昨日は、私が世話人をさせていただいている 夢告堂 の今井晥弌先生の夢解きスクール春学期7回講義最終回でした〜〜!どの回も濃い内容でした。 1回目、2回目は 「中世熊野巡礼における儀礼と夢分析・絵画療法」 今井先生の治療の過程、アニメ「アナと雪の女王」を使っての講義でした。映画やアニメ使うからほんとわかりやすいです!アナ雪の中の「氷の城」は心理的にどんな意味があるの?ということもイメージしやすかったですね。私はその後の夢解きにとても役立ちましたよ! 3、4回目は 「うつ病の夢分析・絵画療法過程と小栗判官物語」 映画「ツレがウツになりまして」を使って、周りで支援する人はどんなことを注意しなくてはいけないか?というお話や、ウツになったクライアントさんの夢分析過程のお話がありました。 6回目は 「マディソン郡の橋と心の同伴者」 マディソン郡の橋の映画は若い頃みた時は「ふーーーん」で終わってしまいましたが、あれからものすごい時間が経って改めてみると涙腺崩壊💦みんな思い出すんだわ・・・・ 中年以降の生き方は〇〇とつながることが男性女性ともに大事 だというお話でした・・・! 7回目最終回は 「映画ザ・ファームと組織人」 社会で働く男性のクライアントさんの夢分析8回を辿りながら、日本社会の組織の特徴。そこでどうやって心理支援をあいしてくかのお話でした。 日本型組織にいるなら〇〇してはいけない!! とあるシネマ - My WordPress Blog. これは重要な話でした。 秋学期は10/24スタートです。 夢の話、おすすめ本、facebookグループ限定の動画などが無料でご覧いただける夢告堂facebookグループです。よければご参加くださいね。見るだけでもオッケーです! 吉田の夢解きセッション特別価格は7・30までです! メルマガ発行してます LINEでもお申し込み承ります。下のQRコードからお友達追加してください。私と1対1でお話しできます。
映画の観方はそれでいいのか?
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まぁ今回は所用で滞在時間も短かったのと、教えてもらった料理も多かったのでいつもより少なめです🙋♂️ 朝食の食卓はこんな感じ!… SSS 100kgオーバーのわしが美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット方法と記録 2021/07/26 07:48 【必須アミノ酸】EAA・BCAAについて。違いや効果をまとめました EAAやBCAA、必須アミノ酸などの難しそうな言葉を分かりやすくまとめました。 2021/07/26 07:05 ブログ開設1周年だそうで……体重1年前よりは減ってて良かったなどと 昨日の体重。114. 7kg。今朝の体重。ちょっと減って。114. 6kg。誤差と言えば誤差ですね。でもまあ減ってくれたので。ありがたや。そういえば。このブログ始めて1年過ぎたそうで。思わず「おお」となりました。最初の頃は体重公表してなかったんですよね。緊張感がないので。途中から公開するようになりましたが。なかなか勇気がいりました。とりあえず1年前より体重減ってて良かった……。 2021/07/26 07:00 座りながら、ステッパーでダイエット:第12日目! こんにちは、コウちゃんです! 昨日も体調が悪くて、あまり運動ができませんでした・・・>< 昨日は合計で、1時間30分座りながらステッパーで運動をしました 最近、Huluで動画を見れていないので、今日は動画を頑張ってみたいと思います! 昨日の昼食は、カップ麺です! コウちゃん ステッパーを座りながらダイエット奮闘記! 夏バテ気味の中、二回目のコロナ接種行ってきた。副作用の反応が出てきています。 2021/07/26 06:30 今日の体重100.2kg 増えました。増えてしまいました。今日は頑張って明日良い結果を出したいです。今日の体重100.2kg 2021/07/26 04:08 Day275:ピスタチオブーム?新発売☆ピスタチオガレットサンド(森永) 【Day275↑87. 7kg】前回比 +0. 1kg total -20. 3kgうーむ停滞期なのかな?油断するとどかんと増えそうで怖いヨー(;'∀') やけ食いだけはしないように気を引き締めていきたいものデス☆やけ食いはしてないんだけど、今日は先日見つけて買っておいたピスタチオのお菓子の新作をぱっかーんしちゃいました。新商品だったのであわよくば夫さんに半分食べさせようとしたのですが失敗しちゃった。くそう(-ω-)そういえば夫さんはピスタチオ系のお菓子はあまり好きじゃなかったんだった(;・∀・)↓これデス カロリーとか 緑がまぶしいパッケージ☆ ほんのり緑色のガレット ぱっかーん☆クリーム結構入っ… ぴりか おいしいダイエット!オートミール中心ゆる糖質オフ 2021/07/26 00:00 ダイエットで大切なのはとにかく継続すること 私が愛読しているダイエット本にも書いてありますが、ダイエットで大切なことはとにかく継続することです。今日は継続するためのポイントを解説しました。皆さんもダイエットを継続するために、今日お話ししたポイントを意識して見るとダイエットが継続できると思います。 2021/07/25 23:59 買いまくる 116日目 本日の体重:91.
)を明確にせずエンディング。 原作では、ジョアンナは 「ビリーを引取らない決心をしたと」明確に記載 している。 1982年 Sophie's Choice. (1982)Official Trailer.
5ℓ 酒50ml 市販のポン酢しょうゆ、ごまだれ 各適量 作り方 (1)土鍋にAを入れて約15分おき、火にかけて沸かす。 鶏しゃぶ(写真:本書より引用) (2)鶏むね肉の塩糖水漬けは水気をきってペーパータオルでよく拭き、縦半分に切ってごく薄いそぎ切りにする。 *ペーパータオルで拭いた肉は冷凍庫に1時間ほど入れて、少し凍りかけた状態にすると薄くきれいに切れます。 (3)1の昆布を取り出し、酒を加えて卓上コンロにかける。肉と野菜を入れてさっと火を通し、ポン酢しょうゆやごまだれを少しつけて食べる。 低脂肪の肉がしっとり仕上がるので、オリーブ油やチーズ、バター、マヨネーズのおいしいコクを少しプラスしてもヘルシーです。
・浸け込む時間はカット肉と塊肉とは違う! ・冷凍保存する時にはブライン液から取り出す! 【魔法の調味液!ブライン液(塩糖水・ソミュール液)の作り方のyoutube動画】 レシピ動画をyoutubeの ぎんもくCooking Channel にアップしています。特に小さじでの計量方法など、ぜひ動画も参考にしてみてください。 「ブライン液(塩糖水・ソミュール液)の作り方」を作る3つのポイント では、くわしく解説していきます 濃度は水に対して塩も砂糖も5%を超えないこと! 砂糖が多少多くても問題はありませんが(甘くなりすぎないように! )、 塩の分量が水の分量に対して5%を超えてしまうと肉の水分と旨味が出てしまい、結果的にパサついてしまいます。 (浸透圧とか解説すると長くなるので割愛します) ちなみに、砂糖をブライン液に加える理由のひとつとして、染み込みやすくする役割があります。 分かりやすくいうと、漬物を作る時に砂糖を加えるのは、「保存・味付け・味を染み込みやすくする」3つの役割があるからと言われています。 浸け込む時間はカット肉と塊肉とは違う! カット肉は小さい分、それだけしっかり短時間で中までブライン液が染み込みやすいです。 対して塊肉は厚みがあり、中まで染み込むまで時間がかかるためです。 私の場合ですが、塊肉を浸ける前にフォークなどで表面を突いて穴をあけています。 こうすることで、肉の中まで割と短時間で染み込みやすくなります。お試しあれ! 冷凍保存する時にはブライン液から取り出す! 魔法の調味液！ブライン液（塩糖水・ソミュール液）の作り方 - YouTube. ブライン液に浸けた肉を冷凍したい場合、浸け込んだ後、表面をキッチンペーパーで軽く水分を取り除いて、ラップでしっかり空気が入らないように包んでから保存袋などに包んで冷凍保存します。 解凍する場合は、そのまま冷蔵庫に移してから使います。 銀木のひとりごと! 「ブライン液」な~んて言葉、聞かない!っということもあるでしょうが、実はとってもスゴイ便利な調味液というのがお分かりいただけたでしょうか? ほんのちょっと手間かもしれませんが、肉の仕上がりを大きく左右するので、是非試してみてくださいね! 浸け込み時間について 個人の好みにもよるかと思うので、私の場合を載せておきます。 カット肉の場合・・・1時間から2時間程度 塊肉の場合・・・ひと晩 タイトルに書きました「 ブライン液 」と「 塩糖水 えんとうすい 」と「 ソミュール液 」ってどう違うのか気になります?
バーベキューの主役といえばやっぱり肉。分厚ければ分厚いほどテンションは上がりますが、同時に焼き加減の難易度も上がります。調理に制約のある外の環境で厚切り肉と格闘した結果、表面は黒焦げなのに中は生焼けだったり、中まで火が通っていてもカチカチに硬くなってしまったり……。 そんなバーベキューの肉にまつわる悩みを一気に解消し、ホロホロとやわらかく美味しい肉に仕上げることができる魔法の技があるのだとか!
ブライン液に関する質問です。ブライン液とは、砂糖と塩を適切な濃度で入れた液体ですが、鶏肉などを漬け込むことで浸透圧の関係で肉が柔らかくなる手法のことです。 このブライン液ですが、生 肉を漬け込むことになるので、衛生面において再利用は難しいとの情報が多くみられます。が、いずれも個人ブログ程度の信ぴょう性しかなくいまいち確信のあるソースにたどり着けません。 鶏肉を漬け込んだ場合で考えるなら、使用後のブライン液に火を通せばカンピロバクターなどは滅菌できると思うんですが、中には「たとえ使用済みのブライン液に火を通しても細菌が多いので再利用は不可」という情報もあります。 論理的に考えれば、火を通せば滅菌でき再利用は可能になると思うのですが、これがいけないとされる学術的な情報ソースを探しています。何かご存知の方はいませんでしょうか? ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 個人ブログの内容を鵜呑みにしない姿勢は素晴らしいと思います。 一方で、微生物や食品衛生に関する勉強が、足りていないようにも感じます。ご質問に書かれたことは食品衛生のごく基本的な部分ですので、学術的なソース(まともなサイト? )を探すということよりも、まずは書店などで食品衛生に関する書籍を探し、関連するものを何冊か読んで、基礎を身につけるところから始めると良いのではないでしょうか。 ご質問からは殺菌と滅菌を混同しておられるようにも思えますし、加熱さえすれば大丈夫と考えておられるフシもあります。年代的にご存じないかもしれませんが、かつて雪印乳業という大きな会社が、そうした安易な考えに基づいて多くの食中毒事故を出し、会社が傾いてしまうくらいのダメージを受けたことがあります。 微生物のリスクは、必ずしも生菌の繁殖のみに限るものではありません。加熱すれば万事OKということでもないです。ぜひ正しい理解の上で、良い製品を作っていただきたいと思います。 3人 がナイス!しています