どこの家庭にもある魚焼きグリル。 魚を焼く時以外も使えるのをご存知ですか?
魚の美味しい焼き方について、基本的なところからコツまでを紹介してきました。調理器具により、焼き方が変わりますが、コツを掴めばふっくらとした身とパリっとした皮できれいに焼きあげる事が出来るので、美味しい焼き魚を焼いて食べてください。
冷めてしまった魚を温め直すと気になるのが、魚特有の生臭さ。 身から出た脂が空気に触れることで、嫌なにおいが発生してしまうんですね。 そんなときはごく少量の日本酒を、温め直す前に魚にふりかけると、臭みが消える上に身をふっくらさせることが出来ます。 簡単ですので、是非試してみてくださいね♪ 焼き魚に向かない魚はある? 魚の種類によって、焼き魚に向かない魚というのはあるのでしょうか?
"焼き"で特に回答の多かった食材をピックアップ! ・なす 「なすにチーズを乗せてなすチーズ。じっくり中まで焼けるので」(49歳/主婦) 「焼き茄子。ナスに数箇所穴を開け、皮が焦げるまで焼き、皮を剥いてひと口大に切る」(49歳/その他) ・お芋 「ポテトのチーズ焼き」(37歳/営業・販売) 「焼き芋を焼くとおいしい」(29歳/総務・人事・事務) ・きのこ 「エリンギを焼いて焦げ目がついたらさっと醤油をふり少しやきます」(38歳/営業・販売) 「グリルの上にきのこをたっぷり広げて塩をふって焼き、オリーブオイルをかけて食べる」(49歳/主婦) 「しいたけのチーズ焼き。フライパンで焼くよりもしいたけがジューシーになる」(35歳/主婦) ・厚揚げ、油揚げ 「厚揚げを焼くと中まで早く火がとおりカリッと焼きあがる」(66歳/主婦) 「厚揚げや練り物を焼く。焼きすぎないし目が離せて便利」(37歳/主婦) 「油揚げをグリルで焼いてサラダに乗せると香ばしくておいしい」(30歳/その他) 「油揚げにチーズをのせて焼く」(49歳/総務・人事・事務) グリルの直火で一気に焼き上げれば、旨みがギュッと濃縮しますね。表面を香ばしく焼いた油揚げ入りサラダは、味も食感もアクセントになって美味しそうです! 魚を焼くときどうしてますか？ -魚が好きですが、とにかく焼くのにニオ- レシピ・食事 | 教えて!goo. 揚げ物の"温め直し"もカリッと食感に 「買ってきた天ぷら、コロッケなどの温めなおし。短時間でカラッと仕上がる」(56歳/主婦) 「フライのあたために使うとべたつかず、さくっと食べられます」(31歳/総務・人事・事務) 「冷えたカツなど衣をサクッと仕上げてくれる」(71歳/主婦) 電子レンジで揚げ物を温め直すと、水分でベチャッとしてしまうことありませんか? グリルを使うと、衣の表面がカリッと食感に仕上がり、べたつき感は避けられるようです。 いかがでしたか? 焼きはもちろん、ノンフライの揚げ物やオーブン代わりが時短でできる上、節約にもなって、お肉などはヘルシーに仕上がる……「魚焼きグリル」ってじつは万能調理器具なのかも! 「普段魚しか焼かない」「あまり使ったことがない」という方も、ぜひみなさんの意見を参考に、グリルを活用してみてはいかがでしょうか?
キッチンのガスコンロにある「魚焼きグリル」。最近は便利なキッチン家電や電子レンジツールに押されて、我が家では使用機会が少なくなりました。焼き魚以外の用途がわからず、かつ掃除が面倒だという方もいるかと思います。 300度の高温で焼くことのできる魚焼きグリル。限られた空間で熱効率もよく、短時間で調理ができるのも魅力ですが、お手入れの手間から次第に出番を失っていき、最近はあまり使っていませんでした しかし、直火(じかび)の高温で加熱ができる魚焼きグリルは、電気よりも時間が早くて料理がとてもおいしく仕上がるのが魅力。そしてなんと、魚焼きグリルの機能を拡張する"グッズ"を使えば、焼き魚以外の調理も可能になるんです。使っているのはグッズだけなので、面倒なグリルのお手入れも不要!
魚を焼いて食べたらなんだか身がパサパサして美味しくない…。 そんな経験はありませんか? ちょっとしたコツを掴めば、魚は美味しく焼くことができるんですよ♪ 今回は「焼いた魚がパサパサになる原因」や「焼き魚を上手に焼き上げるコツ」、「冷めた焼き魚を美味しく温め直す方法」などをご紹介します!
直火の使用でコンパクトな庫内が高温になるのが早く、時短=節約になるのがうれしいですね。火加減が調整できるのもポイントにあげられるようで、チーズのとろけ具合や焦げ目を自分好みに仕上げられると好評でした。 余分な脂カットでヘルシーに仕上がる"お肉料理" 「焼き鳥。焼き鳥屋さんのような香ばしさがいいです」(50歳/女性) 「網焼きチキン、両面から均等に火が入るから」(53歳/その他) 「鶏肉のにんにく焼き。鶏肉を食べやすいサイズに切って、チューブにんにくをもみもみしてグリルで直火焼き! トマトソースをかけて食べるとおいしいです」(37歳/主婦) 「手羽中をかるくゆでる。醤油をまぶしてしばらくおいてからグリルで表面に焼き色が付くまで焼く。フライパンで焼くより香ばしくておいしい」(46歳/その他) 「唐揚げ。市販の唐揚げ粉をまぶしグリルにいれほうっておくだけでジューシーな唐揚げができる。ほかの食材でも応用可能」(44歳/その他) 「焼き肉。余分な油をカットしてしつこくなく胃にもたれない」(46歳/主婦) 「ハンバーグ。ふっくらと芯まで火が通る」(34歳/主婦) 「豚バラ肉に塩胡椒をして焼く。油が落ちて美味しい」(36歳/その他) お肉料理は、外はカリッと中はジューシーに仕上げたいもの。ここでも、魚焼きグリルの「火力の強さ」がそれを叶えてくれると高ポイントでした。回答の多かった焼き鳥では、手軽にお店のような仕上がりになるという方も。さらにうれしいのは、余分な脂が落ちてカロリーカットになること! 焼き魚への苦手意識はコレで克服！グリルなしでも簡単上手に魚が焼ける調理方法 - トクバイニュース. ノンフライの揚げ物もできるようなので、ヘルシーで美味しいお肉料理がいただけちゃいますね。ここでちょっと番外編のコメントもご紹介。 「レシピではないが、揚げ物をするときのバット代わりに使っている。網の下に新聞紙などを敷き、網の上に揚げたものを置く。最後に新聞紙を捨てるだけで、網の油はそのままでも良いので楽」(49歳/その他) 油切りのバット代わりにグリルを使うのはナイスアイディア! 洗い物も減らせますね。 後片付けラクラクでうれしい"ホイル焼き" 「ホイル焼き。オーブンみたいに予め庫内を温めなくていい」(35歳/営業・販売) 「ホイル焼き。包んでグリルに入れておくだけなので簡単」(31歳/その他) 「アルミホイルにえのき、白身魚などを入れ、少し日本酒を回して、オリーブオイルをかけて、蒸し焼きにする。うまみが逃げないで、とてもおいしいです」(59歳/その他) 「アルミホイルにバターを塗ってサケと舞茸とレモンと三つ葉を乗せて包んで焼く」(44歳/研究・開発) アルミホイルを開けた瞬間の香りに食欲がそそられるホイル焼き。食材を包んで焼くだけというお手軽さも魅力ですね。グリルなら、フライパンを使うこともなく後片付けもラクラクです!
それにしたって、V LIVEやJTBCアプリにも復活を遂げてほしいですよね; アイドルルームの視聴を望むファンの声は日増しに高まっているので、運営サイドに想いが届くことを期待したいです。 スポンサーリンク?
ウォニの皆さんが大注目している番組! 9月10日放送のアイドルルームがついに放送されますねー!! 予告の動画が公開されてから、かなり注目されている、アイドルルームですが・・・ 多くの方が「どうやって見るの??」という声が多かったので、まとめてみようと思います! そして、できれば日本語字幕付きのものを見たいのでは?と思ったので、日本語字幕の動画を視聴する方法はあるのかについても、まとめてみます! (トップ画出典:X1公式Twitterより) ★X1出演9月10日放送のアイドルルーム概要 日時:9月10日 18:30~JTBCにて放送 予告動画は以下になります! もうこれ、どのメンバーも色々ヤバすぎて、楽しみでしかないですよね!! 笑い&ニヤニヤが止まらないウォニの皆さんの姿が目に浮かびますー!! (とか言って、自分もニヤニヤしちゃってるはずですw) ★X1出演9月10日放送のアイドルルームの視聴方法 このアイドルルーム、少し前にはVLiveで視聴できたり、JTBCのアプリで視聴できたりしていたんです!!! この2つに関してあまり途切れることなく割と高画質で視聴できたので、めちゃくちゃ助かっていたのですが、、、 残念なことに、今はVLiveでは公開されておらず、JTBCのアプリも日本は規制がかかってしまって見れません>< (JTBCの場合、PCも同じくです。) TwitterやFacebookのIDでログインすることはできるのですが、視聴は課金になってしまいますので、オススメとは言えません。 又、ストリーミングで視聴する方法も、SNSで調べれば出てきますが・・・ 公式の配信サービスではないので、ご注意ください。 ウイルスが含まれている可能性もあると言われていますし、あくまでも公式ではないので、ご自身の判断でお願い致します。 でも朗報です!! 少し経ってからになりますが、 YouTubeで動画が公開されます ので、安全に動画を視聴することができます!!! ただ、 フルの公開はされないはず なのですが、それでも見れないよりはマシと思うしかありません。 YouTubeが公開されましたら、またこの記事内に追記として動画をご紹介する予定です。 それまでお待ちください! ★X1出演9月10日放送のアイドルルームの日本語字幕動画を視聴する方法 でもできれば、日本語字幕付きで視聴したいところですよね。 これも・・・VLiveで観れた時は、日本語字幕がついていたのすが・・・ 今現在はもうVLiveでの配信はないので、 日本語字幕付き動画は配信されません ・・・TT (今のところ、日本のVOD/ビデオオンデマンドでの配信もありません) ただ、個人で翻訳されている方がたくさんいらっしゃるので、どうしても日本語字幕を視聴したい方は、少しずつ翻訳されているものを見るしかないといえます。 ★最後に 少し前までは、色々と視聴する方法があったアイドルルームですが、本当に最近は日本から視聴するのが厳しくなってしまいました。 悲しいというか、悔しいというか、寂しいというか、やはりこういうところで韓国が外国だということを思い知らされますよね・・・。 でも、全く見れないわけではないので、YouTubeの公開を待ちましょう!
K-POP、アジア 昨日btsのメモリーズの予約をしたのですが、画質が綺麗な方が良いと思いブルーレイを予約しました よく見たらDVDとブルーレイでは内容が全然違うみたいで、、メモリーズ自体あまり良く知らず内容も見ずに買ってしまってとても後悔しています、、 今までブルーレイ買って良かった方、どこが良かったか教えてください!! (;_;) K-POP、アジア 私はJAMなのですが、 INI好きの友達2人の推しが Aちゃん→後藤武尊くん、 Bちゃん→佐野雄大くんです。 この2人とも、JO1も知りたいと言ってるのですが、それぞれ推しは誰になると思いますか? ちなみに私の予想は、 A→大平祥生?鶴房汐恩? B→木全翔也?鶴房汐恩? みたいな感じです。みなさんどう思いますか? (私はJAMなので予想の系統?あってないかもです) 男性アイドル これってどのエピソードでみれますか?? シャオジュン WayV 威神V K-POP、アジア もっと見る
K-POPファン注目のバラエティ番組として知られる、 「アイドルルーム」 。 韓国のテレビ局・JTBC初のアイドル専門番組として、大変な人気を博していますよね^^ もちろん日本における注目度もかなり高いわけですが、最近SNS等において「アイドルルームって、どうやったら観れるんだっけ…」といった投稿を頻繁に見掛けます。 そこで今回はアイドルルームの視聴方法に関し、改めて整理してみました。 V LIVEでは視聴不可に!? (画像引用:) さてアイドルルームといえば、確か「V LIVE」を通じて配信されていたと記憶しています。 V LIVEおよびVアプリはNAVERが運営するライブ動画配信サービスで、BTSやTWICEといった名だたるスターのコンテンツを多く取り扱っていることから、「K-POPファン御用達」というイメージですよね。 今回調べてみると、やはりV LIVEにてアイドルルームが配信されていたことは確かなようです。 しかしながら現在は更新されていないらしく、各種SNSにて「V LIVEでアイドルルームが観られなくなったの、致命的」「アイドルルーム、V LIVEに上がらなくなったよね。以前は観ることができたのに、いつから変わってしまったの…」と嘆く声が散見されました。 元々はほとんどの方がV LIVEを利用して視聴を楽しんでいたらしく、その手段が突然失われてしまったため、ここのところ急激に「アイドルルームの視聴方法を教えてください!」との声が目立ち始めたという事情もありそうです。 V LIVEの配信には日本語訳も付いていたので、本当に便利だったのですが…。 スポンサーリンク? 日本での視聴は難しい? 加えて以前はJTBCのアプリから視聴するという方法もあったものの、こちらも海外(当然、日本も含みます…)からのオンエア視聴が一切できない仕様に変わってしまいました; 相当な需要があることは確かなのに、アイドルルームの視聴はかなり困難になったといえるでしょう。 以前はOKだったものが無理になったという点で、日本のファンたちもやきもきしていますね。 そういったわけで現状アイドルルームを視聴しようと考えると、放送の数日後にYouTubeへアップされる動画を待つしかありません。 ただし公開されるパートは本編の一部に限られるので、韓国国内と同じ映像をすべて確認することは不可能です。 正直言って、「日本での放送はない」といえる状況でしょう。 一部であっても見られるだけ良し!とするべきなのでしょうが、日本語訳がないことも痛いです。 しかしこの点に関しては、有志の方が翻訳作業を行い字幕の追加を進めてくださっていますから、より楽しみやすい状態で動画が公開されるのを待ちましょう!