「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 「ちもと」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
ちもとでは、素材が素直にいかされる ことが 最も大切だと考えています。 菓子処 和菓子ならではの繊細な味を引き出すには素材を吟味し、手作りを怠らないことだと考えています。 味処 作りたての和菓子をその場で味わっていただくための喫茶コーナーをご用意致しました。
JOURNAL STANDARD 衣食住のコンセプトショップ「etc.
と、石原さん。 ちもとの和菓子は、「◯◯産の◯◯でつくりました!」なんて、声高に発信したりもしないのだそうです。もしそんな謳い文句を掲げた張り紙を出すくらいなら、その経費をお菓子の材料代に当てたらいい、という考えがあるからです。 石原 無駄な手を和菓子に加えないことで、手頃な価格で『本物』の味をお客様に提供したいという想いから、あえてシンプルなレシピにしています。それを理解してもらって生まれた信頼関係から、長い間お付き合いいただいている常連さまがたくさんいるんです。 本物って色っぽい。ちもとの和菓子作りにリンクした店内 「本物」へのこだわりは、お菓子だけにとどまりません。お店に伺ってまず、店内の行き届いた空間創りに目を見張りました。こじんまりした中にも、いたるところに「 ちもとイズム 」が詰め込まれています。 石原 店主が父から私へと世代交代する際に、八雲もちを通してある建築家の先生と知り合うきっかけがありました。それで、『本物』を追求した店内を作ろうという話になったんです。先生は建築家として一切妥協を許さない人で、それがちもとの考えとリンクした部分でもありました。 このグレーの壁は、ちもとのために本物のコンクリートを流し込んでその場で作ったもの。お菓子が収められたショーケースのガラスは、なんと厚さ25㎜もあるんだとか!
ちもとの「おまかせ」かき氷を堪能 こちらが運ばれてきたかき氷。物凄く気品に満ち溢れています!まず、白と緑のコントラストが美しいですよね。白はミルク、緑は抹茶。ここまで抹茶シロップが綺麗にかかっているかき氷は初めてです。 照明のせいもおるかもしれませんが、実物は驚くくらい抹茶の緑色がはえます。 またスプーンも上品な金属製。かき氷を運んできたトレーはアクリルの透明な板。小物も大事ですね。これだけで涼し気な雰囲気が増します。 かき氷をサイドから撮ってみました。広目の器の上にそびえ立つように氷が盛られています。 では実食。抹茶のシロップは甘さがありながら、お茶の香りがすごく残っています。ミルクと混ぜてもその香りが消えません。また、氷が本当フワフワに仕上がっているので、口に入れた瞬間に消えます。 先ほどの写真を見てもわかるように、かき氷は高々と盛られています。下手に食べると崩れてしまいます。食べる時は中央を掘っていく感じで食べ進めてかください。 どんどん食べて掘り進んでいくと氷の中に異変が。これが「1000円コース」のおまかせを選んだ理由です。なんとかき氷の中にはちもとで売られている生菓子が隠されているのです! 確認できたところだと、水羊羹 お団子(白玉?) 寒天(?) 名物の八雲餅 この他にも栗の甘露煮や、餡子が隠されています。生菓子はお店で一つ200円前後で売られているので、絶対このおまかせコースがオススメです! 食べにいく前の注意事項 こんな美味しいかき氷ですが、食べるためには相当努力が必要です。席数が少ないので、一日で提供できる数に限界があるのです。 それでも食べたいという人のために注意事項を書いておきます。 開店前に並べ!
お知らせ 2021-07-25 10:00:00 8月は、毎週水曜木曜とお休みとさせていただきます。 宜しくお願い申し上げます。 2021-06-25 10:00:00 毎週木曜日、7月7日(水)、21日(水) 2021-05-25 10:00:00 毎週木曜日、6月9日(水)、23日(水) 2021-05-17 09:04:00 今年もお客様、従業員の安全を考慮致しまして、去年に引き続き喫茶席の営業を当面休業させて頂くこととなりました。 毎年この時期、かき氷を楽しみにして頂いて本当にありがとうございます。 また安心して再開できる日を皆様と一緒に心待ちにしたいと思います。 2021-05-14 13:04:00 青竹の香りが爽やかな水羊羹です。 9月上旬まで販売しております。
道の駅やまだ 施設情報 道の駅やまだは、岩手県の太平洋側、三陸海岸のほぼ中央部に位置し、山田町を縦断する国道45号線沿いにあります。トラックや観光バスなど大型車専用駐車スペースもあり、トイレは24時間ご利用いただけます。 施設内は、三陸・山田のお土産品・特産品が揃う売店コーナー、山田周辺の新鮮な海の幸、山の幸が揃う産直コーナー、人気の磯ラーメンや牡蠣ラーメン、めかぶそば・うどん、わかめソフト等々、三陸山田ならではのメニューが味わえる食堂コーナーがあります。 施設略図 施設概要 施設名 道の駅やまだ【ふれあいパーク山田 / 林産物展示販売施設】 定休日 不定休(事前に掲示) 駐車台数 51台 ※普通車 47台(身がい者用 2台含む)、大型車 4台 トイレ数 ★24時間使用可 ■男性トイレ: 小便器 8(手すり付 2)、洋式シャワー付 3(親子対応 1) ■女性トイレ:洋式シャワー付 4(親子対応 1、オムツ交換台付 1) 他、オムツ交換台 1 ■多目的トイレ(身がい者・親子連れ等): 洋式 1 、 オストメイト 1 運営事業者 山田町特産品販売協同組合 〒028-1371 岩手県下閉伊郡山田町船越6-141(道の駅やまだ内) TEL:0193-89-7025 FAX:0193-89-7026
11の津波で流され、タンクローリーが突き刺さった光景は、今でも忘れることはありません。 今後、震災復興事業でもある三陸自動車道の全面開通により、たくさんの人が三陸に訪れて、さらに復興が進んでいくことを願っています。 RVパークライト道の駅三滝堂 所在地:〒987-0908 宮城県登米市東和町米谷字福平191番地1 電話番号:0220-23-7891 チェックイン:当日10:00~15:00 チェックアウト:翌日10:00 利用料金:1泊500円/1台(トレーラー含む) ペット:可 公式サイトはこちら 掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身でご確認の上、ご利用お願いいたします。
さんりく 三陸パーク 所在地 〒 022-0101 岩手県大船渡市 三陸町越喜来字井戸洞95-27 座標 北緯39度07分16秒 東経141度47分56秒 / 北緯39. 12114度 東経141. 799度 座標: 北緯39度07分16秒 東経141度47分56秒 / 北緯39.