シェフこだわりの食材で 旅の朝を彩る 朝食ビュッフェ 品揃え豊富な朝食ビュッフェ 地元食材にこだわった 郷土料理が美味しい! シェフが食材や出来立てにもこだわった朝食、 郷土色豊かな朝食ビュッフェ をぜひお楽しみください! 根曲がり竹の卵とじ、のっぺ煮、お蕎麦、地元で収穫された新鮮野菜などを使った、郷土色豊かな「朝食ビュッフェ」です。 ご飯は妙高産コシヒカリ!炊きたてのご飯でにぎった「お母さんのおにぎり」が好評です。 新潟村上名産の「塩引き鮭」や「甘海老」「烏賊」と豊富な海の幸をお楽しみいただけます。 妙高産の豊かな伏流水と大自然が育んだコシヒカリ。一粒一粒に農家の愛情が詰まったお米は当館の自慢の一品です。 郷土料理の「のっぺ煮」や「栃尾の油揚げ」、新潟の車麩を使った創作料理など新潟のうまさをぎっしりとご用意しています。 毎朝日替わりで調理スタッフがおすすめする一品がビュッフェに並びます。 明日は何が出るのかなと滞在中も楽しみになること間違いなしです! 超絶～旨い！栃尾の油揚げのネギ味噌はさみ焼き レシピ・作り方 by oppeke22｜楽天レシピ. BREAKFAST 朝食のご案内 新潟の山の幸、海の幸を堪能できる朝ごはん。自慢の妙高産コシヒカリと郷土料理で元気な朝のおもてなし 2021/4/1~提供している朝食 テイクアウト【モーニングボックス】 MOTTO新潟のうまさぎっしりビュッフェ 朝食は料理の素材や味わいをゆっくり楽しむことができるひとときです。 旅の記憶に残る食事は、宿を発つ日の「朝食」ということで、滋味あふれる越後の国の朝ごはんをご提供いたします。 朝ごはんだけでも食べに行きたい!地域NO1にこだわるご朝食を、もっと美味しく! 新潟の自慢のコシヒカリをMOTTOおいしくうまさぎっしり!朝食ビュッフェをご用意しております。究極の卵かけご飯、ずっしり重い「栃尾の油揚げ」の他、モンドセレクション受賞の「ヤスダヨーグルト」、栄養価が高く甘みのある「雪下人参のジュース」や新潟村上名産の塩鮭に日本海の海鮮など盛りだくさん。さらに人気の【おにぎりコーナー】は、妙高名産かんずりを使用した自家製かんずり塩が大人気。休暇村妙高だからできる美味しい朝食をお楽しみください♪ 営業時間 7:00~9:00(ご利用される人数により営業時間が変更となる場合がございます) ご宿泊のお客様が少ない場合は「和御膳」で提供しております。
県内外にファン多数!新潟県特産の「かんずり」は日本酒とも相性抜群の調味料!アレンジレシピもご紹介! 「かんずり」という調味料をご存知ですか?かんずりは新潟県妙高市に伝わる伝統調味料で、世界でも珍しい唐辛子の発酵食品と言われます。その辛みと甘みと旨みの絶妙な味わいは様々な料理をおいしくし... 続きを見る 栃尾のあぶらげに合わせたいおすすめのお酒 酒どころ新潟県の栃尾には諸橋酒造さんの「影虎」や越銘醸さんの「越の鶴」「壱醸」など、有名なおいしいお酒があります。せっかくなので栃尾のおいしさをあわせて楽しむのもオススメです! 恩田酒造さんの「鶴と油揚げ」という、あぶらげにぴったりのお酒もありますよ。 油揚げはどんなお酒とも相性がよいおつまみかと思いますので、もちろんお好みのお酒でおいしくいただけます!納豆をはさんだ焼きたての油揚げには燗酒もよく合いますよ。ぜひ普段のお酒、お好みのお酒と楽しんでみてください。 まとめ 栃尾のあぶらげは今や新潟県へ行かずとも食べることができるおいしいおつまみです。シンプルな食べ方でおいしく、アレンジも楽しめて、日本酒との相性も抜群です。ぜひ、栃尾の銘酒やお好みの日本酒とあわせて楽しんでみてくださいね! 参考サイト 長岡市 とちお観光物産会 豆撰 おいしくいただくためのコツ
油揚げロール ソイラスク いなり餅 2015 油揚げグラタン 油揚げの明太チーズ焼き 油揚げの卵とじ丼 油揚げの酢豚風
ホーム コミュニティ 学問、研究 保育士・幼稚園教諭・手遊び トピック一覧 理想の保育者像(^^) こんにちわ(>_<) 初めてトピックたてます。 よろしくおねがいします 保育科の大学受験を控えてます それで… 保育士は昔からの夢だったけど、 改めて自分がどんな保育士になりたいかを 考えるようになりました。 保育士目指している方々、すでに保育士として働いている方々の 意見や理想を 是非聞いてみたいと思い 書かせてもらいました みなさんどんな保育士になりたいですか? どんな保育士を目指してますか ? よければ聞かせてください ちなみに わたしは、子供の視点で 考えることのできる保育者 思いやりや優しさを 伝えることのできるような 保育者になりたいです あくまで理想なので 幼稚園教諭を目指す方々や 幼稚園教諭の方々も よろしくお願いします 保育士・幼稚園教諭・手遊び 更新情報 最新のアンケート まだ何もありません 保育士・幼稚園教諭・手遊びのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
保育士の理想像とは? 平成最後の年が明けました。 昭和生まれで、 平成元年が記憶の中に しっかりと残っている世代と しては・・・ 平成も30年、 終わりを迎えるということに 深い感慨をおぼえます。 精神年齢は成長してないけど、 肉体的にはちゃくちゃくと年を 取っているようです(*_*; そこで、 保育士として新たな時代を 迎えるにあたり・・・ 平成私自身の保育士の理想像って どんなだったっけ?? ということに関して ちょっと振り返ってみたいと 思いました。 私の保育士の理想像 私が保育士になる前に 理想として描いていた像は・・・ 優しくてかわいくて イキイキとした保育士さん♪ 子ども心にそんな保育士さんが 大好きでした。 ですが、 いざ保育士になってみたら・・・ イキイキしているだけじゃ 保育士としてはNG! 気配り・心配りができて 誰よりも働き者。 インフルエンザやノロが 流行してもものともしない 頑強な体! [mixi]理想の保育者像(^^) - 保育士・幼稚園教諭・手遊び | mixiコミュニティ. 先輩保育士のイヤミや愚痴を さらっと聞き流せる 毛の生えた心臓(笑) そして、 幼児クラスを任されるように なってからは・・・ 羊の集団をまとめ上げる ボーダーコリーのような リーダーシップが重要!! 私自身若い頃は、 そんなオールマイティーな 保育士を理想としてがんばって いた時期もあります。 また、 保育園という集団の中で 評価されるのは・・・ 評価される保育士とは?? 保育園に限らず、 集団で評価されるのは 「目に見える成果を出す」 人間です。 一時期、 私も一人前の保育士として 早く認められたくて・・・ 園長や先輩保育士に 認められる成果を出す事 ばかりにとらわれていた事が ありました。 たとえば、 泣く子にも有無を言わさず クラスを時間ピッタリ厳守で 運営する。 運動会やお遊戯会で、 一糸乱れぬ集団行動をさせたり ちょっと難しいプログラムを 成功させる。 そうすると、 園長や保護者は良い評価を してくれました。 ですが・・・ 保育がぜんぜん楽しくない 子ども達を自分の思い通りに 従わせるには・・・ やはりいつも「怖い先生」の 仮面をかぶって注意しつづけ なければいけませんでした。 その怒る度合いもどんどん エスカレートしてゆき、 気が付くと子ども達に怒鳴っている 自分がいました。 新人の頃にはたくさんの 子ども達に囲まれていましたが・・・ いつの間にか、 子ども達が自分に近寄って こなくなっているのに気が付きました。 子ども達とのコミュニケーションが 指導や注意のみになって いたんです"(-""-)" 今思えば、 全然子ども達からは 好かれていませんでした。 当たり前ですよね・・・ 保育士の理想像を再確認!
小嶋: 職員同士がお互いの「想い」を知るための場として、定期的に ファシリテーター研修 を実施しています。 業務時間のなか1時間半、お互いの保育に対する思いや、今悩んでいることなどについて語り合います。 ――具体的にはどのように研修を進めていくのでしょうか? 小嶋: 業務に関する会議などとは違って「ホンネ」を話す場なので、まずはアイスブレイクとして、簡単なゲームなどに取り組みます。 その後、一人ずつ最近のマイブームや今悩んでいることや「ツラいな」と思うこと、さらに保育士になった理由や理想の保育士像などについて語っていきます。 ――「研修」と聞くと身構えてしまいますが、思ったよりも"ざっくばらんに"語る場なのですね 小嶋: そうですね、例えるなら仕事終わりに飲みに行って、心のうちを語るようなイメージです(笑)。 自然とそんな場が持てていれればいいですが、職員もみんな忙しいですし、なかなかそういった機会を設けることが難しいので……。だからこそ定期的に「研修」というかたちで時間を設けているんです。 わだかまりを大きくしないためには「草むしり」が必要 ――ファシリテーター研修を導入しようと考えたきっかけは? 小嶋: ファシリテーター研修は、以前に前職員同士のトラブルが発生したことから導入したんです。 「どちらが悪い」という訳でなくとも、お互いの想いが衝突してしまうことってありますよね……。でも、不満やストレスが大きくなってケンカが起こってから対処するのでは遅い。 心のわだかまりが小さなうちに、そのわだかまりの芽を摘んでおくこと。 職場の人間関係を円満に保つためには「草むしり」が欠かせない んです。 ――たしかに、お互いの考えや想いを知っていれば、防げる衝突も多いかもしれません 小嶋: 「あの先生、そんな悩みを抱えていたんだ……」「そんな想いがあって保育士になったのね……」そんな 相手の想いを知ることで、歩み寄りができる こともありますからね。 自分にも子ども達や保育に対して想いがある、でも相手にも同じように想いがある。 ファシリテーター研修は、そんな 「本当の想い」に互いに触れるための時間 なんです。 ▲職員同士互いを尊重するためにも、相手の「本当の想い」に触れることが大切と語る小嶋園長 ともに働くうえでもっとも大切なことは…… ――これまで職員を大切にし、園の環境やしくみを整備されてきた小嶋先生ですが、さくらしんまち保育園で働く職員にとって、一番大切なものはなんだと思いますか?
1. M 2015/10/10(土) 01:48:33 私は来年〜再来年に託児所(認可外保育所)を開業目指して色々勉強、計画中。 只今臨月。妊娠初期までは託児所で保育士していました。 自分が働いていた時も、託児所をどこにするか決めるのは、安心して預けられるような保育士かどうかが重要だと思っていましたが、妊娠してみると更に保育士の人間性が気になります。多少高くても保育士、スタッフが重要だと思います。 みなさんは、どんな保育士さんなら安心出来ますか? 又は、こんな保育士、保育所は預けたくないなど教えて下さい! からの画像 2. 匿名 2015/10/10(土) 01:50:04 子供が好きな保育士と 大人が好きな保育士は別です。 3. 匿名 2015/10/10(土) 01:50:28 働いてたなら聞かなくてもわかるんじゃないの 4. 河本純一 2015/10/10(土) 01:52:03 わい 5. 匿名 2015/10/10(土) 01:52:23 ここと同じ本音は恐ろしい 6. 匿名 2015/10/10(土) 01:56:27 公園で見かける、こんな保育士やだ ・子どもをネチネチ叱りつけている ・遊具から落ちた子どもを、心配もせずに叱りつけている ・子どもを公園に忘れていっている 近所の友だちの子が預けられているから、見ていて嫌な気持ちになる 私も預けて働きに出るつもりだったけど、やめた 7. 匿名 2015/10/10(土) 01:59:50 笑顔でお願いします。 前に息子を一時預かりでお願いした保育園の担任の先生が、話をする時も挨拶する時もずっと真顔で 笑顔がないのが凄く気になりました。 親から離れる子どもはもちろん、子どもを預ける親も不安でいっぱいです。 どうか笑顔でお願いします。 8. 匿名 2015/10/10(土) 02:01:57 昼の保育所ですか?24時間ですか? 9. 理想の保育士像 作文. 匿名 2015/10/10(土) 02:03:31 明るく真面目! 伝達はきちんとしてくれると安心! 10. 匿名 2015/10/10(土) 02:04:11 ID:ElHASH5LS8 >>3 働いていましたが、やはりスタッフ側と保護者側ではズレがあるのかなと思いました!同じなら安心ですが 11. 匿名 2015/10/10(土) 02:06:53 >>8 基本は昼間ですが、朝7時前や19時以降も前もって予約すれば、okのシステムを検討中です。予算次第で、無理はしないようにと思ってます。前の職場は24時間やってましたが、管理がひどかったので 12.
小嶋: それまでの仕事を通じて多くの人とかかわるなかで、 「人の生い立ち」って大事だな と思ったんです。とくに 乳幼児期の育ちは、大人になるまでその人の人生を大きく左右するもの なのだと……。 そんな乳幼児期の子どもの育ちに関わりたいと考え、思い切って保育の世界に飛び込んだんです。 ――小嶋先生にとっての大きなターニングポイントだったのですね 小嶋: 認可保育園設立は残念ながら失敗に終わってしまいましたが、保育への夢は諦めきれなかった。そこで、 『保育環境研究所ギビングツリー』 という団体で乳幼児教育を学ぶことにしたんです。 そのなかで、ギビングツリーの役員であり、さくらしんまち保育園の運営主体、菊清会の理事長である伊藤直樹さんに出会い、2009年にさくらしんまち保育園の副園長として雇い入れてもらったんです。 ――ようやく保育への思いが叶ったのですね 小嶋: はい。その後2013年にさくらしんまち保育園の園長に就任しました。 乳幼児教育に携わることは僕の憧れだった ので、今は夢の舞台で日々尽力しています。 「職員が辞めてしまうこと」が心苦しかった ――夢を実現された小嶋先生ですが、開園間もない園の体制を整えていくなかでは苦難も多かったのでは?
排尿排便のコントロールも 大人と同じようにはできる年齢でも ありませんよね? また、私自身ひどい便秘症なので 排便のチャンスを逃すと3日4日は 溜め込んでしまいます。 逆に下痢症の体質のお子さんも いらっしゃると思います。 そういったことにも、 あまり気を配っている様子もなく 一律に 「食事中はトイレに行っちゃいけない!」 と命じるのはなんだか軍隊的というか… 実際に、 私自身の子どももこのプレッシャーで 頻尿になった経験があります。 こういった、 一般的な保育園の保育の在り方に 疑問を抱いていました。 ☆直接の転機になったのは3. 11 そんな時に起こったのが、 東北地震とそれに伴う原発事故でした。 停電や断水がいつ起こるかもわからぬ 厳戒態勢の中の保育でしたが、 保育園というか保育園を経営する行政は 何事もなかったように平常運転をしなさいと 命じました。 「都内の水道水は乳幼児には飲ませてはいけない」 という政府の発表があり市役所で ミネラルウォーターが配られる中、 公立保育園では水道水で調乳し給食を 調理していました。 保護者に説明会等が開かれた事も ありましたが、園長の有無を言わせない 圧力で意義がないことになっていました。 後々、知人に聞いた話では 国から地方自治体へ、 地方自治体から園長へと 「口止め」 が申し渡されていたそうです。 実際、 原発事故に関する活動をしていたその知人は 市長から直接電話がかかってきて高圧的な態度で 脅されたそうです。 子育て支援やクリーンな政策で 当選した市長だったので、 私も驚きや怒りでいっぱいでした。 そういった経緯から、 権力や一般常識とは離れて いったん自分の理想とする保育を 見直してみようと試みました。 ☆私の実際的な理想の保育とは?
保育士さんの採用試験として課されることが多い論作文課題。苦手意識のある方も多いのではないでしょうか?今回は「受かる」論作文の書き方のポイントをお伝えします。内定を勝ち取るためにも、しっかり対策を立てて挑みましょう! 人事が論作文で見るポイントとは? そもそも採用試験で、論作文課題が課されるのはなぜでしょうか?まずは人事の目線に立って、何が評価されるのかを考えてみましょう。 ◆論文・作文課題とは◆ 人材の選考過程で求職者に対して課される採用試験課題のひとつ。一つもしくは複数のテーマを与えられ、その内容に沿って自分の考えなどを記述します。 文字数は場合によりますが、800~1000字程度のところが多いよう。面接や実技試験などのように、一定の時間内にその場で書き上げるパターンや、事前課題として面接までに準備する、または応募の際、履歴書などと共に提出するパターンなどがあります。 ◆人事はこんなところを見ている!◆ 人間性 文章にはその人のひととなりが現れます。面接同様"あなたがどんな人間なのか"が見られます。 表現力 現場では保護者や同僚など、他者に必要な情報や考えを適切に伝える力が求められます。そのための表現力を備えているかが評価されます。 一般常識 社会人として必要な教養や知性も大切な評価の指標となります。 保育士の資質 保育士に求められる資質が備わっているか、保育に対する情熱や前向きな姿勢があるかどうかが見られます。 園の理念に合うか 施設毎にさまざまな理念や保育観があります。当然それとまったく違えば「合わないな」と判断されかねません。事業所研究はしっかりと行いましょう。 頻出テーマを知って対策を練ろう! 論作文試験ではどのようなテーマが出されるのでしょうか。一般的に問われやすい内容の例を見てみましょう。 ◆論作文試験で出されやすいテーマの例◆ ●どのような保育者になりたいか ●保育士になろうと思ったきっかけ ●あなたにとって理想の保育とは ●保育士にとって欠かせない資質はなにか ●入職したらどんなことを実現したいか ●これからの保育士の役割で重要なことは何か ●今までの経験から学んだことや今後への活かし方 ●幼児教育の重要性について ●保育士として働くうえで大切にしたいことは ●保育業界の時事問題などに対する考え (早期幼児教育についてどう思うか) (子どもを災害から守るために保育者がすべきことは) (地域の子育て支援に貢献するために何ができるか等) 頻出のテーマについては、面接で問われることもあるホィ。いつ聞かれても戸惑わないよう、考えをまとめておくようにしよう!