ヤマボウシ の葉の魅力 ヤマボウシ の葉は冬の落葉期を除き、一年中美しい姿を見せてくれます。春の柔らかい萌黄色の新緑、夏のしっかりとした濃いグリーンの葉、秋の鮮やかな紅葉と、四季を通じて色を変えるのも魅力です。 秋の風が冷たくなってきた頃、 ヤマボウシ の葉も赤く色付き始めます。 ヤマボウシ をきれいに紅葉させるには日照と寒暖の差が必要です。 ヤマボウシ の紅葉を楽しむなら日当たりの良い場所に植え付けましょう。 ヤマボウシ の実は食べられる? ヤマボウシ の実は食べられます。あまり好んで食べる人はいませんが、 ヤマボウシ の果肉は甘く食用になります。 ヤマボウシ の実がなる季節 ヤマボウシ の実の食べ頃は9月~10月頃です。 開花後、7月くらいから葉の間に小さなグリーンの球体がちらほら見えてきます。このグリーンの実が赤く熟して、食べられるようになるのが秋です。 ヤマボウシ の実の食べ方 ヤマボウシ の実は熟すに従い赤く色付いていきます。赤と言っても朱に近いような赤です。赤く熟した ヤマボウシ の実は硬い果皮に包まれています。この外側の果皮を向いて、中の果肉を食べます。果肉には数個の種が含まれていて、噛むとじゃりじゃりと違和感があるので吐き出してください。 ヤマボウシ の実は酸味がなく、甘みが強いのが特徴です。マンゴーに似ているかと聞かれたら、食感はマンゴーに近いけれど、マンゴーほどの強い香りはないという感じでしょうか。 今では私達が好んで食べることはあまりなく、森の生き物たちの大切な食料となっているようです。 いろいろある! ヤマボウシ の種類を紹介 ヤマボウシ は日本や中国の山野に自生する高木です。さらに園芸用に改良された品種など、 ヤマボウシ にはたくさんの種類があります。 ヤマボウシ の種類をいくつか紹介します。 ミルキーウェイ 咲き始めはクリーム色、徐々に白に変化していく大輪の花(総苞片)を咲かせる ヤマボウシ です。花付きがいいのも特徴です。 ベニバナ ヤマボウシ ヤマボウシ の花(総苞片)は白色が一般的ですが、これは濃いピンクの花が咲く ヤマボウシ です。 ステラピンク ピンク色の花(総苞片)が咲く ヤマボウシ です。 ヤマボウシ とハナミズキの交配種です。 スノーボーイ 葉に白斑が入る ヤマボウシ です。 ウルフアイ ウルフアイはスノーボーイ同様、葉に白斑が入った ヤマボウシ です。葉を観賞するために改良された品種です。花(総苞片)色は白、斑入りの葉は明るく柔らかな印象を与えることから庭木として人気がある品種です。 ゴールドスター 黄色の斑が入る ヤマボウシ です。 ホンコンエンシス 常緑性の ヤマボウシ です。 ヒマラヤ ヤマボウシ 中国からヒマラヤに自生する ヤマボウシ 。花(総苞片)が黄色に見えることからキイロ ヤマボウシ とも呼ばれます。果実が大型なのも特徴です。 ピンクの花が咲く ヤマボウシ とは?
ヤマボウシの花が咲かない場合のおもな原因として、剪定で花芽を落としてしまったことが考えられます。剪定で花芽を落としてしまった方は、次の剪定では花芽を落とさないよう注意しましょう。 また、病害虫の被害にあっていたり、育て方に大きな間違いがあったりする場合も花が咲かなくなることがあります。 剪定での失敗に心当たりがない方は、ヤマボウシに害虫がついていないか、病気にかかっていないかを確認し、被害を発見した場合はすぐに対処しましょう。そして、栽培環境・水やり・肥料の与え方などに問題がないかも確認してみてください。 幹肌がはがれるのは病気?
開花時期の違い ヤマボウシとハナミズキ同じ時期に咲いていそうですが、実は開花時期が少しだけ違います。 ハナミズキの花期の方が早く、サクラが咲き終わる頃に花芽を沢山付けます。 ハナミズキの開花時期は4月下旬~5月上旬 (地域や栽培場所によって多少違う)です。 一方、その後の5月中頃から咲き始めるのがヤマボウシです。 ヤマボウシの開花時期は5月下旬から6月下旬 です。 開花時期が少しずれているので、ここを知っておくことも見分ける方法の1つですね。 ハナミズキの実際の花とは 花弁のように見えるのは総苞で、中心の塊が花序である。実際の花は、4弁の直径5mm程度の目立たない花が集合して、順次開花する。 上の画像の部分が実際の花なので、ヤマボウシもハナミズキも花びらのように見える部分は花ではなく、花の下の葉です。 4つの花びらの様に見えている部分は、本当は生きている葉なので、すぐに枯れてしまうものではなく長持ちします。 よって、 すぐに変色してしまいやすいほかの花とくらべ、1か月くらい残り続けるのです。花を長く楽しみたい人にとって、これは大きなメリット ではないでしょうか。 ポイント3. 葉が先か、花が咲きかの違い 最後の見分けるポイントとして、ヤマボウシとハナミズキの大きな違いは「葉と花、どちらが早いか」です。 ハナミズキは花を先に咲かせるのに対し、ヤマボウシはまず葉が芽吹いてから花の準備をはじめます。 そのためにハナミズキは葉が芽吹く前に花が咲き揃うので、全面に花が目立ちやすいという印象があります。 一方、ヤマボウシは緑の葉の中に白や赤花(ピンク)を咲かせるので、そのコントラストが綺麗で魅力だとも言えます。 花が目立つのをメインとするか、葉と花を一緒に楽しむのか・・・ どちらをシンボルツリーに選ぶのか迷った時のポイントにもなるのではないでしょうか。 あと、ハナミズキ、ヤマボウシともに実をつけますが、 果実酒にオススメで食べれるのはヤマボウシ の方です。 ヤマボウシの果実は 、集合果で9月頃に赤く熟し、直径1~3センチで球形、食用になる。種子は約3ミリで、大きい果実には3~4個、小さい果実では1個入っている。果肉はやわらかく黄色からオレンジ色でありマンゴーのような甘さがある。果皮も熟したものはとても甘く、シャリシャリして砂糖粒のような食感がある。果実酒にも適する。 改めてハナミズキとヤマボウシを見比べてみる?