材料(2人分) 牡蠣 150g 塩 少々 白菜 200g にんにくのみじん切り 1片分 玉ねぎのみじん切り 1/4個分 バター 大さじ2 小麦粉 大さじ1 牛乳 1/2C A 生クリーム 1/4C A 顆粒スープの素 小さじ1/3 A 塩胡椒 作り方 1 かきはボウルに入れ、塩をふって軽くもみ、流水で洗って水けをきる。白菜は3cm角に切る。 2 フライパンにバター、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉をふり入れ、焦がさないように混ぜながら炒め、白菜も加えてしんなりするまで炒める。 3 牛乳を加えて溶きのばし、A、牡蠣を加えてふたをし、弱火で白菜がやわらかくなるまで約5分煮て完成。 きっかけ 晩御飯に。 レシピID:1390041200 公開日:2020/02/27 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 牡蠣 白菜 料理名 牡蠣のクリーム煮 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 牡蠣の人気ランキング 位 岩牡蠣の酒蒸し 殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し レンジでチン☆岩牡蠣の美味しい食べ方(^○^) 4 冷凍牡蠣の即バター焼き あなたにおすすめの人気レシピ
冬の味覚といえば「牡蠣」が思い浮かびますが、おうちで調理する機会はあまりないのでは。そこで今回は、冬野菜の定番「白菜」と組み合わせたレシピをご紹介します。牡蠣のうまみが染みた白菜はまさに絶品!炒めものやフライパン煮ものなど、気軽に作れるものばかりです。ぜひトライしてみてくださいね。 @recipe_blogさんをフォロー VIEW by pon 牡蠣と白菜のしょうが蒸し 牡蠣と白菜をしょうがで蒸し焼き by 笑胃袋さん フライパンひとつで作れるかんたん蒸しものです。食材に小麦粉をまぶしているから、しょうがだれがしっかり絡みます♪ レシピをチェック!>> 牡蠣と白菜のキムチ炒め by 小春さん 5~15分 人数:2人 牡蠣はしっかりめに焼き付けてうまみを閉じ込めます。味付けはキムチのたれで、手軽にピリ辛仕上げに! 牡蠣と白菜のクリーム煮 レシピ. レシピをチェック!>> 牡蠣と白菜のうまトロ炒め 牡蠣と白菜のウマットロ〜炒め by マイティさん 香味野菜や鶏がらスープ、オイスターソースで風味バッチリ!白菜は中心の柔らかい葉が甘くておすすめです。 レシピをチェック!>> 牡蠣と白菜のうま煮 かきと白菜の旨煮 by ルミ0913さん ぷっくりふくよかな牡蠣が見た目にも食欲をそそります。ほどよいとろみがついて、ごはんにかけていただくのもオススメです。 レシピをチェック!>> 牡蠣と白菜のクリーム煮 牡蠣と白菜のクリーム煮【#フライパンひとつ #ごはんがすすむ】 by Y'sさん とろける白菜が絶品のクリーム煮。牛乳や片栗粉など、身近な材料で作れます。隠し味のしょうがでからだもポカポカ♪ レシピをチェック!>> ご紹介したレシピは、牡蠣をふだん使いしないご家庭でも挑戦しやすいと思います。レシピブロガーさんのアイデアを参考に、ぜひ一度試してみてくださいね♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2020/01/22
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ウインナーと白菜のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ウインナーと白菜のクリーム煮のレシピのご紹介です。ウインナーの旨みと、白菜の甘みがしっかり引き出されていてとても美味しく、ホッとする一品です。寒い日の一品にいかがでしょうか。温まるレシピなので、ぜひお試しください。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 白菜 200g ウインナー 3本 (A)水 300ml (A)コンソメ顆粒 小さじ2 牛乳 200ml 水溶き片栗粉 大さじ2 (B)塩 ふたつまみ (B)黒こしょう パセリ (乾燥) 適量 作り方 1. 白菜を一口大に切ります。 2. ウインナーを1cm幅の斜め切りにします。 3. 小松菜とかきのクリーム煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 小松菜や牛乳を使った料理. 鍋に1、2、(A)を入れて中火で沸騰したら10分、白菜がしんなりするまで加熱します。 4. 牛乳を入れて弱火で沸騰直前まで加熱したら中火にし、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱します。 5. (B)で味を調えたら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
第54回 冬キャンプの楽しみ方! ★三ツ星レシピ「白菜とかきのみそクリーム煮」 2020年02月12日 放送 キャンプ歴30年以上!?冬キャンプの達人に、その魅力&楽しみ方を教わる。達人の極意「寒ければ寒いほどアウトドアは楽しい」。完成間近! !キャンピングカー造り。 「白菜とかきのみそクリーム煮」 【材料】 ・白菜 適量 ・しめじ 適量 ・かき 適量 ・ブロッコリー 適量 ・ごま油 適量 ・生クリーム 200ml ・牛乳 200ml ・みそ 大さじ1 ・チーズ 適量 【作り方】 ひと口サイズに切った白菜を鍋の中に敷き詰めるように入れる。 しめじ、かき、ブロッコリーを入れごま油を適量かける。 ボウルに生クリーム、牛乳、みそを入れてよくかき混ぜる。 よくかき混ぜた③を鍋に入れ、チーズをまぶたしたらストーブの上で20分ほど煮込む。
牡蠣の下処理のポイントは、大根おろしや片栗粉を用いて優しくもみ洗いをすること。汚れをきれいに取ることができます。焼き縮みを防ぐために、調理をする際は小麦粉や片栗粉をまぶしましょう。 エネルギー 296 kcal タンパク質 12. 0 g 脂質 18. 7 g 炭水化物 20. 4 g 塩分 2.