリームのかたさを同じにすることもポイント」と江口さん。そうすることで、多くの人が最後に口にする一番生クリームがたっぷりついた部分も、美味しく味わえるのだという。 確かに、最後のひと口まで、軽い口溶けで味わうことができる! 米粉を使用したスポンジの上に自家製イチゴソースを塗る 米粉を使いしっとり最高の生地に。イチゴソースも絶品! 【#1日本一】絶品ショートケーキ／FrenchPoundHouse. 口溶けの良さを生む秘密はスポンジにも隠されている。特徴は米粉を使用したジェノワーズ。米粉の効果でふんわりと柔らかく、それでいて口溶けもいい、最高の生地が誕生したのだ。 その上に塗られるのが、自家製のイチゴソース。こちらもフランボワーズを混ぜたイチゴソースで、程よい酸味を感じられる。 スポンジの間に挟むスライスイチゴもたっぷり! 美しいビジュアルは美味しさの訳でもあった! 続いては「バランス」を生むフォルムの特徴を見ていこう。 こだわりは断面の美しさも演出するスポンジとクリームの3層構造。そしてスポンジの間に挟まれるスライスされたイチゴ。品種は「とちおとめ」と決められている。 その味わい全てが計算しつくされており、食べた時に「バランスがいい」と感じさせてくれる要素なのである。 全ての工程がこだわりの塊! 高さは4. 5㎝。クリームを塗る前にしっかりと高さを確認する 「マスケ」と呼ばれるクリームを塗る工程にも美味しさの訳が潜む 塗り終わったらデコレーション工程へ 仕上げにとちおとめの上にちょこんとイチゴソースをのせて完成 「苺のショートケーキ」(5号4, 165円+税) 「苺のショートケーキ」は1カットの他、4号(13㎝)と5号(16㎝)を用意。 誕生日はもちろん、特別な日のお祝いにはぜひホールを予約して、この美味しさを堪能して欲しい。 「ベール・ピスターシュ」(500円+税) 「ブラン」と共に購入したい!おすすめケーキ ショートケーキにここまでこだわり『フレンチパウンドハウス』は、その他のケーキも絶品揃い。軽い口溶けのピスタチオムースと、チョコレートムースを合わせた「ベール・ピスターシュ」や、新作のチェリーのコンフィチュールとトンカ豆のクレーム・ブリュレが入ったチョコレートムース「ユニヴェール」など、見た目もキュートなケーキは、見ているだけでもそそられる。 「紅茶ティーパック」(各1パック130円+税) また2018年4月中旬から紅茶のティーパックの販売も開始。ケーキと合わせて購入し、午後のティータイムを楽しんでみてはいかがだろう?
視覚と味覚を楽しませてくれる 自販機での発売により「いつでも簡単に スイーツ が買えて嬉しい」と、 スイーツ 好きにも大好評。 札幌 の新名所になること間違いありません。「ショート ケーキ 缶」だけでなく、「ふわ缶」をはじめ、他の スイーツ もおいしいので、 札幌 に来た際は味わってみてください。 パティスリー オカシ ガク 住所 〒064-0804 札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F 営業時間:12:00~23:00 定休日:毎週水曜日, 第一火曜. 第三火曜 ※自販機は24時間稼働 Text by:Masakazu ※本記事の情報は2021年7月時点のものです。最新の情報は公式サイト等でご確認ください。 ※記事掲載時の情報です。 ※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。 ※特記以外すべて税込み価格です。
この記事を書いた人 最新の記事 タイで複業(パラレルキャリア)をしています。2013年12月から海外就職。日本と海外の人材業界における経歴は合わせて6年程度。転職支援×Web Marketingが強み。35歳から複業開始(2サイト運営)。▶ 詳しいプロフィール
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2017年7月12日 2020年3月31日 仕事 誰でもできる仕事なら働ける?