公開日:2021年07月28日 日本は食料自給率が低いと言われます。「輸入に頼ってばかりで問題だ」という声もありますが、そもそも食料自給率とは何を指すのでしょうか。国産の農作物の生産量や消費量がどのように、その数値に反映されるのか。その定義や算出方法とは。日本の食料自給率とその実状や課題について説明します。 食料自給率とは 言葉の定義 食料自給率とは、農林水産省によれば「我が国の食料供給に対する国内生産の割合を示す指標」です。もっと簡単な言い方をすると、国内で食べている食料をどのくらい国内で作っているかという割合です。 「食料」とは 食料自給率で言う「食料」は「全ての食べ物」を指します。ジュースなどの飲料も含まれますが、酒だけは対象外です。 一例として、日本酒を飲むと米の消費も増えますが、自給率には反映されません。 算出方法は?
食料自給率 昭和 40年度 50 年度 60 年度 平成 7年度 17 年度 25 年度 26 年度 27 年度 28 年度 29 年度 30 年度 令和 元年度 (概算) カロリーベース 73 54 53 43 40 39 38 37 生産額ベース 86 83 82 74 70 66 64 68 資料: 食料需給表 (農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室) 飼料自給率 50年度 60年度 17年度 25年度 26年度 27年度 28年度 29年度 30年度 55 34 27 26 25 28 食料国産率 76 61 52 48 47 46 90 87 85 71 69 供給純食料の推移(国民1人1年当たり) 穀類 145. 0 121. 5 107. 9 102. 0 94. 6 91. 0 89. 8 88. 9 87. 4 86. 9 うち米 111. 7 88. 0 74. 6 67. 8 61. 4 56. 8 55. 5 54. 6 54. 4 54. 1 53. 5 53. 0 小麦 29. 0 31. 5 31. 7 32. 8 32. 9 33. 1 32. 2 32. 3 いも類 21. 3 16. 0 18. 6 20. 7 19. 6 18. 9 19. 5 21. 1 20. 1 でんぷん 8. 3 7. 5 14. 1 15. 6 17. 5 16. 4 16. 3 15. 9 豆類 9. 5 9. 4 9. 0 8. 8 9. 3 8. 2 8. 5 8. 7 野菜 108. 1 110. 7 106. 2 96. 3 91. 6 92. 1 90. 4 88. 6 90. 0 90. 3 果実 28. 5 42. 5 38. 2 42. 2 43. 1 36. 8 35. その1：食料自給率って何？日本はどのくらい？：農林水産省. 9 34. 4 34. 2 35. 5 肉類 9. 2 17. 9 22. 9 30. 0 30. 1 30. 7 31. 6 33. 3 33. 5 鶏卵 11. 3 13. 7 14. 5 17. 2 16. 6 16. 8 16. 7 16. 9 17. 4 牛乳・乳製品 37. 6 70. 2 91. 8 89. 5 91. 1 91. 3 93. 4 95. 2 95. 4 魚介類 28. 1 35. 3 39. 3 34. 6 27. 4 26. 5 25.
1. はじめに 皆さん「食料自給率」という言葉を耳にしたことはありませんか?コロナ禍にあって、我が国の食料事情に関心を持たれた方も少なくないと思いますので、本紙面をお借りして日本の食料自給率について詳しくご説明をさせていただきます。これを機会に日本の「食料」や「農業」の実情にご関心を持っていただければ幸いです。 2. 食料自給率とは 「食料自給率」とは、その言葉の通り我々が食べる「食料」を「自給している率(割合)」です。「自給している割合」とは、「日本全体に供給された食料」に占める「日本で生産した食料」の割合ということになります。「食料」には、米や麦、肉、魚介類、野菜、果物など様々なものがあります。そこで、これらを品目毎に分類して、国内で生産している量や輸入している量を把握し、自給率を計算しています。 なお、「食料」には、日本人が口にする「全ての食べ物」が含まれます。例えば、スーパーや商店等で売られている生鮮品や加工食品、レストラン等での外食に使用される食材、輸入される原料や加工食品、お菓子類やジュースなども含め、日本で流通している全ての食料を対象にしています。(ただし、お酒だけは嗜好品なので対象外とし、食料自給率の計算にも含めていません。例えば日本酒をたくさん飲むと、米の消費が増えて国内の生産基盤の強化には繋がりますが、自給率には反映されません。) 3.
7兆円)に占める国内生産額(10. 3兆円)の割合を計算し「66%」となっています。 (3) 2つの食料自給率の違い カロリーベースの食料自給率は、単位重量当たりのカロリーが高い、米、小麦や油脂類の影響が大きくなります。一方生産額ベースの自給率は、単価の高い畜産物や野菜、魚介類の影響が大きくなります。また、総じて輸入品より国産品の方が高いので、国内生産額は高くなり、結果として生産額ベースの自給率はカロリーベースより高くなります。これは、付加価値が高く高品質な農産物を生み出しているという日本の農林水産業の強みが反映されているともいえます。 4.
おわりに 今回は、食料自給率とは何かや食生活の変化について紹介しました。次回は、日本の自給率は他の国と比べてどうなのか、自給率を上げるためには何ができるのかなどを紹介していきたいと思います。 お問合せ先 大臣官房政策課食料安全保障室 ダイヤルイン:03-6744-0487 FAX:03-6744-2396 PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
親の介護は 最初に見捨てた者が勝ちか? -衰弱した84歳を放置し., 親に見捨てられました対処法を教えてください -親に見捨てられ., ニートの親はなぜ子供がニートであることを許すのか? | 32歳., ニートの悲しい特徴4個, 母親に「ニート」と呼ばれた中学3年生ブチ切れwwww - ニコニコ2., ニートの末路まとめ!親が死んだら一生孤独?社会復帰は無理., 親にも見捨てられ、自殺で頭が一杯なのですがどうしたらいい., 捨てられた親に「もう一度育てられられた」娘が迎えた残酷な., 日本の「親に物を捨てられた子供の末路」が凄すぎる, 子供を施設に預けているわたしには親に捨てられたトラウマが., 【議論】ニートって100%親が悪いと思うんだがwwwww, ひきこもり・ニートを抱える親の切実な声, 親にネグレクト・捨てられた子どもの特徴 - こころのえ相談室, ニートになる原因7つ - 5セカンズ, ニートにやる気を出させる方法なんて1つしかないよね(ニート., 【末路は悲惨】ひきこもりニート「3年以上は手遅れ」親死で., 25歳男。ニートです。家族に捨てられました。 - こないだの日曜., 家族に捨てられました。 | 家族・友人・人間関係 | 発言小町, 大特集みんな悩んでいる「老いた親」の捨て方【第1部】決断., アタリ親と、ハズレ親 | ナリ心理学オフィシャルブログ「Nali. アタリ親と、ハズレ親 | ナリ心理学オフィシャルブログ「Nali. ニートにやる気を出させる方法なんて1つしかないよね(ニート. 日本の「親に物を捨てられた子供の末路」が凄すぎる ニートの親はなぜ子供がニートであることを許すのか? | 32歳. 大特集みんな悩んでいる「老いた親」の捨て方【第1部】決断. ニートになる原因7つ - 5セカンズ 親にも見捨てられ、自殺で頭が一杯なのですがどうしたらいい. 親に見捨てられました対処法を教えてください -親に見捨てられ. 家族に捨てられました。 | 家族・友人・人間関係 | 発言小町 親にネグレクト・捨てられた子どもの特徴 - こころのえ相談室 子供を施設に預けているわたしには親に捨てられたトラウマが. 親に見捨てられた 社会人. 捨てられた親に「もう一度育てられられた」娘が迎えた残酷な. 母親に「ニート」と呼ばれた中学3年生ブチ切れwwww - ニコニコ2. 25歳男。ニートです。家族に捨てられました。 - こないだの日曜.
あなたはお子さんが 何かに悩んでいるとき 『悩みを相談してくれない…』 とか 『どうしたら悩みを 話してくれるのかな?』 などと悩んでしまった ことはありませんか?
3 Nisson 回答日時: 2015/08/25 02:07 >定時制高校 親の承諾が無ければ入学できません 一人暮らし:親の承諾が無ければ、アパートは借りれません、保証人が居なければ借りれません、 >どうしても親の居がいる場合は祖父母に頼れないんでしょうか。 親に頼らないと言いながら祖父母に頼ろうとしてるのが間違いです 社会的な機関や施設は沢山ありますが、親の同意が無ければ入れない処がほとんどです 虐待を受けたので、と言ったとしてもです。 橋の下や公園で寝泊まりしていても、補導されます、親が呼び出されます 3 No.