u) 鶏肉やごぼうを加えたり、出汁は白だしにしたりとアレンジしても良いそう。これからの季節はきのこ類を入れてもいいですね。 そして意外と迷うのが、炊き込みごはんに合わせるおかず。こんなふうにだし巻き玉子やかぼちゃの炊いたんなどを合わせるとバランスばっちりですね! 大人気のサバ缶は炊き込みごはんでも大活躍! 実際にハマっている人も多く、アレンジもたくさんあります。 @hase_mesiさんは、醤油、酒、みりんで味付けしたところ、とってもおいしく仕上がったそう。 具材はサバ缶としめじ、にんじん、生姜。 味付けは醤油、酒、みりん 3合で大さじ2くらい。 炊けたら、ゴマを入れて混ぜて、ネギかミツバをちらして完成です。 出典:Instagram(@hase_mesi) サバ缶炊き込みごはんは、実は私もよく作ります。味付けは醤油、白だし、みりんが定番ですが、たまには変えてみてもいいかも。サバはしっかりほぐさず、粗めに潰した方が食べ応えありそうですね。 炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもおすすめです。 モチモチとした食感が魅力のおこわも炊飯器で簡単! ほのかに甘い黒豆を使ったおこわはいかがでしょう? 黒豆はひと晩 水に浸けておいて 炊飯器で炊き込みおこわを作りました 白米に餅米を少し足して、おこわ風 白米 餅米は2:1 もっちりし過ぎず食べやすくて、モチモチ加減がちょうど好みです♪ 出典:Instagram() 黒豆もふっくらと仕上がり、このおこわと汁物だけでお腹がいっぱいになるほど満足感があったそう。 おこわは黒豆の代わりに豚肉やしいたけを入れたり、山菜を入れたりとアレンジが楽しめそうですね。 フライパンでおいしく炒めるのが難しい炒飯は、炊飯器で炊くだけでパラパラに仕上がっちゃうんです! こちらは@fujifab12さんの「炊き込みかに炒飯」。具材は焼き豚やハム、カニ缶などがなくても、「かにかま」さえあれば十分おいしくできるそう。 かにかまを冷蔵庫にストックしておけば、買い物に行く時間がない時や節約したい時に重宝してくれそうです! スペイン料理の定番・パエリア。おうちで作ろうとすると、お米の炊き方や炒め方が難しいですよね。でも、炊飯器を使えばとっても簡単! @yuuyuu514さんの「チキンパエリア」は、鶏肉、ベーコン、パプリカ、ピーマンをフライパンで炒めたら、お米や調味料と一緒に炊飯器にいれて炊くだけなんです。 🥘材料:2合分🥘 鶏もも肉... 1枚(300g) ブロックベーコン... 80gぐらい パプリカ(赤・黄)... 各1/2個 ピーマン... 1個 トマト... 炊飯器で豚コマ大根 レシピ・作り方 by おっちャン｜楽天レシピ. 1個(150g) お米... 2合 a コンソメ顆粒、ケチャップ... 各大さじ1 a しょうゆ... 小さじ1 a 塩... ひとつまみ a にんにく(お好みで)... チューブ1〜2cm 塩・こしょう... 少々 オリーブ油... 大さじ1/2 🍳作り方🍳 ①鶏肉は一口サイズに切り塩・こしょうを揉み込む。ブロックベーコンは食べやすい大きさに切り、パプリカ・ピーマン・トマトは1〜1.
▼STEP1 付属の計量カップに目盛り線に合わせて量った水を注ぎます。水の量はゆで加減や卵の個数で選べます。 ▼STEP2 エッグスタンドを設置し、卵を載せたらフタをセット。お好みの仕上がりに合ったモードを選び、調理スタート! ▼STEP3 ゆで上がったらすぐにエッグスタンドの両端を持って流水で冷やします。熱いまま卵を取り出せるのもラクちんです。 ポイント:卵のかたさは3種類選べます ▼半熟卵(A評価) 調理時間:10分21秒 黄身はねっとり、 白身はつるんとできました。最大6個までセット可能です。 半熟卵をめんつゆに浸して一 晩待てば煮卵になります。胡椒をパラリと散らせば酒に合う! ▼温泉卵(A評価) 調理時間:43分25秒 白身はぷるっ黄身はトロリと絶妙な仕上がり! 一度に3個まで作れます。 牛丼や鶏そぼろ丼などのトッピングにぴったりです。 黄身を崩すとしっかりからんでくれます。 ▼固ゆで卵 調理時間:約16分 黄身がパサつきもなく黄身がしっとり。変色もなく上手にできました! ★炊飯器で失敗なし！豚ブロックでチャーシュー レシピ・作り方 by ssshoko｜楽天レシピ. コイズミ「エッグスチーマー」は、少量の水で加熱するのに、半熟、温玉、固ゆでどのかたさも、難しい設定いらずで上手にできますよ。 その他の3製品もそれぞれ特徴があるのでご紹介します! かため好きなら 象印「温泉たまご器 エッグDoDoDo」 EG-HA06-WB 温泉たまご器 エッグDoDoDo 実勢価格:3809円 象印マホービン「EG-HA06-WB 温泉たまご器 エッグDoDoDo」 は、卵はかためが好きという人におすすめです。 温度が高めなのか、いずれのモードもかための傾向に仕上がりました。加熱時間の変更ができないのが残念です。 ▼半熟卵(C評価) 調理時間:21分18秒 半熟モードにしたのに固ゆで状態に……。一度に6個まで作れます。 ▼温泉卵(B評価) 調理時間:37分10秒 一度に6個まで作れますが、黄身は少しかためでした。 蒸し器にもなる アナバス「ゆで玉子名人&かんたん蒸し器」 ゆで玉子名人& かんたん蒸し器(1段) SE-001 実勢価格:2143円 アナバス「ゆで玉子名人&かんたん蒸し器(1段)SE-001」 は、卵以外にも使えます。説明書通り作ると半熟卵は上々。タイマー式なのでお好みのかたさに変更することも可能です。 調理時間:11分29秒 黄身にいいねっとり感があります。一度に7個までできるので作り置きにもいいですね。 ▼温泉卵 モードなし レンジで簡単!
突然炊飯器が壊れるとびっくりしますよね。そんなに米を炊く食生活ではない私でも、炊飯器が壊れた時の絶望感は「私、日本人なんだな……」と改めて思いました。米がいつでも炊ける安心感たるや。 壊れてしまった炊飯器は昔ながらのもので、炊飯ボタンしかありませんでしたが、それが私の生活にフィットしていたんです。 タイマーは使わないし、30分くらいでサクッと炊き上がるし、洗うのはふたと内釜としゃもじだけ。お手入れも楽ちん! 家電量販店やECサイトで格安炊飯器やハイテク炊飯器を見てもいまいちピンとこず。 そこで電気鍋・大同電鍋の存在を思い出したのです。 大同電鍋 10号サイズ。日本向けの電鍋は保温と炊飯スイッチがついてます。オープン価格ですが、私は1万6000円で購入。 大同電鍋は日本の炊飯器をベースに台湾で発展した電気鍋。外釜に入れた水を温めて、その蒸気で調理。炊飯だけでなく、蒸しものや煮込み料理にその威力を発揮します。詳しくは公式HPをご覧ください! そして最近クロワッサンでもお馴染みのスープ作家・有賀薫さんもその使い心地の良さを語っていて、気持ちがぐらり。 (有賀さんの紹介記事はこちら) ちなみに、炊飯だけなら土鍋でも? とも思いましたが、最近蒸し料理にハマっていて、ちょうどせいろが欲しいなと思っていたところ。 電鍋ならなんでも簡単に蒸せそう。炊飯器の場所がぽっかり空くし、買うなら今なのでは? ということで買いました。ここでは私がどのように使っているかご紹介します。 まずは、そもそも炊飯器として買ったので、早速ドキドキと米を炊いてみましたが普通に炊ける。しかも美味しい。そして早い。 20分くらいで炊き上がりますが、10分くらいそのまま蒸らしたほうが美味しいので、実質30分くらい。 水1カップでおおよそ20分くらいの炊飯時間なのですが、この辺りがアバウト。足りなかったらまた水足せばいいじゃん? とかなりラフなんです。 さらにいろんな料理を作ってみるぞ! と意気込み、以前クロワッサン1012号で、料理研究家・口尾麻美さんに電鍋を使った麻油鶏(マーヨージー)という台湾のスープレシピを教えていただきましたが、それをベースに再現! 火を使わずにゆで卵1個を作れるエッグスチーマー、レコルト - 家電 Watch. (レシピはこちらから) かぶと余っていたネギの青いところ、キノコを内釜に放り込み、外釜に水を入れてスイッチオン。 電気鍋というと、最初に材料などを全部入れて、それで完成!
「しかも、見た目の豪華さに比べて作り方はいたって簡単。たっぷり作って、家族みんなでわいわい味わえるのもいいですよね」 2. 冷めてももっちり。 お留守番ごはんにおすすめ 冷めて味がなじんだ頃がおいしいすし飯だから、お留守番ごはんにうってつけ。冷めてもパサつかない理由は、すし飯に入っている砂糖の効果。 「時間がたってもごはんがつややかで、しっとりおいしいのがすし飯のいいところ。お弁当にもぜひ活用してくださいね」 3. 「魚・和」だけじゃない。 「肉・洋」にも合います すし飯に合うものといえば魚介類、中でも刺し身と思いがち。でも実は、肉おかずとも相性ばっちり。ほどよい酸味が、肉のこってり感をさっぱり仕上げてくれるのです。 「ライスサラダ感覚で、ハムやきゅうり、ミックスビーンズなどを混ぜた洋風ずしもおいしいですよ」 4. 思いがけないアレンジ。 チャーハンにすると美味 すし飯でチャーハン!? 一瞬、想像できないけれど、ぜひお試しを。甘酸っぱさが絶妙で、今までにないそのさわやかなおいしさがきっとやみつきになるはず! ベースのごはんの味がしっかり決まっているから、具も味つけもシンプルでOK。失敗知らずのチャーハンに 詳しい内容は2021年LEE3月号(2/5発売)に掲載中です。 撮影/宮濱祐美子 スタイリスト/朴 玲愛 取材・原文/福山雅美
糸こんにゃくは3分割に、玉ねぎは2cm幅に、じゃがいもは半分にカットする。 2. 炊飯器の内釜に玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃく、豚ひき肉の順に入れる。 3. A を全部入れて炊飯ボタンを押す。 レシピ出典:Instagram(@ochiyo1177) 骨までやわらかい!サバの味噌煮 出典: 秋から冬にかけて旬を迎えるサバ。この時期のサバは脂がのって旨味たっぷりなんです。サバを使った定番料理といえば味噌煮ですが、これも炊飯器で作れちゃいます! @rikacook2020さんいわく、ほったらかしで骨までやわらかく仕上がるそう。 魚料理は何となく面倒なイメージがあって敬遠していた方もぜひお試しを。 ・サバ……2切れ ・生姜……1/2個 ・水……100ml ・味噌……大さじ2 ・醤油……大さじ1 ・酒……100ml ・みりん……大さじ2 ・砂糖……小さじ2 1. サバに熱湯をかけて下処理する。 2. 炊飯器にスライスした生姜と残りの調味料を入れる。 3. 炊飯モードスイッチオン。 4. 炊けたら出来上がり。(余裕があれば数時間保温!一度冷ましてから温めて食べるとより味が染みています) レシピ出典:Instagram(@rikacook2020) おもてなしキッシュ 出典: 華やかな見た目でおもてなし料理にもぴったりの「キッシュ」。 作るのは難しそうなイメージがありますが、@meiaaaaaaaさんのレシピなら、使うのは炊飯器だけ。なんと、ボウルすら不要なんです! 具材もお好きな野菜やきのこ、ソーセージなど冷蔵庫にあるものでOK。とっても簡単なのにおいしくて見映えもばっちりなので、気軽にチャレンジしてみては。 ・卵……3個 ・牛乳……80ml ・チーズ……たっぷり ・コンソメ……大さじ1. 5 ・しめじ……1房の半分 ・ソーセージ……4本 ・冷凍ほうれん草……お好みで ・じゃがいも(中)……1個 1. じゃがいもは皮をむいてからレンジで2~3分加熱する。 2. あとは具材を全部入れて混ぜる。 3. 炊飯スタート! ※1回の炊飯では少し足りなかったので、1. 5回くらい炊飯してます。 レシピ出典:Instagram(@meiaaaaaaa) 一皿で大満足のごはんもの もっちり蒸し豚と生姜ご飯 出典: 炊飯器1つでおかずとごはんが同時に作れたらいいですよね。 スペイン料理研究家・加瀬まなみさん()の「もっちり蒸し豚と生姜ご飯」は、そんなワガママを叶えてくれる心強いメニュー!
ども、シゲ @piece_hairworks です。 みんな大好きゆで卵。温泉卵も捨てがたいし、煮卵・あじたま作るのに半熟卵もいいよね〜。卵があれば 世の中のトラブルやアクシデントは大抵片付いてしまう ほどの英雄っぷりです。 そんな素晴らしいたまごちゃんを簡単に、しかも失敗なしで調理できるのがなんと「 炊飯器 」!もはや入れておくだけでできちゃうので、わざわざめんどくさいことしなくても大丈夫! ▼これで奇跡の煮卵がまた作れる…フッ、よだれが止まらんぜよ。 奇跡の煮卵もチェック➡︎ 簡単なレシピで失敗なし!ラーメン屋レベルの半熟卵が作れる奇跡の煮卵の作り方が「dancyu(ダンチュウ)日本一のレシピ」にのってたから作ってみた | カラフル! ということで(どういうことだ)、今回は炊飯器を使って温泉卵・半熟卵・ゆで卵をつくる方法をメモしておきます。わざわざ鍋を出さなくてもほったらかしで調理できちゃうので、忙しい主婦の方の強い味方です。 それではまいりましょー! 調理前にまずは今回の調理のテーマを確認しよう 今回のテーマは「 炊飯器でほったらかしで温泉卵・半熟卵・ゆで卵をつくる 」ということなので、実際に調理する前にやっておかないといけないのは条件を統一することでしょう。 炊飯器でほったらかしにする条件は以下のものになります。 冷蔵庫に入っている卵をそのままつかう(常温に戻す必要なし) 炊飯器任せなので誰がやっても失敗なし! コンロの火をつかうわけじゃないので調理の同時進行可能 完全にほったらかしなので出かけていても大丈夫 ちょっと趣旨とは離れましたがこんなに簡単で失敗知らず、なにもしなくてもほったらかしにできて料理可能な調理法が今まであったでしょうか? とりあえず実際にやってみたので参考になればと思います。 調理は簡単!炊飯器に卵と水でオッケー! レシピはすごくシンプルです。炊飯器を使って卵をほったらかしに「 保温するだけ 」です。 「炊飯」を使うとかなり火が通り過ぎてしまうので、 安定して温度を保ってくれる「保温」を使っての料理 です。 ワイフ おいてめー、保温だけで調理できんのかよ。もしできなかったら切腹な。ハラキリ。 シゲ できるかできないかは別としてハラキリは嫌だ。お許しくださいマセマセ。 偶然の産物 お鍋でやった方がいいんじゃないですか?絶対に失敗する気がします。 今回のレシピはこんな感じです。 炊飯器で作るレシピ 卵・・・その辺に売ってるやつ6個 水・・・大さじ2 炊飯器で作る場合は水分が蒸発しないので、大さじ2くらいの少量の水ですみますよ。 早速作ってみましょう。 炊飯器で温泉卵・半熟卵・ゆで卵を作ってみた ▼なんの変哲も無い炊飯器のお釜と冷蔵庫から出したての冷たい卵たちです。おお、たまご。なぜ黄身はたまごなの。上手いこと言いました。 ▼炊飯器に入れ、大さじ2の水を加えましょう。大さじ2でも水分がなくなることはありませんのでご安心を。 ▼後は「 保温 」スイッチを押すだけです。ほったらかしておいて、マンガでも読んで待ってましょう。スラムダンクは何度読んでも涙が止まりませぬ。 こちらもチェック➡︎ 個人的な「スラムダンク大好きなサブキャラクターベスト10」だよ。スラムダンク好きにはたまらない。あなたは全員わかる?
数ミリのみ柔らかく、根元までつぶれない) この筆ペンは、使い込むうちにペン先の片側がわずかに平たくなり、 太い線も書けるカタナ状のペン先 に変化します。 そのため、ペン先を当てる角度によって線の太細を表現でき、筆圧の加減を意識しなくても 普段の筆記感覚で筆文字っぽい字が書ける ようになります。 ペンを抜く終筆では、尖った穂先の先端が筆記の最終箇所となることで、「ハネ」「ハライ」といった鋭い線も手軽に書けます。 (ペン先のチップが小さくても【中字】相当の筆文字が書ける 筆まかせ【極細】) 筆まかせ【極細】は、他メーカーの筆ペン【中字】とくらべても負けず劣らずの線幅で、小さい文字を書く手紙文のほかに 宛名書きの用途としても その役割を果たせます。 招待状の宛名書き・ご祝儀袋にも使える筆ペン 筆まかせ【極細】を使って実際に書いてみました。 結婚式の招待状を送る際の宛名書きは、名前が1.
でもいきなり全部そろわなくたって大丈夫です。 まずはいい道具を使うだけで気持ちが上がりますから! 何か趣味を始める時って形から入りたいもの。 例えばテニスを始めるなら、道具一式とウェアぜーんぶ揃えるとテンションが上がるのが想像できますよね。 ペン字も同じです。 まずはいい道具から! その後、少しずづその道具を生かせる技を磨いて行けばよいのです。 まとめ ボールペンだと字が下手になる原因 ボールペンの種類 おすすめのボールペン ボールペン以外にきれいな字を書くのに大切なこと についてじっくりお伝えしてきました。 筆者はボールペンではうまく書けないと思うあなたにジェル系ボールペンをおすすめします。 スラスラ滑らかな書き味を味わってみませんか?意外とうまく書けるかもしれませんよ。
「上手に書かなくては」と思いすぎて、緊張してしまったり、 「失敗しないように」と変な力が入ってしまったり、 「早く上達しなければ」と焦っていたりしませんか? そのように思っていたら、書けるものも書けません。 結果、自信を持てず、字や線が震えてしまっていませんか? 上記とは逆に 「下手でもいいけど、自分なりに丁寧に書こう」 「失敗しても次がある」 「人は人、自分は自分。 自分なりのペースで練習していけばいい!」 と考え方を少し変えるだけでも、気持ちは楽になると思います。 字の上達というものは、本当に少しづつの積み重ねで、 これだけ練習したからその分だけ上達するというものではないので、 やる気をなくしてしまいそうになることもあるかと思います。 今では、書道教室通う時間がない方も、 通信教育でも書道はあるので、実力によって、 どんどん昇級していって、自分に自信をつけていく というのもいい手段かと思います。 -------------------------------------------------------------------- 実際に、ユーキャンの実用ボールペン字講座を購入! 綺麗な文字を書ける理由が判明!! 他の練習帳にはない、工夫が盛りだくさん ユーキャンの実用ボールペン字講座を検討中なら以下をクリック! 字がきれいに見えるペン. ⇒ボールペン講座で人生変わった話!実際購入して感じたこと