TOP レシピ 豆腐料理 麻婆豆腐 ご飯おかわり必至!「麻婆春雨」の基本レシピと人気レシピ5選 ツルっとうま辛な麻婆春雨のレシピを、macaroni動画を使ってご紹介します。ピリ辛の麻婆春雨は、白いご飯が欲しくなる人気のおかずです。多めに作って保存もおすすめ!どれも簡単にできる絶品の麻婆春雨レシピを、ぜひ参考にしてみてくださいね♪ ライター: Uli パンシェルジュ / フードコーディネーター ハワイ大学留学後、旅行会社に就職。国内外の食文化に魅力を感じ、現在はレシピ系記事をメインにライターをしています。お手軽料理から、パン・スイーツまで、さまざまなレシピを発信中… もっとみる 麻婆春雨の基本レシピ ・豚ひき肉……100g ・春雨……50g ・長ねぎ……1/2本 ・にんにく……1片 ・しょうが……1片 ・甜麺醤……大さじ1/2杯 ・豆板醤……小さじ1杯 ・鶏ガラスープ……水:150cc、鶏がらスープの素:大さじ1/2杯 a. 酒……大さじ1杯 a. 砂糖……小さじ1杯 a. しょうゆ……大さじ1杯 a. サラダ油(フライパン用)……大さじ1杯 a. ごま油……小さじ1/2杯 長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。 1. ボウルに春雨を入れて熱湯に3分浸し、やわらかくなったらザルにあげます。水にとって水気を取り、粗熱が取れてから食べやすい長さに切ります。 2. さっぱり簡単副菜！ 豆苗とツナのめんつゆ和えのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、長ねぎ、にんにく、しょうがを炒めて香りが立ったら甜麺醤、豆板醤を加えます。さらに豚ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。 3. 鶏ガラスープ、☆の調味料を加えてひと煮立ちさせます。 4. 1 の春雨を加えて味を染み込ませながら4分煮て、仕上げにごま油を回しかけてできあがりです。お皿に盛り、お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ! 春雨にひき肉のうま味とスープをたっぷり染み込ませるため、春雨は熱湯で戻しておくのがポイントです。粗熱をとった後、春雨同士がくっつくようでしたら一度水にくぐらせてくださいね。紹興酒を使うと、より本格的な味に仕上がりますよ。 【レシピ提供 macaroni】 麻婆春雨の人気レシピ5選 1. 下ゆでいらずで簡単!レンジで作る麻婆春雨 Photo by macaroni 春雨の下ゆでも必要ない、すべて電子レンジにおまかせの簡単クッキング。春雨を敷きつめた上に、ひき肉や野菜をのせて2回に分けてレンジ加熱するだけ。忙しくて時間がないとき、ほかの作業をしながら調理できるのはありがたい!覚えておきたいレシピです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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さらに、テレビでも取り上げられるようになると、その知名度や味は瞬く間に世間に広がることに。麻婆豆腐は、日本中の家庭で愛される料理となったのです。, 麻婆豆腐が日本人に受け入れられた理由として考えられるのが、味のギャップです。 中華料理の人気メニューである麻婆豆腐。お店ではもちろん、家庭の食卓に並ぶことも多い日本でもおなじみの料理ですが、その名前の由来はご存じですか?
5cm×高さ2cm マフィン型)) グラニュー糖・・・60g 溶かしバター (無塩)・・・60g 卵白 (Mサイズ)・・・2個分 ココアパウダー・・・10g 準備. 型に無塩バター10gを塗って薄力粉10gをふっておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。 1. 卵白をボウルに入れ、グラニュー糖を加えて泡立たないようにホイッパーですり混ぜます。 2. 全体が混ざったら、アーモンドプードル、薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜます。 3. 溶かしバターを加えて混ぜます。 4. 型に3を流し込みます。180℃のオーブンで15分焼き、竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です。 4. ピンク色が可愛い いちごのフィナンシェ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 ほんのり色づいたピンク色がかわいらしい、ストロベリーパウダー入りのフィナンシェです。焦がしバターの香ばしさといちごの風味が合わさって、たまらないおいしさですよ!簡単にお作りいただけるので、毎日のおやつにおすすめです。ストロベリーパウダーの代わりにココアや抹茶パウダーでアレンジしてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料(6個分 (最大部 縦76×横50×深さ14mm シェル型)) 無塩バター・・・80g 卵白・・・2個分 砂糖・・・60g 薄力粉・・・50g アーモンドプードル・・・50g ストロベリーパウダー・・・10g 準備. 粉類はふるっておきます。型に無塩バターを塗り、薄力粉をふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 1. 鍋に無塩バターを入れ、中火にかけ、沸々と泡が出てきつね色になったら火から下ろし、粗熱を取って、茶漉しで漉します。 2. 白菜・大根使い切り！献立７選｜クラシル献立帖 | クラシル. ボウルに卵白と砂糖を入れ、泡立てないようにホイッパーで混ぜ合わせます。 3. 粉類を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。 4. 1を入れ混ぜ合わせます。 5. 型の8分目まで4を流し込み170℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで15分程焼いたら、粗熱を取り型から外したら完成です。 5. 焦がしバター香る フィナンシェ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 焦がしバターの香ばしい風味がたまらないフィナンシェのレシピをご紹介します。材料を準備して順番に混ぜたら型に入れて焼くだけなので、簡単にお作りいただけます。はちみつのやさしい甘さに癒やされますよ。出来上がりのおいしさに感動すること間違いなしの一品です!ぜひ作ってみてくださいね。 材料(9個分(1個あたり6cm×6cmのシェル型使用)) -----型に塗る用----- 無塩バター・・・適量 薄力粉・・・適量 2.
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これは必見ですよ。 この記事を書いている人 ナージャ 一人暮らし歴15年、引越し回数7回の金欠在宅ワーカーです。自分の経験と入念なリサーチを踏まえて、害虫対策や光熱費の節約方法、その他トラブルの対処法をシェアしています。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション 冷凍したのになんで腐るんですか?菌は繁殖してくさるんですか? ?
こんにちは!ブラジルのコロナは減少して、経済活動も再開し始めてきています。 それでも州政府の外出自粛令はまだ続いている状態です。 そうなるとおうちで食べることが特に楽しみになってしまうので、 ブログネタもついつい 食情報 に偏ってしまうわ~(笑) 本日はブラジルの 冷凍食品のお店Swift の便利な商品 についてご紹介したいと思います。 Swiftとは サンパウロ州内に100店舗以上展開している 冷凍肉専門店 です。家庭で使う冷凍食品、シュハスコ用食材に特化して販売をしています 。 牛、豚、鶏、羊肉の他、サケ、エビ、などのシーフード、冷凍野菜 も売っています。 シュハスコを楽しむ週末は材料を買い求めるお客さんでいつも混雑しています。 Swit公式HP 注) 郵便番号(CEP)を入力しないと HPが見られないようになっています 。CEPを入力して、商品を見ると、最寄の店にその商品があるかどうか表示されますが、その情報はあまり当てになりません。「その店にはありません」って出るけど、いつもあるしなぁ。。。 店舗に実際行ってみて確認してみてくださいね。 肉を切る手間が省ける! Swiftの冷凍肉は キューブ、フィレ、など色々な形にすでに切られている のも多いので、そのまま炒め物などに使えて便利です。 ひき肉もそうですが、 ジップロックに入っている のも便利です。まな板も使わなくてよし、手も汚さない、トレーのゴミも出ないのは主婦にとってどれだけ時短になることか! 豚ひき肉が便利! おいしさキープ！ひき肉を正しく解凍する方法＆時間、知ってる？ - macaroni. これはここ半年くらい前にでたばかり。 脂分は少々少な目 ですが、餃子や炒めもの、ハンバーグに最適です。冷凍のまま入れて炒めるといい感じにパラパラになります☆ 私がブラジルに来た10年前は豚挽き肉はほとんどなく、フードプロセッサーで豚挽き肉を作っていましたから、それを思うと本当に便利になりました。 餃子やハンバーグに使う場合は使う分だけ解凍して残りは冷凍しておきます。 牛ひき肉も便利!高いのがおすすめ CARNE MOÍDA PATINHO CARNE MOÍDA BOLONHESA CARNE MOÍDA LIGHT CARNE MOÍDA PALETA 4種類あって、1の一番安いのは肉の生臭さが気になります。 4 の CARNE MOÍDA PALETAが値段は一番高い ですが、生臭さも感じなかったので、我が家はこちらを買うようになりました。 容量は 500g, 900g があります。 その他のおすすめ商品 チュロス、ブロッコリー、エビなど summereyes デザートは プチ・ガドー や ムース などもあります。今度試して美味しかったらまたブログでUPしますね。 今日の記事はSP州に住んでいないみなさんにはお役に立たず、ごめんなさい!
冷凍食品を買った場合なるべく溶かさないようにしてお家にもち帰って冷凍庫に素早く入れてくださいね。特に夏場は要注意ですよ。溶けた冷凍食品は生ものと同じで傷んでしまうので注意が必要です。 そして一度溶けてからまた再冷凍しちゃうと味も落ちて美味しく無くなります。 買うときには、袋に霜がついていないかどうかよく確かめてから買ってくださいね。袋にたくさん霜がついているときは劣化している可能性があるのです。すでに劣化していたとしたら、上手に保存していてもすぐに傷んでしまいます。 ミックスベジタブルみたいなパラパラ落ちやすいものは開けたあとペットボトルに入れて冷凍しておくと便利ですよ。使うときに振れば使いたい分だけ出てきてくれます。 まとめ 今回は冷凍食品の賞味期限切れ半年~1年は食べられる?いつまでなら大丈夫か調査してご紹介してきました。 あると便利な冷凍食品賞味期限が切れてから半年~1年ぐらいまでなら未開封のものなら食べても大丈夫です。もちろん開封されているものも食べられないこともないですが、どちらにしても食べる前に傷んでいないかよく確かめてから食べるようにしましょう。 冷凍食品を上手に保存して美味しく食べてくださいね。開封したものはなるべく早く使い切るように心がけてくださいね。 今回は以上となります。最後までお読みいただきありがとうございました☆
16 ID:7rFUn1ev0 友達に食わせてみればいいのに 67 風吹けば名無し 2021/01/17(日) 23:32:08. 22 ID:4TwUCAKz0 >>60 ギャンブルやね… 68 風吹けば名無し (東京都) 2021/01/17(日) 23:32:22. 61 ID:gcvIJNxe0 そんな怪しいもの気にしながら食べるより別の美味しいもの食べた方がいいと思うなー 69 風吹けば名無し 2021/01/17(日) 23:32:23. 17 ID:ZSEIPMLY0 半年ぐらいなら廃棄コンビニ飯を一杯冷凍して食べてたわ 70 風吹けば名無し 2021/01/17(日) 23:32:30. 76 ID:4TwUCAKz0 >>61 あああ… 開閉しとるね… 71 風吹けば名無し 2021/01/17(日) 23:32:42. 冷凍肉が賞味期限切れてから半年や１年経過していたらどうなる？ | 賞味期限・消費期限について. 29 ID:8Yn+WYFr0 調理時にちゃんと熱を通したか 調理場は綺麗かにもよるやろな あと今日開ける前はいつ開けた? 調理時からそのまま?
便利なお店だからブラジル全国に広まって欲しいですね! 食べ直、FIT FOOD宅配
冷凍庫に保存していた肉を、気づいたら冷凍していたことを忘れてしまい、賞味期限が1ヶ月~半年の間切れていた!なんてこともありますよね。 それどころか、賞味期限が1年~2年もの間切れていた冷凍肉を見つけてしまった…そんな時、冷凍された肉は賞味期限が切れていてもおいしく食べれるのでしょうか? こ冷凍肉の賞味期限を徹底調査!1ヶ月~半年、1年~2年は食べられるか徹底調査し、冷凍肉の上手な保存方法と解凍方法も併せてご紹介していきます。 冷凍肉の賞味期限切れ1ヶ月~半年のものは食べられる?