スギやヒノキの薄板を曲げて縁を作った曲げわっぱのお弁当箱は、夏のお弁当を腐らせないと話題になっていますよね。 機能性のあるお弁当箱がどんどん出てきているなかで、昔ながらの天然素材からできている曲げわっぱ弁当箱がまた注目を浴びてきています。 曲げわっぱ弁当箱といえばお手入れが大変というイメージもありますが、お弁当箱の中の水分を調節してくれるので、冬はご飯が硬くなりにくい、夏のお弁当が傷みにくいなど優れている弁当箱だとも言えます。 そんな曲げわっぱ弁当の詰め方のコツや、お手入れ方法を紹介していきたいと思います。 スポンサーリンク わっぱ弁当は夏場に保冷なしで大丈夫? 曲げわっぱのお弁当箱は 天然の殺菌効果があるので、夏のお弁当が傷みにくい のが特徴です。 夏になるとわっぱ弁当箱が登場するという人もいるんではないでしょうか?
曲げわっぱって何? 曲げわっぱや杉や檜などの木素材を曲げて縁取った箱の事をさしています。この曲げわっぱ弁当箱のメリットは様々あり、天然木が持つ保湿機能により、入れたご飯の水分を吸い取られ、ご飯のふっくら加減を保ってくれるメリットがある為、長時間経過しても美味しいご飯を食べる事ができます。 曲げわっぱの選び方は? 曲げわっぱは種類を比較して決めよう!
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「コーヒー豆はあるけどコーヒーミルがない! !」 豆を挽くことができない・・・こんな時、あなたならどうしますか?
ネットで検索する場合は、【型番+機能】や【型番+ミル】などと検索すれば出てくると思います。 スポンサードリンク 2. すり鉢 すり鉢にコーヒー豆を入れ、すりこぎを使って砕くこともできます 。 すでにすり鉢が家にあれば、お金もかからなくて安く済みますが、ものすごく体力は使います。(苦労して飲むので美味しさは格別かもしれませんが) 「コーヒー豆って思ったより硬い」などと、思ってしまう方も少なくないでしょう。また 慣れない作業なので、かなり時間もかかる かもしれません。 また粒の大きさを均一にするなど、細かい調整は難しいですが、どうしても手段がない場合はありかもしれませんね。 3. ハンマー コーヒー豆をビニール袋に入れ、ハンマーで叩き割る という方法も1つです。 力を入れると一気に砕くことはできますが、やはり大きさを均一にするのは難しいです。 またハンマーを使うのであれば、大きな音がするので、環境にも気を使いますし、下に敷いているものを傷つけないように、使う場所を選ぶ必要もあります。 ここで3つのやり方をご紹介しましたが、なかなか機械の力に頼らず、自分の手で豆を挽くのは難しそうですね^^; 女性の場合は特に、コーヒーを淹れるまでに、疲れてしまいそう。 時間があって新しい趣味を見つけたい!という方や、1からこだわったコーヒーを淹れたい!という方はチャレンジしてみるのも良いかも知れませんね! 挽いた後のコーヒー豆はどうやって保存するのが一番いい? コーヒー豆というのは、かなりデリケートで鮮度が一番大切です。 尚、挽いた後のコーヒー豆を保存するときのポイントですが、3つあります。 1. 空気に触れさせない 2. 日光に当てない 3. バンコクで美味しくて安いコーヒー豆を買うならPacamara@レインヒル | 転勤妻ぴのこのブログ. 高温多湿を避ける この3つのポイントを抑えておきましょう。 この理由ですが、空気に触れると酸化が進み、コーヒーの風味が落ちてしまうからです。 また、コーヒー豆は水分に弱いため、湿度にも気を付けなければなりません。 ですので、開封したら袋のまま密封容器に入れて冷蔵庫で保存しましょう。 保存方法で味が変わってしまう繊細なコーヒー豆。 美味しいコーヒーを味わうためにも、鮮度を高く保ち美味しく頂きましょう! ミルがない場合は買うのが一番?新鮮なコーヒー豆を味わいましょう! 今回はミルを使わずに、コーヒー豆を挽く方法についてご紹介しました。 お店でお願いする場合は、事前に確認が必要ですし、自分で挽くのも注意すべきところが色々ありますので、やっぱり 手間やクオリティを考えるとミルを買うのが一番かもしれないなー と個人的には思いました。 最近では、お手頃価格のミルも販売されているのでぜひ美味しい1杯を淹れてみてくださいね!