形になってるかな? 11 .鍋にお湯をたっぷり沸かして餃子を投入! 餃子が浮き上がってきたら差し水を入れる。これを3回繰り返したら完成です。お好みで醤油や黒酢、ラー油をかけて召し上がれ☆ もちもちっぷるぷるっ! うそ~! めっちゃ肉汁ジューシー! 素人の私が作って肉汁あふれる餃子が作れるなんて感激です。 中国では餃子はおかずではなく、主食だそうです。脂質も少なく野菜もたっぷり摂れるのでダイエット女子にはいいかも! またお肉の代わりに炒り玉子、セロリの代わりに白菜やホウレンソウ、ニラでも美味しいよ。 師傅いわく「だから言っただろ? 家庭料理なんだからできないわけないんだって」。ホントそうだった! 是非みなさんも試してみてくださいね。 (写真、文=おおさか もぐみ) ▼いっぱい作ってゆでる前の状態で冷凍しました
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「皮から作る!本格水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 水餃子を皮から作ってみました。こねる作業は少し大変かと思いますが、頑張った分だけ美味しい皮に仕上がりますのでぜひ試してみてください。また、皮を作る時間がない・・・面倒、苦手という場合は市販の厚めの餃子の皮でも良いですね。 調理時間:90分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 皮 (A)強力粉 100g (A)薄力粉 200g (A)片栗粉 大さじ1 水 160ml 具 豚ひき肉 ニラ 1束 生姜 大さじ1/2 ニンニク 大さじ1/4 酒 大さじ2 ごま油 塩 少々 こしょう 少々 作り方 1. ボウルに皮の材料(A)を混ぜ合わせ、水を少しずつ加え良くこねます。 2. 生地にツヤが出てきたら濡れ布巾をかけ、室温で1時間寝かせます。 3. ニラ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。 4. ボウルに豚ひき肉と3、具の調味料全てを入れて良くこねます。 5. 生地を500円玉大にし、手で押し広げて具を乗せ、半分に折りたたみます。 6. 「ローズシャンハイ」に教わる、プロレベルの皮の作り方 -シコシコ編-｜趣味、こだわり、男の料理｜日清製粉グループ. 皮の両サイドを中に折り込みギュッと口を閉じます。 7. 湯を沸かし、水餃子を茹でてたら完成です。 料理のコツ・ポイント 生地は10分以上ツヤが出るまで良くこねて下さい。 生地を寝かす際には、必ず室温で寝かし、生地の乾燥を防ぐために必ず濡れ布巾をかけて下さい。 乾燥してしまうと、生地が使えなくなってしまいます。 茹で加減はお好みで調節して下さい。 このレシピに関連するキーワード 水餃子 人気のカテゴリ
定番の「餃子」はおつまみとして大人気。餃子を食べながら飲むビールは最高だ。 市販の皮で作った、パリッとした感じの餃子もいいのだが、モチモチとした生地が好きな人にはちょっと物足りないのでは。 例えば焼き餃子の場合、焼き目のカリカリと生地のモチモチを両立させた食感を目指すなら、"皮"を手作りしてみよう!
中華料理の定番と言えばやっぱり餃子! 日本では焼き餃子が定番ですが、中国では水餃子の方が一般的です。水餃子ってもちぷるであっさりしてて美味しいんだぁ……。 そんな水餃子を 中国のプロのシェフに教わる機会があったので、 中国流水餃子の作り方 をご紹介したいと思います! シェフは王さんと言います。中国風に師傅(しふ)って呼んじゃおう! 王師傅は夜は上海の某ホテルの厨房に立っているそう。昼間はヒマだから料理を教えるアルバイトをしているんですって。 プロのレシピだし難しいのかな……と思いきや、水餃子ってこんな簡単なの? 師傅いわく 「家庭料理なんだから難しいわけないだろ?」 。ええ、まったくそのとおりですわね。 【材料】 皮(6枚分) ・中力粉50グラム(なければ強力粉と薄力粉を1:1で混ぜる) ・お湯適量 餡 ・豚ミンチ 50グラム ・セロリ くき3本分 ・ショウガ 1かけ ・青ネギ 適量 ・ニンニク 1かけ(お好みで) ・塩 少々 ・水 少々 ・コショウ 少々 ・鶏ガラスープの素(なければ粉末だし) 【作り方】 1. 台の上に中力粉をこんもり盛って、真ん中に穴を空けます。富士山や阿蘇山をイメージしてください。 2. 真ん中の穴に人肌程度のお湯を入れます 3. 粉が決壊しないように内側から粉とお湯をなじませていきます どんどんなじませてね。お湯が足りなければチョイ足しで 4. タネが手につかなくなるまでこねてください。乾かないようにラップをかけて一旦放置。 5. 次に餡の準備。野菜類をみじん切りにして、セロリをレンジで1分ほど加熱、水気を切ります 6. ボウルに肉を入れ水を足しながら、ねっとりするまでお箸でまぜます 7. 肉にセロリ、しょうが、ニンニク、ネギ、調味料を加えて混ぜます。これで餡は完成! 8. 皮を棒状に形を整え、6等分にします 包丁で切ってもいいけど、こうプチってちぎるとプロっぽいよ! 9. 麺棒で丸くのばします。一気にのばすのではなく、皮を回しながら円の外側→中心、中心→外側とのばします 師傅いわく「外→中心のときに力を入れて…… 中心→外は力を抜く! もちもち水ギョーザ レシピ 陳 建太郎さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 中心が厚めになっていれば良し」 師傅再びいわく「真円でなくとも良し!」 10. 餡を入れて包みます。包み方は焼き餃子と同じだよ 師傅いわく「慣れるまで餡は控えめに! 爆発するぞ!」 う~チャイナボカンは勘弁~ 包んだ~!
> ニュース > イベント・キャンペーン > 1周年記念!『イドラ』シンボルイラストコンテスト入賞作品発表! 2020/01/17(金)22:10 『イドラ ファンタシースターサーガ』1周年記念で開催した『イドラ』シンボルイラストコンテストに数多くのご応募誠にありがとうございました! 厳正なる選考の結果、入賞作品が決定いたしましたので発表いたします。 また、優秀作品が多かったため 「追加特別賞×8名(賞品:10連ガチャチケット×1)」 の追加入賞を行わせていただきました。 金賞の作品はソウルシンボルとしてゲーム内に実装し、全ユーザーに無償配布予定です! 『イドラ』アートディレクター陸浦からのコメントも掲載いたしますのであわせてお楽しみください♪ 入賞作品 ◆金賞 作品タイトル レオリア帝国第一皇女 ペンネーム 那桜 作品コメント レオリア帝国の長女であり獅子のゾディアートとしてのどこか歪んだ猛々しいゲルダ様のイメージを描かせて頂きました。 クリスマスver. のお姉様も増えましたし今後も更なる活躍も期待したいです! 陸浦コメント(アートディレクター) ゲルダのポーズ、目線、ライティング、それら全てがドラマティックに彼女の魅力を演出しています! 社会のイラスト | いらすとや. またキャラの手前には炎のエフェクト、背後にはレオを配置することで絵に奥行きが感じられ、暗めの背景に被せた獅子座の星の光もさりげないアクセントとして効いています。 キャラの魅力だけでなくイラスト全体の構成力が素晴らしい!選考会ではほぼ満場一致の金賞でした!! ◆銀賞 リトル・セレブレーション! ヨモヒラ 白羊騎士団の祝賀会。どこからか届いた謎のプレゼントボックスをステラが開けると、ちいさな騎士団メンバーが飛び出てお祝い!というシーンです。 ポイントはちびユリィがステラのためにお手製の花束を用意していることだったりします。 この度は銀賞に選出して頂き、誠にありがとうございました!これからもイドラが大好きです!きゅきゅっ! 今回のイラコンではデフォルメキャラの応募作品がとても多く、どれもめちゃくちゃ可愛かったのですが、照れながらもステラに花束を差し出すユリィのやさしさにグッと心を掴まれたので選ばせて頂きました!(ユリィ天然ジゴロ)手足の短いSDキャラなのにポーズにそれぞれの個性がちゃんと出ていて愛を感じます! ◆銅賞 ノヴァデストラクション ものぬけ イドラ一周年おめでとうございます!
なんであいつ、あんなに怒ってんだ?... よくわかんねぇけど、別に俺はどうでもいいし。もう関わんねぇよ」 バツが悪そうにそう言って、林も屋上を出て行った。 1人残った屋上でため息をつく。あーあ、いってぇ。本当に殴りやがった三上の野郎。... 三上が、平沢を嫌う理由って、なんだ。 予想外の返答だった。そんなに平沢に執着してるようにも見えなかったのに、あの様子じゃまた平沢に手を出しかねない。 「... くそっ」 唇の端が切れてるらしい。口の中に広がる鉄の味に、顔をしかめた。
小説・コラム・ブログなど書き方の参考書 日本語表現インフォ > 人物表現 > 表情・顔に表れた気持ちの表現・描写 表情・顔に表れた気持ち の表現の一覧 人物表現 大カテゴリ 感情表現 大カテゴリ 日本語コロケーション辞典 テスト版は、 こちら あなたが出会った素敵な比喩表現・情景表現を教えてください。 メンテナンス中のため、一時受付停止中 日本語表現インフォ(小説の言葉集)
って、そう声かけてあげればよかったね。 本当にごめんね?」 内気で人見知りな唯の意外な行動力に、 ひなたもただただ感心するばかりだった。 ――そういえば、 以前の捨て猫騒動の時にも、 真冬の夜にたった一人で 学校の寮まで歩いてきたこともあったっけ……。 それにしても、 そこまで自分の故郷のことを気に入ってくれて、 弟のひかるとの約束を果たそうという 強い意志——恋心か?――が何より嬉しくて。 「ほら、唯ちゃん立って? みんなと一緒に私の家に行こうね?」 ひなたは真っ赤な顔を隠したままの 唯の両肩に手をかけて立ち上がらせると、 ホームから降りる階段の方へとうながしながら歩き始めた。 「ゴメンね、ヒナ……。 ゴメンね、アン……。 ゴメンね、マコ……」 「謝ることなんかないよ、唯ちゃん♪ ――ね、まことちゃん?」 「そうだヨ!」 ニッコリ笑ったまことが、 倒れたキャリーバッグのハンドルを拾い起した。 「近藤さんが来てくれてサ、 ああ、またこの四人で楽しいことが 楽しい思い出ができるんだ、って すっごく嬉しいんだ、ボク! !」 「ヒナ…っ! マコ…っ!」 べそをかく唯を ひなたとまことがなぐさめていると、 「大丈夫だよぉ、ゆっちぃ~♪」 一人ぶつぶつ言いながら 少し離れて歩いていたあゆむが、 頭の後ろで腕を組んで、わざとらしい声で、 「押しかけ女房の邪魔なんか しないからさぁ、わたし~♪」 「アンっ! 怪訝イラスト／無料イラストなら「イラストAC」. !」 「てへへへへェ~♪」 べーっと舌を出して ぴゅ~っと階段へと逃げ出すあゆむを、 唯は真っ赤な顔のまま 被った帽子を後ろに落として追いかけた。 もちろんそれがあゆむの冗談だということも 唯も充分わかっていて、 思いがけなく再会できた喜びに いつものようにじゃれ合ってるだけだったりして。 「あははッ! これですっかり いつものまんまだネ、日向さん!」 「うんッ♪」 唯が落とした帽子を拾って 軽くほこりを払って笑いながら、 「まことちゃん。 いっぱい笑って、いっぱい楽しんでってね♪ ――きっと、 土岐川君 もそう思ってるはずだよ♪」 「もっちろん! 一緒にいる瞬くんに 泣き顔なんか見せたくないモン! 見せたいのはボクの大好きな、 この日向さんの故郷の景色だヨ!」」 片目をつむって、 「だからボク、思いっきりハメを外すからネッ! ?」 ぐるんぐるん腕を振り回す まことを頼もしく思いつつ、 自分も久しぶりの故郷を満喫しようと 心に決めるひなただった。 ――そんなひなたたちをよそに、 新幹線の発車のベルが 鳴り出したのと同時にホームへと降り立って、 別の階段へと向かう三人組の姿に、 ひなたたちは気が付かなかった――。 ~③に続く~