2021. 05. 05 2020. 11. 13 【このレシピのPOINT!! 】 〇 ウマい!! !リンゴと豚肉が以外にも相性抜群です。日本食にはない味を楽しめます。 〇 山ではジップロックの中身を焼くだけ。とっても楽ちんです。 スポンサーリンク 最近北欧料理に興味がありまして、レシピ本を読んでいたところ面白いレシピを見つけました。 それが今回の、「アップルポーク」。豚肉をすりおろしリンゴに漬ける料理です。 「これなら工夫すれば山でもパパっと作れそう!」と思い挑戦したところ、衝撃の美味しさでした!! 個人的には、「ローストビーフ」、「トマトパスタ」に匹敵するレシピです…!! カンタンなので、是非参考にしてみてください! それではご紹介!! 奥多摩駅から登る大岳山は、前半の空飛んでる感が好きです。 以上、ごちそうやまでした!
前回同様簡単ですψ(`∇´)ψ まずジップロックに鶏胸肉と調味液(お好みで調節してください~。)を入れま … 鶏胸肉を低温調理する前にブラインニングすることで、さらに瑞々しい鶏ハムを作ることに成功。しっとりするだけではなく、臭みも取り除くことができて、かなり良い調理方法でした。 鶏の胸肉・・・2枚(厚み約2cm) 香味野菜. 2021 All Rights Reserved. ジップロックで☆梅シロップ レシピ・作り方 by nano0305｜楽天レシピ. 胸肉やわらか鶏チャーシュー つくれぽ2076件の超お手軽レシピです。 たった5分の調理&ほったらかしでチャーシューができてしまうので、この作り方を知ってしまうと、チャーシューには困りません♪ 2017/11/26 - 30代主婦No1生活情報誌『サンキュ!』のカリスマ主婦ブロガーのお役立ちブログ記事を20万件以上掲載♪口コミサンキュ!主婦ブログ by ベネッセコーポレーション 2018/01/13 - ジップロックで簡単シリーズ! ?鶏胸肉でチャーシューの作り方( ´艸`): せんちゃんのキャラ弁&スイーツ スポンサーリンク 料理、お菓子作り、パン作りには小学4年の頃から興味を持ち始め、今までに作ってきた料理は約1000種類とあります。このブログのタイトルである「だれウマ」には、「料理が苦手な方、ズボラな方など、誰でも失敗せずに美味しく作ることができるレシピ」といった思いが込められています。そのため、どのレシピよりも詳しく、見やすく、丁寧に調理手順を説明していきたいと思っています。 毎度〜コロナコロナと自粛一色の日本ですがこんな時にこそ家で色々なお料理に挑戦しょう!っという事で今回は鶏胸肉で作るチャーシューを紹介していこうと思います。チャーシューとは言いますが鶏ハムです!では早速!〈材料〉・鶏胸肉 1枚以上(お好きな分 さっぱりとした鶏むね肉ですが、醤油ダレとは違った和風出汁の塩ダレで、美味しい鶏塩チャーシューに。 パサつかずしっとりとしているので薄切りに出来ます。 ※使った漬けダレは和風出汁が効いているので、料理に使えば美味しい調味料に。 安くて旨い、健康的で高たんぱくな鶏むね肉。私はまだ、彼女の良さを十分に引き出せていない気がする。本日ご紹介する、鶏むね肉の極上冷温ジップロック煮(*´ω`)あらかじめジャンプを買っておくべき、持久戦の逸品です! ジップロック活用術! 炊飯器を使った低温調理で煮豚を作りました。 その時残ったタレを再利用して、今回は鶏チャーシューを作ります。 鶏胸肉を使った鶏ハムがありました。 またそれとは違った絶品鶏チャーシューとなりました。 鶏 … 腿肉4枚なら最低でも2リットルは必要かと。 二リットルのお湯がぐらぐら沸いたら火を弱火にし、500ccの水を加え、軽く混ぜて温度を均一化させたらジップロックに入れた鶏肉を入れます。 鶏胸肉の繊維をフォークで断ち切ることで、しっとり柔らかく仕上げることができる 2.
1時間以上 1, 000円前後 材料(4~5人分) 豚肩ロース、バラブロック等 800g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★醤油・酒 各75ml ★にんにく・しょうが 各1片 ★砂糖・ハチミツ 各大1 ★味噌 小1 ★ネギの青いとこ 1本分 作り方 1 ①★を耐熱ボウルに全部入れてレンチンでひと煮立ちさせる 豚肉にはタコ糸を巻くかチャーシュー用ネットをかぶせる 2 ②軽く煙が出るまで熱くしたフライパンで豚肉の表面全体に焼き目をつける 3 ③大きめのジップロックコンテナーかポリ袋(耐熱袋)に①で煮立たせた調味料、焼いた肉を入れストロー等で空気を抜いて密閉する 4 ④炊飯器に空気を抜いたジップロックコンテナーを入れ、沸騰した湯(分量外)をひたひたになる位に入れる 蓋を閉めて「保温」で4時間放置する 5 ⑤4時間経ったら取りだし、熱が取れるまでそのまま常温で放置して、中の肉汁が落ち着けばできあがり! 6 盛りつけはお好みで(うちの場合は)残った煮汁を軽く煮詰めた物、醤油か塩、ごま油を回しかけねぎを散らして食べています^^ きっかけ チャーシューは今まで豚バラで作っていましたが、肩ロースやももでもお店の様な柔らかいのができると知って覚書用。 口あたりの柔らかさはバラ>ロース>もも といった感じなのでお好みでお肉を変えてください。 おいしくなるコツ ★炊飯器に入れたら必ず「保温」で! !炊飯にしてはいけません。 ★できあがった後すぐに切ってしまうと肉汁が出てしまうので、粗熱はとってください。 時間がかかりますが劇的においしいチャーシューができます!
会社の飲み会ほどつまらないものはないと思っている人も多いでしょう。 この不景気に、わざわざお金を払ってまでどうして行きたくもない飲み会に参加しなくてはいけないのかと思いつつも、嫌われたくないので渋々行っているのではないでしょうか。 でも、断り方によっては嫌われずに飲み会に行かないことも出来るんですよ。 スポンサーリンク 飲み会を上手に断る8つのコツ 何事も、ものは言いようです。 噓も方便。 行きたくないからといって「行きたくない」と正直に言うのではなく、相手が不快に思わないような理由で断りましょう。 「誘ってくれてありがとう」のひと言が大事 行きたくないと思ったとしても、誘ってくれたことへの 感謝の気持ち を表すだけで、相手の気持ちも違ってきます。 「誘ってくれてありがとう。でも~」と続けるようにすると、角が立ちません 。 「また誘ってください」と付け加えることもお忘れなく。 行きたくない飲み会が多いかもしれませんが、中には「行くべき飲み会」もあります。 一切行かない!というような姿勢だと、本当に誘われなくなってしまいます。 昨日はどうでしたか?のひと言も 飲み会に参加しなかったときは、「 昨日はどうでしたか?
そんなものには参加しなくていいのです。 プライベートな時間を奪われる プライベートな時間を奪われるのは苦痛でしかありませんね。 週に5日間働いてやっと来る至福の時間になぜ会社の行事に参加しなくてはいけないのか? よっぽどいい会社や上司で、すごく良くしてもらっていて、そのために時間を割いてもいいと思えるのであればそれもいいと思いますが。 大抵の場合、そんなに良くしてもらっていませんよね。 会社からも上司からも。 そんなものに義理立てする必要性は全くありません。 そもそもいい会社ならば、飲み会への参加も完全に自由なはずです。 最後に 結局何が言いたいのかといいますと。 飲み会は自由参加で、強要したらパワハラです。 行きたくなければ、行かなくていいのです。 きっぱり行きません!! というとカドが立つので、あらかじめ断る理由を何個か考えておくと良いですね。 そして、毎回断っていれば自然と向こうから察してくれますから。 行きたくないのに行っても何もいいことはありません。 心の平穏の為には、飲み会に参加せずにゆっくり休んだり、好きなことをするのが一番です。 その方が仕事へのやる気が出て作業効率も上がるはずです。 今回は私の個人的な意見ばかりになってしまいましたが、今回はこんな感じで。 ではまた。 合わせて読みたい記事 ▼飲み会に行かなくてもいいように根回しするテクニックについても書きましたので、よかったらご一緒にご覧ください。
確かに「飲み会とか行きませんよ。意味あります?」とバッサリ切り捨てると次回は誘ってこなくなるでしょう。 ただしこういう断り方をすると、嫌われる可能性が出てきます。 相手も人間ですからあなたにとっては迷惑かも知れませんが、好意だと思っていることを無下にされるとムッとするものです。 そのため飲み会を断るときは角が立たないように断わりましょう。 飲み会に行かないけど嫌われない断り方のコツ ここで飲み会に参加したくない人で嫌われたくはないと思っている人に「うまく断るコツ」を3つ紹介します。 コツ1:飲み会に行かないキャラを確立してしまうと楽 飲み会に行かないと嫌われるのかなぁと心配するぐらいなら、「飲み会に行かないキャラ」を確立してしまった方が楽です。 そういうキャラを確立すると嫌われる前に「あいつはそういう奴」という風に見てくれるようになります。 そのため新人の君は配属した日に「私は飲み会には参加しないんですよ」と笑顔で宣言してしまいましょう。 「笑顔」の部分は重要ですよ。 新人じゃない場合はどうすればいいのか? 新人の場合は最初の印象から、飲み会に行かないキャラを確立できますが、新人じゃない場合どうすればいいでしょうか?
結論を先に言うと、 人付き合いが多い人は「自分の時間を持つことができない」ので、将来的にも収入も下がってしまいます。 ということで、 無駄な仕事の付き合いでによる飲み会に消耗しているサラリーマン の方はぜひ最後までご覧ください。 サラリーマンにとって「仕事の付き合いでの飲み会」って本当に必要ですか? 思考停止せずに、一度本質的に考えてみましょう。 飲み会に参加しないと仕事を受注できないレベルなのか? 飲み会で酒を交わさないと信頼関係は得られないのか? 飲み会で朝まで一緒の時間を過ごさないと忠誠心はないのか? まさに「いつの時代の話?」と思えるような時代錯誤感がある価値観ですね。 人付き合いに時間を使うと、当然ですが自分の時間は減ります 当然ですが、飲み会に行くと自分の時間は減ってしまいます。 でも、ほとんどのサラリーマンの人は「 仕事の付き合いだから仕方ない 」「 これで仕事をしているようなもの 」と言い訳をしています。 それこそ家族との時間を削ってでも「仕事のため」と飲み会に行きますよね。 本当にそんな飲み会に時間を使い続けることを繰り返して、自分の将来は今よりも良くなると思えますか? 上記のような価値観で人付き合いを毎日繰り返した結果としての、自分の「今」を本気で向き合って考えてみませんか? 上司やクライアント先の顔色を伺って生きる先に待ち受ける、あなたの将来の姿を思い浮かべてください どんな人生が思い浮かびますか? それこそあなたの上司の姿が見えませんか? 何歳になっても、立場が上の人やクライアントの機嫌を伺い、社内の後輩には偉そうに、小さなコミュニティの中だけで生きる人生・・・。 今の現状をそのまま肯定して生きると、あなたが向かう将来はまさにその場所になってしまいます。 あなたの上司の姿が、あなたの未来の姿そのもの です。 「いや、自分はそうやって人の目を気にして生きるから別にそれで良い」 そんな方は、ぜひここで記事を閉じてOKです。 今まで通りに生きていきましょう。 » 記事を閉じる(さようなら) もちろん、自分自身が本当に心の底から楽しめる飲み会は参加すべきだと思います。 しかし、自分が「行きたくない」「無駄な時間だな」と少しでも思ってしまうなら、上司や同僚、クライアントとの付き合いに流されるのではなく、 仕事が終わったら即帰って、自分が成長するために時間を効率的に使うべき です。 飲み会に参加しても得られるメリットはほとんどない そもそも冷静に考えて、飲み会に参加して何か特段でメリットを感じたことってありますか?