茶碗蒸し は、家族の大好きなメニューのひとつなのですが、 主婦暦3年の私は苦手とする一品でした いつも、うまい具合に固まらない・・。 んで、結局追加でレンジで加熱したり、、、なんてことをしていました。 「 ためしてガッテン 」流=(沸騰してから強火4分+余熱で8分)でやってみても、 「 伊藤家の食卓 」流=(鍋蓋に菜箸1本置いて6~7分蒸す)でやってみても、 分量が違うのか、火加減が違うのかいつも失敗で 、、、 結局最近は、素直に、沸騰してから 弱火で15分 で作っていました。 これが、 圧力鍋 で作ってみたら、簡単で早い!! これで、もう茶碗蒸しもこわくない! !って感じです -------------------------------------------------- 《材料 4人分》 ・・・具は基本的にお好きなものを。 エビ (冷凍) かまぼこ(冷凍保存) えのき (冷凍保存) しいたけ(冷凍保存) ちくわ(冷凍保存) さやえんどう 卵 2個 だし汁 400CC みりん 大1 薄口しょうゆ 小2 酒・塩 少々 《作り方》 1. 卵はよくときほぐして、だし汁と調味料を加えて混ぜ、こす。 2. 具を器に入れて、卵液を流し込む。 3. 贈り物に人気が高いおしゃれなキッチングッズ2021！プレゼントには便利で可愛い調理器具がおすすめ！ | ベストプレゼントガイド. 圧力鍋に水1カップを入れて、三脚、蒸し器をセットして 乾いたふきんをかけて 高圧で1分 。 4. 余熱で10分 待てば、出来上がり☆ 茶碗蒸しの具は、鶏肉、えびのほかに、あさりや ほたての貝柱(缶詰) お豆腐 、えのきとわかなどを入れても美味しい茶碗蒸しが出来るようです 圧力鍋で失敗なく1分で作れる ということが分かったので、茶碗蒸しが うちの食卓にあがる頻度はこれから多くなりそうです ご紹介 【ラベンダー柄 茶碗蒸しの器】490円 【木製茶碗蒸しスプーン】420円 【茶碗蒸しつかみ(蒸し物用トング)】800円 この蒸し物用トングがたまらなく欲しいです
1 zorro 回答日時: 2006/10/23 21:31 この回答へのお礼 早速のお返事有難うございました。 熟読します。有難うございました。 お礼日時:2006/10/24 00:12 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
6 bekky1 回答日時: 2006/10/24 13:57 圧力釜で2分、むし5分というのが、やったことがないので、わかりませんが、圧力釜で短時間というのは、結構難しいです。 我が家の、茶碗蒸しは超簡単。 うどんをしたときに汁が残ると、これに卵を割りいれて(適当) 蒸すのではなくて、器1/3ぐらいの推量でぐらぐら(強火)。 表面がうっすら、固まったかな、ぐらいで蓋を閉めて、ふるいタオルケットにくるんで、「ユタンポ」のように台所の床においておきます。 その他の、おかず調理ができて、食卓に並べるころ(20分~)、自動的に出来上がってます。 そのまま、遅く帰る、家族用には保温も可能。 失敗しないし、ガス代かからないし、超簡単。 この、タオルケットでくるむというのは、「シャトルシェ○」というなべの 応用です。 魚柄さんという貧乏くさい? 料理家が本の中で紹介してます。 本では、新聞紙でくるんでました。 タオルケット一枚台所に用意しておくと、煮物全般に有効。 何でも、一煮立させて、くるんでおいておくと、「煮えます」「味がよくしみる」「やわらかくなる」 ゆで豚なども、不思議なくらいに、やわらかい。 我が家では、まめを煮る以外に圧力鍋使わなくなりました。 古いものでアルミ製というのも、使わなくなった理由の一つ。 おもしろいですねー、興味シンシンです。 圧力鍋も使って間もないのでこのまま使わなくなるのも かわいそうなので、圧力鍋は鍋で良いとこをさがし、使い続けたいと 思います。よく主婦系雑誌にタオルで包むってやってますが 茶碗蒸し、それもうどんの残り汁とはすばらしい。 お礼日時:2006/10/24 16:02 No. 5 PaPaJohn 回答日時: 2006/10/23 23:45 圧力鍋ではなく、蒸し器でゆっくり蒸してはどうですか? 私は茶碗蒸しではないですが、プリンをいろんな方法で作ってみたことがあります。 その中でも最悪だったのが圧力鍋。圧力鍋だと内容物が沸騰せずにすが入らないんじゃないかと思って試してみましたが、圧力が上がる前、圧力が抜けるときに結局沸騰しているのでしょう、これでもかというくらいすが入ってしまいました。 私は卵とだしの割合が極端に悪いと思いません。#2の方がおっしゃるように1:3が良いと思います。Mサイズなら1個60gくらいですので、2個使えば、固めに仕上がりこそすれ、少なくともだしの中に細かな卵が泳いでいるような事態になることはないのではないかと思います。 経験談有難うございます。 圧力鍋の説明書には圧力鍋だからこそ「す」は入りません!
68 ID:SFxE+tpZ 今更韓国と張り合う気にもならん 韓国と違ってアジアで上だ下だ言ってる段階は卒業した 29: 2021/06/16(水) 00:48:17. 00 ID:Cjz/v/Mf 韓国つぇーじゃん、よかったなぁー勝てて 30: 2021/06/16(水) 00:57:15. 75 ID:wemhSKOh あれ? 日本対ガーナ戦って、交通費は全て日本負担ってなかったっけ? 韓国はそれに便乗? 36: 2021/06/16(水) 02:19:52. 02 ID:F2My3eU6 やっぱ弱いな。 ボイコットしなくても金メダルは無理だ。 37: 2021/06/16(水) 02:29:32. 韓国 の試合速報、日程＆結果 | Goal.com. 05 ID:unZxN4cj 相変わらず日本のついでにお願いシステムは健在だな スポーツや芸能どころか外交にすら使えるという 日本の横に在れば使用可能な万能システムだwm 38: 2021/06/16(水) 02:43:15. 67 ID:F2My3eU6 >>37 代表戦については今は国際Aマッチデーの期間中に連続する2試合のAマッチは同一大陸での 開催を義務づけられている。 なので日本と試合をする他大陸のチームは広いアジアで移動距離をできるだけ少なくしてそれなり の相手と対戦しようとすると韓国を選択することが多い。 今回はアンダー世代代表だがガーナはA代表と同じように試合を組んだと思われる。 まあ、日本の対戦相手を韓国が勧誘しているのは昔と同じであるが。 41: 2021/06/16(水) 03:49:53. 32 ID:UdTpIPhq あっちの掲示板で >>間接的に日本に負けたんだよ。日本に6-0で負けたチームなのに;; 異常な対抗心、こんなにも劣等感があるのかw 53: 2021/06/16(水) 07:02:58. 65 ID:x+jfX1T8 ホームの試合でコレw 54: 2021/06/16(水) 07:13:19. 54 ID:NeZatLTM 今回のU24ガーナ代表は単純に弱い 日本は2試合やってるが、U24日本代表の控え組とも試合やって4-0で負けている 韓国も2試合やって、3-1、2-1 59: 2021/06/16(水) 07:56:15. 56 ID:SDM4DBmQ 東京五輪ボイコットするのに何してんの? この時期U24の試合なんて 韓国には意味無し
2021年08月01日(Sun)7時19分配信 text by 編集部 photo Getty Images Tags: TV放送, U-24日本代表, オリンピック, キリンチャレンジカップ, サッカー日本代表, テレビ中継, 中継, 五輪, 放送, 日本, 日本代表, 東京オリンピック, 東京五輪, 東京五輪基本情報, 親善試合 サッカーU-24日本代表、2021年の試合日程・テレビ放送一覧は下記の通り。 ▽日程・TV放送一覧 ▽東京五輪2020 ●準決勝 ◾️8月3日(火) 17:00キックオフ予定 U-24メキシコ代表 – U-24ブラジル代表(日本テレビ系列/茨城カシマスタジアム) 20:00キックオフ予定 U-24日本代表 – U-24スペイン代表(日本テレビ系列/埼玉スタジアム) ●3位決定戦 ◾️8月6日(金) 準決勝【1】の敗者 – 準決勝【2】の敗者(TBS系列/埼玉スタジアム) ●決勝 ◾️8月7日(土) 20:30キックオフ予定 準決勝【1】の勝者 – 準決勝【2】の勝者(NHK Eテレ/横浜国際総合競技場) ※日程はすべて日本時間。また、試合日程・放送予定は変更となる可能性あり 【了】
東京オリンピックは男子サッカーの決勝トーナメントが7月31日から始まった。 日本代表はロンドン五輪以来の決勝トーナメント進出。出場チームの中で予選リーグを3試合連続で勝ち抜いた唯一のチームとなった。ここから、金メダルへ向けた戦いが本格的に始まる。 その前に、日本が対戦する相手や試合日程・放送時間、見どころなどをおさらいしておこう。 【※Update】 日本代表は7月31日、準々決勝でニュージーランドに勝利し、準決勝に進出した。 決勝トーナメント、日本の次なる相手は? 決勝トーナメントに進出したのは、以下の 8チーム 。 日本(A組1位)、メキシコ(A組2位)、韓国(B組1位)、ニュージーランド(B組2位)、スペイン(C組1位)、エジプト(C組2位)、ブラジル(D組1位)、コートジボワール(D組2位) 南アフリカ・メキシコ・フランスに勝利しグループAを1位で通過した 日本 。決勝トーナメント初戦の相手はニュージーランドだ。 なお、日本対ニュージーランドの勝者は、スペイン(C組1位)対コートジボワール(D組2位)の勝者と8月3日に行われる準決勝でぶつかる。 準決勝に勝てば、8月7日に決勝へ。負ければ8月6日に銅メダルをかけた3位決定戦に回る。 【※Update】 日本代表は準々決勝でニュージーランドに勝利し、準決勝に進出した。 準決勝ではコートジボワールを破ったスペイン代表と対戦する。 今後の試合日程と放送時間は? 「韓国は本当に厄介者だ！」メキシコ紙の“弱気発言”に韓国メディアがニンマリ!?「重圧を感じている」【東京五輪】（SOCCER DIGEST Web） - Yahoo!ニュース. 改めて、決勝までの試合日程と放送時間は以下の通りだ。 【準々決勝】7月31日 日本(A組1位)×ニュージーランド(B組2位) (午後6時5分~NHK総合、NHK BS4K) 韓国(B組1位)×メキシコ(A組2位) ブラジル(D組1位)×エジプト(C組2位) スペイン(C組1位)×コートジボワール(D組2位) 【準決勝】8月3日 日本vsスペイン(※午後4時40分~日本テレビ系) 【3位決定戦】8月6日 ※日本が出場する場合 午後7時50分 NHK Eテレ 【決勝】8月7日 午後8時~ NHK Eテレ 午後8時15分~ NHK BS8K 日本の注目選手は? 金メダル獲得へ重要な一戦を迎える日本。注目はやはり予選3試合連続でゴールを決めた久保建英選手だ。予選リーグ最終戦・フランス戦では先制となるゴールを叩き込んだ。 グループリーグを全勝で締めても、久保選手に緩みはなかった。予選リーグ最終戦の試合後のインタビューでこのように語っていた。 「グループリーグ3試合を勝点9で終わることができて、非常に嬉しい気持ちはありますけど、ここから1発勝負で何が起こるか分からないです。まずは、3日後の試合に向けて標準を合わせ、しっかり1試合1試合勝っていきたいと思います」 久保選手と同じく日本の得点源である堂安律選手との良い連携が試合の随所で見えていて、両選手のゴールに期待がかかる。
0℃ 主審 アルムガン ローワン 芝状況 全面良芝乾燥 湿度 78% 副審 ジョセフ ルイス トニー 天候 晴れ 風 無風 ドゥッタ スマンタ
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