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Sun, 07 Jul 2024 07:30:49 +0000

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降り積もった雪を除雪する重機=新潟県上越市内で2021年1月10日午後3時34分、石塚誠撮影 記録的な大雪になっている新潟県内は11日、雪の峠は越えたとみられるが、2メートル超の積雪がある上越市などでは除雪が追いつかない状況が続いている。除雪中の事故も相次ぎ、10日午後から11日にかけて4人が死亡、11日に少なくとも33人がけがをした。死者はいずれも1人で作業していた。【石塚誠、池田真由香、井口彩】 上越市内で雪に埋もれた車付近をスコップで除雪していた30代女性は「あすは仕事に行かなければいけないが、まるで災害のようだ」と途方に暮れた様子だった。

【速報】新潟県内で新たに7名の新型コロナウイルス感染症患者(新潟市保健所管内を除く) | 新潟県内のニュース|にいがた経済新聞

全国には「○○地方」と即答しがたい県が、いくつかある。その代表例が新潟県だ。「関東甲信越だ」「いや、中部だよ」「実は東北」……議論百出するこの問題。正解はあるのだろうか? 教科書ではほとんど「中部」 作られた地方名 ずっと中部地方だと思ってきた。約40年前、中学校でそう習ったからだ。新潟県長岡市の市立中学に通う長男の教科書を読む。新潟は中部に入っている。やはりそうだ。でも、なぜ? 文部科学省に聞く。「教科書検定でそう決めているわけではないんです」。えーっ。「確かにほとんどの教科書が新潟を中部にしていますが、実は新潟県を何地方にしようと、検定で不合格になることはありません」。では誰が新潟を中部に? 【速報】新潟県内で新たに4名の新型コロナウイルス感染症患者 | 新潟県内のニュース|にいがた経済新聞. 「それぞれの教科書会社が決めています」 長男の教科書「中学生の地理」の出版元の帝国書院に聞くと「実は決まった地方区分はありません。便宜的に地方でくくり、そこにどんな共通点があるかを調べ、学ぶのが目的です」。でも、「○県は何地方?」とテストに出た覚えが……。「最近はそういうテストは減ったと聞いています。例えば、三重県は近畿に入っていますが、実は愛知県とのつながりが強く、東海圏とされることもある。教科書が絶対ではない、ということも学んでいただければ」 そもそも中部地方とは? 日本大百科全書(小学館)によると「1904(明治37)年、わが国で地理の国定教科書がつくられたころから使われた地方名」。なんと元々そういう地方があったのではなく、学校で教えるために地方名を作ったのだ。同事典のウェブ版では当時の教科書編集者の言葉を紹介する。「関東及び奥羽と近畿の中間の地方は別に適当なる名称なきがゆえにしばらく本州中部地方の名を用いたり」……うん、中部じゃないな。 国土政策は「東北」、戊辰戦争以来の歴史も コロナ禍の今春、大型連休を前…

【速報】新潟県内で新たに4名の新型コロナウイルス感染症患者 | 新潟県内のニュース|にいがた経済新聞

8パーセント と、前年より0. 5ポイント減少し、 全国平均(70.

東日本高速が新潟県に謝罪 関越道の大雪立ち往生で 大雪で、関越自動車道の大和パーキングエリア付近で立ち往生している車の列。下り線は除雪車や自衛隊の車両が往来していた=18日午前、新潟県南魚沼市(萩原悠久人撮影) 新潟、群馬県境付近の関越自動車道の上下線で、大雪により最大時約2100台の車が立ち往生した問題で、東日本高速道路の水口和之新潟支社長が22日、新潟県庁を訪れ花角英世知事に謝罪した。 東日本高速によると、立ち往生は16日午後6時ごろ始まり、上り線の塩沢石打サービスエリア(SA、新潟県)付近で大型車が動けなくなった。上り線では17日午前10時すぎまで同SA周辺を通行止めにしなかったことから、車が増え、立ち往生は最長52時間にわたった。新潟県の災害派遣要請を受け、陸上自衛隊も活動した。 同社は18日午前7時時点で上り線に約70台が残されていると説明したが、その後撤回。小畠徹社長は記者会見で「チェックが不十分だった」と認めた。 断続的な降雪で除雪が遅れ、関越道の通行止めが全て解除されたのは、19日午後9時半だった。東日本高速新潟支社は21日、国土交通省北陸地方整備局や新潟県警と緊急協議会を開催。今後、対応の問題点を検証するとしている。

新潟県は11日、新潟市保健所管内を除く県内で、新たな新型コロナウイルス感染患者が計4名確認されたと発表した。県は15時半に会見を開き、詳細を発表する予定。 無料ユーザー登録すると、コメントを投稿できます。 無料ユーザー登録はこちら 0 件のコメント コメントはこちらから コメントを投稿するには ログイン してください。

食卓がパッと華やかになりますよ。 ●和え物 カニカマやわかめと合わせて酢の物にしたり、塩昆布と和えるのもおすすめです。 *** 基本の下処理方法と茹で方をマスターして、オクラの歯ごたえとねばねば食感を、ぜひ存分に味わってくださいね。 【教えてくれた人】 若子みな美さん [PROFILE] 管理栄養士・減塩料理家。 病院や学校で管理栄養士として従事する中で減塩の重要性を感じ、幅広い人に向けて減塩を勧めるため独立。「食をより簡単に、そして世界を健康に」をモットーとし、減塩レシピ開発やコラム執筆・監修、セミナー運営等、幅広く活動中。 また、大学院にて公衆衛生を専攻し、減塩社会の実現に向けて研究している。 (文/笹沼杏佳、写真/若子みな美)

おいしくて止まらない!「オクラ」茹で方の基本と簡単レシピ♪ - 朝時間.Jp

66 ゆきにゃんさんが少し余ったトマト入れて作って下さいました★シンプルだし簡単だし美味しいとコメ頂いています☆超美味しそう! 67 4cloverさんがアオサも入れて作って下さいました★オクラが苦手なご主人にも好評だったというコメ頂いています☆よかった 68 せっここの森さんが海苔の佃煮も入れて作って下さいました★美味しそうですね☆ひと手間加えるだけでぐんとお味違って来ますね!

【枝豆の茹で方&茹で時間】おいしく茹でるポイントや保存テクも! | アマノ食堂

朝時間 > おいしくて止まらない!「オクラ」茹で方の基本と簡単レシピ♪ おはようございます! 先日の 「冷麺風そうめん」 いかがでしたか? (つるっと美味しい!家にある調味料でカンタン「冷麺風そうめん」 >> ) 「さっそく作りました~♪」という声がたくさん届いて嬉しいです(*^^*)皆さんに「すごく簡単で美味しい」と大好評なので是非、お試しください♪ さて、今回は今が旬の「オクラ」の下処理の仕方とおすすめレシピをご紹介します! 【枝豆の茹で方&茹で時間】おいしく茹でるポイントや保存テクも! | アマノ食堂. オクラの下処理とゆで方 1) オクラを塩で板ずりをする。オクラ4本に対して塩を2つまみふりかけて、まな板の上でこすりあわせる。 ※こうすることでオクラのうぶ毛が取れ、色鮮やかにしあがります。 2) ヘタをおとし、ガクをむく。 へたは固いので切り落とす。 ※ヘタと一緒にガクの部分も切り落としがちですが、こちらは包丁を使って一周むいてあげると食べられます。 3) 塩がついたまま沸騰したお湯で1分半から2分茹でる。茹でたらザルにあげて冷ます。 ※色よく仕上げたいときはザルに広げてうちわなどを使ってあおぎましょう。切る場合は、必ず茹でてから切りましょう! 次はオクラを使った夏らしい和え物をご紹介します~♪ オクラとゴーヤのツナあえ 材料 オクラ 4本(上記の方法で下処理をしたもの) ゴーヤ 1/4本 ツナ 1/2缶 コーン 大さじ2 鰹節 1g マヨネーズ 大さじ2 めんつゆ 小さじ1/2~1 作り方 1) ゴーヤはわたと種を取って3mm幅に切って、塩2つまみでもんで5分おく。 2) 沸騰した湯にゴーヤを入れてさっと湯がき、ザルにあげて水気をしっかりと絞る。同じお湯でオクラも1分半茹で、あら熱がとれたら5mm幅に切っておく。 3) 軽く油を切ったツナと(1)と全ての材料をまぜる。 とっても簡単でわたしも大好きな一品です!是非、お試しください~♪ ☆この連載は<毎週火曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

一度試してみてください。 スポンサードリンク オクラの正しい茹で方は?栄養が逃げない茹で方にはコツがある!? オクラに含まれている栄養をまとめました。 ①食物繊維 整腸作用があり、便秘予防につながります。 コレステロール値を下げる効果が期待できます。 ②βカロテン レタスの3倍以上のβカロテンが含まれています。 体の中でビタミンAに変わり、髪の健康維持・視力維持・呼吸器を守る効果が期待できます。 ③カリウム カリウムは、塩分を排出する働きがあるので、高血圧に効果が期待できます。 ④カルシウム 骨を丈夫にしたり、イライラを解消したりする作用が期待できます。 上記の栄養をできるだけたくさん摂取する方法は、水に溶け出さないようにするのが一番です。 そのため、電子レンジで加熱する方法が、一番栄養が逃げないと言えます。 しかし! オクラのネバネバに含まれている食物繊維は、熱に強い特徴があります。 逆に、熱を加えると、細胞からどんどんネバネバ成分が出てくるので、さらに効率よく食物繊維を摂取することができるそうなのです。 そのための茹で方は、切ってからお鍋で茹でる方法です。 かと言って、茹ですぎると栄養が壊れるので、茹で時間は1分までにしてくださいね。 結局、栄養が一番逃げだしにくいのは、基本的には電子レンジ調理ですが、食物繊維を多く摂取したいときは、切ってからお鍋で茹でると良い、ということです。 スポンサードリンク オクラは切ってから冷凍もできるって本当?保存期間やおすすめの調理方法 オクラは、冷凍保存ができます。 生のままでも、茹でたあとでも可能です。 まず、下処理をします。 1.板ずり 2.ガクの部分を面取りする そして、下処理が終わったら、いざオクラをゆで始めましょう!