0gと、押麦(うるち性)に比べて5割ほど多く含んでいます。このため、食物繊維を効率よく摂取するにはもち麦のほうがお勧めです」と話します。 また、もち麦は、炊飯後に冷めても硬くなりにくいという特徴があります。「最近はコンビニエンスストアなどでもち麦入りのおにぎりも増えています。コンビニのチルドコーナーに置いても、硬くなりにくいと評価されています。朝、炊いた大麦ごはんを、お弁当やおにぎりにして持っていくなら、もち麦がお勧めです」(山下さん) とはいえ、押麦など他の大麦商品も、水溶性食物繊維が豊富なのは共通しています。もち麦でないと健康効果がない、ということではありません。「押麦よりももち麦のほうが水溶性食物繊維量が多いのは確かですが、押麦も他の穀物と比べれば水溶性食物繊維がとても多く含まれています。値段や食感なども加味して選ぶことをお勧めします」と山下さん。実際、店頭で商品を見ると、もち麦の価格は押麦より高くなっています。 山下さんによると、「もち麦ファンはもち麦」「押麦ファンは押麦」というふうに、「これ、と決めたら浮気しない方が多い」のだそうです。ちなみに、牛タンのお供として知られている「麦とろごはん」に使われているのは押麦です。 (日経Gooday編集部) [日経Gooday2018年11月12日付記事を再構成] 医療・健康に関する確かな情報をお届けする有料会員制WEBマガジン! 『日経Gooday』 (日本経済新聞社、日経BP社)は、医療・健康に関する確かな情報を「WEBマガジン」でお届けするほか、電話1本で体の不安にお答えする「電話相談24」や信頼できる名医・専門家をご紹介するサービス「ベストドクターズ(R)」も提供。無料でお読みいただける記事やコラムもたくさんご用意しております!ぜひ、お気軽にサイトにお越しください。
2019年01月31日 大麦にも「うるち性」と「もち性」がある 米に「うるち米」と「もち米」があるように、大麦にも粘りが少ない「うるち性」と粘りが強い「もち性」があります。「もち麦」は、この「もち性」の大麦の総称です。大麦には食物繊維が豊富に含まれていますが、中でも一般的にもち性品種はうるち性品種よりも繊維量が多く、ぷちぷち・冷めてももちっとした食感がおいしいと人気を集めています。 昔の日本人は、貴重だった白米を補充する主食として大麦を米に混ぜていましたが、白米の生産が増えると大麦の消費量は減ってきました。しかし近年では、食物繊維が多い「健康食」として大麦が見直され、積極的に食べられるようになりました。大麦が脚光を浴びるようになった背景には、2006年にアメリカにおいて、大麦のβ-グルカン(水溶性食物繊維)が冠状動脈心疾患のリスクを下げる働きをするというヘルスクレーム(健康強調表示)が認められたことが大きな要因としてあります。さらに日本でも、β-グルカンを豊富に含むもち麦がテレビ番組などで健康食として取り上げられることが増え、もち麦への注目度が高まりました。 国内産と外国産のもち麦の違いとは?
「おこめをもっとおいしく」をキーワードに、お米に新しい「価値」を加えた新ジャンルのブランドです。 (商標登録済) 日本の食文化を支えてきたお米には、本来産地や銘柄、年産だけではない奥深さがあります。 また食味や食感、色や香り、健康的な側面など、多彩な表情を持っています。 お米を知り尽くした神明がこれからのお米について考え立ち上げたブランド、それが「白米プラス」です。 白米に「新たな価値」をプラスすることで広がる"食べる楽しさ"、"選ぶ楽しさ"を感じていただけます。 【ご購入はこちら】 気軽に健康を楽しめる「まるで白ごはん」 【ご購入はこちら】もっと雑穀感を「もちぷちごはん」 その他のおすすめ記事 カラダが喜ぶ効果がたくさん。だから食べたい『もち麦生活はじめませんか?』 和のこころを大切に『ご飯は左。食卓から見えるありがとうの意味』 一杯のお茶碗においしさの価値を『日本人だからこだわりたい、ごはんのコト』 米のことは米屋に聞け『日本が誇るおいしさの追求』
健康食品として注目されている押し麦とオートミール。 どちらも麦の一種なので同じように扱われることもあるのですが、それぞれ個性を持っているんです。 栄養価が高く食物繊維が豊富なことから、ダイエットや健康維持にピッタリ! お粥やリゾットなど煮て食べるイメージが強い食材なのですが、ほかにもいろんな食べ方があります。 今回は 大麦、押し麦、オートミールのちがいと特徴 の紹介です。 押し麦とオートミールのちがいは?
小さいころ食べていた給食の主食はどんなご飯でしたか? 圧倒的に麦ごはんだった、という方がほとんどではないでしょうか?成長期である子供時代の食生活はとっても大切。健やかな子どもたちの成長を祈って、きっと給食の栄養士さんは栄養バランス良く献立を作っていてくれたのでしょう。 噛みしめるごとにプチプチっとした麦の食感。最近になって改めて、その麦の良さが認められつつあります。 『知られざる麦のチカラ』をまるごといただける、麦ごはんのパワー 麦に多く含まれる栄養といえば食物繊維。 食物繊維は、健康を守るために重要な働きをする成分で、不足すると生活習慣病や大腸癌などの病気を引き起こす一因になる、と言われています。 大麦には、この食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維と一口に言っても「水溶性」「不溶性」の2種類あり、それぞれ効果は異なるので両方をバランス良く摂る必要がありますが、大麦はその量的なバランスがとれています。 それに加えてその他の栄養価も白米に比べて大含まれているのです。 大麦をお米に混ぜて炊く麦ごはんは、繊維不足な現代人にとって、まさに理想的な主食なのです。 『知られざる麦のチカラ』―大麦ともち麦の違いって? もち麦とは大麦の一種です。 白米にうるち米(普段食べている米)と、もち米があるように、大麦にもうるち麦と粘りのあるもち麦があります。 もち麦は名前の通り、普通の大麦よりもっちりとした食感。そして100gあたり10g以上もの食物繊維を含んでいるのが大きな特徴です。白米の食物繊維は100gあたり0.
年輪から調べる、銀杏の年齢! 「まぁ、何てこと!」 年輪を見たマイコさんは残念そうな声をあげました。 「銀杏の木が暴風で倒れてたのは、腐食が原因なのね」 鶴岡八幡宮の宝物殿に展示されている銀杏の木の断面は、半分ほど腐ってしまっていて年輪は読み取れませんでした。 「判別できる部分だけでも数えて推測してみたけれど……100年もないわ」 — ええッ、そんなに若い木だったんですか!? 潜入時空捜査官！容疑者は銀杏の陰に…源実朝の暗殺現場は13段目？大検証2時間スペシャル ｜ 和樂web 日本文化の入り口マガジン. 私が思わず声をあげると、マイコさんは首を横に振りました。 「いいえ。多分これ、一番太い幹の部分ではないわ。上の方の幹よ」 どうやらこの幹の断面は、マイコさんの推測通り、地上から10mほどの所のようです。 「この幹の状態、倒壊前の高さ、残った根の部分の太さ諸々を計算すると……ざっと樹齢500年。±50年って所かしら」 — それでもやっぱり実朝暗殺事件の頃には存在しなかった、ということですね。 と、そこにマイコさんのスマホが鳴りました。どうやら文献資料を漁っていた左京さんからの連絡です。 杉下左京さんなら、絶対に謎を解き明かしてくれるっ……!! 文献から調べる銀杏の年齢! 調査室に戻ると、左京さんが紅茶を華麗に注ぎながら解説を始めました。 「私はまず、鎌倉時代から大正時代までの、実朝暗殺事件の記述のある資料を読んでみました。すると……銀杏の木が初めて登場するのは、万治2(1659)年頃に発行された『鎌倉物語』でした。『鎌倉物語』には、銀杏の木の挿絵もあります」 ( 中川喜雲『鎌倉物語』 早稲田大学デジタル図書館古典籍総合データベース ) 「銀杏は階段の左にある木ね。人物の様子から、本が書かれた当時の八幡宮かしら。かなりデフォルメされているけれど、このサイズ感からして、樹齢150年~200年といった所かしら」 本の発行が約400年前で、そこから樹齢150年~200年とすると、先ほどマイコさんが計算した樹齢とも一致します! 「この本以降、江戸中期~後期の本に刺客が銀杏の木に隠れていたという記述が多く見られました。この挿絵からも、銀杏の木は江戸時代にはかなりの存在感があったと思われます。そこから想像を膨らませたお話なのでしょうね。 そして、大正9(1920)年の『鎌倉名勝誌』に銀杏の木は暗殺事件後に植えられたのではないか、という説がやっと紹介されています。物語が一般的な歴史認識に影響する例のひとつとして、興味深い事例ですね」 『鎌倉物語』の作者、中川喜雲(なかがわ きうん)は仮名草子作者……つまり、小説家です。『鎌倉物語』は中川自身が鎌倉を訪れた際の紀行文で、これを書くにあたり『吾妻鏡』や『発心集』など、鎌倉時代の文献を読み込んでその時代背景も描いてます。 なぜ、銀杏の陰に隠れていた話を織り込んだのか。考えられるのは2つ。まずは既に地元民の間ではその話がすでに流布していた。しかし誠実な作家だったら「という話が地元で広まっている」と書くのではないでしょうか。 もう一つの可能性は、小説家の感性でこの話を創作した。もしもこの話が中川喜雲の創作だとしたら……サラッと混ぜ込んだ創作エピソードによって、事実と創作の区別が曖昧となり、一般に流布してしまう。まるで江戸時代の司馬遼太郎ですね!
根こそぎ倒れた大銀杏(2010年3月10日撮影 PD ) 本宮側より(2010年撮影 PD ) 【2010年3月10日】 毎日新聞によると、3月10日未明( UTC+9 ) 神奈川県 鎌倉市 の 鶴岡八幡宮 で、樹齢1000年とされる大 銀杏 が根元から倒れているのが見つかった。けが人はなかった。同地では9日から強風が続いていた。 この大銀杏は 鎌倉幕府 の三代将軍、 源実朝 暗殺事件の「隠れ銀杏」として知られていた。1955年より神奈川県の天然記念物に指定された。 午前4時15分頃に警備員が3回ほど「ドンドン」という音を聞いていたが、この警備員は「積もった雪が落ちる音だと思った」と話しており、その後午前4時40分頃、様子を見に行くと大銀杏が倒れていたという。当時の最大瞬間風速は12メートルだった。 毎日新聞と時事通信によると、 東京農業大学 地域環境科学部の浜野周泰教授は調査を行い「根元の状態から回復は不可能」とコメントした。時事通信によると、鎌倉市はこの大銀杏について、「資料として残したい」としている。 情報源 [ 編集] 吉野正浩、川端智子 『鶴岡八幡宮:大銀杏、倒れる 樹齢1000年、実朝暗殺の舞台--神奈川・鎌倉』 。 毎日新聞社 、2010年3月10日。 『大イチョウの「回復不可能」=鶴岡八幡宮、資料保存も-鎌倉』 。 時事通信社 、2010年3月10日。
ニュースを見ましたが。 鶴岡八幡宮はよく殺人事件が起こる場所なんですか? ああなるほど、宮司の弟ってのは、公暁、なわけね。 でも残念、不正解。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント いやーもうしわけない。 鶴岡八幡宮じゃなかったです。 富岡でした・・・・・・ 鶴岡にしか見えなかった・・・・ お礼日時: 2017/12/8 18:16 その他の回答(1件) 鶴岡八幡宮ではなく、 東京・富岡八幡宮です。 1人 がナイス!しています
AERAdot. 個人情報の取り扱いについて 当Webサイトの改善のための分析や広告配信・コンテンツ配信等のために、CookieやJavascript等を使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookie等の設定・使用に同意したことになります。 Cookie等の設定・使用の詳細やオプトアウトについては、 朝日新聞出版公式サイトの「アクセス情報について」 をご覧ください。
源平池(こちらは平家池)ほとりの鎌倉近代美術館 源平池(こちらは源氏池) この周りに牡丹園があります。 牡丹園にかざられている「湖石」 中国から贈られたもので、今では国外持ち出し禁止 とかいう珍しいものらしい。 牡丹園中ほど たくさんの傘で牡丹を保護してるのかな? 入場料500円 大切にコモをかぶされている牡丹 かぶっていないのもあるけど、なぜ? 牡丹の名前とかわかりません。 ただ見てください。 こういう色あいが一番好き! 鶴岡八幡宮の大銀杏倒れる 回復も不可能に - ウィキニュース. ドレスだったらこの色が一番。 やわらかい色合いもいいです。 ゴージャスな美人が扇で半分顔を隠すようなイメージ 幼稚園のころ、薄紙でこういうの作った。 ぽっちゃり形美人。 牡丹園の中を3回行き来して11時になったので 鶴岡八幡宮を出て小町通へ。 この辺だと思うけど、まだ時間早いし・・ と歩いていたら、首からSTAFFと書いた札をぶる下げている人発見! うわー、生フォートラ・スタッフさんだ! 丁寧に案内されて会場へ トラベル・フォトスクールで撮った写真は 今日、1月25日発送したとフォートラベルから メールあったのでもうすぐアップできそうです。 旅の計画・記録 マイルに交換できるフォートラベルポイントが貯まる フォートラベルポイントって? フォートラベル公式LINE@ おすすめの旅行記や旬な旅行情報、お得なキャンペーン情報をお届けします! QRコードが読み取れない場合はID「 @4travel 」で検索してください。 \その他の公式SNSはこちら/
2008/01/20 - 29329位(同エリア39419件中) 夏への扉さん 夏への扉 さんTOP 旅行記 712 冊 クチコミ 287 件 Q&A回答 1609 件 1, 709, 112 アクセス フォロワー 214 人 '八幡宮の階段の下にある大銀杏の影に隠れていた暗殺者に殺された。' かなり昔から、これだけの情報は覚えていたのだけど、だれが殺されたんだっけ? この旅行記を書くために調べてみました。 そうしたら思い込んでいたことと逆の状況。いろいろ疑問も出てきました。 私の思い込み; (八幡宮にお参りしようと階段に近づいたら、いきなり飛び出てきた曲者に切りつけられて殺された。 この大銀杏の後ろと階段にはさまれた空間は誰からも見えない絶好の隠れ場所だな。) ネットで調べたら: 鎌倉幕府3代将軍実朝(殺されたのはこの人だったのね!) は、雪のつもる階段を2つ3つ下りかけた時(上るときじゃなかったんだ!) 大銀杏の陰に隠れていた公暁に切りつけられて・・・ (ちょっと待って、階段の上から見えないところって、この写真を撮ったところからは、丸見え!) ・・しかも、この大銀杏、今は大銀杏だけれど、事件当時どのぐらい大きかったのだろうか? 謎は深まるばかりだ・・ 一人あたり費用 1万円未満 交通手段 JRローカル 1月20日 フォートラベル・トラベル・フォトスクール参加のため鎌倉へ 集合は11時半なので、その前に鶴岡八幡宮へお参り。 横須賀線に乗って鎌倉駅10時前に到着。 鎌倉駅 鎌倉駅から大通りに出て段かずら(大通りの中央が高くなっている参道)を歩きます。 TV番組などでよく取り上げられているけれど、 入り口は広く、八幡宮に近づくと狭くなる。 段かずらを半分ほど歩いたところ。 かなり狭くなっている。 これは、遠近法を利用して実際より距離があるように 見せるためだとか。 終点。 かなり細い道になりました。 ここから鳥居の間、続いているようですが車道があります。 この写真を撮る直前に青になったので急いで撮影。 太鼓橋などを見ながら渡っていたらいきなりクラクション! 信号短いので要注意!! 八幡宮の写真はこの門とセットが多いようです。 ちょっと近づきすぎて本殿が隠れてしまいました。 門を入った正面に四角い舞台があり、「新春奉納居合い」 をやっていたけど、刀を持ちかえたり立ったり座ったりしていただけで、 おもしろくなかったため写真もなし。 そこを回り込むと本殿階段の下に大銀杏がある。 大銀杏の脇の階段を登ります。 かなり急ですが、写真の取り方悪くてそうは見えません。 まだ1月20日なので、お正月仕様。 本殿のお参り(撮影禁止)を終えて外へ。 こちらもお参りを終えた人でにぎわっている。 まだ破魔矢も売っています。 おみくじを引いたら吉でした。 事業:今の仕事がいちばん良い とご神託。 これを信じてがんばろう!
と思っています。 今回の富岡八幡宮の事件でも「お金がらみ」の怨恨があったようで、神職が境内の中にあんな豪華な自宅を作ったり、ダメだと思います。 宗教関係者、しっかりしてください。 そういえば、東日本大震災の時に、神社本庁って、なにか復興のためにしたことありましたっけ? 、