電子書籍を購入 - £6. 34 0 レビュー レビューを書く 著者: 真鍋譲治 この書籍について 利用規約 ゴマブックス株式会社 の許可を受けてページを表示しています.
583: 本当にあった怖い名無し:2011/07/26(火) 15:40:45. 72 ID:tMIUvMGe0 10年くらい前、バイクで走り屋の真似事してた頃にあった出来事。 その夜も峠道に一人で練習しに行ったんだが 調子よく走ってたら後ろから聞こえてきたサイレンと 「前のバイク、止まりなさーい」という声。 そして赤色回転灯の光。 警察に見つかったの初めてだったから、潔く停車した。 で、パトカーから降りた警官が一言。 「おい、後ろに乗ってたノーヘル(ヘルメット被ってないってことね)の女どこに逃げた?」 もう一人の警官が後ろに女なんか乗ってなかったって言ってくれるまで その警官も後ろに乗ってたのが見えちゃいけないものだったって気づかなかったらしい。 俺びびりまくって 俺「麓まで一緒に来てもらえませんか」 警官「しょうがないなぁ、じゃあパトカーについてきて」 俺「いや、俺が前で!」 苦笑しながらも麓まで送ってくれた警察官の方には今でも感謝しています。 切符はしっかり切られて免停になったけどな。
クロレラ って聞いたことがありますか? 昔は健康食品として一世を風靡したクロレラは植物プランクトンの一種です。人間にとっても健康食品として販売されるほどですから、 栄養価の高いプランクトン なんですね。 熱帯魚や金魚にとっても体にいいんです。 今回は熱帯魚や金魚にクロレラを与えたら便秘解消と色揚げ効果があったというご報告です! みなさんのおうちの可愛いお魚にもいかがですか? 鑑賞魚にクロレラを与える意味とは? 観賞魚にクロレラ?初めて聞いたなーという方もいらっしゃるかもしれませんね。 観賞魚にとってクロレラはとても栄養豊富なエサになるんです! 具体的にはどんな効果や意義があるのでしょうか。 エサの偏りを防いで病気の予防になる! 一般的な熱帯魚用のエサは「動物性タンパク質」を主成分としたものが多いため、そういったエサだけを与え続けると栄養が偏ってしまいます。 クロレラには 人工飼料だけでは不足しがちなミネラル、ビタミン、アミノ酸などが豊富に含まれています ので、熱帯魚の健康を維持するためにとても良いエサです。 栄養のバランスをとることは熱帯魚の発育を促進するだけでなく、免疫力もアップしてくれますので病気にかかりにくくなるという効果も見込めます。 錠剤タイプのクロレラはタンパク質も多く含まれているので、あくまでもサブのエサとはいえ、カロリーもしっかり補充できるところが嬉しいですね。 クロレラには整腸作用がある 繰り返しになりますが、クロレラは植物性のエサです。 人間も 「肉ばっかりじゃなくて野菜も食べなさーい!」 と言われるように、熱帯魚も植物を食べる必要があります。では植物を食べることでどんな効果があるのでしょう。 便秘が解消! 人間が野菜を食べる必要があるのは、健康の維持のためには食物繊維が必要だからです。 食物繊維は草食動物以外は消化することが出来ません。ですがそれがかえって健康を保ってくれるんです。なぜなら、食物繊維は体内の不要物をこそげとり、かたまりとなってくれるんです。だから食物繊維を排泄する時に、不要物も一緒に排泄できるという仕組みです。 熱帯魚にも人間と同じ効果がありますので、 便秘を解消してくれる効果があります。 消化不良気味の熱帯魚に与えてみると、非常に立派なフンをしてくれるようになります。 抜群の嗜好性 クロレラは美味しいのか、嗜好性もとても高いエサです。 例えば消化不良で弱っている魚でも口に含むことがあるほどの美味しい(らしい)エサです。 どうせ与えるなら魚が喜んで食べてくれるものを選びたいですよね!
薬味や料理の脇役として使われることが多い大葉。主食やメイン料理のワンポイントとして使われたり、料理の味の決め手にもなり食卓を華やかにしてくれる食材です。 時期によっては大量の大葉がまとめて安く買えますので、消費に困ったことはないでしょうか。薬味として使用するならば、つかえる量に限度がありますよね。なるべく長い期間の保存ができるように、正しい保存方法をご紹介します。 また、大葉に含まれる成分の効能も、実は素晴らしいのです。今回は、大葉の魅力に注目してみましょう! 「しそ」と「大葉」は違いある？同じ？使い分け方や地域別の呼び方も紹介！ | ちそう. © 目次 [開く] [閉じる] ■大葉ってどんな食材? ■大葉に含まれる主な栄養素 ■大葉の栄養と効能 ■栄養たっぷり!新鮮な大葉の見分け方 ■大葉の栄養を逃さず長期保存する方法【冷蔵】 ■大葉の栄養を逃さず長期保存する方法【冷凍】 ■大葉の栄養を逃さず長期保存する方法【乾燥】 ■大葉の栄養を逃さず長期保存する方法【塩・醤油漬け】 ■栄養たっぷり!大葉を使ったおすすめレシピ ■栄養豊富な大葉を食卓に ■大葉ってどんな食材? ・大葉とシソの違い 違いが不明確と思われがちな大葉とシソですが、実ははっきりとした区別があるのです。 シソ(紫蘇)はシソ科シソ属の植物の総称を指しており、赤ジソと青ジソに分類されます。赤ジソは梅干しの色付けやシソジュースなど使われており、乾燥させた赤ジソは香辛料やふりかけに使用されることもあります。また青ジソは刺身のつまや麺類の薬味、天ぷらなどに用いられています。 そして、大葉というのは青ジソの葉の部分を指しており、大葉と青ジソは同一のものとされています。スーパーなどに並ぶ食用の野菜として販売される場合のみ大葉という名称が使用されており、青ジソというのは収穫前の植物に対する名称、つまり植物名を指します。青ジソの植物そのものに対して大葉という名称を用いることはありません。 © ・産地 大葉の生産量ナンバーワンは愛知県であり、全国の約4割を占めています。愛知県内でも最も生産量が多い地域は豊橋市であり、なんと、県内の生産量の約5割も占めているのです! 中国から伝わった大葉は古くから日本でも栽培されていますが、昭和30年代後半から豊橋市や豊川市を中心とした東三河地域で栽培が盛んになり、今でも日本一のシェアを誇っています。次いで静岡県や大分県でも栽培されています。 ・旬の時期 年間通して出回っている大葉ですが、旬は5月~8月頃。旬が分かりにくい野菜のひとつですが、露地栽培で生育する初夏から夏にかけてが最もおいしく食べられる時期なので、旬の時期のおいしい大葉をぜひ食べてみてくださいね!
「紫蘇(しそ)」の葉は、赤いものと青いものがありますが、地方によっては青い紫蘇の葉を「大葉」と呼ぶこともあります。 ところで、なぜ青紫蘇の葉をわざわざ大葉と別の名前で呼ぶようになったのでしょうか。 また、赤い紫蘇と青い紫蘇にはどのような違いがあるのでしょうか。 この記事では、意外と知られていない 大葉と紫蘇(しそ)の使い分け、そしてちょっと気になる色や味の違い などについて解説します。 大葉とは? 大葉とは、 青い紫蘇(しそ)の葉のこと です。 ただし、大葉という名前で呼ばれるのは、葉の形のまま香味野菜として使用する場合に限られます。 細かく刻んで薬味として使う場合や、ハウス内などで栽培されている状態では「青紫蘇」あるいは「紫蘇」と呼ばれます。 青紫蘇の葉を「大葉」と呼ぶようになったのは、かつて青紫蘇の芽と葉を区別して販売する必要があったからです。 静岡県で、青紫蘇の葉を束ねて出荷する際につけられた販売名が「大葉」で、いつの間にかその名称が浸透していったそうです。 紫蘇(しそ)とは?
「 しそ 」 とは、 シソ 科シソ属の 植物 の総称のことをいい、中でも食用とされる「赤紫蘇(あかじそ)」と「青紫蘇(あおじそ)」のことを指すのが一般的です。 赤紫蘇は、 梅干し や 紅生姜 の 着色 に使用されたり、乾燥させた 葉 は 香辛料 としても使われています。 青紫蘇は、 若葉 を 香味野菜 として 刺身 のつまや 天ぷら にしたり、刻んで 薬味 として用いられます。 「 大葉 」 は、 「しそ」 の別名ですが、一般的にはこの青紫蘇を葉の形状のまま香味野菜として使用する場合のみに使われる呼称です。 ■ Wikipedia シソ 「しそ」シソ科シソ属の植物の総称で、主に赤紫蘇と青紫蘇のこと 「大葉」青紫蘇を葉の形状のまま香味野菜として使用する場合の呼称
紫蘇100gあたり11000μgで、カロテンの王様ニンジン100gあたり8700μgを上回ります! βカロテン 抗酸化作用を持つβカロテンは体内でビタミンAに変わり、抵抗力をつけて風邪などを予防する大事な栄養素です。 美肌にはビタミンAが欠かせない! ビタミンAは、皮膚や粘膜を健康に保つ働きをし、口や鼻、のどの粘膜を守り、髪や爪、皮膚の乾燥にも関係するビタミンです。 またいずれの紫蘇にも体内でEPAやDHAに変化する α-リノレン酸 が含まれていて、免疫力を正常にする働きがあるため、アレルギー症状の緩和やガン予防にも効果があるとして、近年医学界から注目を集めています。 人の体内には「活性酸素」という病原菌などと戦う物質がありますが、ストレスや食生活の乱れなどで活性酸素が増え過ぎてしまうと、正常な細胞まで攻撃してしまい、花粉症やアトピーなどのアレルギー症状を悪化させる原因となります。 「なんか体の調子がいまいちだな~」 「ちょっと食欲落ちてきたかも・・・」 なんていうときに、青紫蘇(大葉)を食べたり赤紫蘇ジュースを飲んでみてください。すっきりとした味わいで、体がシャキッとしてきますよ(´ω`*) 赤紫蘇と青紫蘇、体に良いのはどっち? どっちが体に良いと言うよりは、 どんな目的で食べるか によって期待できる効果が違うと言えます。 赤紫蘇 :花粉症やアトピーなどのアレルギー症状に悩んでいる方向け 青紫蘇 :美容や健康のために栄養を摂取したい方向け どちらも栄養や効能はたくさんあるので、 年中気軽に食べるなら青紫蘇 そして一定期間だけ集中して赤紫蘇も食べる こんな食べ方でもいいと思います^^ 紫蘇は薬味や香り付けなどのように比較的脇役として使われることが多く、一度にたくさん食べるというのはなかなか難しいかもしれませんよね。そんな時は赤紫蘇ジュースや、赤紫蘇を乾燥させてふりかけにすると、もりもり食べれますよ(ふりかけは塩分に注意です!) 何やら紫蘇ジュースは青紫蘇でも作ることができると小耳に挟んだので、我が家の大葉たちが全盛期を迎えたらチャレンジしたいと思います(`・ω・´)q おまけ:生の赤紫蘇の発売時期は? 赤紫蘇の時期は6~8月の一定期間だけ! 毎年我が家は梅干しを漬けるために生の赤紫蘇を購入するんですが、5月の末から7月の中旬ぐらいまで八百屋に並ぶことが多いので(地域差はあります)、梅雨が明ける頃には姿を消すことが多いです。 なので、生の赤紫蘇をお求めのあなたは買い逃がさないようにチェックしてくださいね(´ω`*) では最後に、今回の内容をまとめて終わりにしたいと思います!