Description 容器に移した砂糖が固まり使いにくい時にぜひお試し下さい。固まった砂糖が超簡単・数時間ほっとくだけでサラサラになります。 材料 (容器一杯分(?)) 砂糖(または粗塩) 固くなっているもの・・・ 砂糖が入っている容器 1個 キッチンペーパー(など) 少々 作り方 1 キッチンペーパーを2~3センチ幅くらいに細長く裂く。ティッシュでも何でもいいです。 2 ペーパーを砂糖を入れる容器のふたの裏に張り付けられる大きさに折りたたみ、水が垂れない程度に濡らし、ふたの裏に張り付ける。 3 ←見にくくてすみませんが、表面張力でぴったりくっつきます。後はふたを閉じて数時間待てば砂糖がサラサラに!! レパートリーが増える！ 卵焼きアレンジ3選 - MAMADAYS - ママデイズ - | Yahoo! JAPAN. 4 砂糖が固まるのは含まれている水分が抜けてしまうためで、湿気を与えると固まりがほぐれるのだそうです。 5 かたまりがなくなったらペーパーを取り除いてください。 6 凶器にも使えそうなほど("科捜研の女"の見すぎ・・)ガチガチに固くなった粗塩です。 7 カチカチの粗塩200gも4時間で完全にサラサラに! (砂糖よりはややほぐれにくく、割箸を使ってほぐしました)凶器隠滅です☆ 8 注;この方法でサラサラにした砂糖は、再度固まるのが早いです。なるべく早めに使い切ることをお勧めします。 9 再度固まった場合は何度も繰り返しこの方法が使えますが、あまり繰り返すと一部お砂糖が溶けることがあります。 コツ・ポイント 塩は逆に湿気ると固まるので、砂糖だけで塩には使えない方法ということでしたが、粗塩で試したら粗塩にもOKでした(食卓塩などはまた違うかもしれません)。 このレシピの生い立ち 以前、砂糖は乾燥すると固まるので湿気を与えるとよいとテレビで見て、この方法を思いつき、以後活用しています。たしかテレビでは塩は湿気ると固まるので逆だと言っていましたが粗塩には問題なくOKでした・・試してみるものですね!! クックパッドへのご意見をお聞かせください
我々の決断は 正しかった~!」 と「どうだ~!見たか~!」 と得意満面で自慢する顔など 見たくもない・・・ドン引きです。 サッサと終わらせて コロナ対策で 困っている人たちの救済に 当たって欲しいです。 さて 今日のお昼の献立は 豚しゃぶしゃぶと茹で野菜。 ちょっと厚めのしゃぶしゃぶ用の肉が 1人5枚・・・結構 たっぷり! もう一点は 卯の花 の炒り煮。 今時 卯の花 なんて 作ったり 食べたりする人いるのかな? まぁ いない事はないと思うけど。 ちょっと 卯の花 炒り煮の作り方を・・・ この袋の裏の作り方を見て・・・ まぁ 参考程度ですが。 へぇ まず この固まった 卯の花 を フライパンでパラパラになるまで 炒るんですって。 私は 3袋も使うので時間がかかる~! でも一生懸命 炒りましたよ。 (1袋なら 大したことはない) もう これでいいかな~ サラサラになったよ! 量が多いので これはこれで置いといて 別のフライパンで 具材を傷めます。 こんにゃく なると ちくわ・・・ 最後に長ネギ。 別の鍋に 人参と昆布を入れて煮て しょう油 砂糖 塩 酒 ダシを入れ だし汁を作り そこへさっきの 卯の花 を投入。 炒りながら火を通し 味を整え 最後に 具を入れてよく混ぜて 火を通し それでおしまい! はい 出来上がり! とにかく量が多いので 一個の鍋とか フライパンでは 無理なので いつも別々に作って最後に 合体という作戦で 作っています! ついでに夕食です。 コップに半分位 揚げ油が残っていたので 今日は揚げ物をして 油を処理しよう。 まず ナスとカボチャの天ぷら それと 鱒の切り身があったので フライに。 こちらは 砂肝を薄くスライスして 下茹で。それから ニラとパプリカと 一緒に 塩コショウで炒めました。 残りの 卯の花 と。 ごちそう様! ともちさん のり巻きはやはり「お母さんの味」 なんですね。 昔ほど 今のお母さんが作らない 作れない?のは 時代が変わって いつでも スーパーやコンビニで 買えるようになりましたからね~。 結構材料をそろえるのも きれいに巻くのも 大変だし そんなにたくさんいらなければ 買った方が楽ですものね。 気持ちはわかりますよね~ それでも 私は作る! ( ´艸`) 単に作りたいから アハハ! 趣味ですね~いい趣味でしょう? みんなの喜ぶ顔が見たい!
最近便秘がひどいので、本屋で探していたら「酒粕」に食物繊維が多く含まれていることがわかりました。 租の酒粕で、ゼリーをつくって見ました。 目次 1. 材料 2. 作り方 3. 酒粕ゼリーの栄養価 4. 便秘の解消は? 酒粕ゼリー ・酒粕 100g(いたかす、ばらかす、ねりかすなど) ・水 500ml ・粉寒天 4g(棒寒天、糸寒天でも可) ・砂糖(きび砂糖使用) 50g 1. 酒粕と水をミキサーに入れ、撹拌する。ミキサーを使用しない時は、酒粕を水に30分ぐらい浸し、柔らかくしてから泡立て器や箸でまぜあわせる。 2. 1を鍋に入れ、粉寒天と砂糖を加え、中火で混ぜながら煮溶かす。 煮立ったら弱火にし、 寒天が 解 けるまで煮る。 3. 火を止め、保存容器に入れる。 粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫に入れ、。固まったら出来上がりです 酒粕に含まれている「グルコシルセラミド」は、肌のバリア機能調整や保湿作用があり、美肌作りに効果があります。また、腸内環境を整えたり、腸内の炎症を抑え、内で善玉菌を増やし、腸内細菌のエサなるオリゴ糖を産生します。 日本酒の旨み成分である「α₋EG」が含まれており、この成分をとることで肌のコラーゲンが作られます。 「グルコシルセラミド」と同じように美肌作りには欠かせません。 食物繊維は、酒粕と寒天に共通して含まれています。食物繊維は、腸内細菌のエサとなって善玉菌を増やし腸内環境を整えます。また水分を多く吸収した食物繊維が胃の中に長くとどまり、満腹感を得ることができます。 酒粕には血中の資質を排出し、悪玉のLDLコレステロールを減らす「レジスタントプロティン」(難消化性タンパク質)や血糖値の上昇を抑える「レジスタントスターチ」(難消化性でんぷん)も含まれています。 また、酒粕には動物性食品に多く含まれているビタミンB 6 豊富に含み、アミノ酸と結びつき、エネルギーや筋肉を作るのに役立っています。 酒粕には必須アミノ酸や血圧上昇を抑えるペプチド
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