見た目だとわかりにくいですが、味はしっかりヨーグルトでした! 今回のもとのヨーグルトのねばり気もちゃんと出ていました。 (そして肝心のねばり気写真を撮り忘れる。。) すごい、一晩で菌が増えた。 こんどはコチラ。一個400円弱する、冬の味方、R-1のプレーンヨーグルト。 高ければ高いほど増やせばお得になるだろうというドケチ精神のもと、増やしてみましたよ。 ででん! か、固まってる!!すごい! スプーンですくってもしっかりヨーグルトになっています。 これ7時間前は牛乳だったんですよ!液体だったんですよ!すごくないですか! 飲むヨーグルト トリプルヨーグルト | りりの部屋 - 楽天ブログ. 90mLのヨーグルトから、990mLに増えたので11倍です。 (※1000mL牛乳に100mLのヨーグルト入れると、あふれてしまうので、わたしはいつも900mL+90mLで作っています。) もとが336mLで400円弱なので、これだけで約1100円分のヨーグルトができてしまいました。 普通に買うよりも節約効果がすごい。。 味もちゃんともとのヨーグルトと同じに出来上がります。 菌の繁殖能力ってすごい。 お気に入りのヨーグルトがあれば、それを増やしてみるといいかもしれません。 ちなみに牛乳パックじゃなくて付属の800mLビンでも作ってみるとこんな感じ。 使用前に煮沸消毒しないといけないのがちょっと面倒でしたが、牛乳パックよりもオシャレに出来上がりました。 蓋はしっかり閉めちゃって大丈夫でした。 ちゃんとヨーグルト! スプーンですくう時も、牛乳パックよりもこっちのほうが下まですくいやすいです。 このヨーグルトメーカーのおかげで、ヨーグルトを買いに行く回数が激減しました。 コロナ禍でスーパーに行くのもためらわれる世の中ですので、これはかなり便利です。 スーパーに行く回数も減り、ヨーグルトで免疫力もアップできるなんてすばらしいですよね。 ちなみにこのヨーグルトメーカー、低温殺菌調理も兼ね備えているので、ヨーグルト以外も作れます。 チーズ、バター、ぬか床、ザワークラウト、塩こうじ、甘酒、塩レモン、味噌、天然酵母、温泉卵、鶏ハム、砂肝のコンフィ、ローストビーフ、などなど。 これ一台で色々作れるなんて夢が広がりますね。 今のところヨーグルトしか作っていないですが、次はほかのレシピも試してみたいと思います! 最後までお読みいただきありがとうございました。
これを知っているか知らないかで、ヨーグルトの出来上がりにも差が付きますので、ぜひ押さえておきましょう~! 使用する牛乳(豆乳)の種類 まずは、使用する牛乳(豆乳)の種類ですが、牛乳のパッケージに 種類別 という記載があります。 こんな感じで種類別のところに 「牛乳」 と書いてあれば、低脂肪でも無脂肪でもヨーグルトを作ることができます! もちろん豆乳で作ることもできますよ~。 ただ、 調整豆乳だと少し固まりにくい ので、手作りヨーグルトの場合は無調整豆乳のほうが適してます! 容器やスプーンの消毒 手作りヨーグルトを作るときは、瓶やスプーンなどのきちんとした 消毒が重要 です! 消毒を怠ると、ヨーグルトがうまく固まらなかったり、容器やスプーンについた雑菌が原因で、腐るのが早まる原因になります。 ただでさえ手作りヨーグルトの賞味期限は短いですし、少しでも長持ちするように使う道具の消毒はしっかりと行いましょう! 消毒の仕方ですが、容器やスプーンをしっかり洗い、熱湯で煮沸消毒すればOKです。 このひと手間が美味しいヨーグルトへの近道になるんですよ♪ 作る前にしっかり準備しておきましょう~! 手作りヨーグルトが危険って本当?理由を調査した結果 手作りヨーグルトは菌を発酵させて作るため、衛生面などから手作りは危険ではないかと心配な方もいるかと思います。 手作りヨーグルトは市販品と違って、どうしても衛生管理や温度調整などの徹底は難しいですし、保存料なども使用しないため賞味期限は短く、密閉されていないと雑菌の繁殖もしやすいんです。 また、手作りヨーグルトが危険といわれる理由として、以下の5つが挙げられます。 ヨーグルトメーカーを使っていない。 一度作ったヨーグルトを食べきらずに牛乳を入れて作り足しをしている。 ヨーグルトメーカーの説明書どおりに作っていない。 容器やスプーン、手指等の殺菌不足。 開封済みの牛乳を使用している。 ひとつひとつ解説していきますね。 まずヨーグルトメーカーを使わず、自己流で手作りヨーグルトを作ると、 高確率で失敗 します! 基本的に、ヨーグルトなどの発酵食品を自力で作るのは難しいです。 発酵や温度調節がうまくいかず、白カビだらけになってしまうというのは、ヨーグルトづくりの失敗談としてよくある話だったりします。 手作りヨーグルトを作るときは、必ずヨーグルトメーカーを使いましょう!
(口に入れる前のスプーン) ⬆すくいにくい・・・手も汚れるときが・・・ そんなときは牛乳パックを数センチ切って、 クリップで止めて冷凍庫に保存しています。 おいしいヨーグルトに! おやつ代わりに 甘さひかえめで、市販のヨーグルトよりさっぱりしています。 カロリーも控えめなので、小腹が空いたときやデザートに最近は食べています。 ここ数年、牛乳を全く買っていませんでしたがヨーグルトを作るようになってからかなり買うようになりました。 まだ食べ始めて日が浅いので、効果は感じられませんが健康のために毎日食べていこうと思います。 ◀ここからチェックできます 【2021】コストコのデジタルエアーフライヤーをレビュー〜GORMIA(グルミア) こんにちは、エリです。 最近、揚げ物(フライドポテトやささみフライなどなど・・・)にハマってい... 【2021】高級ホテルでも愛用!コストコで買えるネスプレッソのコーヒーマシン こんにちは、エリです。 みなさんはコーヒーは好きですか? わたしはネスプレッソのコーヒーを飲むま...
78坪 新御茶ノ水駅の出口より徒歩1分の賃貸オフィス!駅近物件です。 G 28. 78坪 (95. 15m 2) 460, 480 (16, 000) 3, 597, 500 (10ヶ月) 物件番号:056772 千代田区神田小川町3-2-2 【竣工】2005/12 小川町駅 3分 新御茶ノ水駅 4分 淡路町駅 5分 2台 小川町エリアでシンプルなタイル張りの賃貸オフィス! 1階 103号室 G 29. 83坪 (98. 61m 2) 469, 174 (15, 728) 3, 102, 552 (8ヶ月) 物件番号:002980 千代田区内神田1-15-11 【竣工】1984/10 【階建て】地上8F 淡路町駅 3分 小川町駅 3分 神田駅 5分 42. 13坪 神田警察通りに面した2面採光の開放感溢れる賃貸オフィス。 1階 G 34. 07坪 (112. 62m 2) 715, 470 (21, 000) 6, 132, 600 (10ヶ月) 物件番号:026513 千代田区神田須田町1-28-20 【竣工】1998/3 【階建て】地上10F 、地下1F 神田駅 2分 淡路町駅 3分 小川町駅 4分 36. 17坪 平日・土開放 神田駅から徒歩2分の賃貸オフィス! G 36. 17坪 (119. 57m 2) 614, 890 (17, 000) 4, 919, 120 (8ヶ月) 2022/1/11 物件番号:003406 千代田区神田須田町2-9 【竣工】1980/1 岩本町駅 1分 秋葉原駅 4分 神田駅 5分 50. 76坪 岩本町駅至近!靖国通りに面した好立地な貸事務所! 2階 G 50. 経営支援NPOクラブ神田事務所のお盆休み(８/12(木）～8/16(月)） | 認定特定非営利活動法人 経営支援NPOクラブ. 74坪 (167. 74m 2) 761, 100 (15, 000) 6, 088, 800 (10ヶ月) 物件番号:064715 千代田区神田須田町1-5-10 【竣工】2015/1 淡路町駅 3分 小川町駅 3分 神田駅 4分 200. 27坪 22台 3基 神田須田町エリアの賃貸オフィス!複数路線が利用できる便利な立地! 7階 702号室 N 82. 45坪 (272. 56m 2) (未公開) 12ヶ月 2021/10 上旬 9階 N 198. 24坪 (655. 34m 2) 2021/11 上旬 物件番号:077545 千代田区神田錦町2-11-6 【竣工】2022/2 【階建て】地上8F 、地下1F 大手町駅 5分 小川町駅 6分 淡路町駅 7分 103.
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