妻が作ってくれた出汁や具材も味付けが良く、麺とよく混ぜ合わさって美味しいうどんが完成しました( ´艸`) 娘がおかわりをして500gあった麺を3人で全て食べきってしまいました。 ↓娘用にわざと一本だけ切れ端の麺を太くしたら喜んでくれました。 今回気づいたポイント ・生地は最低3時間は寝かせたいので、朝から生地を踏んで、夕方に切って晩御飯として食べるぐらいのスケジュール感が良さそうです。 ・生地を伸ばす時は長方形になるよう意識して、生地を折り畳む時は布団を畳むようにした方が良さそう。 ・打ち粉は惜しみなく使わないと茹でる時に麺がくっついてしまうようです。 次回に向けて 業務スーパーの中力粉でも十分美味しいうどんが作れる事が分かったので、次回は長いうどんを作ってみたいと思います!
こんにちは。業務スーパーが一番近いスーパーという好立地に住んでいる、ヨムーノライターのバロンママです。 今、「おうち時間」を楽しむ方が急増中!お菓子やパンを手作りする人が増え、一時期ホットケーキミックスなどの粉類などがスーパーで品薄状態。インスタントドライイーストまででなかったですね。 業務スーパーには小麦粉、強力粉、中力粉、米粉、ホットケーキミックス、お好み焼きミックス、そしてたこ焼きミックスなどの色々な粉があります。私が通う業務スーパーではタイミングが合った時には色々な粉を購入することができました。 業務スーパーのオリジナル強力粉 手作りパンを19年ほど楽しんでいる、私にとって欠かせない、強力粉を紹介いたします。 業務スーパー 強力粉 1kg入り145円(税別) 奥本製粉と、業務スーパー(神戸物産)の共同開発製品とあります。 粉の産地の記載がないので、神戸物産に問い合わせをしたところ、 「アメリカ、その他」だそうです。 1kg148円とはかなり驚きの価格です! 粉にも種類があるので、値段だけでは比較できないとは思いますが、スーパーなどで手に入る一般的な強力粉は300円ほどだと思います。 業務スーパーではその約半額!ということになりますね!
業務スーパーには小麦粉や他の粉ものを1kg単位で非常に安く販売されています。安いから安全性が心配、という理由で買っていない人もいるかもしれませんが、日本製粉や神戸物産など、信頼できるメーカーが製造元になっているので、安心できます。 さらに業務スーパー独自の検査や安全基準を設けており、食の安全のために様々な取り組みが行われています。品質や安全性にも問題がなく、大量に安く購入できる業務スーパーの小麦粉を買って、様々な料理にぜひ使ってみましょう。
袋の裏面には、 お好み焼き・天ぷらの作り 方が記載されています。 我が家では、お好み焼き・天ぷら以外にも から揚げやお菓子 なんかにも使用しています。 ブルーベリーチーズタルトの生地もこちらの小麦粉を使用しました。 が、私レベルでは 大手メーカー小麦粉との違いを見抜くことができませんでした!! これで、108円はすごい!リピ決定商品です! 小麦粉 まとめ ・大手メーカーニップンが製造 ・国内工場製造で安心 ・他の小麦粉比べて、味の違いがない ・チャックがついていない
5g 炭水化物 75g 食塩相当量 0g 業務スーパーの薄力粉の原材料は小麦のみで、これは他のメーカーも同じです。日本で販売されている多くの小麦粉に使われている 小麦の原産地はカナダやアメリカ、オーストラリア ですので、業務スーパーの薄力粉に使われている小麦の原産地も同じです。 薄力粉の味・評価 業務スーパーめちゃ安い! 薄力粉1キロ98円とかで売ってた 六角橋まで歩いた甲斐があったわー — ウェンウェン (@wen2mika) September 13, 2019 うちもこだわりませんね。 業務スーパーではマヨネーズとか強力粉薄力粉は必須です。 あとバターも💦 お菓子やパンの材料はほぼ業務スーパー😅 質もそんなに悪くないですしね😀 — 北瀬 遼@執筆モードに突入 (@bluemoon_ang) April 16, 2019 他社の商品と比べると圧倒的に安い業務スーパーの薄力粉ですが、その 品質は特別劣るということはない ようです。業務スーパーの薄力粉を普段使いしたり、ちょっとしたお菓子を作りたいときなどに使っても、他社製品と大きな差があるということもなく、問題なく使えます。 薄力粉の特徴と使い方!小麦粉との違いや代用方法は?薄力粉のレシピ5選!