Web担当者: 出口晏奈 かわいいものや流行に敏感な私が奈良に関する情報からお部屋にまで様々な情報分かりやすく発信していきます! カビが生えやすい時期のお米の保管方法は?風通しががよく乾燥した場所がおすすめ 梅雨の季節に入ると大雨の日が続き、空気中の湿度が高くなることでカビが発生しやすくなります。 生鮮食料品の中でもお米は特に湿度に弱く、 常温で保存したままだとすぐにカビが発生してしまう食品 です。 今回は夏場でのお米を美味しく保存できる方法についてまとめました。 湿気の高い季節に入り、気が付けばお米にカビが生えている!と廃棄を余儀なくされたことはありませんか? お米は水分を吸いやすいためカビが発生しやすい食品の一つです。 一粒にカビが発生してしまうとどんどん他の米粒に繁殖してしまい、最終的には米びつの中のお米全部が侵蝕されてしまいます。 さらに高温の場所で保存されているお米には虫が繁殖しやすくなり、大事に保管しているお米が知らない間に虫食いだらけになっている恐れもあるのです。 今回は梅雨から夏場の季節ではどのようにお米を保管すればよいのかについて簡単にまとめてみました。 ぜひ管理の参考にしてみてください。 賃貸のマサキは奈良県下4店舗展開。奈良×賃貸情報数No. 1宣言を掲げ、最大級の賃貸情報を掲載! マットレスのカビの取り方！カビ対策やマットレスの捨て方まで解説 - | カジタク（イオングループ）. なぜお米にカビが生えるのか? お米は温度、湿度が上がるとカビが生えやすくなります。 カビは温度が 25度から30度、湿度80%以上 の栄養分があるところに発生しやすいです。 風通しが悪く湿度が高いほどカビの発生率が高くなります。 梅雨時期から夏場は高温多湿の環境になり、特にお米にカビが発生しやすい時期となります。 夏場に常温保存をすることはカビを発生させる原因となりますのでなるべく避けるようにしてください。 高温多湿の環境では害虫も発生しやすい 気温が 20度以上になるとお米が痛み始め、匂いが発生しやすくなります。 するとその匂いにつられてコクゾウムシやノシマダラメイガといったお米を主食とする害虫が活発化し、産卵活動を始めます。 食べられたお米を食べても体に害はありませんが、実際にお米の中に茶色い小さな虫が混じっている光景は気分が良いものではありません。 夏場に常温下でお米を保存する場合は、密封性の高い容器での保管や防虫剤などの害虫対策が必要となるのです。 お米のカビはどうやって見分ける?
ベッドのカビ防止対策3選 カビ防止策をよりスムーズに行えるよう、カビの発生メカニズムから簡単にご説明します。 2−0. ベッドにカビが発生する要因 そもそもカビ菌自体は人間の生活圏に入り込んでおり、これに対してはどうすることもできません。 そのため、カビが目に見えてしまうほど大繁殖してしまわないために、以下の3つの要因を排除することが対策のキモになります。 70~95%以上の湿った湿度 15~30℃の暖かい温度 汚れ(塵埃、フケ、アカなど) カビの3大発生原因 とはいえ、温度が低い環境でもカビは生える(繁殖する)こと、そして、高熱処理でもなかなか死滅しないことが報告されているので、 温度での対策はあまり効果的ではありません。 一般にカビの発育量は、 最低温度が5~10℃でもよく発育する 特性があります。一般的なカビは、60℃におかれた場合、短時間で死滅します。しかし、 乾熱では70℃、20時間でも死滅しません。 (引用:『住まいQ&A 寝室・寝具のダニ・カビ汚染』吉川翠、戸矢崎紀紘、田中正敏、須貝高、生協・科学情報センター 共著) そのため、 カビの防止対策は、「湿度をたまらせないこと」と「汚れをためないこと」の2つにフォーカス して行いましょう。 2−1. 湿気をたまらせない ベッド(寝室)に湿気をたまらせないために、以下の対策を行いましょう。 ベッドを壁から(少なくとも5cm)離して置く ベッドとマットレスの間に扇風機で空気を送る マットレスを壁に立てかける 除湿シートをマットレスの下に敷く マットレスにはパッドを併用する 毎日窓を開けて換気する 過度に部屋を加湿しないこと ベッド周りに観葉植物を置かないこと 窓に結露が発生するなら結露対策をする カーペットは保温性・保湿性が高いので、なるべく使用しない マットレスを立てて乾かす 全部やる必要はありませんが、できることは全てやることをおすすめします。特に、あなたの住環境が湿気りがちな環境(後述)ならば尚更です。 どれか一つだけやるなら、2番目が効果的でおすすめです。 洗える除湿シート 製品: 洗える除湿シート 素材: [表裏]ポリエステル100% [中材]シリカゲルB型 価格: 1, 400円 【商品ページはこちら】 こまめな湿気対策のお手入れが出来そうになければ除湿アイテムを活用しましょう。除湿シートは基本ベッドとマットレスの間に挟んでおくだけでカビ対策になるのでおすすめです。自社製品で恐縮ですがかなりお値打ちな価格設定にしているので是非お試しください。 2−2.
今回は、 床下のカビが生える原因や、床下にカビが生えているか確認する方法について 紹介しました。 床下のカビ対策は、大切な住まいと家族の健康を守るのに重要です。 装備も知識も経験もない素人には難しい作業となるため、専門業者の力を借りるのが得策といえます。 当然費用もかかり、大切な住まいのメンテナンスを依頼するので、信頼できる業者を選びたいですよね?
カビの中には発ガン性や腎臓、神経などに対して毒になる物質をつくる種類がありますので、カビが生えたものは食べない方が良いと思います。しかし、すべてのカビが毒をつくりだすわけではないので、必ず病気なるとはいえません。 Q11.CFUとは? Colony Forming Unit(集落形成単位)の略です。1mlまたは1gの試料から50個の集落が検出された場合、50CFU/ml または50CFU/gと表示します。 Q12.一般細菌(生菌)とは? 一般細菌(生菌)というのは、標準寒天培地を用いて35℃、24時間または48時間培養後に発育する中温性好気性細菌のことです。嫌気性細菌や低温性細菌などは含まれていません。
カジタクでは布団クリーニングを行っています。カジタクのオススメポイント! 安心の イオングループ が運営。 満足度97% と大好評! ダニ死亡率99% アレルゲン除去率98% ※ 持ち運ぶ必要なし!家まで預かりにお伺い! たった1, 000 円で最長9ヶ月保管! 家の収納スペースがスッキリ! 干すだけで除去できない 汗や皮脂汚れまで除菌・消臭 ※公的衛生研究所の調査結果より ぜひ皆さんも利用して、きれいな布団で過ごしましょう! よくある質問 Q. マットレスにカビが生える原因は何ですか? A. マットレスには寝ている間にかいた汗が吸収され、常に湿気を含んだ状態です。さらに人の体温でカビが好むくらいの温度に温められ、皮脂・髪の毛などが付着することで、カビが繁殖してしまうのです。 Q. マットレスのカビを取る方法を教えてください。 A. 重曹水や消毒用エタノールをカビにスプレーして殺菌する方法がありますが、漂白作用はないため黒ずみは残ったままになります。黒ずみまでしっかりと落としたい場合には、酸素系漂白剤や市販のカビ取り専用スプレーを使用してください。それでもカビが落ちなかったときには、プロに依頼しましょう。 Q. マットレスにカビを生やさないための予防方法はありますか? A. 湿気がこもらないようにすのこなどの通気性の良いベッドフレームを使用し、小まめに部屋の換気をします。ベッドパッドや除湿シートを活用しても良いでしょう。マットレスを敷きっぱなしにせず、時間があるときには立て掛けて干すようにします。 Q. マットレスの寿命と捨てるかどうか判断する方法を教えてください。 A. マットレスの寿命は一般的に10年と言われています。10年未満であっても広範囲にカビが生えてしまったマットレスは、処分することを考えるべきです。10年以上使用しているマットレスにカビが生えてしまったら、買い替えのタイミングかもしれません。 投稿ナビゲーション 人気のオススメ記事はコチラ カジタクではLINE@にて、プロが教えるお掃除方法や、お得なキャンペーン情報を発信中! カビQ＆A – 株式会社 衛生微生物研究センター. 毎週プロが教える本当に正しい掃除方法を教えちゃいます! 期間限定!LINEお友達キャンペーン! 下記の「お友達追加ボタン」からお友達登録して、 「カジタクコラム」 と送信すると、ハウスクリーニングと宅配クリーニングの初回購入に使える 10%OFFクーポンがもらえる!
実際にカビの生えたお米とは普通の米とどのような違いで判断できるのでしょうか。 見た目で見分ける お米にカビが生えると 表面に緑色や黒色、茶色などの細かい粉 が付着します。 明らかに変色しているお米が一粒でもあった場合は絶対にお米を食べないようにしてください。 また、お米を研いだあとに水が黒や茶色に濁るなどの変化があった場合は細かいカビが発生している場合がありますので、そのまま食べないようにしてください。 臭いで見分ける お米のカビの有無は臭いでも見分けることができます。 生米の状態で臭いを嗅ぎ、 酸っぱい、あるいはカビ臭いにおいがする場合 はカビが発生しています。 また、炊きあがりの臭いも変化しています。 普段と違って酸っぱい臭いがする場合は食べるのを中止してください。 もし気づかずに食べてしまっても、カビの生えたご飯の触感はパサパサとしていて酸味が発生しています。 食べた後の味が普段と違うようであれば、それ以上は食べないようにしてください。 もしカビの生えたご飯を食べてしまったら? もし味や臭いの異変に気付かずカビの生えたお米を食べてしまった場合はどうなるのでしょうか? カビの生えたお米を食べてしまっても、 少量であれば人体に悪影響を及ぼすことはありません。 日本産のお米に発生するカビには発がん性のある毒を持つものはないといわれています。 けれども食後に体調に異変があった場合は速やかに病院に行くようにしてください。 カビの胞子は健康に悪影響を及ぼす場合がありますので、問題ないからと食べ続けるのは絶対にやめましょう。 お米をカビから守る保存方法は?
汚れをたまらせない 湿気対策と比べるとやれることは限られますが、以下のようにしてベッドとマットレスを清潔に保ちましょう。 シーツは週に1~2度交換する パッドは1~2週間に1度ほど洗濯する 掃除の際、ベッド下のホコリもキレイにする 月に一度、ベッドにも掃除機がけをする 除湿・消臭敷きパッド 製品: 除湿・消臭敷きパッド 価格: 4, 980円 【購入ページはこちら】 自社製品で恐縮ですが、生地がひやっと気持ちいいおすすめの敷きパッドです。お菓子の袋の中によく入っている除湿剤のシリカゲルを中材に詰めているため寝汗をとてもよく吸収します。熱帯夜でもカラッと爽やかに眠れます。また、シリカゲルには消臭効果もあるので、汗臭、加齢臭、タバコ臭などもスッキリ除去します。 2−3. 薬剤(防カビスプレー) 細かいお手入れが苦手な人は、防カビスプレーを使ってベッドをカビ菌から防ぐのも一手です。 防カビ侍 製品: 防カビ侍 価格: 1, 980円 【Amazonで購入】 コーティングすることでカビ菌がベッドに付着しないようにするスプレーです。こちらの商品はニオイが少ないのでベッドでの使用に向いています。防カビ効果は、1~2年間期待できるとのことです。とはいえ、薬剤に頼りっきりにならず、上記のお手入れもきちんと行うようにしましょう。 ※こんな家は注意。 もしあなたの自宅が以下のような環境でしたら、注意が必要です。 推奨されている対策は一つでも多く、そして高頻度で、行うように心がけましょう。 自宅が川沿い、海沿い、湖沿い 豪雪地帯に位置している 築20年以上の木造住宅 集合住宅の2階で階下が飲食店(特にヌードル系) 3. カビが生えにくいベッドの選び方 ベッドのカビ被害が深刻だったため、ベッドを買い直そうとお考えでしたら、次はカビが生えにくいベッドを選ぶことをおすすめします。 ベッドの種類は様々あるので迷うポイントだと思います。 ベッドの種類 しかし、カビ対策ということであれば、以下の3つのポイントに着目すればOKです。 天板がすのこ形状になっているもの 非天然素材のベッドフレームを使う 木材なら桐>ヒノキ>スギ>パイン材が良し 3−1. ベッドの天板がすのこ形状であること マットレスを置く天板がフラットになっていると、ベッドとマットレスが常に接している状態となり、湿気を逃しにくくなります。 フラット天板のベッド しかし、天板がすのこ形状になっていると、 ベッドフレームもマットレスも空気と触れやすいので、湿気りにくくカビが生えにくい です。 すのこ天板のベッド とはいえ、カビが発生しにくいだけであり、発生しない訳ではありません。1つの予防法くらいに捉えておきましょう。 3−2.
昨日のテレビ 「マツコの知らない世界」 マツコ・デラックスさんと、いろいろなジャンルのゲストが繰り広げるトーク番組 その中で放送された「マツコの知らない餃子の世界」 なんと500店以上の餃子点を食べ歩き、週末はいつも餃子という サラリーマンの塚田さんが登場。 その中で紹介されていた餃子の食べ方がセンセーショナルで!!!! ぜひぜひ食べてみたい! !ということで、さっそく今夜は焼き餃子です。 (FB見てたら、このテレビに影響されて今日は餃子という投稿も多いわー笑) これでもパリパリ羽根つきです。餃子のレシピは最後に! 今日のメニューは、 焼き餃子と 酸辣湯 (豚肉ともやしと春雨)。あとはごはんを炊きました。 これだけですけど…餃子はこの分量を3回焼きました。 いつもの酢醤油のつけだれと、もう一つがテレビで紹介されていた 「酢」プラス「胡椒たっぷり」 普通の胡椒がなかったので、ホワイトペッパー&粗びき黒コショウで。 このタレ、めっちゃはまります!!! 餃子がさっぱりあっさり食べられる!いくらでも餃子が食べられちゃう!! 塩分が全くないのもヘルシーポイントですよね! いいもの教えてもらいました! これからは餃子はコレに決まり。 素敵な情報、ありがとうございまーす!! 【みんなが作ってる】 餃子のたれのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 今回の餃子、包むのは子どもたちが担当。 部屋でゲームをしていた息子も、「餃子包む~?」って聞いたら、 部屋から飛び出してきました^^ 包んでる間「あー、めっちゃお腹すいてきたー!! !」と すでにテンションMAX!!! お姉ちゃんは写真を撮ろうとしたら「やめて!」と却下されました…。 こちらはお姉ちゃんが包んだ餃子。 あー、美しい♡ うちの餃子、めちゃくちゃシンプルです。 ニンニクもしょうがも入れません。 お肉の倍くらいのお野菜が入るから、餃子だけどあっさり!いくらでも食べられちゃう!! いつもは適当に作っちゃうけど、今日はちゃんと計量したよー。 では、レシピです。 ☆☆我が家の焼き餃子☆☆ ●材料(60~70個分) ・豚ひき肉…300g ・白菜…1/8個くらい(約600g) ・ニラ…1束(約100g) ・餃子の皮…60~70枚(今回は25枚入り×3パックで10枚くらい残りました) (調味料) ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ2~3 ・ごま油…大さじ2 ・こしょう…少々 (羽根用) ・薄力粉…大さじ1 ・水…1カップ ・焼き油…適量 ●作り方 1)白菜は細かく刻んで、塩もみして、しっかりと水気をしぼる。 (この時点で600g→300g位になります) ニラは細かく小口切りにする。 2)ボウルに豚ひき肉を入れて、調味料をすべて加え、菜箸などでぐるぐる混ぜる。 (練らなくてOK) 3)水気をしっかり絞った白菜を加えて、菜箸でぐるぐる混ぜる。 4)ニラも加えて、菜箸でぐるぐる混ぜる。 5)全体が均一になるまでぐるぐる混ぜる。 菜箸でいいので、手が汚れません。練る必要なし!
「ウマい餃子術」とは…… 前回 はお持ち帰り餃子の上手な焼き方をお届けした。 おうち餃子も楽しむようになった"餃子超人"ことオガサワラガクさん曰く「家で餃子を食べる大きな楽しみのひとつは、タレをいろいろ試せること」。 餃子のタレといえば、昭和から令和の今まで「しょう油酢ラー油」がスタンダード。 しかしガクさんは言う。「しょうゆ酢ラー油だけを使う習慣はもう終わりにしましょう。タレにこだわるとおうち餃子はもっと楽しく美味くなる」。 そこで今回お届けするのは、ガクさんの秘密の餃子ノートに記された数々のタレの中から厳選した、市販の調味料からひと手間かけた自家製ダレまで、「シン・餃子タレ」ベスト5だ。 レッスン:タレで餃子の美味さを引き出せ! さて、タレがテーマではあれど主役はあくまでも餃子。いろいろなタレでその美味さを最大限に引き出そうというわけで、富山の「ミッちゃん餃子」をお取り寄せした。 「ミッちゃん餃子」は家族経営の餃子専門店で、仕込みから包みまで完全手作りを徹底。素材一つひとつの状態を毎日確かめ、餡の仕込み方を変えているという。 「お母さんのなおみさんと20代の息子さん2人を中心に、従業員のみなさんで手作りされています。材料、特にキャベツへのこだわりは格別で、毎朝家族でキャベツを試食することから1日が始まるとおっしゃっていたのが印象的」とガクさんイチオシの「ミッちゃん餃子」。とにかく肉と野菜のバランスが絶妙で、いくらでも食べられちゃう。 それでは、この味をさらにひき立てるタレを紹介しよう! 5つのタレで、餃子は5倍、美味くなる!? その1:ゆずすこ まずは簡単に取り入れられる市販のタレから。こちらは、ゆずこしょうの液体版ともいうべき「ゆずすこ」(名前の由来はゆずこしょう+タバスコ)。 「今いちばん気に入ってる調味料で、爽やかなゆずの香りと酸味に、ピリッと辛い後味も心地よく、餃子が進みます!」。 ゆずすこは、大型スーパーやカルディなどの食材店にも並ぶほか、お取り寄せも可能。(高橋商店 ) その2:ネギ入りポン酢しょう油 ・ポン酢しょう油……適量 ・長ねぎ(小口切り)……適量 湯豆腐のたれとしておなじみポン酢しょう油も、餃子にぴったりな市販のタレ。 「ゆずすこと同じくポン酢しょう油も、 柑橘の香りと酸味が餃子の油っぽさをさっぱり としてくれて、餃子が止まらなくなるタレ。 小口切りのネギをプラスして 、さわやかな風味の中にパンチを加えました」。 その3:特製みそダレ ・味噌、砂糖……各大さじ1.
ぜひとも試してみてくださいね♪ 最後までありがとうございました。