雪が残る夏山の清涼感を映しました 「夏の山」は、樹々を吹き抜ける風、涼やかな雪渓など、魅力に富んでいます。『夏の山路』は、緑の煉羊羹で清々しい万緑の山を、白の道明寺羹で雪渓を表しています。 価格: 3, 888円 (本体価格3, 600円) 現在は販売しておりません 大きさ: 24. 5×6. 0×4. 0cm 重さ: 330g×2(総重量700g) 賞味期限 または 消費期限 : 製造から65日 特定原材料等: なし 備考: 販売期間:6月中旬~7月下旬 ※1本の中に2つの羊羹が入っています。
厄除招福を願う「和菓子の日」にちなんだ蒸羊羹です 江戸時代、6月16日には、菓子を食べ厄除招福を願う「嘉祥」という行事がありました。江戸城では大広間に2万を超える菓子が並べられ、大名・旗本に下賜(かし)されました。『嘉祥蒸羊羹』は、この菓子のひとつを再現したもので、夏負けを防ぐ効果があるとされる黒砂糖を加えおつくりしました。 価格: 2, 160円 (本体価格2, 000円) 現在は販売しておりません 大きさ: 12. 7×6. 3×4. 1cm 重さ: 310g(総重量340g) 賞味期限 または 消費期限 : 製造から24日 特定原材料等: 「小麦」を含む 備考: 店頭販売期間:2021年6月10日~6月16日
御殿場限定 【御殿場店限定】 季節の羊羹(竹皮包)四季の富士 夏 季節の羊羹(中形)四季の富士 夏 季節限定 季節の羊羹(中形) 青柚の香 水の宿 季節の羊羹(竹皮包) 水の宿
右は糸寒天 左上は白双糖 左下は小豆。 羊羹に使われる原材料は、基本的に小豆、砂糖、寒天の3種類のみ。羊羹の種類によって、配合される砂糖や小豆などの種類は変りますが、大きく言えばこの3つの素材のみでつくられます。 シンプルであるが故に、素材の吟味には尋常ならざる熱意が注がれ、和菓子にとって最も大切な「餡」の質を決める小豆は北海道十勝産を、寒天は長野県や岐阜県の指定生産者によって昔ながらの自然を利用した製法でつくられるものだけを使用するなど、とことん素材にこだわっているのです。 とらやの羊羹には4種類のサイズがある その中で、伝統的な大きさと言えるのが、長さ24. 5㎝、横7. 2㎝、縦6.
夏におすすめの涼やかな青色のパッケージです 抹茶入羊羹『新緑』を、青い海を泳ぐ魚たちを描いた季節限定のパッケージでご用意いたしました。 価格: 292円 (本体価格270円) 店頭にてお買い求めいただけます 大きさ: 7. 9×2. 8×2. 0cm 重さ: 50g(総重量55g) 賞味期限 または 消費期限 : 製造から1年 特定原材料等: なし 備考: 販売期間:2021年6月1日~8月下旬 ※販売期間が多少前後する場合がございます。 ※取り扱いのない店舗もございます。
食べて、知って、広がる。和菓子の世界 「とらや」の各ブランドから選び抜かれて並ぶ、美味しいお菓子。 赤煉瓦を間近に見ながら、ここでしか食べられない一品も。 INFORMATION 基本情報 営業時間 10:00〜20:00 (19:30 L. 手土産の定番といえばこれ。最強和菓子屋「とらや」の羊羹には納得の理由があった ｜ 和樂web 日本文化の入り口マガジン. O. ) 【当面の間、短縮営業しております】 10:00~19:00 (喫茶18:30 L. ) *7月12日(月)より当面の間、東京都の要請に準じて酒類の提供を休止いたします。 *年末年始を除く *平日の10:00~18:00は喫茶のご予約を承ります。 8月7日(土)~8月22日(日)は、お席のご予約は承っておりません。 *感染症予防のため、恐れ入りますがご利用前に 「お客様へのお願い事項」 をご覧ください。 TEL TEL:03-5220-2345 / 喫茶の予約専用ダイヤル:080-9898-1938 (受付時間:平日10:00~18:00) 席数 48席 【備考】 ※禁煙 ACCESS アクセス 「宴会&レストラン エントランス」より南エレベーターで2Fに上がり、ドーム回廊にお越しください。