幾何学 具体的な図形や空間の性質を明らかにすることから出発し、今や何次元に渡る空間の特徴など、もっとも抽象的な思考や想像の産物まで図形としての可能性を探り、その謎に挑む数学 ユークリッド幾何学 トポロジー 位相幾何学 結び目理論 メビウスの環 こんな研究をして世界を変えよう 流体 流れを読み解く 川の流れ、人の流れを表現できる言語を数学で 横山知郎 先生 京都教育大学 教育学部 数学科(教育学研究科 数学教育専攻) 先生の記事を読もう!GO! 学べる大学は?
ユークリッド幾何と非ユークリッド幾何って何が違うの? そもそも曲面ってなに? 幾何を学び始めるときの疑問点や難しい概念を、イメージで捉えられるように解説した入門書。ガウスの驚愕定理やポアンカレ予想なども紹介。【「TRC MARC」の商品解説】 現代数学の中の大きな分野である幾何学。紀元前3世紀頃の数学者、ユークリッドによる『原論』にまとめられたユークリッド幾何からさらに発展した、さまざまな幾何の世界。20世紀には物理の世界で大きな役割を果たし、アインシュタインが相対性理論を構築する基盤となった、その深遠な数学の世界を解説します。 「三角形の内角の和が180度にならない!」「2本の平行線が交わってしまう!? 曲がった空間の幾何学 / 宮岡 礼子【著】 - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店｜本、雑誌の通販、電子書籍ストア. 」「うらおもてのない曲面がある?」「ユークリッド幾何と非ユークリッド幾何って何が違うの?」「そもそも曲面ってなに?」「曲面の曲がり方ってどうやって測るの?」--幾何を学びはじめるときにもつ疑問点や難しい概念を、イメージで捉えられるように丁寧に解説していきます。現代数学としての幾何を習得するために必要なことがぎっしりつまった幾何入門書。【商品解説】 平行線は交わり、三角形の内角の和は180度を超える! リーマンやポアンカレが創った曲がった空間の幾何学の分かりやすい入門書【本の内容】
マガッタクウカンノキカガクゲンダイノカガクヲササエルヒユークリッドキカトハ 電子あり 内容紹介 現代数学の中の大きな分野である幾何学。紀元前3世紀頃の数学者、ユークリッドによる『原論』にまとめられたユークリッド幾何からさらに発展した、さまざまな幾何の世界。20世紀には物理の世界で大きな役割を果たし、アインシュタインが相対性理論を構築する基盤となった、その深遠な数学の世界を解説します。 「三角形の内角の和が180度にならない!」「2本の平行線が交わってしまう!? 」「うらおもてのない曲面がある?」「ユークリッド幾何と非ユークリッド幾何って何が違うの?」「そもそも曲面ってなに?」「曲面の曲がり方ってどうやって測るの?」--幾何を学びはじめるときにもつ疑問点や難しい概念を、イメージで捉えられるように丁寧に解説していきます。現代数学としての幾何を習得するために必要なことがぎっしりつまった幾何入門書。 目次 第1章 はじめに 第2章 近道 第3章 非ユークリッド幾何からさまざまな幾何へ 第4章 曲面の位相 第5章 うらおもてのない曲面 第6章 曲がった空間を考える 第7章 曲面の曲がり方 第8章 知っておくと便利なこと 第9章 ガウス-ボンネの定理 第10章 物理から学ぶこと 第11章 三角形に対するガウス-ボンネの定理の証明 第12章 石鹸膜とシャボン玉 第13章 行列ってなに? 第14章 行列の作る曲がった空間 第15章 3次元空間の分類 製品情報 製品名 曲がった空間の幾何学 現代の科学を支える非ユークリッド幾何とは 著者名 著: 宮岡 礼子 発売日 2017年07月19日 価格 定価:1, 188円(本体1, 080円) ISBN 978-4-06-502023-4 通巻番号 2023 判型 新書 ページ数 240ページ シリーズ ブルーバックス オンライン書店で見る ネット書店 電子版 お得な情報を受け取る
質問日時: 2004/11/13 10:56 回答数: 3 件 コンビにで売っているような、塩味がついているゆで卵(やや半熟気味?八分熟? )を家庭で作りたいのですが、詳しいレシピをご存知の方がいましたら、ぜひご教授下さいませ。 No. 1 ベストアンサー 回答者: akif 回答日時: 2004/11/13 11:25 基本的な作り方は、 1.卵をゆでる。(ゆで加減はお好みで。ゆであがったときに冷水に取ると、後で皮が向きやすくなると思います) 2.ゆでた卵を食塩水(溶け残りがあるほど濃いもの)に一晩漬ける。 殻を通して塩分がしみこみます。 同じようにしょう油他の液につければ煮卵。 (参考URLは煮卵です) アレンジとして茶卵などがあります。 … 好みにあうものができるといいですね。 参考URL: … 1 件 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございます。 煮卵や茶卵にも惹かれますね。 コンビにで売られているゆで卵の黄身の具合がベストなのですが、どのくらい茹でればいいか試してみたいと思います。 お礼日時:2004/11/14 15:28 No. 実は簡単！コンビニみたいな“塩味ゆで卵”の作り方--お弁当やサラダ作りに便利 [えん食べ]. 3 k2675 回答日時: 2004/11/13 19:05 こんばんは。 。 こちらに作り方がありますので、参考にまでにご覧下さいませ。 ○ イセデリカ株式会社 たまごの情報満載 →たまごに関する質問、なんでも受け付けます!! →知る へ。 お試し下さい。 参考URL: 2 この回答へのお礼 サイト情報どうもありがとうございます。 助かります。 あとで、じっくり見てみたいと思います。 お礼日時:2004/11/14 15:32 No.
作り置きしたいと思いますが、ゆで卵は冷蔵保存でどのくらいもつのでしょうか? お礼日時:2004/11/14 15:31 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
殻がついたままのゆで卵に塩味がついているのは、ちょっと不思議ですよね。 卵の殻には目では見ることができないくらい小さい穴がたくさんあいています。 この穴は、卵が呼吸をするために空いていて、1つの卵に6000個~8000個ほどの穴が空いています。 濃度の濃い塩水にゆで卵を入れることで、 「浸透圧」で卵の殻の小さい穴から塩分が入って、ゆで卵に塩味をつける ことができるんですよ。 浸透圧を簡単に説明すると、容器に入れている食塩水の濃度は高く、卵の中の塩分の濃度は0に近い状態ですよね。 すると、濃度が高い食塩水は、卵の中も同じ濃度になるように塩分が移動していきます。 つまり、卵に空いている穴を通って卵の中に塩味が入っていくんです。 これが殻付きの卵に塩味が付く理由です。 ゆで卵を半熟にしたときの賞味期限は? 塩味のゆで卵を沢山作って保存しておきたいと思っても、半熟のゆで卵は賞味期限が短いので作り置きはできません。 半熟のゆで卵の賞味期限は約1日 です。 固ゆでにしたゆで卵も賞味期限は3日ほど です。 固ゆでのゆで卵でも、塩味の殻付きゆで卵を作ったら殻をむかずに冷蔵庫で保存して3日ほどで食べきるようにしてくださいね。 殻を剥いてしまうと日持ちがしないので、殻を剥いたら1日程度で食べるようにしてくださいね。 また、ゆで卵は冷凍保存ができないので注意してください。 殻付きの塩味ゆで卵の作り方 まとめ コンビニやスーパーで売っている塩味がついた殻付きのゆで卵は、自分でも簡単につくることができます。 塩味をつけるのに少しだけ時間がかかりますが、前日の夜に作っておけば、朝には出来上がっているので手間はかかりません。 お弁当に持っていくゆで卵も、中まで塩味がついていると美味しいんですよね。 ぜひ、美味しい塩味のゆで卵を作ってみてくださいね。