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Thu, 04 Jul 2024 02:46:14 +0000

●子どもの栄養について知っておきたい「基礎知識」を、とにかく簡単に。 ●食べさせたい!作ってみよう!と思えるレシピが盛りだくさん。 ●幼児・小学生・中学生の子をもつママ編集チームが「自分たちが欲しい本」を作った。 株式会社主婦の友社はこのたび、細川モモ監修『成功する子は食べ物が9割 最強レシピ』( )を重版しました。日本人全体に欠乏している「鉄」について、「いま知ることができてよかった!」など反響続々です。 鉄はとる→出る→とる→出る 「週末に焼き肉を食べたから、鉄補給はOK!」そう思ってしまいがち。ですが、鉄というのは、成長するのに消費されるだけでなく、日々の汗や尿から体外に出てしまいます。 成長期の子どもには鉄が欠かせません。鉄の含有量、吸収率ともに優秀な食材をガツンと補給しましょう。 女性は慢性的に鉄を不足させやすい 月経が正常にあるお母さんと思春期の女の子は特に、「常に鉄が足りていない」と自覚してください。男性よりも女性のほうが疲れやすく、メンタルの浮き沈みがあるのは、体に鉄を貯蔵できない(月経で出て行ってしまう)ことも一因なのです。 また、鉄はコラーゲンをつくる栄養素でもあります。鉄が足りないとコラーゲンがつくられなくなり、骨の成長(身長の伸び)にも影響する可能性があります。 11月29日(いい肉の日)に合わせてレシピ動画を公開! わかりやすい、できそうと思えるレシピ動画を公開しました。牛肉には、免疫力をアップする亜鉛も含まれるのでオススメです。 【監修者プロフィール】 予防医療・栄養コンサルタント。医師・博士・管理栄養士など13種の専門家が所属する「ラブテリ トーキョー&ニューヨーク」を主宰。母子の健康向上を活動目的とし、食と母子の健康に関する共同研究を複数手がけている。 【書誌情報】 タイトル:成功する子は食べ物が9割 最強レシピ 監修者:細川モモ 発売日:2019年6月19日 定価:本体1300円+税 仕様:A5判、128ページ ISBN:978-4-07-438251-4 本件に関するメディア関係者のお問い合わせ先 株式会社主婦の友社 広報・プロモーションユニット TEL:03-5282-7577(直通) FAX:03-5280-7578 pr★ (★は@に変換してお送りください)

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野菜のおかず 冷蔵で5〜7日ほど(作り置き) 調理時間:20分以下 酢れんこんを自宅で作ると「こんなに美味しいの?」と思うはず。 市販の酢れんこんにはない食感や風味が最高です! ちらし寿司に、おせちに、いつもの食卓に。我が家では運動会の弁当おかずのリクエストにも入ってくる人気のおかずです!

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甘酢ダレが甘辛こってり。肉巻きなす南蛮 旨みのある豚バラ肉をさっぱりいただきたい時は、甘酢ダレがおすすめ。豚バラ肉のおいしい脂がなすにしみて、ひと口食べるごとにじゅわっと肉汁があふれます。甘酢の酸味とタルタルソースのコクで、食べごたえ満点。 メインおかずにすれば、白いごはんをお代わりしたくなること間違いなしです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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Description 今話題のりんご酢を使って、シロップ作ってみませんか?約3週間で出来上がり!疲労回復によく効きますよ〜ぜひお試しを!! 材料 (青梅シロップ) 作り方 1 水洗いをした青梅はへた(ほし)をとって丁寧にふきます。広口瓶に梅と氷砂糖を交互に入れます。最後にリンゴ酢を まわし入れ ます 2 瓶をさかさまにして、すみずみまで梅にかかるようにしてください。梅がしわしわになり3週間で出来上がりです。 コツ・ポイント シロップなので、とっても濃いです。好みの濃度に水や炭酸などで割って、オリジナルを作ってみて下さいね。また、かき氷にかけてもOK!パウンドケーキの仕上げにはけでぬってもいいと思います。保管は、温度高いときは冷蔵庫をおすすめ。梅もぜりー等にぜひ このレシピの生い立ち 梅シロップは疲労回復にも効果があると言われています。そんな中最近話題のりんご酢を使ってみました。フルーテイーな仕上がりになっています。 クックパッドへのご意見をお聞かせください