A:妊娠中は血液の循環量が増えていますが、産後は出血や羊水の排出で循環量が減り、脱水気味になります。母乳を出すためには水分や血液が必要なので、体は水分を溜め込もうとすることによってむくみが起きることがあります。足のむくみについては、筋肉量が減って、ふくらはぎなど下半身に溜まっている水を上に運ぶ力がないということも考えられます。また、入院中、冷房の効いた部屋にいたことなどによる"冷え"もむくみの原因に。特に顔のむくみの原因は内臓の冷えが考えられます。 Q: むくみをとる方法は? A: 体を冷やさないこと、白湯などの水分はきちんととって循環をよくすること、塩分を摂りすぎないこと、骨盤の調整を行うこと、安静にして精神的にも安定させることが大切です。産院によっては、リンパマッサージなどを行ってくれるところもあるので、活用するとよいでしょう。足湯もおすすめです。産後1か月は、とにかく安静を心がけましょう。食事も消化吸収にエネルギーがかからないものを摂るようにし、子宮の回復を優先させることが第一です。そして、早く元の体型に戻りたいと焦ることもあるかもしれませんが、無理なダイエットなどはせず、自身の力でしっかりと骨盤のゆるみやゆがみを正せる体づくりをすることが大切です。もし痛みなどのトラブルがあるときは、すぐに専門医に診てもらいましょう。 産後の不安を解消!うつ・骨盤の開き・たるみお腹・むくみ…原因や対策を専門家が解説 朝食から気をつけたい!むくみにくくする食材 1日の始まり朝食から、むくみにくくするメニューを 教えてくれたのは・・・料理研究家・栄養士 今泉久美さん Q:むくみにくくする朝食は、次のうちどれでしょう? 【食事でむくみを解消！】むくみを取る食べ物とむくむ食べ物とは？ | 美活ラボ. 1.トーストのみ 2.トースト+サラダ 3.ごはん+サラダ+目玉焼き A:答えは、3の「ごはん+サラダ+目玉焼き」です! 「見落としがちなのが、麺類やパンなど炭水化物に含まれる塩分。主食には塩分のないお米にすると、むくみも防げてエネルギーも注入できます。さらにハムなどの加工品も塩分が多いので、食べるなら少量で野菜と一緒に。 時間のない朝は洗っただけで食べられて、塩分の排出を促すカリウムがとれるキャベツや水菜、プチトマトをプラスするのがイチオシ。食物繊維がとれるかぶと豆乳のおかゆは、ヘルシーで食べすぎた翌日に最適です」 むくみにくくする朝食メニューとは? 3択クイズ!
腸内の老廃物が排出されずに溜まってしまうと、炎症が起こり、腸のむくみへとつながってしまいます。 腸がむくんでしまうと水分や栄養分が身体にうまく吸収されなくなってしまうので、老廃物の排出を助けるような、食物繊維の豊富な食材を積極的に摂りましょう。 食物繊維を多く含む食材:玄米・さつまいも・ごぼう・きのこ類・海藻類 むくみ予防になる食事のポイント むくみの予防効果をさらに高める食事のポイントをいくつかまとめてみました。 今はむくみの症状に悩まされていない方も、これらのポイントを意識して、より健康な身体を手に入れてくださいね。 飲み物とうまく付き合おう 1日当たりに摂取する水分量は成人女性で2~2.
その理由を女医が解説 チェックシート-1|内臓脂肪がたまっていませんか? 教えてくれたのは・・・内科医 奥田昌子先生 内臓脂肪がたまりやすい人には特徴があります! 下記のチェック表で当てはまる項目が多い程、内臓脂肪がたまってる可能性が! □ 手足は細いのにおなかがぽっこりしている □ 20歳頃の体重と比べて10kg以上増えた □ 健康診断で血圧・血糖・脂質の数値が上がってきた □ 普段、あまり階段を使わない □ 洋菓子が好き □ 果物をよく食べる □ アルコールをよく飲む □ 便秘しがち □ 下半身がむくみやすい □ 手足が冷えやすい 「自分が内臓脂肪がたまりやすいタイプかどうかは、普段の生活習慣などからも判断できます。上の項目は、その代表的な例。当てはまるものが多い人程、内臓脂肪をため込む危険性が高く、現在の生活習慣に改善の余地ありです。特に、洋菓子、果物、アルコール好きの人は、それらを控えるだけでも、内臓脂肪の量はすぐに変わってきます」 あなたは大丈夫? 内臓脂肪がたまりやすい人の特徴とは?|チェックシート付 チェックシート-2|便秘がちではありませんか? 教えてくれたのは・・・医師・松生クリニック院長 松生恒夫先生 太りやすく、痩せにくい人の共通点は便秘! 下記のチェック表で4つ以上当てはまる人は、便秘肥満の黄色信号! □ おなかが張りやすいと感じる □ お通じが安定していない □ ストレスを感じると下痢を起こすことがある □ 寒くなるとお通じが悪くなり、むくみがち □ おなかや手足が冷たいと感じることがある □ お通じのためにヨーグルトを食べているが、調子は今イチ □ 炭水化物抜きダイエットをしているが、効果が出にくい □ 肌荒れ、口臭、体臭が気になることがある Q:どうして"便秘肥満"って言えるの? A:「体が冷えて、食物繊維不足から便秘になっている人に共通する特徴だからです。特に注意したいのは、炭水化物抜きダイエットをしている人。最近は、ごはんやパン、麺類、芋、豆、果物など糖質が含まれる食べ物を控える糖質制限ダイエットが流行しています。しかし、炭水化物は糖質以外にも、排便を促す食物繊維が豊富に含まれ、食べずにいると排便障害を起こし、それが病気につながる恐れもあるからです」 Q:炭水化物を食べると太ってしまう気が… A:「適量のごはんを食べたほうが、腸のためにはいいのです。20代後半からは、短期で減量するよりも、腸内環境を意識しながら体質改善した方が、太りにくい体になります。無理なダイエットをしてリバウンドを繰り返すなら、持続的に太りにくい体を目指す方が、ストレスも少なく、体に負担もかかりません」 20代後半からは、糖質制限、炭水化物抜きダイエットはNG!
出典:photoAC 多少賞味期限の切れた冷凍食品はすぐに腐るわけではないのです。賞味期限というのは、消費者がおいしく食べることのできる期間のこと。 ちなみに、消費期限は品質が劣化しやすい食品を安全に食べることのできる期間を表示してあるものです。 そのため、消費期限の表示がある冷凍食品の期限切れの場合は食べるのはやめておきましょう。 消費期限の表示がない場合は、見た目やにおいをチェックして食べられるかどうか判断をしてみるといいかもしれませんね。 ・アイスクリームには賞味期限がない?! 出典:photoAC アイスクリームは-18℃以下の一定温度で冷凍保存しておけば雑菌が繁殖しないため、賞味期限や消費期限の表示義務がありません。 牛乳や生クリームなどが入っていることで「腐りやすいのでは?」という印象がありますが、アイスクリームに含まれている糖分が品質の低下を防いでくれるのです。 ただし未開封の状態で冷凍保存した場合に限るので、開封後は賞味期限に限らず早めに食べ切ってくださいね。 ■冷凍してても食べると危険!注意してほしい4つのポイント 出典:photoAC 冷凍しているから腐ることなく安全!と思いがちですが、実は食べると危険な見逃してはいけないサインがあるのです。早速みていきましょう! ・再冷凍したもの 一度解凍したものを再冷凍することは食材の細胞を壊す原因になります。冷凍前に、1回で食べ切りやすいように小分けにして冷凍し、食べる分だけを解凍しましょう。 ・パッケージが膨らんでいるもの 長期間冷凍庫に入れっぱなしにしておいた食品のパッケージが膨張しているときは、なるべく食べないほうがよいでしょう。食品がきちんと冷凍されず腐敗が進んだせいでガスを発生させている可能性もあります。 どうしても食べるというときには、まず袋から中身をだしてにおいなどをチェックしてから判断しましょう。 ・霜がついているもの 頻繁な冷凍庫の開け閉めを行うことは食品が溶けたり凍ったりを繰り返す原因に。そのため品質が悪くなり味が落ちてしまいます。パッケージに霜がついている場合は食べることもできますが、中身に霜がついてしまっている場合は食べないほうがよいでしょう。 ・冷凍焼けしているもの 冷凍によって水分が抜けて乾燥した状態のことを冷凍焼けといいます。長期間冷凍している場合に起こりやすく、表面の酸化や、パサパサになる状態のことです。食べても体に大きな害はありませんがおいしさがなくなることもあります。 ■冷凍食品をおいしく食べるための上手な保存方法!
期限表示を実施する際のガイドラインと、冷凍食品の期限表示作成の際の実施要領を紹介しています。 1. はじめに 我が国は長い間、食品の貯蔵性に関する消費者への情報提供として製造年月日を表示し、この日付を基点として消費者自身が個々の食品の貯蔵性及び喫食限界を判断する仕組みをとってきました。しかし先進国の多くでは供給される食料品の種類、特に加工食品の質・量の変化・増大と、食生活の複雑化・多様化等などから、従来の仕組みでは消費者の食品の安全性、食品選択の利便性などに応えられなくなり、期限表示の制度変更が行われてきました。 我が国でも国内で生産される食品がこのような事態に直面するとともに、輸入食品の増大による海外各国からの食品規制の整合性要求があり、1994年12月27日付の食品衛生法改正省令第78号によりそれまでの製造年月日制度から賞味期限(ないし品質保持期限)または消費期限を表示する期限表示制度に変更されました。その後、2002年7月に食品衛生法とJAS法に基づく表示基準を改定することになり、「賞味期限」と「品質保持期限」の2つの用語が「賞味期限」に統一されるとともに、「賞味期限」及び「消費期限」の定義の統一が行われました。 2. 消費期限・賞味期限の定義、期限設定のためのガイドライン等 1. 冷凍食品の賞味期限切れ. 消費期限・賞味期限の定義 消費期限・賞味期限の定義については、「加工食品の表示に関する共通Q&A(第2集:消費期限又は賞味期限について)平成23年4月一部改正 消費者庁食品表示課」に、次の通り記載されています。 「消費期限」とは、定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質(状態)の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示す年月日のことです。 「賞味期限」とは、定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日のことです。 一般的に品質(状態)が急速に劣化する食品には、安全性を欠くこととなるおそれがない期限である「消費期限」を、それ以外の(比較的品質が劣化しにくい)食品には、おいしく食べることができる期限である「賞味期限」を表示すべきと考えらえられます。 2. 食品期限表示の設定のためのガイドライン 食品に期限表示を行うには、製造者等が科学的根拠をもって行う必要があります。そのため、期限表示設定に際しては、「食品期限表示の設定のためのガイドライン 平成17年2月 厚生労働省 農林水産省」を参考にしてください。 このガイドラインでは、次の内容が記載されています。 食品の特性に配慮した客観的な項目(指標)の設定 食品の特性に応じた「安全係数」の設定 特性が類似している食品に関する期限の設定 情報の提供 代表的な試験について(理化学試験・微生物試験・官能検査) 業界団体等が取りまとめたガイドライン及びヒアリング結果の例示(冷凍食品、パン) 3.
【詳細】他の写真はこちら そこで今回は 冷凍食品 の 賞味期限 について詳しくご紹介していきます。おいしく食べるための見極めポイントも一緒にお伝えしていくので、早速みていきましょう。 ■冷凍食品の賞味期限っていつまで? 賞味期限についてみてきましょう。 ・冷凍食品の賞味期限はあるの? 冷凍食品の賞味期限の設定方法. 出典:ローソンの冷凍食品が便利でおいしい!人気商品をチェック! 市販で売られている冷凍食品は冷凍庫内であれば長い期間でも保存できそうだと思いがちではないでしょうか? しかし冷凍食品にもきちんと賞味期限が設定されているのです。 他の食品同様、外袋の裏面の端などに表示されています。 ・冷凍食品の賞味期限はどうやって設定しているの? 出典:photoAC 冷凍食品の賞味期限は、冷凍食品の温度規格を元に製造者が設定しているのです。 冷凍食品の温度規格は、-18℃以下とされています。一般的には-18℃以下で保存し続けることで細菌の繁殖を抑えることができることから長期間の保存が可能になります。 冷凍食品の賞味期限は、製造日から約1年とされることが多いようです。 ■冷凍食品をおいしく食べられる期間は? 出典:photoAC わたしたちが冷凍食品をおいしく安全に食べるため目安としている賞味期限。ですが、中には「賞味期限が書いていないけどなぜだろう?」と疑問を感じる食品がありませんか?ここでは賞味期限の表示と冷凍食品の定義についてお伝えします。 ・賞味期限が書いていないものがあるのはなぜ?
ここで気を付けたいのは、商品パッケージに表示されたこうした賞味期限は、商品が未開封のままマイナス18℃以下に保たれていた場合の話ということ 。 家庭の冷凍庫は扉をよく開け閉めするので、いつもマイナス18℃以下をキープすることは難しく、冷凍食品の乾燥や油の酸化などが進んで味が落ちてしまうのです。 ですから、 家庭の冷凍庫で保存するなら未開封で購入後2~3ヵ月、 とくに冷凍庫のドアポケットで保存するならさらに短い1~2ヵ月を目安とするのがおすすめです。 賞味期限が書かれてない場合は? もうひとつ気になるのは、 「冷凍食品には賞味期限が書かれていないものがあるよね?」という疑問 。 これは冷凍食品の定義に関係があります。 冷凍して販売されている食べものであっても、「冷凍食品」と表示できるものとできないものがあるのです。 では、詳しく見ていきましょう!