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「陰陽」という言葉を聞いたことありますか? マクロビオティックが盛んなアメリカでは、陰はYin(イン)陽はYan(ヤン)と発音されていますが、マクロビオティックで食べ物を考えるときは、まず、この「陰陽」が基準になります。 陰陽って、なあに?
55「夏ばてのとき」の「キュウリ」の項目には「キュウリに含まれるカリウムは、血液のナトリウム濃度を下げて高血圧を予防し、利尿作用と体の熱を冷ます働きがあります。」とあります。 『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て』p. 66「真夏の食べ方」に「これらの夏野菜に共通する成分として、カリウムと水分が多いことがあげられます。カリウムは体内にこもった陽性(ナトリウム)を打ち消し、水分は血液濃度を薄くしますから、からだが涼しくなってしのぎやすくなるというわけです。」 以上の記述から、栄養素はカリウムと考えてよさそうです。 『新しい栄養学と食のきほん事典』p. 98に、カリウムはナトリウムとともに体液の構成成分であり、ナトリウム・カリウムポンプのしくみによって浸透圧が一定に保たれるという説明があります。ほかの栄養学の資料にも同様のことが書かれています。 いくつかの資料の記述から推察することで回答しましたが、科学的にずばり解説してあるものは見つけられませんでした。 事前調査事項 (Preliminary research) NDC 参考資料 (Reference materials) 石原結實 著, 石原, 結実, 1948-. 石原結實の病気を治す「野菜力」: 症状別対処法付きクスリになる凄い野菜!! : 最新版. ナツメ社, 2009., ISBN 9784816346866 主婦の友社 編, 長屋憲 監修, 長屋, 憲, 1955-. 自分で治す健康大百科: 気になる血圧や血糖値から、かぜ、胃の痛み、肌荒れまで: 食べて治す・使って治す生活の知恵がぎっしり. 主婦の友社, 2010. (主婦の友新実用books. Clinic), ISBN 9784072712719 井上正子 監修, 井上, 正子, 1939-. 新しい栄養学と食のきほん事典: 安心・安全・健康を支える. 西東社, 2010., ISBN 9784791617159 大森一慧 著, 大森, 一慧, 1933-. カラダを冷やす・温める 食材の持つ力がスゴイ!和漢食のすすめ vol.1- | ライフスタイル | ピカラダ | 飯塚病院. からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て 新訂版. サンマーク出版, 2008., ISBN 9784763198662 キーワード (Keywords) 野菜 体温 栄養 照会先 (Institution or person inquired for advice) 寄与者 (Contributor) 備考 (Notes) 調査種別 (Type of search) 文献紹介 内容種別 (Type of subject) 質問者区分 (Category of questioner) 社会人 登録番号 (Registration number) 1000182106 解決/未解決 (Resolved / Unresolved) 未解決 Twitter このデータベースについて 国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。 詳細 ⇒ 活用法 ⇒ 刊行物・グッズ 新着データ 最近のアクセスランキング レファ協PickUP!
01~0. 017%であるが、2004年以降では検出率が年次ごとに高くなり、2010年では0.
15) (投稿:2009/08/18 掲載:2011/03/19) (女性/佐世保市/30代/Lv. 15) カステラはもちろん、手作り最中もおすすめ!県外の方へのお土産に最適です。カステラは通常のものと、ブランデーの利いたチョコ味もあります。 (投稿:2009/08/18 掲載:2011/03/19) このクチコミに 現在: 0 人 ※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。 これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。 このお店・スポットのクチコミを書く 周辺のお店・スポット シアトルズベストコーヒーフレスタ佐世保店 カフェ・喫茶店 トランドール佐世保駅店 パン サーティーワンアイスクリームフレスタ佐世保 洋菓子 波の上 居酒屋 長崎よかナビ!メンバー クチコミナビ!メンバーになると特典盛りだくさん! 長崎よかナビ! 無料メンバー登録 特典1 ポイントを貯めて賞品と交換! 特典2 お気に入りのお店・スポットリスト作成! 写真一覧 カステラ本家 福砂屋 ハウステンボス店（ふくさや） 佐世保 - Retty. 特典3 プレゼント応募資格ゲット! [→メンバー特典の詳細をみる] 行きたいイベント マイページ ポイント交換 (現在 0ポイント) 登録情報確認 最近見たお店・スポット
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薄紙をはがしてみました。 左が長崎、右が東京です。ザラメは両方ともしっかりついています♪ 色がずいぶんと違いますね~。中紙の色とは逆ですね! 焼き方なのか、成分の違いなのか・・? 味の違いやいかに・・? 福 砂 屋 カステラ 佐世界杯. そしていよいよ外装や見た目に続き、やっと味の違いを確かめる時がやってまいりました! 今回は、関東勢、九州勢、合わせて10名でいざ実食! ・・もぐもぐ・・もぐもぐ・・ 結果 ●東京で買ったものに比べると、長崎で買った方が甘みが強い ●東京はあっさりしている ●まず色が違う。味は、長崎の方が卵と砂糖が多い感じがする ●食感は、東京はしっとり、長崎はフワフワしている ●東京は生地がしっかりしていてパンみたい ●長崎はザラメ感が強い ●使っている材料や、卵、粉や配分が違うのでは? 食べ比べてみると、東京はしっとり・甘いけれどあっさりめ、長崎はふわふわ・甘みが強い。という意見が多かったです。 (注:個人的見解です) 長崎といえば、シュガーロード。お砂糖の文化が関係しているのかな?などど想像を膨らませつつ・・・。 結局のところ両方美味しいという結果に。 みんなで楽しくワイワイ食べ比べ検証会、東西の文化の違いにまで思いをはせる良い機会となりました。 こちらも東西食べ比べ どん兵衛も東西食べ比べしてみてます!ぜひ、こちらも読んでみてください♪