ブイヤベース風魚介のトマト煮
おなじみの魚介たっぷりのスープ。フランスでは、ブイヤベース作りに必需品のロゼワインが味の決め手です。
料理:
撮影:
白根正治
材料 (その他)
白身魚(たら、すずきなど)の切り身 2切れ
車えび(あれば有頭) 2~3尾
あさり(砂出ししたもの) 250g
やりいか 2~3ばい
ホールトマト缶詰(400g入り) 1/2缶
ロゼワイン(なければ白ワイン) 1カップ
にんにくのみじん切り 1かけ分
玉ねぎのみじん切り 1/2個分
オリーブ油 大さじ2~3
ローリエ 1~2枚
パセリのみじん切り 少々
塩
こしょう
熱量 256kcal(1人分)
塩分 2. 簡単おつまみ☆あさりの湯豆腐 by マッチ擦るつかのま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 8g(1人分)
作り方
白身魚は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう各少々をふる。あさりは、水の中で貝どうしをこすり合わせてよく洗う。車えびは殻つきのまま竹串を節と節の間に入れて、背わたを引き抜く。やりいかは皮をむき、胴は3~4等分の輪切りに、足はわたと目、くちばしを切り離し、2~3本ずつに分ける。ホールトマトは汁けをきり、手で大まかにつぶす。
鍋にオリーブ油を入れて強火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたら玉ねぎを加え、しんなりとするまで焦がさないように炒めてトマトとローリエを加える。ひと煮立ちしたら、ロゼワインと水130cc、塩小さじ1/3を加えてふたをし、弱火で約10分煮る。
白身魚、あさり、いか、えびを加え、ふたをして強火でさらに煮る。ひと煮立ちしたら、アクをすくい取り、弱火にして10~15分煮る。塩、こしょう各少々を加えて味をととのえ、仕上げにパセリを散らす。
レシピ掲載日:
1998. 5. 16
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注目のレシピ
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「水煮缶でお手軽 深川めし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 あさりの水煮缶でお手軽に、シンプルな深川めしはいかがでしょうか。 砂抜きや殻を取る手間がないので、時短になりますよ。汁も使って出汁もしっかり染みたご飯が、おかわりしたくなる美味しさです。ぜひお試しくださいね。 調理時間:40分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 米 2合 あさりの水煮 (汁を含む) 130g にんじん 30g 生姜 10g 水 350ml (A)料理酒 大さじ1 (A)しょうゆ (A)みりん (A)塩 小さじ1/4 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 米は研いで、30分吸水させて水気を切っておきます。にんじんと生姜は皮を剥いておきます。 1. あさりの水煮は、身と汁に分けます。 2. にんじんと生姜は細切りにします。 3. 炊飯釜に米、水、(A)、1の汁を入れます。表面をならして2、1の身をのせ、炊飯します。 4. 水煮缶の絶品健康グルメ あさり、うずら、マッシュルーム(NEWSポストセブン) - goo ニュース. 全体を切るように混ぜます。 5. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント あさりの汁は50mlで調理しています。 塩加減は、お好みで調整してください。 ごぼうなど、お好みのお野菜を足してアレンジしても美味しいですよ。 手順3で、2合の目盛りに合うように水の量を調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
商品情報 当店人気の魚介缶詰7種類よりお好きな5缶が選べるおつまみセットです! お酒のお供にそのまま召し上がれるのはもちろん、あと一品と言うと時にも買い置きがあると便利です 製造より3年もち、缶切り不要のイージーオープンのプルトップ缶ですので保存食、防災セットに加えるものオススメです。 以下の7種類よりお好きな組み合わせをお選びください。 *オイルサーディン *いわし照り煮 *いわし生姜煮 *ベビーホタテ水煮 *牡蠣燻製 *赤貝味付 *あさり水煮 7種類から選べる楽しいおつまみ詰め合わせセット。 1000円ポッキリ 送料無料 選べる おつまみ 缶詰 5缶セット [ いわし 牡蠣燻製 赤貝 ベビーほたて あさり] おつまみセット アテ 酒の肴 ポイント消化 価格(税込): 1, 000円 送料 全国一律 送料無料 ※条件により送料が異なる場合があります ボーナス等 最大倍率もらうと 5% 30円相当(3%) 20ポイント(2%) PayPayボーナス Yahoo! JAPANカード利用特典【指定支払方法での決済額対象】 詳細を見る 10円相当 (1%) Tポイント ストアポイント 10ポイント Yahoo! JAPANカード利用ポイント(見込み)【指定支払方法での決済額対象】 ご注意 表示よりも実際の付与数・付与率が少ない場合があります(付与上限、未確定の付与等) 【獲得率が表示よりも低い場合】 各特典には「1注文あたりの獲得上限」が設定されている場合があり、1注文あたりの獲得上限を超えた場合、表示されている獲得率での獲得はできません。各特典の1注文あたりの獲得上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。 以下の「獲得数が表示よりも少ない場合」に該当した場合も、表示されている獲得率での獲得はできません。 【獲得数が表示よりも少ない場合】 各特典には「一定期間中の獲得上限(期間中獲得上限)」が設定されている場合があり、期間中獲得上限を超えた場合、表示されている獲得数での獲得はできません。各特典の期間中獲得上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。 「PayPaySTEP(PayPayモール特典)」は、獲得率の基準となる他のお取引についてキャンセル等をされたことで、獲得条件が未達成となる場合があります。この場合、表示された獲得数での獲得はできません。なお、詳細はPayPaySTEPの ヘルプページ でご確認ください。 ヤフー株式会社またはPayPay株式会社が、不正行為のおそれがあると判断した場合(複数のYahoo!
10分 92kcal 1. 7g 30分 40kcal 1. 6g 30分+ 312kcal 2. 4g 20分+ 66kcal 2. 0g 31kcal 0. 9g 142kcal 1. 4g 164kcal 1. 1g 10分+ 78kcal 2. 1g 40分+ 315kcal 1. 8g 126kcal 1. 9g 15分 217kcal 1. 5g 132kcal 121kcal 0. 8g 20分 429kcal 270kcal 1. 2g 70kcal 調理時間 エネルギー 塩分 ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます 殻つきは酒蒸しや汁物、炒め物に。 むき身は、炊き込みご飯、パスタ、煮物などに
Description 少し肌寒い季節になったら、おつまみの定番の湯豆腐。缶詰のあさりを使ったとっても簡単な変り湯豆腐を紹介します。 削り節(小) 1/2パック 作り方 1 材料:ねぎは みじん切り 、豆腐と油揚げは食べ易い大きさに切る。 2 トッピング用に削り節と唐辛子・醤油を合わせ、よく混ぜておく。 3 小さめの土鍋に缶詰の汁と水で1カップにしたスープとつゆの素を入れ火にかける。沸騰したら 弱火 にして 4 豆腐を2分、油揚げを2分煮て、あさりを加え30秒し温まったら出来上がり。トッピングのしょうゆ鰹節と一緒に食卓へ。 5 小皿に豆腐・油揚げ・あさりを取り、トッピングを少量かけて頂きます。 コツ・ポイント あさりのスープが沸騰すると白いアクが出るので一回はアクを取ります。トッピングのしょうゆ鰹節の唐辛子はお好みで調整して下さい。このトッピング、他の料理にも使いまわしできるスグレものです。 このレシピの生い立ち 外食であさりのうどんを食べた際に思いつきました。見た目は?ですが、かなり美味しく家族の評判も上々です。締めに具とスープをを少し残しておいて茶漬けにしますが、これも絶品です。またレシピとしてアップします。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
さらに絞り込む 1 位 PICK UP 春キャベツとあさりの深川丼 キャベツ、あさりの剥き身、酒、だし汁(白だしを規定量で)、万能ネギ(薬味)、薬味に(もみ海苔、針しょうが、ゆず胡椒)、ごはん by may8443 つくったよ 4 2 あさりのむき身で♪簡単 あさりご飯 米、あさりのむき身(冷凍)、●酒、●みりん、●塩、●めんつゆ、◎酒、◎しょうゆ、◎みりん、しょうが、上にのせる刻みねぎなどお好みで by *poco a poco* 19 3 簡単!あさり&ほうれん草クラムチャウダー風スープ♪ じゃがいも、サラダ油、▲冷凍ほうれん草、▲コーン缶(固形量)、▲冷凍あさりのむき身、○水、○コンソメスープの素、牛乳、水溶き片栗粉、粗塩(or食卓塩)、★オリーブオイル、★粉チーズ by acchan66 公式 おすすめレシピ PR あさりのむき身と春キャベツのポン酢炒め‼ あさりのむき身、春キャベツ、酒、ポン酢 by happy days 5 あさりのむき身と春キャベツのコンソメ炒め あさりのむき身、春キャベツ、コンソメ、塩コショウ、酒 6 あさりの剥き身とマカロニのグラタン バター、玉ねぎ、あさりの剥き身、ほうれん草、小麦粉、牛乳、塩、コショウ、マカロニ、ピザ用チーズ by Momo.
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2016/10/6 ヴァンパイア系, Vampire Diaries ヴァンパイア・ダイアリーズ 6thシーズンが2016年10月12日からスーパードラマTVで放送開始ということで、これまでのシーズンを振り返ってみたいと思います。 前作シーズン5(5thシーズン)のおさらいです。話が複雑すぎてまとめられないので、1話〜11話までの前編、12話〜22話の後編にわけたいと思います。 ヴァンパイア・ダイアリーズ <フィフス> コンプリート・セット(4枚組) [Blu-ray] ちなみにこちらは、シーズン1〜4 のおさらいです ■シーズン1のおさらい ■シーズン2のおさらい ■シーズン3のおさらい ■シーズン4のおさらい ※2017年12月追記 現在シーズン1〜シーズン5まで Hulu で配信されています ↓ ↓ ↓ ↓ 海外の映画・ドラマが月額933円(税抜)で今すぐ見放題!今すぐ無料視聴! 以降ネタバレが含まれますのでご注意ください!
主要キャラがこのまま消滅…ってことはないでしょうし、この二人の組み合わせがどういう展開につながるのかちょっと予測がつかないですねえ。。 [myphp1 file="series_vampirediaries"]