07. 出来立てを味わう！ 自家製厚揚げのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 08 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ 29 ☆2013. 09. 09 100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました! 本当にありがとうございました。 (*^_^*) コツ・ポイント 煮汁がたっぷり出来るので、野菜にも7の煮汁をかけてお召し上がりくださいね。 このレシピの生い立ち 手羽元で作ることが多いさっぱり煮を、鶏むね肉で作ってみました。 骨がないから、とっても食べやす~い☆ しょうゆとめんつゆを一緒に使う、というのが我が家流の味付けです♪ このレシピの作者 スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。 たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。 新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪ (*^_^*)
TOP レシピ 豆腐料理 ボリューム満点でコスパもよし!「厚揚げの煮物」人気レシピ10選 価格もお手軽で料理にボリュームを与えてくれる「厚揚げ」は優秀食材。形崩れしにくく味が染み込みやすいので、煮物にすれば本領を発揮します。噛むごとにジュワッと広がるおいしさはたまりませんよね。厚揚げの甘辛煮の基本レシピや油抜きの方法、さらに人気のアレンジレシピ10選をご紹介します! ライター: mezamashicook 管理栄養士、トマト愛好家 普段は施設の管理栄養士、休日は引きこもり系社会人。トマトを愛していて、世界中のトマト農家に感謝しています。好きなことは図鑑を読むこと。 厚揚げの甘辛煮の基本レシピ Photo by TAMA39 焼いても炒めても、煮てもおいしい厚揚げは、家庭料理の定番メニュー。なかでも、甘辛い味付けの厚揚げの煮物は、ふんわりジューシーで、ほっとするおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。 ・厚揚げ……1パック(2個入り) ・水……300cc ・だしの素……小さじ1杯 ・砂糖……大さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ2杯 ・みりん……大さじ1杯 厚揚げ以外の材料をすべて鍋に入れ、火にかけます。 1 を沸騰させている間に、油抜きした厚揚げを食べやすい大きさに切ります。 沸騰した鍋に、切った厚揚げを入れます。 4. 落とし蓋をして煮る アルミホイルの落し蓋をのせて、ときどき返しながら中火で5~6分煮込みます。落とし蓋はアルミホイルをくしゃくしゃにして広げ、真ん中に穴をあければ、簡単に作れますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ