動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「二杯酢で簡単 しらす入りきゅうりとワカメの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 二杯酢で作る、しらす入りきゅうりとワカメの酢の物です。まろやかな酸味の二杯酢で、きゅうり、釜揚げしらす、わかめを和えました。シンプルですが、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:15分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 釜揚げしらす 30g きゅうり 1本 塩 (塩もみ用) ふたつまみ 乾燥わかめ 2g 水 (戻す用) 適量 (A)酢 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 作り方 1. きゅうりはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。ボウルに入れ、塩を加えて揉みこみ、10分ほど置いて流水で洗い、水気を絞ります。 2. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。 3. 簡単！あえるだけ！きゅうりとしらすの酢の物 作り方・レシピ | クラシル. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで20秒ほど加熱し、粗熱を取ります。 4. 別のボウルに釜揚げしらす、1、2、3を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 簡単 人気のカテゴリ
1 わかめは水で洗って熱湯にサッとくぐらせ、色が変わったら水にとる 2 水けを絞り、まな板に広げて筋があれば除き、食べやすい大きさに切る。! ポイント わかめをきれいに広げてから重ねて切ると、形がそろいやすい。 3 きゅうりは薄い小口切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/2をまぶし、ボウルごと大きく揺すって塩を全体に行き渡らせる。しばらくおいてから水けを絞る。! ポイント きゅうりの形をくずさないよう、しんなりするまでは絞らない。十分に水けが出てきてからしっかり絞るのがコツ。 4 しょうがは皮をこそげ、せん切りにする。 5 【合わせ酢】の調味料を合わせ、砂糖をよく溶かす。 6 ボウルに 2 、 3 、 4 を入れて混ぜる。【合わせ酢】の1/3量を加えて混ぜ、軽く水けを絞る(酢洗い)。 7 6 に残りの【合わせ酢】を加えてあえ、器に盛る。 全体備考 【目指すポイント】 水っぽさをなくし、味をピタリと決める。 【「酢洗い」で味を決める】 酢で一度下味をつけてからサッと絞ることを「酢洗い」といいます。水っぽさをなくし、味をしみ込みやすくするためのひと手間です。
とってもヘルシーなワカメの酢の物は箸休めに最適。 献立 調理時間 15分 カロリー 30 Kcal 材料 ( 2 人分 ) 下準備 海藻ミックスは水でもどし、大きい場合は食べやすい大きさに切る。 作り方 1 ボウルに海藻ミックス、シラス干し、作り置き甘酢を入れ、混ぜ合わせる。 レタスを器のようにおき、(1)を盛って白ゴマを振る。 「海藻とシラスの酢の物」の関連レシピ みんなのおいしい!コメント コメント(2) Facebook
【きゅうりの酢の物の代用品③】オクラ きゅうりと同じく夏に旬を迎える野菜「オクラ」の酢の物はいかがでしょうか? オクラとカニカマの酢の物。 — kuro_wolf (@kuro_wolf) 2013年6月30日 下茹でしたオクラをお好みの大きさに切ったら、調味料を合わせたお酢と和えるだけ。タコやわかめ、みょうがなど、いろいろな食材と組み合わせて楽しむことができます。 オクラを茹でるときのコツは、ヘタを落とさずまるごと鍋に入れること。 ヘタを落としてしまうと穴の中にお湯が入り込んで、せっかくの酢の物が水っぽい仕上がりになってしまうのです。 栄養を逃がさないように短い時間で サッと茹でる のがおすすめです。 【きゅうりの酢の物の代用品④】長芋 オクラ同様ネバネバ食材の「長芋」。 水分を多く含んだ生の長芋は、繊維に沿って拍子木切りしましょう。 食感はサクサクしているのにするする食べられますので、和え物にしていただくのがおすすめなのです。 酢の物にして焼きのりを散らせば、さっぱり食べられる一品になります。 長芋の酢の物。 三杯酢に柚子胡椒を加えましたよ! — かしゅさん (@kashu124) 2013年6月28日 皮をむいた長芋は時間が経つと変色してしまいますので、できるだけ食べる直前に調理するか、酢水にさらして灰汁抜きをしておきましょう。 包丁を使うときは、ぬめりで手がすべらないよう十分注意してくださいね。 ピーラーを使うのもオススメです!
きゅうりの酢の物 by のぶまつ らっきょ酢を使うことで、簡単に酢の物ができます。魚肉ソーセージをしらすにしても美味し... 材料: きゅうり、赤玉ねぎ又は玉ねぎ、魚肉ソーセージ、わかめ、らっきょ酢 きゅうりとしらすの酢の物 松前屋 きゅうりの大量消費に!旬の食材を使った簡単副菜です。 きゅうり、しらす、昆布の水塩海17%、A:酢、A:昆布屋の白だし、A:砂糖 酢の物 内線104 きゅうり、わかめ、しらす干しで作ったシンプルな酢の物です。 きゅうり、わかめ(塩蔵)、しらす干し、酢、砂糖、しょうゆ、水、塩 ひじきの酢の物 マツヤマルシェ ひじきを使った酢の物レシピ ひじき、きゅうり、人参、しらす干し、トマト、しょう油、酢、オリーブオイル、半ずり白ご...
【常食】塩味控えめ!「ハイミー」で酢カドをとり、まろやかに。 参考原価(1人前) ジャンル 季節 カテゴリ 会員限定 和食 通年 和え物・マリネ・冷菜 作り方 (1) きゅうりに「瀬戸のほんじおさらさらタイプ」を振り、揉んでしんなりさせ、流水で洗って、水気を絞る。 (2) ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)、わかめを加え、和える。 (3) 器に(2)を盛りつける。 栄養成分 (1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE 17kcal 0. 6g 0. 0g 4. 0g 14mg 0. 2mg 12µg 0. 1mg ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量 0. 01mg 0. 02mg 4mg 0mg 0. 5g 0. 7g 25g 使用商品 「ハイミー®」1kg袋 ●昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。 ●素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。 ●熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。 ●味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 ●瀬戸内・備前岡山の海水を使用して作られた塩です。 ●海の恵み"にがり"を含んだ塩味のカドの少ない、さらさらタイプの塩です。 ●焼き物、おにぎりはもちろん、卓上塩としても幅広くお使いいただけます。
高い消毒・殺菌効果があり、感染症の予防やお掃除にも取り入れられているアルコールと次亜塩素酸水ですが、似ているところもあれば、 大きく異なっているところもある ということがわかりいただけたでしょう。 体質や使う素材を気にせずに使いやすいのは次亜塩素酸水です。 ただ、エタノールを主成分とするアルコールの強みと塩素酸水の強みはそれぞれ異なりますので、 使い分けることが大切 です。 暮らしに合った選び方と目的シーンに合わせた使い方 で、あなたと家族の健康を守るお掃除を始めてみてくださいね!
次亜塩素酸水のメリット・デメリットをオゾン水と比較 メリット比較 次亜塩素酸水を取り入れるメリットと言えば、何と言っても 安全性の高さ です。 物質に触れることで水に戻る成分なので、 誤飲してしまっても問題ありません。 一方で、オゾン水は業務用を家庭用として誤って使用した場合などに人体への悪影響が考えられますので、この点を比較すると次亜塩素酸水が優勢でしょう。 残留性がない ことも次亜塩素酸水のメリットですが、こちらはオゾン水と比較しても同程度となります。 アルコール系の消毒液などと比較するとどちらも消費期限が短いとされる次亜塩素酸水とオゾン水ですが、次亜塩素酸水の場合 製造から3ヶ月程度は効果を発揮 します。 持続性が非常に短く、使用するたびに毎回生成しなければならないオゾン水と比較すれば、これは大きなメリットと言えるでしょう。 次亜塩素酸水は、空気中に広げて 空間全体を消毒するといった使い方ができる ことでも知られていますよね!
アルコールをキッチンの生ゴミの匂いが気になる部分やカビ臭さが気になるお風呂場などにふりかけると、 菌の繁殖が原因となる雑菌臭や腐敗臭を改善 する効果が期待できます。 ただ、どちらかと言うと 即時の消臭効果よりもニオイ予防効果の方が高い と言えるでしょう。 トイレのニオイはアンモニア臭などが原因になっていることが多く、それらは アルカリ性 の成分なので、 酸性ではないアルコールを使ってもあまり効果が期待できません。 しかしこまめに掃除する場合、時間が経っていない尿は酸性汚れですのでアルコールでの掃除による消臭効果が十分期待できるでしょう。 次亜塩素酸水と比較すると、アルコールは有機物に触れてもすぐに分解されないため、 汚れが多いトイレ掃除や消臭に使いやすい成分 と言えます。 次亜塩素酸水はアルコールと比較すると有機物に反応しやすいという特徴を持っているため、臭いの原因となる有機物を分解することによる 高い消臭効果 が期待できます。 動物にも無害なので、 ペット用の消臭スプレーの代用としても活用できる ほど強力なんですよ!