酢の物を保存する場合、 タッパーなどプラスチック製の容器に入れておいても良いんでしょうか? お酢を使った料理は酸が強いから、 プラスチック製だと溶けて有害な成分が出てこないか心配ですね。 ということで今回は、酢の物に適している保存容器について解説します。 酢の物の保存容器プラスチックのタッパーでも大丈夫?
酢の入った漬物をプラスチックのタッパーに保存してよいのでしょうか? 酢を入れるのに適さない材質の容器はありますか?
質問日時: 2008/09/30 18:58 回答数: 2 件 酢の物をたくさん作りました。 冷蔵庫で保存しておきたいのですが、ビニール袋やタッパーに保存しても大丈夫ですか。 つまり酸性への耐性はどうかなぁと思いました。 以前安いアルミ鍋でお酢をたくさん入れたサンマの煮物を作って、アルミホイルで落し蓋の代わりにしたら、アルミホイルが溶け出してびっくりしました^^ No.
質問日時: 2017/02/11 13:03 回答数: 1 件 100円ショショップで買ったポリプロンケースで酢漬けをしていますが、良くない科学物質が融けでるからガラス容器を使うように言われました。 ガラスのほうが良いと言うのはわかりますがポリプロンケースてやばいのですか 専門家の方の見解を頂けたらありがたいです No. 1 ベストアンサー 回答者: kantansi 回答日時: 2017/02/11 14:37 食酢の主成分は酢酸ですが、添付耐薬品性一覧表でお分かりのように、ポリプロピレンの対酢酸性は良くありません。 ポリプロピレンのグレードによって添加剤の種類は異なるゆえ、一概には言えませんが、毒性のある安価な酸化防止剤のジブチルヒドロキシトルエン(BHT)などが使われており、それが溶出する可能性は十分あるので、やはり100円ショップのポリプロピレンを使って酢漬けをすることは止めた方がいいですね。 … 3 件 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! 酢玉ねぎの保存容器選び方とおすすめは？ | きてみてオアシスどっと混む. このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
お酢をプラの容器に移し替えたら、 人体に悪影響な成分が発生しますか? 人体に悪影響な成分が発生しますか? 3人 が共感しています ID非公開 さん 2005/5/10 11:55 プラ容器にもいろいろな種類のプラスチックがあります。 一般的にプラスッチックは酸に溶けにくい性質ですが、ガラスに比べるとずっと弱いです。 お酢(食酢)には酢酸が入っていますが、食べても大丈夫なような濃度なので、比較的弱い酸です。 食品用のプラスチック容器は、その程度の酸性の食品を想定して作られています。 ただし、全く成分が溶け出さない訳ではありませんので、長期保存など心配ならガラスの方がベター。 ペットボトルは比較的安定です。 プラスチックの種類によるので、プラ容器の説明書きにご注意。 何年も使われて来たある腫のプラスチックも、最近環境ホルモンが見つかったこともあるので一概にこれが絶対安全とは言えませんが、 薬品容器にもプラスチックが使われているように、大量に溶け出すものではありません。 私も梅干やマリネ、南蛮漬けを保存しています。 かなり酸っぱいものの電子レンジ時は、陶器かガラス容器に移しています。 8人 がナイス!しています その他の回答(1件) ID非公開 さん 2005/5/10 11:09 ペットボトルのお酢もあるので、大丈夫だと思いますよ。・・・・・・・・・・ 3人 がナイス!しています
"食べるラー油"ブームの火付け役となった、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」。公式HPで人気の、超簡単おつまみレシピを2つご紹介します。 ① 材料2つでできる!ホタテのおつまみ ラー油が絡んだホタテの旨味がたまらない、「ベビーホタテのラー油漬け」。食べるラー油だけで味付けるので、誰でも失敗なく作れる一品です。 簡単ホタテのおつまみ ベビーホタテを炒めたフライパンに食べるラー油を入れて熱を加え、馴染ませればできあがり。ビールが進む絶品おつまみが、あっという間に完成します。 ベビーホタテのラー油漬け ② 本格「よだれ鶏」を自宅で 「ゆで鶏のラー油ソースがけ」は、四川名物「よだれ鶏」の美味しさを自宅で楽しめる、嬉しいアレンジレシピです。 ゆで鶏のラー油ソースがけ ゆでた鶏の上に、食べるラー油とオイスターソース、鶏のゆで汁を加えた特製ソースをかけ、ネギをのせれば完成。本格的なお店の味を、簡単に再現できます。 本格的なよだれ鶏 ビールのお供にぴったりな、鉄板おつまみです。 超簡単なのに本格的な美味しさを楽しめる、食べるラー油を使ったおつまみ。ぜひ自宅で作ってみてください。
楽天が運営する楽天レシピ。桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油のレシピ検索結果 9品、人気順。1番人気は超手抜き!鶏ハラミの桃屋のラー油まぶし(低糖質)!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油のレシピ一覧 9品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 新着献立 お気に入り追加に失敗しました。
レシピはこちら(ペコリ) 食べるラー油で美容最強トリオ再び! (トマト・納豆・アボガド) | 納豆!トマト!アボガド! 美容とダイエットに最適おかず?おつまみ? 今日もリピして作りました。 食べるラー油で美味しさ倍増! (㌍もちょっとアップしたか・・・・:汗) ▶ 14.ピリ辛しじみ焼き しじみの酒蒸しを食べるラー油、しょうが、にんにくでピリ辛おつまみにしました。フライパンに薬味としじみ、酒を入れて、しじみの口が開いたら完成です。しじみは肝臓にもいいと評判になっていますし、濃厚なエキスを感じることができる貝です。また、アサリを使ってもおいしくできますよ! レシピはこちら(ペコリ) ピリ辛しじみ焼きー! 【みんなが作ってる】 辛そうで辛くない少し辛いラー油のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. | お箸が止まらない お酒アテ♡♡ 桃屋と食べラー油のおかげで 簡単お手軽なつまみでーす。:+((*´艸`))+:。 ▶ 15.食べるラー油でカツオの簡単ピリ辛丼 カツオはマグロよりも味の濃厚なお刺身です。ヅケにして食べることも多いのですが、そこに食べるラー油を入れました。ピリ辛と、食べるラー油に入っているニンニクで、より濃厚ながっつり丼として楽しめますよ! レシピはこちら(クックパッド) 「食べるラー油でカツオの簡単ピリ辛丼」調理時間は5分(笑)食べるラー油はカリカリのニンニクも入ってて、食感も楽しめます! 材料:カツオ、醤油、食べるラー油.. 油が酸化するのでお早目に 食べるラー油は、使い勝手もいいので常備しておきたいですよね。しかし、多くの食品が入っているので、保存には注意が必要です。 まず、市販の食べるラー油は、開封後もきちんと冷蔵庫で保存しておけば、半年くらいは保存できます。しかし、自家製の食べるラー油では、使った食材に水分が含まれます。保存料も使っておりませんし、油自体の参加も早くなるため、できるだけ早く食べきるほうが風味もよく食べられます。 少しでも長期保存をしたい場合は、煮沸消毒して完全に乾燥させた瓶に詰め、冷蔵庫で保存してください。最長では3か月くらいはもつと思いますが、おいしく食べるためには少しずつ作るようにしてみてくださいね。 食べるラー油は便利! 食べるラー油はピリ辛の味を足すだけではなく、ニンニクやナッツなどの香ばしさやネギなどの薬味で味に深みが出ます。今までのおかずに少し入れるだけで、アクセントになったりよりおいしさを感じることができますよ!
辛そうで辛くない少し辛いラー油サラダ サニーレタスをモリモリ食べられます。辛そうで辛くないラー油を使って味付けをしてみまし... 材料: サニーレタス、三つ葉、ツナ缶、辛そうで辛くない少し辛いラー油、塩、島のり(韓国のり) 大人のごまだれぶっかけうどん by クック7SP826☆ 休日の昼食にササッと作れます。トッピングはお好みで、えび・ささみ・ブロッコリー・アス... きゅうり、塩(塩もみ用)、ミディトマト、冷凍うどん、サラダチキン プレーン、天かす(... モモラーで中華春雨サラダ りっぴーうさぎ エビはプリプリ、味付けはモモラーと冷やし中華のタレで、バッチリデパ地下お惣菜の味に♪ むきエビ、サラダ油、塩、片栗粉、春雨、キュウリ、桃屋の辛そうで辛くないラー油、砂糖、...
【材料】 ・鶏ささみ 2~3本 ・大葉 2~3枚 ・片栗粉 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さ ▶ 3.肉味噌&食べるラー油のライスピザ ご飯に肉味噌の鉄板レシピに、チーズとマヨネーズ、さらに食べるラー油の辛味が加わると日本人にはパーフェクトなライスピザが出来上がります。 ご飯に片栗粉を混ぜると、焼いたときにピザのように、かりっと仕上がりますよ!これ1枚でおなかいっぱいになるボリュームです。ランチにもおつまみにもぴったりです。 レシピはこちら(ペコリ) 肉味噌&食べるラー油のライスピザ | 昨日作った肉味噌と食べるラー油を使って ライスピザにしました◎ ご飯に肉味噌、チーズにマヨネーズ〜♫ 食べるラー油の辛味…間違いなしの味‼︎‼︎ 残りご飯でも簡単に出来ちゃうから めっちゃオススメ〜(๑´ㅂ`๑)♡ トースターやオーブンでこん ▶ 4.食べるラー油を混ぜるだけ!ピリ辛ナムル風 サラダほうれん草と千切りにんじんに、こんがりと焼いて香ばしい香りがする厚揚げを加えて、食べるラー油を混ぜると簡単ナムルの出来上がりです。厚揚げはバター醤油で味付けしているので、コクも出ますよ。 栄養バランスもとてもいいひと品ですよね! レシピはこちら(ペコリ) 食べるラー油を混ぜるだけの秒殺ピリ辛ナムル風サラダざくざく | 食べるラー油に一時期はまって、危うく関取のようになりかけたことがある(;>_<;) 原因は際限なく食べ続けてしまうご飯。 あんな危険な食べ物もそうないな。 日本中のダイエット中の女性を敵にまわした老舗桃屋♪ てことでご飯にかけたいけど我慢! …で ▶ 5.