~春の日の花と輝く~ 由紀さおり・安田祥子 - YouTube
ブログネタ: 春の曲と言えば? 参加中 本文はここから 今日はちょっと珍しい曲を紹介~! 『春の日の花と輝く』 (原題:Believe Me, If All Those Endearing Young Charms) この曲は、アイルランドの古い民謡が元になっているのだそうで、作曲者は不明。 その後、いろいろな人が詩をつけ、各国で歌われているものなんですって~ 英語の歌詞を和訳したのがこの曲なんだけど、 現代風の訳詞ではないから、聴き流すと内容が入ってこないかも^^; そこで、英語のものも合わせて紹介。 ≪英詩原文/直訳≫ 1. 春の日の花と輝く（アイルランド民謡／堀内敬三訳詞）-森本 恵夫(ハーモニカ)-KKBOX. Believe me, if all those endearing young charms, Which I gaze on so fondly today, Were to change by tomorrow and fleet in my arms, Like fairy gifts fading away, Thou wouldst still be adored as this moment thou art, Let thy loveliness fade as it will. And around the dear ruin each wish of my heart Would entwine itself verdantly still. 信じて欲しい。 例え今日とても愛しく見詰めている貴女の、人を惹きつける若い魅力の全てが 妖精の贈り物が消えるように、明日には私の腕の中で消え去ろうとも、 貴女は今と同じように、なおも賞賛の的であるだろう。 たとえ、愛らしさが消え去って老いた容姿となっても、 私の心は決して変わらないのです。 私の愛は、なおも若草のように青々と絡みつくように茂っていることを。 2. It is not while beauty and youth are thine own, And thy cheeks unprofaned by a tear, That the fervor and faith of a soul can be known, To which time will but make thee more dear; No, the heart that has truly loved never forgets, But as truly loves on to the close, As the sunflower turns to her God when he sets, The same look which she turned when he rose.
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元はアイルランドの古い民謡で、17世紀から存在していたと言われています。そのメロディーにアイルランドの詩人トーマス・ムーアが"Believe Me, If All Those Endearing Young Charms"というタイトルの歌詞を付けています。 日本では堀内敬三による「春の日の花と輝く」という訳詞が知られています。原詩と比較すると直訳ではないようですが、内容を吟味して格調高い日本語をあてています。男性が女性を思う恋の歌でしょうか? なおこのメロディーは他にも賛美歌や米ハーバード大学の卒業歌としても使われています。昔、小学校の卒業式で「卒業の歌」として歌った記憶があるのですが、ご存知でしょうか? 歌詞はまったく別のもので、最後が「~懐かしの学舎」だったと思います。
今まで気にしてなかった…! 同席者はおろか、ほかのお客さまにまで迷惑が及ぶ恐れがあります。 もしつけたいなら、香り控えめなタイプをフワッと 纏 まと う程度にしましょう。エルメスの「 ナイルの庭 」は、甘さ控えめでシーン問わずおすすめです。 もくじへ戻る 女性が身につけたい、品の良いお寿司のマナー 準備が整ったところで、いよいよ寿司店に入ってからのマナー講座へ移ります。 寿司店のマナーでもっとも気をつけたいのは、この2つ。 そこで以下では、これら2つのテーマに沿って解説を進めていきます!
A.上で答えた通り、食べられないものなどはコースが始まる前に伝えるのが好ましいですが、途中で気付いた場合はお店の方にひと言伝えてみてください。取り下げや交換など、適宜対処してくれると思います。 Q.オーダーは何と言えばいいのでしょうか? A.メニュー表があればそこから選び、ない場合は口頭で「おまかせで」または「お好みで」と伝えます。おまかせはお店のおすすめの構成。お好みは自分の好きなものが頼めます。また、おまかせでも、つまみから始めるか、握りからいくかは事前に伝えましょう。 Q.お好みの場合、どうオーダーしたらいいのでしょうか? また、最初は何から食べ始めたらいいですか? A.刺身などおつまみが欲しい場合、握りから食べたい場合、ネタ札を見て自分の好みのものを伝えます。ネタ札がない場合は「おすすめはありますか?」「貝類はありますか?」など、ちょっと絞って質問するとお店の方も答えやすいかもしれません。ちなみに、ネタ札にあるものは"つまみで""刺身で"と言えば刺身などで、"握りで"と言えば鮨飯と握って出してくれます。また、最初に食べたほうがいいなど食べるネタの順番にルールはありません。好きなものを頼んで大丈夫です。 撮影していい? 私物はカウンターの上? 食事中の正しい振る舞い方 Q.撮影したい場合、どうしたらいいでしょうか? お寿司を上品に食べてこそ大人の女性。最低限身につけるべき作法とは | UIPOT [ういぽっと]. A.お店の方に「お鮨を撮影していいか?」を確認してからにしましょう。また、基本的に撮影していいのは、自分のオーダーしたもの。他のお客がいる店内の様子や、他の席で頼んだ飲食物は撮影しないのがマナーです。飲食店は基本、食事をする場所。食事より撮影を重視すると、せっかくのおいしい食べ頃を逃しちゃいますよ。 Q.「あがり」「ムラサキ」「おあいそ」など、鮨屋用語は使ってもいいですか? A.使ってもいいですが、元々はツケ場で職人内が伝え合う言葉。普通に「お茶」「お醤油」「お会計」で大丈夫です。 Q.カウンターにあるゲタやお皿はそのままにするものですか? A.基本的にカウンター上にあるゲタやお皿は職人が握りなどを置く場所なのでそのままにします。ただし、どうしても取りにくい場合は自分のほうに寄せてもいいでしょう。 Q.カウンターでいただく場合、携帯など私物はどこに置けばいいでしょうか? A.できればカバンの中や洋服のポケット、椅子の背中と背もたれの間に置くなど、出さないほうがいいですが、置く場合は並びの方や料理の邪魔にならない、またカウンターの板を傷つけないように気遣いを。他にバッグや上着などの大きな荷物はお店に預かってもらうのも策です。 煮切り?
にぎり寿司の食べ方で、「手」で食べるか「お箸」を使うかで迷いませんか。にぎり寿司の歴史を辿ると、にぎり寿司が誕生した当初は手づかみで食べていました。ですが、その当時にぎり寿司が、提供されていたのは立ち食いの屋台でしたし、にぎり寿司の立ち位置も「ご飯」ではなく、「おやつ」でした。 そのことから、「にぎり寿司は、直接手で食べるもの」という食べ方が定着しました。ですが、時代は変化して今は、にぎり寿司を立ったまま屋台では食べません。おやつを食べられていましたが、今は「ご飯」として食べられています。そんな時代の流れもあり、「お箸」を使って食べる人が増えました。 お寿司屋さんに、確認しても「お好きな食べ方で」と回答が返ってきます。にぎり寿司の食べ方には決まりはなく、綺麗に食べられたらどちらでもいいです。食べ方はどちらにも利点や欠点があるので、皆さんも食べやすい方法を選びましょう。 手での食べ方
A.基本的に食べられないものをあしらうことはあまりないので、食べて大丈夫です。また、お店の方に「これは食べていいですか?」と聞いてもOKです。 Q.出されたものはすぐ食べるべきでしょうか? A.出された瞬間がベストな食べ頃です。おしゃべりや撮影はほどほどに、あまり間をおかずに食べたほうがいいですね。 Q.コースが終わる前にお腹いっぱいに。その場合はどうしたらいいでしょうか? また、逆にもう少し食べたいときは? A.満腹具合にもよりますが、ストップしたり、鮨飯を少な目にしたり、残りがどれくらいか聞き、「あと○貫くらい食べます」と伝えるなどすれば大丈夫です。また、足りない場合は「追加できますか?」と聞き、希望のネタや貫数を伝えましょう。その日の仕入れによってはできない場合もありますが、気軽にお店の方に相談するといいでしょう。 マナーは知っておくと安心! CHAPTER6 いよいよ実践！粋に寿司が食べられるか？｜初めての回らないお寿司｜日立ソリューションズ. でも一番大事なことは「おいしく食べること」 いかがでしたか? 鮨のマナーはお店によるものも多く、一概に「正解はこれ!」とは言えませんが、知っておくだけで安心して食事にのぞめるかもしれません。 いま東京には"新世代の鮨店"が続々オープンしているので、ぜひホントにおいしい「鮨の名店」に出かけてみては? 今回教えてくれた方は…… ▲『谷中 松寿司』の店主・野本やすゆきさん 東京の"谷根千"エリアで人気の『谷中 松寿司』三代目。フードコーディネーター、料理研究家の顔も持つ。お店は地元の方を中心に、海外旅行客から鮨ツウまで幅広く人気。 撮影:岡崎慶嗣 写真提供(一部):PIXTA