今回、繊細な緑茶の味わいを吟味したのは、食に関わる仕事をする4人だ。「暑い季節はつい買ってしまう!」というペットボトル緑茶愛飲家から、外出時には「水か白湯を持参する」「もっぱらコンビニの100円コーヒーを飲む」という2人、トクホ緑茶を飲み続けている健康派もいて、意見は割れそうにも見えた。さあ、結果はいかに。 飲み比べをしたのは、この4人! ワインエキスパート 兼松直子さん 20代の頃からワインと食の魅力に惹かれ、2011年に日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートを取得。現在はレストランや自宅にて「ワインと食を楽しむ会」を企画し、ワインの魅力を伝えている。ワインの情報サイト「 ソムリエノート 」で執筆活動開始。 パクチーハウス東京 店長 牛田うっしぃさん パクチー好きから絶大なる人気を誇り、メディアにも多数登場している東京・経堂の「パクチーハウス東京」の店長。雑穀アドバイザーの資格も取得し、レシピ開発なども手がける。旅好きで、アフリカ女子会「corogirl」主宰でもある。 飲食ライター 古川 音さん マレーシアに4年間住んでいた経験を生かし、「マレーシアごはんの会」を結成し、定期的に料理教室を開催。総合情報サイトAll Aboutではマレーシアのオフィシャルガイドも務める。飲食に関する取材・執筆活動を精力的にこなしている。 GreenCreate 代表 タッキーさん 飲食メディアのプロデュース、執筆、ディレクションや、飲食関連企業のPRコンサルティングを手がけるGreenCreateを設立。飲食ライター歴20年。レシピの特集企画や、飲食系ECサイトの制作なども手がける。子育て奮闘中のワーキングマザー。
冬に嬉しいホットタイプ、ご当地緑茶、カフェインレスなどの健康系まで 2016. 02.
私たちが日ごろから親しんでいる緑茶。熱くても冷やしてもおいしく、一年を通して楽しめますよね。食後やほっと一息つきたい時、仕事中など、様々な場面で飲みたくなってしまいます。 カロリーもなく、一般的に「緑茶は体に良い」というイメージが強いので、ついつい飲み過ぎてしまうこともあるのではないでしょうか。今回は、緑茶が体にもたらす効果・効能と、飲用にあたって注意することをご紹介します。 緑茶の主な成分 緑茶にはどんな成分が含まれているのでしょう?
緑茶の効果がわかったところで、日常的に粉末タイプなどの緑茶を飲む場合のデメリットをご説明しておきます。緑茶を飲むメリットとしては、先に挙げた健康効果やダイエット・美容効果がありますが、緑茶にはどんなデメリットがあるのでしょうか?
ついつい、コーヒーやジュースを飲みたくなってしまいますよね。 ですが、水分補給を目的にするのであれば、 お茶か水 にしましょう。 コーヒーやジュースは、休憩時間だけなどと決めておくのも良いと思います。 清涼飲料水を飲むのが悪いのではなく、飲みすぎるのが良くないだけですからね。 なんでも、食べすぎや飲みすぎは良くないということですね‥‥。 自分は若いから糖尿病なんてならないよ!と思う方もいるかもしれません。 ですが、ペットボトル症候群による糖尿病は、年齢はあまり関係ありません。 ジュースを飲みすぎれば、必然的に血糖値は上昇し、糖尿病患者と同じ症状が発生します。 この時に、糖尿病の診断を受けていないと、喉の渇きが糖尿病の症状だというのを知らないことが多いです。 そうすると、喉が渇いたから水分を摂ろうと、ジュースやスポーツドリンクを飲んでしまうことも多いと思います。 若いほど、ジュースなどを飲みたくなってしまいますよね! 健康への危険意識も低いので、すぐ飲んでしまいがちです‥‥。 ですが、実際に高校生が清涼飲料水の飲みすぎで意識不明になり、病院に搬送されたニュースを見たことがあります。 若いからといって、油断は禁物です。 そして、喉が渇いたと感じる時には、水分不足だと聞いたことがあります。 しかし、水の摂り過ぎも実は危険なんです! 水の摂り過ぎによる水毒 「水毒」 という言葉を聞いたことがありますか? ペットボトル - おちゃらいふ. 過剰に水分を摂り過ぎると発生します。 人間が1日に必要な水分量は、1~2リットル程度と言われています。 1日に極端に過剰な水分を摂ったり、一度に飲みすぎたりすると水毒の原因になります。 たしかに、脱水症状や熱中症は危険です。 ですが、 水分の摂り過ぎによる水毒も存在する ことは、知っておいた方が良いと思います。 喉が渇いてからでは遅いと言われますが、そのぐらいの方が飲みすぎにならずに済みます。 とはいえ、私のように頭痛が起きるほど飲まないでいるのは危険です‥‥。 何事も適度が一番なのですが、そこが難しいんですよね‥‥。 人によって差がありますし、目に見えるわけではありませんから‥‥。 清涼飲料水に含まれる糖分量 清涼飲料水には、相当な量の糖分が含まれています。 糖分とは書かれていませんし、脂質に目が行きがちですよね。 ですが、糖分量を知るときには、 炭水化物 に注目してください。 炭水化物の表記は、糖質と食物繊維の合計値なので、清涼飲料水の場合は、ほぼ糖質と考えられます。 一般的に、100ml当たりで表記されているので、500mlペットボトルであれば、5倍して計算します。 ちなみに、角砂糖1個が約4gです。 例えば、コーラ500mlだと炭水化物が55gなので、 角砂糖14個分 にもなります!