食べ応えのある味がすきな男性も、きっと大満足。 【消費のめやす】 ・じゃがいも 2個 ・にんじん 1/2本 ・玉ねぎ 1個 出典: いかがでしたでしょうか。「じゃがいも・人参・玉ねぎ」はカレー、肉じゃが、ポテサラといった定番レシピでお馴染みですが、そのほかにも、こんなに味わいをアレンジできるんですよ。 少し余った「じゃがいも・人参・玉ねぎ」を消費しなくちゃ!という場面になっとき、頼れる切り札レシピを増やしておきませんか♪
じゃがいもと人参のとっておきレシピまとめ！王道素材を美味しく食べる！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」
季節や価格の影響が少なく、スーパーでよく見かける野菜といえば「じゃがいも・にんじん・玉ねぎ」。家にストックしやすい、食卓の味方となる野菜ですよね。さて、その野菜たち、きれいに消費できていますか?賞味期限ぎりぎりになってから・・ポトフ、カレー、シチューと、いつも同じ定番レシピでいただくという方も多いのでは。そこで今回は、「こんなに使いこなせるんだ!」と感じるような、バリエーション豊かなレシピをご紹介します!脱マンネリ化できれば、いつもの食卓の風景が新鮮になりますよ* 2019年03月15日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 玉ねぎ じゃがいも にんじん 少し残った「じゃがいも・人参・玉ねぎ」。どう食べる? ストック野菜の王道「じゃがいも・人参・玉ねぎ」をもっと美味しく消費しよう* | キナリノ. スーパーでよく見かける野菜といえば「じゃがいも・にんじん・玉ねぎ」。 比較的、年中お手ごろ価格。野菜が高いという時はもちろん、栄養もしっかり摂れて、いつものお買い物で安心感のある野菜ですよね。 その「じゃがいも・人参・玉ねぎ」、あなたはどのような料理でいただいていますか? 出典: スープの具材にしたり、煮込んだり、炒めたり・・。「じゃがいも・にんじん・玉ねぎ」は色んな調理法を楽しめのが、嬉しいところです。 そこで、もっと料理バリエーションを増やしていただけるように、色んなジャンルの活用レシピをご紹介します。 ぜひ、新たな味わいで「じゃがいも・にんじん・玉ねぎ」料理を楽しんでくださいね。 【はじめに】「じゃがいも・人参・玉ねぎ」を美味しく保存するコツ 出典: じゃがいも・玉ねぎ・にんじんは、どれも湿度に弱い野菜。 風通しのよい場所においたり、新聞紙に包んだりと、乾燥を避ける一工夫をして、暗い場所で保存するとよいでしょう。 じゃがいも・玉ねぎは冷蔵庫に入れず常温保存でよいですが、にんじんは冷蔵庫の野菜室にいれましょう。 冷凍でも保存できるの? 出典: 実はどれも、冷凍していただくことができます。ただ、じゃがいもだけご注意を。 【じゃがいも】 じゃがいもは、そのままではなく、茹でてから冷凍しましょう。そのままだと食感が悪くなるので、つぶしてから冷凍するのが◎ 出典: 【玉ねぎ】 玉ねぎは、粗目のみじん切りまたは薄切りにしてから冷凍するのがおすすめ。細かくみじん切りにして冷凍すると、水分が抜けて食感が残らないので、注意しましょう。 【にんじん】 にんじんは、そのまま冷凍してOK。切ってから冷凍すると調理しやすくなります。ただ、大きく切ると食感が悪くなるので、いちょう切りや短冊切りなどの小さくて薄い大きさの方がおすすめです。 脱マンネリ化!
ストック野菜の王道「じゃがいも・人参・玉ねぎ」をもっと美味しく消費しよう* | キナリノ
質問日時: 2004/06/08 19:54
回答数: 17 件
主人が、会社のイベントで余った「じゃが芋・人参・玉葱」を大量に持ち帰ってきました。
近所にたくさん知り合いもいないので、少しだけおすそ分けしましたが、まだまだ残ってます・・・
カレーや肉じゃが以外で、何か有効に使えないでしょうか?料理が得意ではなく、揚げ物もしないのでイマイチ思いつきません! 人参はジュースに出来ますが、玉葱とじゃが芋は・・・
どなたかおいしくて、簡単に出来るレシピを教えて下さいませ
ちなみに今日は「玉葱とじゃが芋の味噌汁」を作ってみました。あと、炒めものに少々入れてみました(^_^;)
A
回答 (17件中1~10件)
No. 17
回答者:
sasapon
回答日時: 2004/06/09 10:37
人参だけですが、
●人参の炒めもの
1 まずは人参を薄めの輪切りにする。
2 テフロン加工のフライパンに、少し多めのオリーブオイルを入れて、輪切りにした人参を並べる。
3 弱火~中火でじっくり炒める(あまり動かさない)。塩、コショウする。
4 だんだん小さくなりますが、途中でひっくり返しながら、いい感じに焦げ目がつき柔らかくなったらおわり。
これがすごく甘くて美味しいです。
もうひとつ、
●人参と梅干しの煮物
1 人参を輪切りにする。
2 鍋に、みりん、しょうゆ、砂糖、塩などをいれて(つゆの素でもOK、味はお好みで)梅干しのつぶしたものをいれる。
3 あとは柔らかくなるまで煮る。
以上です。
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件
この回答へのお礼 参考になりました!ありがとうございました! お礼日時:2004/06/13 10:57
既にある内容を除くと. 適当に薄切りにして. 味噌汁の具に。
確実に減って行きます。
ジャガイモを単にゆでて何もつけずに(重要. 何かをつけるとすぐに飽きる。せいぜい塩を振るくらいに)ご飯の代わりに食べれば10kgぐらいは. じゃがいもと人参のとっておきレシピまとめ！王道素材を美味しく食べる！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 1週間で消えます。
2
No.
カレーライスの具で､にんじん、玉ねぎ、じゃがいも､肉以外で何... - Yahoo!知恵袋
!」 これに爆笑しましたおもしろいですね! 私はパプリカとなすとしめじと豚肉たまににんじんを入れるので、女子は喜んでも男性には不評です(笑)
トピ内ID: 3655454956
パトリシア
2010年4月28日 02:07 それは大変でした。 私はリンゴとかバナナが入っていたらグレます。 さてうちのカレーにはとても小さく切ったジャガイモが入ります。 なぜなら全てを細かくしたなんちゃってキーマカレーだからです。 ジャガイモを入れなくても美味しいはずですが ジャガイモが大好きな夫がいるので入れてます。 印度人さんあれは辛いよね。 巌流島で「さあ試合だ」って時に全然関係ない人から 後ろ頭を殴られた衝撃だよね。あれは卑怯だよね。 リンゴとバナナはなかっぺよ! カレーライスの具で､にんじん、玉ねぎ、じゃがいも､肉以外で何... - Yahoo!知恵袋. トピ内ID: 5659746077
😍
よもぎ
2010年4月28日 02:10 実家のも自作のも入れてます。ジャガイモと思ったらりんごだったというトラウマはないです(笑) りんごは摩り下ろして入れるものかと思いましたが、ごろごろ入ってるんですねぇ。。。じゃがいもだと思って口に入れたらりんご、衝撃的…ダメージ大きそう。。。
トピ内ID: 6928421014
😨
I. C
2010年4月28日 02:10 ジャガイモが入ってないと、カレーとして機能しないと思っています。 リンゴの入ったカレーもいいですね。 バーモントカレーが好きだからです。 私は、ジャガイモが入ってないと、子供の頃なんて、がっかりしてしまって、泣くほどに、嫌でした。 後で、母にゆでてもらって、入れ直してもらった、記憶もあります。 私のような、炭水化物がないと嫌な、芋が好きな人には、物足りなくて、辛いです。 挽肉のキーマカレーも、それはそれで、いけるのですが。 子供の頃の私。 「ご飯は少なくっていいから、じゃがいもはぜったい入れて!」 といつも母にわがままを言っていました。 人それぞれ好みがあると思いますが、カレーと言ってもタイプが色々。 幅がひろいなあと思います。 カレー族な私ですが、今よりも、もっと色々なカレーを食べてみたいと、このトピを見てまた、思いました。
トピ内ID: 0970603162
☂
らりっく
2010年4月28日 02:12 カレーって、ホント美味しいですよね。 私の家でもカレーは鶏肉です。 煮て溶け出したじゃがいもが合わない感じがして入れておりません。 (じゃがいも党の方、ごめんなさい) 他の具として、基本以外には、うずらの卵とマッシュルームを入れてます!
じゃがいも・人参・玉ねぎ。以外にカレーに入れるとおいしい野菜を教えて下さい。
・すりおろした野菜(人参がおすすめ)
・トマト(1cm角にカット)
・ナス(輪切りにカットして炒め、トッピング)
・かぼちゃ(レンジで柔らかくする)
・ナスやカボチャは、揚げ焼きにしてトッピングにしても美味しいですよ! その他の回答(6件) ヤングコーン。
煮込んでも食感が変わらないところも、いいと思っています。 ほうれん草です。
あとトッピングとして素揚げした茄子、オクラ、ズッキーニ、ピーマン。 グリーンアスパラです。 マッシュルームです。 1人 がナイス!しています
」エンディング曲)の歌詞ページ(ふりがな付)です。歌い出し「Please don't say "You are…」無料歌詞検...
第1位 Hello, world! |BUMP OF CHICKEN
選んだ色で塗った 世界に囲まれて
選べない傷の意味はどこだろう
ご自分だけがヒーロー 世界の真ん中で
終わるまで出突っ張り ステージの上
どうしよう 空っぽのふりも出来ない
ハロー どうも 僕はここ
2009年にジャンプスクエアで連載開始。
掲載誌を変えながら連載が続く「 血界戦線 」。
異界と人間界が混ざり合い、 超常日常・超常犯罪で溢れかえる世界 を舞台に繰り広げられるファンタジーバトルアニメです。
第1位は、2015年に放送されたアニメ版「血界戦線」のOPテーマ『Hello, world! 』です。
疾走感溢れるバンドサウンドと、BUMP OF CHICKENが描く歌詞の世界がストーリーをさらに盛り上げます! 「3月のライオン」や「からくりサーカス」などのアニメ主題歌や、ゲーム「テイルズ オブ ジ アビス」の主題歌も担当してきた実績を持つBUMP OF CHICKEN。
これからも、どのようなアニメとタイアップするのか楽しみですね。
Hello, world! 歌詞「BUMP OF CHICKEN」ふりがな付|歌詞検索サイト【UtaTen】
BUMP OF CHICKENが歌うHello, world! (TVアニメ「血界戦線」オープニングテーマ)の歌詞ページ(ふりがな付)です。歌い出し「扉開けば 捻れた昼の夜 昨日どうやって帰った 体だけが...
もうひとつ注目すべき曲を。声優・斉藤壮馬さんが歌うTVアニメ「活撃 刀剣乱舞」のオープニング主題歌『 ヒカリ断ツ雨 』です。
斉藤さんの耳に残る声がストーリーへ引き込みます。
20・30代のカラオケで盛り上がるアニソンランキングTOP3
20・30代が盛り上がるアニソンカラオケ曲をランキング形式でご紹介します! カラオケで歌えばテンションMAX!おすすめの熱いアニソン神曲ランキング
カラオケで歌うと盛り上がるジャンルといえば「アニソン」ですよね! 残酷 な 天使 の テーゼ in. この記事では、きっと一度は聴いたことがある人気のアニソンを男性ボーカルと女性ボーカルに分けてランキング形式でご紹介します! UtaTe...
第3位 メリッサ|ポルノグラフィティ
君の手で切り裂いて 遠い日の記憶を
悲しみの息の根を止めてくれよ
さあ 愛に焦がれた胸を貫け
第3位は、「 鋼の錬金術師」(通称ハガレン) のオープニングテーマに起用された、ポルノグラフィティのヒット曲『メリッサ』。
ハガレンはHey!
残酷 な 天使 の テーゼ 音Bbin真
Say! 『関ジャム』アニソン界の旗手・LiSAが貴重な歌唱メモ公開！ “旅館の女将”を意識して歌うことも？｜日刊サイゾー. JUMP山田涼介さん主演で実写映画化もされた漫画原作の大人気作品です。
機械鎧の右腕と左脚を持つ天才錬金術師のエドと、その弟で魂を定着させた鎧を体とするアルの兄弟が、強大な力を持つといわれる伝説の"賢者の石"を求めて旅をするダークファンタジー。
『メリッサ』は、 ハガレンの世界観の根幹 「 自己犠牲 」をテーマに書かれた楽曲。
ハガレンの世界が歌詞の中にも散りばめられています。
メリッサ 歌詞「ポルノグラフィティ」ふりがな付|歌詞検索サイト【UtaTen】
ポルノグラフィティが歌うメリッサ(鋼の錬金術師 ED)の歌詞ページ(ふりがな付)です。歌い出し「君の手で切り裂いて 遠い日の記憶を 悲しみの息の根を止めてくれよ さあ 愛に焦がれた胸を貫け…」無料歌詞...
第2位 CHA-LA HEAD-CHA-LA|影山ヒロノブ
CHA-LA HEAD-CHA-LA
何が起きても気分は へのへのカッパ
胸がパチパチするほど
騒ぐ元気玉…Sparking! 第2位は、世界的人気アニメ「ドラゴンボール」シリーズのひとつ「 ドラゴンボールZ 」の前期オープニング曲『CHA-LA HEAD-CHA-LA』です。
ドラゴンボールについてはもはや説明不要ですよね! 数あるドラゴンボールの名曲たちの中でも圧倒的な知名度を誇るこの曲。
イントロが流れるだけでカラオケが盛り上がる こと必至です! 170万枚のセールスを記録し、影山ヒロノブさんの出世作となりました。
CHA-LA HEAD-CHA-LA 歌詞「影山ヒロノブ」ふりがな付|歌詞検索サイト【UtaTen】
影山ヒロノブが歌うCHA-LA HEAD-CHA-LAの歌詞ページ(ふりがな付)です。歌い出し「光る 雲を突き抜け Fly Away (Fly…」無料歌詞検索、音楽情報サイトUtaTen (うたてん)...
第1位 遥か彼方|ASIAN KUNG-FU GENERATION
奪い取って掴んだって
君じゃないなら意味は無いのさ
だからもっと遥か彼方
第1位は、少年ジャンプの大人気作品「NARUTO-ナルト-」の主題歌になった『遥か彼方』です。
ASIAN KUNG-FU GENERATIONの初期の楽曲で、 激しいサウンドと疾走感が印象的なロックナンバー です。
ギターのリズムとリンクしたオープニング映像はめちゃくちゃかっこいいです!
残酷な天使のテーゼ 音域
今井マサキTwitter( @_imaimasaki_ )より
5月30日放送『関ジャム 完全燃SHOW』(テレビ朝日系)に、アニメ『鬼滅の刃』の「紅蓮華」や「炎」が大ヒットしたLiSAがゲスト出演した。
アニソンと言えば「残酷な天使のテーゼ」が長らく最高峰だったが、「紅蓮華」はそれに並ぶ勢い。事実、『SONGS』(NHK)、『ミュージックステーション』(テレビ朝日系)、『徹子の部屋』(テレビ朝日系)と最近のLiSAはテレビ出演が立て続けだ。そんな破竹の勢いのある彼女を今回は特集する。
平原綾香よりも低音を歌っているLiSA
コーラス/ボイストレーナーの今井マサキとシンガーソングライターのオーイシマサヨシが挙げたLiSAの注目ポイントは 「低音の凄さ」 だという。彼女の曲を聴くと高音が印象に残りがちだが、プロは低音ありきの音域の広さに着目している。
「低音がふくよかである程、(LiSAの)高音が艶を増すっていう」(今井)
例えば、平原綾香「Jupiter」の冒頭「Everyday」の箇所より、LiSAの楽曲「dawn」は低音を歌っているそうだ。やはり、これは練習の賜物なのか? 古田新太は 「高音は鍛えれば上がっていくけど、低音は持って生まれたもの」 と持論を述べたが、本当にそうなのだろうか? 「低音を育てることによって、高音をふくよかに伸ばせていけるという自覚があったので、低音を伸ばすトレーニングをしています」(LiSA)
やはり、低音は低音でそれ用の練習をしている模様。LiSAが行うのは坂本九「上を向いて歩こう」のキーを半音ずつ徐々に下げて歌うというトレーニングであった。これは、企業秘密大公開だな……。
ちなみに、筆者が驚きだったのは彼女の音域だ。2オクターブという広さを誇るそうだが、正直、もっと広いと思っていた。MISIAは5オクターブ、浜田麻里は4オクターブが出ると言われている。思うに、LiSAは数値以上に音域の広さをリスナーに印象付けるヴォーカリストである。おそらく、これは高音から低音へのギャップが作用している。速球に見慣れた打者が急なチェンジアップに差異を感じるような。まさに、ふくよかな低音によって高音の艶が増しているのだ。
LiSAの"歌い方の設計図"を公開
楽曲を歌うとき、LiSAは事前に「ここは裏声にしよう」など綿密にヴォーカルプランを立てるタイプだそうだ。というわけで、「炎」を歌う際の貴重な歌唱メモが今回は公開された。これがまた、細かいのだ!
メロディをメロディっぽく弾くのってとても難しくて、移弦とか音量のムラとかフレージングとか、いろいろ気をつける点があります。 メロディを上手に弾けるようになると、レベルも格段に上がりますよね! ピアノを習っていた人であれば、初級のピアノの楽譜からメロディと伴奏をみつけてきてもいいと思います。
「なんか弾いてみてよ〜」という無茶振りにも対応できたり、まずは弾きたい曲から楽しく練習してみたり、いろいろと活用してみてください! コントラバスのソロ楽譜が見れるサイト
コントラバスネット
コントラバスについてググったことのある人は、一度は見たことのあるサイトでは? 残酷 な 天使 の テーゼ 音bbin体. ここでも無料で楽譜がダウンロードできます! ただ、難易度は高めなので、そのうち初心者向けの楽譜をピックアップして紹介しますね。
英語のサイトですが、初心者向けのコントラバスの楽譜が見れます。 難易度別、ジャンル別などで一覧を見ることができます。 なんとwebサイト上で移調もしてくれますが、3回くらい移調ボタンをクリックすると、$200で会員になってねとメッセージが出ます。 PDFのダウンロードも会員にならないとできないようなので、興味のある方はぜひ! (ちなみに私はケチなのでなっていません) このサイトからも、そのうちおすすめの曲をピックアップしたいと思います。
コントラバス用の販売されているソロ楽譜
コントラバス用のソロの楽譜も発売されていますが、これは別記事で初心者目線からのレビューをまとめています。
コントラバス ポピュラー&クラシック名曲集 歌心溢れる名曲をコントラバスで コントラバスで奏でる/クラシック・バラード
余談その1
ちなみにコントラバスソロの曲をYouTubeで見つけたのですが、こういうのもかっこいいですよね! PARDO for Contrabass Solo. 余談その2
コントラバス弾きのゆうかさんの動画もおすすめです! 難しすぎて自分では弾けませんが、コントラバスを弾く楽しさは伝わってきますね。
余談その3
私が中学生のころは冬の時期に校内ソロコンテスト、高校のときもコンテストではないですが、ソロを一人ずつ顧問の先生と外部講師の先生にチェックしてもらう機会がありました。
私が中学生のときに弾いた曲は、ドビュッシーの「夢」と「マルコとジーナのテーマ」でした。 今では信じられないくらい、かなり下の音域で弾いていたと思います。
高校生のときは課題曲が「ふるさと」で自由曲に「トロイメライ」を選びましたね。
中学校も高校もソロ曲に関しては結構記憶に残っているので、印象が強かったのかも…
みなさんも自分の好きな曲を選んで、すてきなメロディーを奏でてくださいね。