Description 炊飯器であっという間に炊けちゃいます‼ 作り方 1 ボールにザルをセットしてその中にタイ米を入れます 2 ボールに水を入れてお米を軽く手早くすすぐ 3 ☆国産米のように研ぐと割れちゃいます‼ イメージは、サッとヌカを取る感じ 4 お釜にタイ米を移してお湯を入れます 5 ☆お釜の寿司の水ラインでOK! 6 お急ぎモード(早炊き機能)で炊けばできあがり コツ・ポイント *タイ米はサッと洗い吸水させない *短時間で炊きあげないとパラッと感がなくなっちゃいます このレシピの生い立ち 水の分量がアヤフヤになるので覚え書きです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
レシピ 【レシピ】タイ米の美味しい炊き方とは(湯取り法) タイ米(材料) タイ米 お好み量 水 たっぷり タイ米を炊く方法は『鍋』『炊飯器』『フライパン』など方法は様々ありますが、ここではタイ米本来の味を最大限引き出す方法、鍋を使った『湯取り法』の炊き方を解説していきます。 タイ米の炊き方(湯取り法) 【ステップ1】 鍋に水をたっぷり入れ、強火で沸かしていきます。水の量はとくに気にしなくて大丈夫ですが、少なすぎはNGです。 【ステップ2】 お湯が沸騰してきたら、タイ米をお好みの量だけ投入します(お米は洗わなくてOK)。日本のお米のように『米:水』ではないので、お米の量はお好みで。 お米を投入したら、焦げ目がつかないように軽くかき混ぜながら8〜10分ほど煮ていきます。 【ステップ3】 8〜10分ほど煮たら、一度火を止めお湯を切ります。(※このときお米の状態は、少し芯が残っている状態が好ましい。) 【ステップ4】 再度鍋に火をつけ、弱火で残った水分を飛ばしていきます。 【ステップ5】 お米がパチパチという音を出したら火を止め蓋をし、10分ほど蒸らせば完成です。 【完成】 いかがでしょうか。これがタイ米のおいしさを最大限に引き出す『湯取り法』という炊き方です。この湯取り法に近い炊飯器の炊き方として、タイ米を軽く水洗いした後、お米の量に対し約1. 倍の水を加え炊き上げると『湯取り法』に近い炊き方となります。ですが、タイ米のおいしさを最大限に引き出すのは『湯取り法』がおすすめです。 タイ米の炊き方を動画で見る 動画の内容が少しでもためになったと感じたら、いいねやシェアをしていただければ幸いです。合わせてSNSでも情報を発信しているので、気軽にフォローやお声がけいただければと思います。 Website : タイNavi Instagram: だいし@タイ料理 Twitter : だいし youtube : だいしのタイ料理 今回使用したもの 今回使用したものは、輸入食品店で購入したタイ米です。タイ米はスーパーなどには置いていないところも多く、タイ料理食材店や輸入食品店などにいけば購入可能です。そういったお店が近くにない場合は、ネットなどで注文可能なので、ここではおすすめの商品を載せておきます。 ぜひチェックしてみてください。
材料(2〜3人分) タイ米 2合 水 作り方 1 炊飯釜にタイ米を入れる。長粒種なので長くて固い印象。表面はツルツルしている。 表面にぬか層がないそうです。 2 静かに水を入れて傾けて水を通す。 ※本当は無洗米だが、輸入米に変わりはないのでさっと水通す。 ぬか層がないので洗う必要なし。 3 お湯or水を米と同量入れる。我が家は水。 必ず早炊きで炊飯する。 ※浸水はしないこと。むしろ水を入れたら早く炊くこと。 4 炊きあがり10分蒸らす。 完成!! いつものごはんと同じようにほぐしてよそう。 きっかけ もっと手軽に簡単にタイ米食べたい!! おいしくなるコツ 触らない!! 浸水しない!! 早炊き!! 濁らないようにすること。 濁って出てきたのはタイ米のうまみ。流さないこと。 タイの香り米・ジャスミンライスの最高級ブランド「ゴールデンフェニックス」我が家はこれをリピ買い。 レシピID:1770020820 公開日:2015/02/03 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のタイ料理 その他のごはん料理 料理名 炊飯器で簡単!! 【みんなが作ってる】 ジャスミンライス 炊き方 炊飯器のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. タイ米のおいしい炊き方 colokitchen 書き溜めたレシピを、デジタル化していきたいと思いますq(^з^)p レシピを登録しながらご飯のマンネリを防げたらいいなぁ。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他のタイ料理の人気ランキング 位 シンプル☆海老の生春巻き 炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス ガパオライス~バジルと鶏肉炒めご飯(レシピ動画) 簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯! あなたにおすすめの人気レシピ
タイ米騒動で「まずい・気持ち悪い」イメージが!でも本当は美味しい この記事は、 まずい・気持ち悪いとイメージされる理由 平成のタイ米騒動 ブレンド米がさらなるイメージ低下をまねく について書いています。 まさじろ タイ... タイ米とチャーハンの相性は最強 タイ米とあう料理の中でも、チャーハンとの相性は別格になります。 タイ旅行で絶対に食べてもらいたいのが、 「タイチャーハン」 ですね。 詳しくはコチラをどうぞ! 【カオパットクン】タイ米で作るタイチャーハンは最高に旨いよ! この記事は、 タイチャーハン(カオパット)とは? 【写真と動画】タイ米の炊き方「炊飯器or鍋で茹でる」を紹介するよ | タイたび. タイ米で作るとさらに美味しい カオパットクンがおすすめ! について書いています。 まさじろ タイ歴22... タイ米にあう料理 日本米よりも、タイ米が合う料理が以下になります。 ガパオライス カオマンガイ グリーンカレー 詳しくはコチラをどうぞ! 【絶対に旨い】タイ米にあう料理4選!こればかりは日本米も敵わない この記事は、 日本米よりタイ米が合う料理 タイ米が合う料理を具体的に紹介 について書いています。 まさじろ タイ歴22年の「まさじろ」がシンプルに紹介しますね... まとめ 今回は、炊飯器や鍋を使っての「タイ米の炊き方」を紹介しました。 おさらいすると、 タイ米は研ぐのではなく洗う 炊飯器はいつもより水量を少なく 鍋はたっぷりのお湯で茹でる になりますね。 まさじろ おすすめは、炊飯器になります。しかし、鍋で茹でるパサパサのタイ米も「とっても美味しい」ですよ!
タイ米の炊き方「炊飯器or鍋で茹でる」 炊飯器でのタイ米の炊き方 炊飯器でのタイ米の炊き方は、日本米と同じように炊いたらいいですね。 ただし、水加減には少し気をつけてください。 これは個人的な好みになるのですが、 「タイ米=パサパサ感が美味しい 」と思うんです。 ですので、水を若干少なめにするとさらに美味しく炊きあがるんですよね。 ガネーシャ 上記写真ですと、3合のお米に対して「2. 8合ぶんの水」を入れています。これでタイ米が確実に美味しくなりますよ! 動画で確認すると、より理解が深まりますよ! 「良かった」と思った方は、いいね・チャンネル登録よろしくお願いします! 鍋で茹でるタイ米の炊き方 鍋で茹でるのタイ米の炊き方は以下になります。 鍋にたっぷりの水を入れて、タイ米を投入します 中火にして7分~9分茹でてください タイ米の芯がなくなったら、ザルにあげて水切りをします 水分をしっかりと飛ばしたら、もう一度お鍋に戻します 鍋に蓋をして、7分~9分蒸します 鍋とタイ米がくっつかないように、たまにかき混ぜてください。 ふみまろ 茹でる水が少ないと、芯が残るので「ざんねんな味」になります、お気をつけ下さいね! 動画で確認すると、より理解が深まりますよ! 「良かった」と思った方は、いいね・チャンネル登録よろしくお願いします! タイ米のおすすめはコチラ! >>Amazon >>楽天 その他のお役立ち情報 タイ米に関するその他の情報が以下になります。 タイ米を通販で買うときの注意点! まずい・気持ち悪いのイメージ タイ米とチャーハンの相性は最強 タイ米にあう料理 タイ米を通販で買うときの注意点! タイ米を通販で買うときの注意点は、 「安いとの理由では購入したらダメ」 になります。 日本米にもランクがあるように、タイ米にもランクがあるからですね。 タイ米で最上級ランクが、ジャスミンライスになります。 日本国内では、香り米と呼ばれることがありますよ。 詳しくはコチラをどうぞ! タイ米を通販で買うときの注意点!安いからと選ぶと美味しくないよ この記事は、 日本でタイ米が食べられるようになってきた 最上級はジャスミンライス 通販で購入するときの注意点 について書いています。 まさじろ タイ歴2... タイ米騒動で「まずい・気持ち悪い」イメージが 今でも、タイ米に関してイメージの悪い世代があります。 その要因が、今から20年ほど前にあった 「タイ米騒動」 になります。 当時のタイ米は、本当に美味しくありませんでした。 それは、日本米とタイ米を混ぜた「ブレンド米」なんてものが販売されたからです。 詳しくはコチラをどうぞ!
まずお鍋にたっぷり水を張り、お湯を沸かします。お湯が湧いたら、軽く洗っておいたジャスミンライスを入れ焦がさないように、軽くかき混ぜながら 7~8分ほど煮て いきます。タイ米は 「炊く」 のではなく、 「煮る」 のが正しい方法なのです。 8分ほどたったら一度味見をして、少し芯が残る状態になったら一度火を止め残っているお湯を切ります。そのあと再度火をつけ、弱火にして鍋に残った水分を飛ばしていきましょう。お米が始めるようなパチパチした音を出し始めたら火を止めてフタをし、 10分ほど蒸らして 完成です。 この湯取り法は一度に大量のお湯で炊くため、パサパサとした食感もなく、しっとりとした食感になります。香りもしっかりしお米の味が際立つので慣れるまでは難しいかもしれませんが挑戦してみて下さい。 ■ジャスミンライス(タイ米)は健康にもいい? ジャスミンライスと日本のお米ではどのような違いがあるのでしょうか?
ジャスミンライスがパラパラしているので、汁気のあるカレーと食べると丁度いい食感になります。ココナッツミルクの甘さとジャスミンライスは良くあうのでグリーンカレーなどのタイカレーと一緒に食べると病みつきになりますよ。 味の濃いおかずと あっさりとしたジャスミンライスは、 味の濃いおかず とも相性ばっちり。ナンプラーとたっぷりのニンニクで炒めた鶏とカシューナッツの炒め物や、スパイシーなタンドリーチキンなどのお肉料理は特におすすめです。 チャーハンやピラフにしても ジャスミンライスの特徴でもあるパラパラした食感を利用した、 チャーハン や ピラフ などの炒めご飯もおすすめ!普通のチャーハンもおすすめですが、カレー粉やスパイス、ナンプラーで味付けをしたエスニック風チャーハンも美味しいですよ。
03 ID:MKw7I6+G0 >>726 ほんとにね。占い興味ないでーす。 いい加減よそでお願いします。 兄一家がコロナになった 発覚する一週間前、私は兄嫁に頼まれて上の甥っ子を習い事に送る約束をしてた 時間に迎えに行ったら、下の甥っ子が出てきて、兄はいない、ママと習い事に行ったと言うので、兄嫁ギリギリ帰ってくるの間に合ったんだなと思って帰った 実際は習い事の宿題間に合ってない上の甥っ子は家にいて、集中してて私が来たことに気づいていなかった 下の甥っ子が何故そんな嘘をついたのか分からないけど(普段嘘つくような子じゃないので)上の甥っ子はこの時既に感染していた筈なので私は濃厚接触者にならずに済んだ 乳幼児関係の仕事個人でしてるので、何かあったらマジ終わるので何かが守ってくれたんじゃないかと思ってしまった 因みに下の甥っ子は陰性でした 729 可愛い奥様 2021/08/01(日) 10:24:21. 体から植物が生える夢. 48 ID:caWb1ESl0 >>727 話題出せないくせに偉そうなこと言わないでくださーい スレチな話題出すよりましだろが 占いスレって落ちちゃったっけ >>729 ご先祖様、お盆前からいい仕事してくれたんかー お盆は兄一家の代わりに実家で盛大にお迎えしてあげねばならないわ 上の甥っ子時もそうだったけど、4~5才児位の子って不思議な事言う時あるなぁ 734 可愛い奥様 2021/08/01(日) 13:24:56. 47 ID:WtkhoX0K0 >>725 725可愛い奥様2021/07/31(土) 23:25:35. 52ID:LJ0fr1h90 ホロスコープ7室に冥王星が入ってると、自分にピッタリ合う男以外の男性は 色んな形で排除されると知って納得したわ 親を初め第三者からの異常な妨害から 興味を持てない男性ばかり配置されるケースもあれば 話した事もない男が初っぱなから私を生理的に忌み嫌い、他の男性達にまでネガキャン掛けるケースもあったり 今の旦那が出現するまで本当に時間がかかった 知るまでは生き霊か呪いでも掛けられてるかと思ってたわw ※ホロスコープ7室に冥王星が入ってない時期を知る方法をお願いします。 >>734 横だけどネイタル(生まれた時)のホロスコープの話だと思う 一生7室冥王星で まだやるんか、占い 何かに取り憑かれてんのかと思っちゃうくらいアホやん
体から植物が生えるを見ることってありますよね。どんな時にこの夢を見るのでしょうか?夢の意味はなんなのでしょうか。 気になる点について纏めてみました。 自分の内面からのエネルギーがほとばしっていることを示しています。この夢を見てプラスの印象があったなら、自分の能力や技術、アイデアなどが周囲から評価されることを予兆しています。主にクリエイティブな部分がこれから表出されていくことでしょう。閃く勘を信じて未開拓であった世界にも進出していくと良い成果を出していけるでしょう。しかし、この夢を見て気分が良くなかったのなら、単純にテンションが高くなっているだけということもあらわしています。気持ちをクールダウンさせることです。 体から植物が生えるに似ている夢で、全然違う意味になることもあります。 同じような夢を纏めているので、一緒に参考にしてみてください。
本格タロットが今ならなんと! 通常1800円 の鑑定結果を無料で受け取ることができます。 ※ウラソエからの申し込み限定 自分の未来、好きな人のこと、二人の運命などを一度鑑定してみてはいかがですか?
夢で両手から植物のようなものが生える夢を見ました。 最初両手がムズムズ痒くて小さな芽が生えたかと思ったら 短時間でそれが急成長し、あまりに激痛なので引っこ抜くと 掌に穴がぽこっとあ くのです。 早く病院で診て欲しく、慌てて病院へ向かうのですが 行く先々で追われたり 障害があったりと難関ばかりでなかなか辿り着けません。 その間もずっと その植物が生えては抜きの繰り返しです。 病院へは 家族と 娘(新生児)と一緒に走って向かってるのですが、 抱っこしてる娘の背中に その植物が伝染してしまい これまた慌てるのです。 その植物の色は赤や黒のどす黒いものです。 街の風景は 近未来のような建物がメインで ちらほら昭和の長屋を思わせる家がポツポツあります。 時間帯的には真夜中かと思います。 あまりに気持ち悪い夢だったので、何か意味があるのではないかと思い質問させていただきます。 夢占いや心理的に 何か重要な意味などあるのでしょうか?
左の腕に植物が生えた。枝豆や、モヤシのようなもの。 グロ&怖かった…😣 左側は人間の本能的な側面を表すらしいですね。 わりかし細い腕でした。 ネット引用 " 身体の一部分から植物が生えてきた場合、今まで停滞していたことやうまく行かなかったことから抜け出す兆しととらえることができます。 何か今まで停滞していたことにいい兆しが訪れてはいませんか?もしくはその停滞から脱却する糸口が見つかってはいませんか?そんな停滞していたことが先に進む時期です。一転して急激に好転することはありませんが何かが変わり始めています。意識を集中してその変化を見逃すことのないようにと夢占いはあなたに伝えています。 " もう1つ " 【腕】 …積極性。チャンス。人を愛し与えること。何かを取ること。自分を守ること。何かを創り出す力。目標に到達する力。体力・気力・力強さ・エネルギー。義務や責任能力。自己の拡張。支援・サポート。自分を表現する方法。支配力。兄弟姉妹。親友。パートナー。身内。男性的側面。 ◆(右利きの人)左腕・利き腕ではない方の腕…女性。自分を支える感情。受け入れること。導入する事。◆細い腕…仕事をこなすには未だ力不足と思い知る。◆毛むくじゃらの腕…努力が収入に結び付く。"