しろしょうゆとオリーブオイルに黒トリュフを加えました。 卵料理に良く合うブレンドソースです。 たまごかけご飯など卵料理との相性が良いです。 そのまま生卵やオムレツにかけてお召し上がりください。 醤油製品のため、微量のアルコールが含まれております。 商品番号 10-4960320901202 ブランド KINOKUNIYA 原料名 しろしょうゆ加工品、食用オリーブオイル、果糖ぶどう糖液糖、果実酢、しょうゆ、黒トリュフ、食塩/香料、増粘多糖類、(一部に小麦、大豆、さばを含む) 内容量 150g
近頃は卵かけご飯専用のお醤油など珍しくはなくなりましたが、こちらはちょっと贅沢な洋バージョンです。 紀伊国屋さんで購入出来るのですが、一本税込で1080円。卵かけご飯にそぐわぬお値段です。 それはともかく、こちらのお醤油は私の周りでも賛否両論あり。 卵かけご飯にはイマイチ。。。などという声も聞こえててきます。 私自身も普段卵かけご飯などはほとんど食べることがないせいもあるのですが、確かに「?」と思ったものです。 そしてこう直感したのです。 これ、別のお料理に使用した方が絶対に使える!
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昨日、ZIPで紹介されていた紀ノ国屋の「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」。 気になり過ぎて買いに走りました(笑)。 一生懸命、醤油売り場を、目を皿のようにして探したけどなく、 店員さんに聞いてみたら、 テレビに出たから、店頭に山ほど積んであったの。 で今朝、娘の弁当作るついでにごはんも炊き、 炊き立てのご飯で食ってやれ! と楽しみにしておりました。 が、口に含んだとたん、 「え、これ、うまいの? 」 と、喬太郎さんの落語みたいな状況になってしまったのです。 まず、ベース白醤油ってのがいただけない。 関東人だからなのか、醤油はきりっと濃い口でなきゃね。 そして、なんかうす甘い味付けがイヤ。 これも、大衆的な調味料すべてに言えることだけど、甘味が強すぎるんだよね。 え、でも、✨紀ノ国屋さん✨は大衆的じゃないはず・・・・ でもって、 「これってトリュフである必要ある? 【贅沢トリュフ醤油】卵かけ ご飯 料理研究家 おすすめ「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」お取り寄せ も可能 - YouTube. 」 と、食い進めるにつれ不可思議な気分になってきて、 つまりまずかったから、卵かけご飯、半分捨てちゃった。 ごめんないさい! お米の神様、そして地卵さん( ;∀;) 以前、これうまいからサイコーだからと、夫の友人からトリュフバターをいただきました。 「醤油たらしてパター醤油ごはんで食べるとサイコー」と・・・。 やってみましたが、これも、トリュフである必要ない、と思いました。 正直、トリュフとごはん、合わない。 むしろパスタに合えた方が美味しいかも。 市販のトリュフもの、トリュフ塩あたりまでは美味しいと思うけど(トリュフポップコーン作ってみて✨)、 あとはナゾ~。 トリュフなんて、レストランでたまに食べればいんじゃね? いや、食べなくてもいいぐらいだわ。 マツタケとか、トリュフとか、 高級だから美味しいってもんじゃない。 安くても美味しいもの、いっぱいあるよ!
フランス産のトリュフを細かく刻み、トリュフオイルと一緒に、 杉桶仕込みの"たまり醤油"、かつおだし、本みりんと合わせました。 トリュフの豊かな香りが口いっぱいに広がる、少し贅沢な「だし醤油」です。 たまごかけごはんの他にも、 目玉焼き、ローストビーフ、きのこのソテー、焼きおにぎり… 普段の食事がちょっとリッチに大変身! 【名 称】醤油加工品 【原材料】醤油、アミノ酸液、砂糖、みりん、かつおエキス、ひまわり油、トリュフ/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、トリュフ香料(一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】100ml 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 【賞味期限】製造から1年
27 【現地レポート⑱】東海大学附属諏訪の1年生ガード・髙山鈴琉。敗れはしたものの、来年以降へと続く35得点 高校バスケット界においてウインターカップは、その年の最後の全国大会となる。したがって出場した3年生たちもこの大会で高校バスケットの節目を迎える。 12月23日から始まった「SoftBank... 2020. 26 【現地レポート⑰】福岡大学附属大濠、期待のルーキーが痛感した全国の洗礼 試合後、ミックスゾーンに現れた# 7 湧川 颯斗 ( 福岡大学附属大濠 1 年) の目には、今にもこぼれそうな悔し涙が浮かんでいた。 大会 4 日目を迎えた「SoftBank ウインターカップ... 2020. 26 【現地レポート⑯】10大会ぶりのメインコートに導いたキャプテンの冷静 東京成徳大学(東京)の山田葵は焦っていた。前半は12点のリード。後半、少し油断をしたとはいえ、第3Qを終えたところでも13点のリードがある。しかし第4Q、安城学園のフルコートプレスディフェンスに失点後...
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