かなり沢山の油を使うことに驚き。やはり、美味しくするには練習が必要。麻婆豆腐のワザ、「ややガッテン」出来ました~♪
公開日: 2019年3月31日 更新日: 2020年2月17日 この記事をシェアする ランキング ランキング
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「和風麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 和風にアレンジした麻婆豆腐はいかがでしょうか。しょうゆとみそを使い、辛みのないマイルドな味わいに仕上げました。3種類のきのこを組み合わせて、旨味もたっぷりです。ごはんがどんどん進むおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 木綿豆腐 200g 豚ひき肉 100g 長ねぎ 1/2本 しめじ 1/2株 えのき シイタケ 3株 (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)水 150ml (B)しょうゆ 大さじ2 (B)味噌 大さじ1と1/2 (B)酒 大さじ1 (B)砂糖 小さじ2 (B)すりおろし生姜 小さじ1/2 ごま油 水 片栗粉 大さじ1 作り方 1. 豆腐はクッキングペーパーで二重に包み、600Wの電子レンジで4分加熱し、水切りをします。 2. 焼き！汁なし！規格外！噂の筋肉料理人の「麻婆豆腐」がすごい【今週は豆腐】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. 豆腐をサイの目に、長ネギはみじん切り、しめじはほぐして、えのきは3センチ幅で切り、しいたけは薄切りにします。 3. フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。色が変わってきたら豆腐以外の食材を加えて炒め、顆粒だし、水を注いで煮込みます。 4. 豆腐としょうゆ、味噌、酒、砂糖、すりおろし生姜を加えて軽く煮込み、水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成です。 料理のコツ・ポイント 豆腐は電子レンジで加熱することで早く水切りができます。 水溶き片栗粉を加える際はダマになりやすいので弱火にし、加えたら全体を手早く混ぜてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ マーボー豆腐(麻婆豆腐) 簡単夕食 絹ごし豆腐 木綿豆腐 豆腐丼 関連キーワード ヘルシー 中華 ダイエット 丼もの 料理名 野菜麻婆豆腐 ♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ペコ 料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021. 7. 1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR マーボー豆腐(麻婆豆腐)の人気ランキング 1 位 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 2 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ 3 ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子 4 レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐 関連カテゴリ 豆腐料理 あなたにおすすめの人気レシピ
1 豆腐は紙タオルの上に10分間ほどおいてよく水けをきり、3cm角に切る。なすはヘタを除いて1. 5cm角に切る。 2 ねぎはみじん切りにする。【B】の調味料は混ぜ合わせておく。 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、【A】を炒める。 4 香りがたったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉がパラパラになったら、なすを加えて炒め、全体に油を回す。 5 2 のねぎと【B】を加えて2分間ほど火を通し、豆腐を加え、木べらでくずしながらサッと煮る。! ポイント 豆腐は細かく切るより、くずしながら煮たほうが味がよくなじむ。 6 豆腐が温まったら、かたくり粉を同量の水で溶いて少しずつ回し入れながら混ぜ、とろみをつける。味をみて足りなければ塩で調え、器に盛って粉ざんしょうとラーユをふる。! ポイント 辛みの調節は仕上げの粉ざんしょう、ラーユの量で好みの加減に。
写真拡大 フリーアナウンサーの 田中みな実 が、フジテレビ系ドラマ『ルパンの娘』(毎週木曜22:00~)で、8月8日放送の第5話に女泥棒役で登場する。 田中が演じるのは"Lの一族"を敵対視する女泥棒・双葉美羽。甘い言葉とパンチラという匠なテクニックで男を誘惑して金品を奪う泥棒だが、自分の狙っていた獲物をことごとく"Lの一族"に横取りされており、復しゅうのため"Lの一族"の情報を探っているという役どころだ。 田中は今回、アクションシーンに初挑戦し、"Lの一族"の泥棒スーツに負けず劣らずの魅惑の衣装も披露。深田恭子演じる華と美羽の女泥棒対決や、美羽が加藤諒演じる巻栄一を誘惑するシーンなども見られる。 今回の衣装に、田中は「フィッティングの段階から監督のイメージが固まっていたので、皆さんにお任せしました。あとは現場に入った時の空気感でお芝居をさせていただきました」とのこと。「30歳を過ぎて、これほど露出することになるとは思いませんでした。お見苦しいところも多いかと思いますが、そこは作品の世界観として大目に見ていただけたら幸いです(笑)! 」と語る。 また、アクションシーンについては「難しかったです。2~3時間しか練習する時間がなく、その間ムチを振り回しすぎて、手に力が入らなくなりました。まず、こんなにも体力が衰えていることにショックを受けました(笑)。元々、器械体操をやっていたし、ジムにも通っているから体力には自信があるほうだと思っていたんですけどね、アクションは全く別物だと感じました。今後もしアクションをする機会があれば、今回の経験を生かして、もっとうまくできるよう頑張りたいです! 」と意欲を示した。(C)フジテレビ 外部サイト 「田中みな実」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
」などのコメントが寄せられている。 「ルパンの娘」第5話は8月8日(木)夜10:00より放送。(ザテレビジョン)
?😱 @lupin_no_musume フォトギャラリー📷 ⇒ — モデルプレス (@modelpress) August 8, 2019 う~~ん。二人ともセクシーでかわいいですね! どっちがドロンジョ様でもいいなぁ。 同率1位といってもいいかな。 なかなか見ごたえある回でしたね!神回じゃないでしょうか~?
5%、第2話・第3話が6. 0%と低空飛行を続けており、昨年放送の前作と比較すると現時点で1~2%のダウンとなっています。 視聴者の間では評判が良いもののイマイチ数字が伸びていないのですが、田中みな実アナの登場が再び起爆剤となり、第5話以降の視聴率、注目度が上昇するかどうか注目ですね。