栗が美味しい季節になりましたね^^ 定番の渋皮煮を作ってみませんか? この記事では クックパッドから人気レシピ10選 を 基本の渋皮煮 重曹なしで作る渋皮煮 圧力鍋で作る渋皮煮 渋皮煮のアレンジレシピ に分けてまとめてみました!是非参考に作ってみてくださいね♪ 【人気レシピ10選】栗の美味しい茹で方&むき方☆美味しくできるコツ 栗の季節がやってきましたね! 栗のお菓子を作りるにも、栗ご飯を作るにも、まずしなきゃいけないのが茹でる&むく作業。 せっかくだから、... 【人気レシピ10選】さつまいもで作るお菓子いろいろ♪ さつまいもが美味しい季節がやってきました!
コツ・ポイント 調理時間:茹で時間、冷ます時間除く。STEP8の作業までは面倒ですが、その後は圧力鍋にかけるだけなので簡単です。圧力鍋で作るメリットというのは、1. 鬼皮がむきやすい2. 長時間(通常の鍋だと1時間以上)鍋の番をしなくても良い3.
- 料理
TOP レシピ スイーツ・お菓子 プリン バーナーなしで簡単!濃厚すぎる「クレームブリュレ」の作り方 濃厚とろとろなクレームブリュレ、お家で作ってみませんか?表面のカリっとしたキャラメリゼはトースターで作ることができます。今回は、クレームブリュレのシンプルな作り方とアレンジレシピ3選をご紹介します。作り方を覚えておいて損はありませんよ! ライター: Uli パンシェルジュ / フードコーディネーター ハワイ大学留学後、旅行会社に就職。国内外の食文化に魅力を感じ、現在はレシピ系記事をメインにライターをしています。お手軽料理から、パン・スイーツまで、さまざまなレシピを発信中… もっとみる トースターで!簡単クレームブリュレの作り方 Photo by uli04_29 今回ご紹介するのは、低温でじっくり焼き上げる生クリーム100%の本格的なクレームブリュレ!卵黄のコクが濃厚なクリームも絶品。用意する基本の材料も、シンプルなのでちょっとリッチなデザートが食べたいときにおすすめ。 ガスバーナーの代わりにトースターを使って表面をカリッと焦がしつけるので、ご家庭で気軽に作ることができます。表面のカリカリに焦がした砂糖をスプーンで崩す瞬間がとてもワクワクする、おいしくて楽しいスイーツを手作りしましょう。 材料(大きめココット2個分) ・生クリーム 200cc ・卵黄 2個分(約40g) ・クリーム用砂糖(グラニュー糖)20g ・バニラエッセンス 少々 ・仕上げ用砂糖(カソナード) 適量 ※使用する生クリームは乳脂肪分35%前後のものがおすすめです。 ※カソナードとは精製されていないブラウンシュガー。製菓品店などで購入できます。なければグラニュー糖で代用可能です。 1. 鍋に生クリームとグラニュー糖を入れてとろ火にかけ、グラニュー糖が溶けるまで温めます。 2. グラニュー糖が溶けたら火をとめ、生クリームが冷めたらバニラエッセンスを加えます。 3. 卵黄を溶いておきましょう。 4. 【みんなが作ってる】 くちなしの実のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 冷ました生クリームを加えて混ぜます。 5. ラップをして2時間ほど冷蔵庫で休ませます。時間がなければ省略してもOKです。 6. 茶こしなどでこしながらココットなど耐熱容器に注ぎます。 7. 100℃に余熱したオーブンで40~45分焼きます。 ※湯せん焼きは不要ですが、お使いのオーブンのクセによって焼き時間と温度は調節してください。 8.
栗の渋皮煮の保存 今回は2つの方法、 冷凍保存と瓶詰で常温保存をご紹介します。 冷凍の場合も、瓶詰の場合も、 キチンと保存できていれば、 1年ほどは美味しくいただけます。 冷凍して保存 渋皮煮の保存ですが、 一番手軽な方法は冷凍庫に入れる方法。 ジップロックなどの密封容器に 蜜ごと完成した栗の渋皮煮を入れて、冷凍します。 すぐに食べる場合は、そのままでもいいですが 長期保存する予定なら、少し手間ですが アルミホイルで1個ずつ包んでから冷凍すると 冷凍焼けを防ぐことができるので、 長く美味しく保存できます。 瓶詰で常温保存 量がたくさんあって、 冷凍庫にとても入りきらない…!という場合は、 熱湯消毒した瓶に煮沸保存しておくと常温保存できて便利です! ただし、瓶詰の場合は煮沸が不十分だと 途中で傷む恐れがあるので、 雑菌が増えないよう、 滅菌のための処理に注意が必要。 熱いお湯を扱わなければならないので、 冷凍に比べると手間もかかります。 なお、私は栗の渋皮煮の大量の常温保存は、 WECKを使っていました! 渋皮煮でそうなったことはないですが、 このWECK、万が一、長期保存中に 傷んできた場合には、 自ら真空状態が解除されて、 傷んだことがわかる仕組みになっているので、 食品の長期保存のためにとっても便利で安心ゆえ、愛用しています。 ちなみに、余談ですが、 このWECK、オリジナルで思いついて、 帰省時の手作り離乳食の常温での持ち運びにも 使っていたことがあります。 0~1歳児のお子様連れで移動するときって、 まだ離乳食期で、特別メニューが必要なのだけれど、 子どもたちの好みもあって、 事前に用意をしつつ、外出先で食べさせるのって、 なかなか大変です。 このあたりのお役立ち情報も、 また、機会を改めてご紹介できたらと思っています。 では、長くなりましたので、今回はこのあたりで。 最後までお読みいただき、ありがとうございました~☆
<参考書籍> ・仏英独=和 [新]洋菓子辞典(白水社) ・四季のジャムと甘煮(婦人之友社) ・マロンなお菓子(NHK出版) <取材協力> ・ 和栗や (文/小林香織)
「ご説明させていただきます」は間違い敬語?二重敬語?
USBメモリやカードリーダーをPCと接続するとき、USBの差し込み口がパソコンの背面や側面にあって、抜き差しの度に面倒な思いをしたことはありませんか? そんなときにあると便利なのが、USB延長ケーブルです。延長ケーブルを使えば、抜き差しの度にパソコンの背面を覗く必要もなくなり、手元で簡単に接続ができるようになります。そこで今回は、おすすめのUSB3. 0延長ケーブルをご紹介します。 目次 USB2. 0や1. 1にも対応! AWINNER スーパースピード USB3. 0 延長ケーブルコード ノイズに強い! サンワサプライ USB3. 0延長ケーブル ブラック 1m KU30-EN10 環境にもやさしい! エレコム USBケーブル USB3. 0 A-A延長タイプ スタンダード USB3-E10 900mAまで対応するバスパワー能力! Cable Matters USB3. 0 延長ケーブル 抜き差ししやすいデザイン! Groovy 卓上 USB延長ケーブル GR-DTUS30B USB2. 1にも対応する定番ケーブル AWINNER スーパースピード USB3. 0 延長ケーブルコード USB3. 0ポート(Aメスコネクタ) を持っている機種に対応。データ転送速度は最大5Gbps(USB2. 0の約10倍)で、同期にかかる時間を短縮できます。USB2. 1にも対応しています。外部ノイズの干渉から信号を保護する3重シールドケーブルを採用。コンタクト部は金メッキ加工により表面の酸化腐食がなく、経年変化による信号の劣化が起こりにくくなっています。フラットケーブルとラウンドケーブルの2種類を用意。 【詳細情報】 サイズ:1m、2m 発送重量:68g(1m) ノイズ対策万全! サンワサプライの人気製品 サンワサプライ USB3. 0延長ケーブル ブラック USB3. 0信号線用のSDP線は中心から「アルミシールド→アルミシールド→高密度編組シールド」と3重のシールド処理が施されているため遮蔽性が高く、芯線を2本ずつ撚り合わせたノイズに強いツイストペア線を使用しています。また、内部を樹脂モールドで固め、さらに全面シールド処理を施したモールドコネクタなので、外部干渉を防ぎノイズ対策も万全。耐振動・耐衝撃性にも優れています。ユーザーからは「USBメス側コネクタもカチッと気持ち良くハマってくれるので、信頼性が高く安心して使うことが出来ます」という声も。 【詳細情報】 サイズ:0.
こんなときに「ご説明させて頂きます」ってどう?実際のビジネスメールで考える こうして文章で理由を解説してもわかりにくいため「ご説明させて頂きます」がふさわしいかそうでないか、実際のビジネスシーンで見ておきましょう。 保険の営業メールでの「ご説明させて頂きます」 ▼「ご説明させて頂きます」ビジネスメール例文 たとえば保険セールスの営業メール。返信メールで説明を追加するとき。 -ビジネスメール例文- メール件名: 返信Re: お得な保険のご紹介(社名・名字) ノマド 太郎 様 いつもお世話になっております。 早々にご連絡いただき誠にありがとうございます。 さて、料金プランに関しまして説明不足であったことを深くお詫び申し上げます。ご質問いただきました点につき、下記のとおり ご説明させて頂きます。 ①スーパープランA:料金~ ②スーパープランB:料金~ ③スーパープランC:料金~ いずれも小額からはじめられ、将来の保証もバッチリ整っております。ぜひこの機会にご検討いただければと存じます。 ご不明な点がございましたら何なりとお申し付けください。 何卒よろしくお願い申し上げます。 ****************** メール署名 さて… いかがでしょうか?
こんにちは ^^ 本日もご訪問いただきありがとうございます ♩ 昨日更新した 売り切れ続出!ファミマ200円台の絶品新作スイーツ 早速たくさんの方に見てもらえてとっても嬉しいですー! いつも本当にありがとうございます ♡ 週に1度の限定ブログ 週末スイーツ いつも行くコンビニはほとんどセブンイレブンなので、今回は珍しくファミリーマート ♩ ママ友の 「めっちゃ美味しいから1回食べてみてー!」 の激推しに数店舗探してやっと購入できた大人気スイーツでした ♡ フォロワーさんからも 早速買いに行ってきまーす! とメッセージをいただきましたが、買えたかな〜?! 既に食べた方からは 「美味しすぎて驚きでした!」 と教えてもらって、共感めちゃくちゃ嬉しかったです ♩ 不安定なお天気が続きますが、美味しいものを食べて元気をチャージしてくださーい! 家事の合間にゆるーり読んでもらえたら嬉しいです ・・・・・・・・・ さーて! 今日は休日限定でゆるーく更新している 休日コーデ 今日はね、 久々にコストコへ買い出しに行ってきましたー!! 主人同行で大物日用品も購入できたので、ホッと一安心 久しぶりで店内には新商品もたくさんでしたよ〜 ♡ やっぱりコストコはアミューズメントパークですね〜 でね、 今日はユニクロで買っためちゃくちゃ気持ちがいい1着を着ておでかけ! これが本当にさらっさら〜!! 店内で見つけた時 \ これ気持ちいいっ!/ 思わず声が出てしまったほどの肌触りだったんですー♡ シワになりにくい素材で、形もとーってもきれい! 自然と体型カバーをしてくれるので、万能に使える普段着として かなり優秀な1着になっています ということで、今日の休日コーデはユニクロを使った40代の休日コーデ ♡ 早速行ってみましょー!! 【 今週の休日コーデ 】 コストコも店内は少し肌寒いかな〜?!と思って、ユニクロシャツの上に薄めのカーディガンを羽織ってお出かけ! コストコの冷蔵売り場の寒さやばくないですか?! ネイビーと相性のいいベージュのパンツは主人と兼用。 このパンツもめちゃくちゃ履きやすいので私専用にしてしまおうか…と企んでます カーディガンを脱ぐとこんな感じ! 肌触り最高のブラウスがコレ ♡ ● UNIQLO レーヨンブラウス ボタンを上まで閉めて着用しても素材感もあってかカチッとしすぎないけど、 第2ボタンまで外して襟抜きするとこなれ感が出ます オーバーサイズでざっくり着たかったので通常よりもワンサイズアップしてLサイズを購入!