お肉や魚を焼くだけでなく、ローストビーフやスペアリブ、ホイル焼きやガーリックトーストなどの料理にも活用できる、万能な無煙ロースター。お肉から海鮮系、野菜までなんでも焼けるので、無煙ロースターを使うことで料理やレシピの幅が広がること間違い無しです。 無煙ロースターのメリット・デメリットは?
自宅で焼肉を気軽に楽しめると話題の「無煙ロースター」。お肉を焼いても煙が出にくく、匂いも気にする必要がないなんて、まるで魔法のようなアイテムですよね。赤外線を使用し炭火で焼いたような味を再現できるものや、魚を焼くのに適した「フィッシュロースター」というものもあるんです。ここでは無煙ロースターの仕組みや選び方をはじめ、気になる価格についてもご紹介。また、家庭用から業務用までおすすめの無煙ロースターをランキング形式でご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 無煙ロースターとは? 「焼肉を自宅でしたいけど、煙が気になる…」という方は多いかと思います。無煙ロースターを使用することで、煙が出るのを抑えてくれるだけでなく、焼肉後のいやな匂いも気にしなくて済みます。 無煙ロースターという名前はあまり馴染みが無いかと思いますが、焼肉店に導入されている業務用のものを見かける方は多いのではないでしょうか。自宅で使える家庭用の無煙ロースターも販売されているので、焼肉やバーベキューを気軽に楽しみたい方にはおすすめです。 仕組みや構造は? 無煙ロースターはなぜ煙が出ないのか、どのような仕組み・構造なのかについて詳しくご紹介します。まず、焼肉をする際になぜ煙が出てしまうのかというと、網から落ちたお肉の脂が炭などの加熱部分に触れてしまうからなんです。これを防ぐために、無煙ロースターは脂が加熱部分に落ちないよう設計されています。例えばプレートの形を工夫し脂を一部に集めたり、そもそも加熱部分をプレートの上に設置したりといった具合です。また、中には煙を吸ってくれるファンを内蔵したタイプのものもあります。こういった仕組みや構造のおかげで、煙を気にせずに焼肉などを楽しむことができるんです。 こんなシーンで大活躍! 出典:写真AC 煙が出ず、家庭で大活躍間違い無しの無煙ロースター。その活用法は焼肉だけに留まりません。実際に料理に使えるのか、どんなシーンで活躍するのか、例を挙げてご紹介します。 自宅で焼肉 まず王道の使い道は焼肉です。「自宅で焼肉をしたいけど、煙たくなるし匂いがつくのでなかなかできない…」という方はまず試していただければと思います。無煙ロースターの口コミでも「本当に煙が出なくて驚いた」という意見はかなり多いですよ。 外でバーベキュー 自宅だけでなく、アウトドアにも無煙ロースターは使えます。よく外でキャンプなどをする方にもおすすめです。アウトドア用の無煙ロースターを選ぶ際には、「持ち運びができ、電気の必要がないガスタイプ」のものを選ぶと良いでしょう。 焼き魚や焼き鳥に 無煙ロースターは焼肉以外に、焼き魚や焼き鳥にも使うことができます。焼き魚は専用の「フィッシュロースター」を使うことでよりおいしくいただくことができます。おすすめのフィッシュロースターについても記事の後半でご紹介しますので、参考にしてくださいね。 こんな活用法も!
4kg この商品大変素晴らしいです。 焼肉屋に行く機会が減りました。 逆に今まで行ったことがなかった近所の個人店の肉屋さんに行くことが増え、A5ランクの和牛を買って来ては焼肉をしております。 安く上がるしガスだから美味しい。 煙も確かにほとんど出ません。 油ハネもお掃除する人なら問題ない程度。 ○ ○
家庭用無煙ロースターがあれば炭火で焼いたような焼肉が楽しめる! 自宅で焼き肉を楽しみたい時に活躍するのがホットプレートですよね。しかしホットプレートでの焼肉は油の飛び散りや煙に悩まされている方も多いですよね。それらの悩みを解決してくれるのが今回紹介する家庭用無煙ロースターです。 無煙ロースターを使うことで、焼き肉などをしても煙が出にくく、油の飛び散りも防ぐことができちゃうんです! 煙の臭いが壁やカーテンに付着しにくく油も下に落ちるので、バーベキューのように美味しい焼き肉をヘルシーに楽しむことができるんですよ! そこで今回は無煙ロースターの選び方やおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。 ランキングは価格や機能、口コミなどを基準に作成しました。 購入を迷われてる方はぜひ参考にしてみてください。 家庭用無煙ロースターの仕組みは?業務用とは何が違うの?
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5×奥行43. 5×高さ25. 7cm 製品重量: 7kg 材質: ステンレス、スチール、樹脂 "梱包内容: グリル用網1個、チャコールコンテナー1個、チャコールコンテナーカバー1個、 着火プレート1個、インナーボール1個、アウターボール1個、キャリーケース1個、 取扱い説明書1個、単三乾電池4個、USBケーブル1個、ロータスグリルブナ木炭150g 2個" 生産国: ベトナム 炭火で加熱する家庭用無煙ロースター。空気を炭へ直接当てることで、素早く着火でき、バーベキューには付きものの着火と煙が必要なくなりました。本体内部には、電池で動くファンが搭載されています。網には火元に直接油が落ちない工夫がされていて、食材の油が隅に垂れないので、煙の発生を抑えます。ボディが二重構造になっていて、外側のボディが熱くなりすぎないため、直接テーブルに置くことが可能です。部品は簡単に分解して内部まで洗えるので、お手入れがしやすいのも魅力的です。 家庭用無煙ロースターのおすすめ20選⑤ アラジン グラファイトグリラー CAG-G13B(G) 熱源が上のタイプ サイズ: 幅55×奥行31×高さ31. 4cm 製品重量: 5. 2kg なんと、わずか0. 2秒で発熱する、予熱いらずの画期的な家庭用無煙ロースター。搭載している、株式会社千石の特許技術「遠赤グラファイト」は、鉄の10倍ほどの熱伝導率で、素早く食材を加熱します。熱源が上部のみに配置され、プレートの下に水トレイがあるため、油の飛び散りを防ぎ、煙や臭いが出にくいのが特徴。また、付属品の「マジックプレート」と「ヘルシーネット」によって、焼き物からスイーツ、さらにソースなどの液体を用いた調理にも対応します。使用したトレイは丸洗いできるので調理後のお手入れも簡単です。レトロなカラーや、丸みのあるフォルムもお洒落で、食卓を素敵に彩ります。 家庭用無煙ロースターのおすすめ20選⑥ ZAIGLE 炙輪(あぶりん) 3枚プレートセット 上下W加熱 首振り機能付き サイズ: 幅34. 3×奥行16. 3×高さ25cm 製品重量: 約2. 5kg 材質: 本体:PA66・ステンレス・スチール プレート: アルミニウム(表面フッ素加工) 生産国: 韓国 本体上部から遠赤外線を照射するカーボンヒーターと本体下部のヒーターで上下から調理を行う家庭用無煙ロースター。プレートを遠赤外線で温めるホットプレートはよくありますが、こちらは食材に直接遠赤外線を当てる直火タイプです。2方向から素早く焼き上げるので焦げにくく、煙が出にくく、油ハネが発生しにくいのが魅力です。外側はカリカリで中はジューシーな、普段の調理とは違った肉、魚、野菜などを味わえます。また、上の熱源は首振り機能が付いていて、1度にたくさんの料理を取りたい時や、大きい食材を調理する時に大変便利です。食材から出る油が受け皿に溜まる仕様で、お手入れがしやすいのもポイントです。 家庭用無煙ロースターのおすすめ20選⑦ カセットコンロ ボンベ けむとうなかぁ〜 出典: 楽天市場 ガスボンベタイプ サイズ: 幅25×奥行15×高さ11 cm 製品重量: 約2.
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