(42) 最近の編集者 *アルテミス* (461)... 店舗情報 ('17/06/27 00:16) 編集履歴を詳しく見る 「道の駅 上平 ささら館」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
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この記事では「フランスパン」のカロリーについて解説していきます。 また、ダイエット中などカロリーがとくに気になるときに取り入れたい調理法や、食べ方などについてもご紹介します。 なお、文中のカロリー値は文末に載せた参考データを元にしています。(一部、参考データを元に独自計算をしている場合もあります。) フランスパンを食べると太りやすい? 【管理栄養士監修】食パンの糖質とカロリーはやっぱり高い？他のパン類と比べてどう違う？. フランスパンはパリパリの香ばしい皮がおいしいパンです。 フランスパンはバターや砂糖を使わずに作られるため、パンの中ではカロリーが低めです。 ただし、炭水化物であることには変わりがないので、カロリーが気になっても安心して食べられるというわけではなく、いくつか食べる際には注意点があります。 ダイエット中やカロリーが気になるときに間違った食べ方をしないためにも、フランスパンのことをよく知っておきましょう。 フランスパン1食分のカロリー フランスパンを幅2cmにカットした場合、1切れが24g、カロリーは67kcalです。 1回の食事で4切れ食べるとすると、96gで268kcalを摂取することになります。 比較として食パン8枚切りを例に挙げた場合、1枚あたり45g、1回の食事で2枚食べるとすると、90gで238kcalになります。 カロリーだけ見ればフランスパンの方が少しだけ高いです。フランスパンの原材料には、基本的に小麦粉・イースト・塩・水のみが使われているため、バターやマーガリンなどが使われることの多い食パンに比べると脂質は1/3ですが、カリっと焼いて水分量が少なくなるため、同じ重量では炭水化物の割合が増えてカロリーが高くなります。 フランスパンの炭水化物量は? フランスパンの炭水化物量は1切れ24gに対して13. 8gです。 4切れ食べるとすると55. 2gになります。 これに対して食パンの炭水化物量は8枚切りを2枚食べた場合、90gで42.
7g 糖質:46. 1g よって食パンの耳100gあたりの糖質は46. 1gとなります。 6枚切り、8枚切りの食パンの耳の部分だけの糖質は以下のようになります。 耳の部分の重さ 耳の糖質 6枚切り(60g) 24g 11. 1g 8枚切り(45g) 18g 8. 3g 食パンは、1枚あたりの糖質が多いので、耳を除くだけで摂取する糖質量は少なくなります。 耳なしの食パンの糖質 耳なしの食パン100gあたりの糖質量は、38. 8gとなります。 100gあたりで換算すると、食パンの耳の部分の方が糖質量は多いといえます。 耳を除いた食パン1枚あたりの糖質 6枚切り、8枚切りの食パンにおいて、耳を除く前の糖質、また耳を除いた後の糖質量はそれぞれ以下のようになります。 耳を除く前の糖質 耳を除いた糖質 6枚切り(60g) 25. 3g 14. 2g 8枚切り(45g) 19. 0g 10. 7g 食パン1枚あたりの糖質は、耳の部分を除くだけでもかなり少なくなります。 食パンの耳のラスクのカロリーと糖質 食パンの耳は、ラスクにして食べられることも多いです。 ラスクにすると、カロリーや糖質はどれくらいになるでしょうか。 食パンの耳のラスクは、以下のような材料でつくることができます。 食パンの耳ラスク1食分 食パンの耳(6枚切り2枚分):50g マーガリン:12g 砂糖:9g このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。 食パンの耳(6枚切り2枚分):140kcal マーガリン:92kcal 砂糖:35kcal 計 267kcal よって、食パンの耳ラスクは、一人分でも267kcal程度になります。 マーガリンや砂糖をまぶす量が多くなるほど、カロリーも高くなるので注意が必要です。 食パンの耳のラスクの糖質 食パンの耳を使ったラスク1人分(71g)の糖質は、32. 1gとなります。 食パンの耳自体の糖質量が多いですが、さらに砂糖の分の糖質量も多くなってしまうので注意が必要です。 マーガリンには糖質はほとんど含まれていません。 食パンの耳はダイエット向きか 食パンの耳は、水分量が少なく、栄養成分が凝縮している分、食パンのふわふわの部分と比較すると、100gあたりのカロリーは高くなります。 ですので、同じ量を食べるのであれば、耳の部分でない方を食べた方が、カロリーは多少低いです。 ただ、パンの耳の部分はかたく、よく噛む分、満腹感を感じやすくなります。 ですので、食パンの耳の方が太るというわけでもないです。 柔らかい部分は、ついつい食べ過ぎてしまうことも。 ただ、ラスクなどにして食べると、高カロリーになってしまうので注意が必要です。 食パンの耳のカロリー糖質まとめ 食パンの耳のカロリーと糖質についてまとめました。 食パンの耳は、100gあたりで280kcal、そして糖質量は46.
9 0. 9 サンロイヤルブレッド 165 30. 1 2. 74 5. 8 食パン:6枚切り1枚 60gの栄養成分 一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal 【総カロリーと三大栄養素】 (一食あたりの目安) エネルギー 158kcal 536~751kcal タンパク質 5. 58 g ( 22. 32 kcal) 15~34g 脂質 2. 64 g ( 23. 76 kcal) 13~20g 炭水化物 28. 02 g ( 112. 08 kcal) 75~105g 【PFCバランス】 食パンのカロリーは60g(6枚切り1枚)で158kcalのカロリー。食パンは100g換算で264kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30. 3g。炭水化物が多く28. 02gでそのうち糖質が26. 64g、たんぱく質が5. 58g、脂質が2. 64gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 食パン:60g(6枚切り1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 (一食あたりの目安) ビタミンE 0. 3mg 2. 2mg ビタミンB1 0. 04mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 02mg 0. 36mg ナイアシン 0. 72mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 35mg 葉酸 19. 2μg 80μg パントテン酸 0. 28mg 1. 5mg ビオチン 1. 44μg 17μg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 300mg ~1000mg カリウム 58. 2mg 833mg カルシウム 17. 4mg 221mg マグネシウム 12mg 91. 8mg リン 49. 8mg 381mg 鉄 0. 36mg 3. 49mg 亜鉛 0. 48mg 3mg 銅 0. 07mg 0. 24mg マンガン 0. 14mg 1. 17mg ヨウ素 0. 6μg 43. 8μg セレン 14. 4μg 8. 3μg クロム 0. 6μg 10μg モリブデン 10. 8μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 1. 38 g 5. 7g~ 食塩相当量 0. 78 g ~2. 5g 食パン:60g(6枚切り1枚)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 0.