サブヒロモリ わだん 左奥:抗菌三段重 ブラウン 4, 070円(税込) 手前:角皿 赤べこ レッド・千鳥 ブラウン 各770円(税込) おわりに 筑前煮のようにちょっと時間のかかる煮物なども、電気圧力鍋を使えばとっても簡単!おめでたいお正月食器も揃えて、毎年おせちをつくる人はもちろん、お店で買う派の人もこの機会に挑戦してみては? ※工場生産遅延の影響で入荷日の遅れや商品仕様の変更が生じる場合がございます。 ※掲載商品は一部店舗では取り扱いがない場合がございます。取り扱い状況については各店舗へお問い合わせください。 ※掲載商品は、一部の店舗ではお取り寄せになる場合がございます。 ※一部価格・仕様の変更、および数に限りがある場合もございます。 ※掲載写真には一部演出用品が含まれます。 ※商品価格等の情報は、掲載時点のものです。
材料(調理容量1. 3リットルの電気圧力鍋使用) 豚バラ肉(ブロック) 400g位 ・水(下ゆで用) 100cc ■ 煮汁 水 70cc しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 おろしにんにく(チューブ) 1cm分 生姜(細切り) 5g ■ ※豚バラかたまり肉600gで作る場合は、下ゆで用の水と煮汁の分量をすべて1.
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のおせち料理 筑前煮 れんこん にんじん 簡単おせち料理 関連キーワード 時短 圧力鍋 飾り切り お正月 所沢とっくん ぼく、とっくん。 ぼくらはフレンチブルドッグの5人きょうだいなんだ。 よるはね、歯をみがいてねるよ。 うんどうかいをまいにちやってるんだ。 たのしいんだから。 ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。 うらやましいんだから。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他のおせち料理の人気ランキング 1 位 一番美味しい食べ方♪茹で伊勢海老♡ 2 飾り切り♪結びかまぼこ 3 普通の鍋で骨まで軟らか簡単アユの甘露煮 4 しっかり下味 さめてもおいしいからあげ あなたにおすすめの人気レシピ
家でつくると少し大変なおせち。ですが、たとえば筑前煮のように時間がかかるメニューでも〈ティファール〉の電気圧力鍋を使えば、とっても手軽に本格的な料理がつくれるんですよ。そこで今回は、実際に筑前煮をつくってみました!加えて、おめでたいムードがアップするお正月食器もご紹介します! 切って、混ぜて、入れて、5分待つだけ!〈ラクラ・クッカー〉でお手軽筑前煮 今回使用する〈ラクラ・クッカー〉は、忙しい時の時短調理にも、休日のじっくり調理にも使える電気圧力鍋。炊飯や炒めもの、蒸し料理から、煮物や低温調理などの凝ったメニューまで、豊富なレシピが楽しめる優れものです! ティファール(T−fal) ラクラ・クッカー コンパクト電気圧力鍋 21, 780円(税込) ※ネットストアには、12/4(金)頃入荷予定です。 では早速、 〈ティファール〉の公式サイトのレシピ を参考に筑前煮をつくってみましょう!まずは必要な具材や調味料を用意します。 材料(4人分) 鶏もも肉(一口大に切る) 200g れんこん(乱切り) 80g ごぼう(斜め切り) 60g にんじん(乱切り) 60g こんにゃく(下ゆでして一口大にちぎる) 80g しいたけ(4等分) 2個 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 だし汁 100ml 具材は一口サイズにカットしましょう。切り終わったら、しょうゆや酒などの調味料と一緒に、鍋の中にすべての材料を投入。調味料と具材が馴染むように、全体をしっかり混ぜます。 ふたをしめたら、「調理モード」→「圧力調理」→「5分」を選択して、あとは待つだけ!その間に他の調理を進めたり、食卓の準備をするのもよいですね。 ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押して圧力を抜いてください。圧力表示ピンが下がったら、ふたを開けてもOK。あっという間に煮汁がたっぷり染み込んだ筑前煮の完成です! 筑前煮｜オリジナルレシピ｜電気圧力鍋 PMPC-MA4｜アイリスオーヤマ. 【今だけプレゼント】店頭で〈ラクラ・クッカー〉をお買い上げいただいたお客様に、上の画像で使用しているレードル(ブラック)をプレゼント中! ※なくなり次第終了します お正月食器に盛り付ければ、雰囲気たっぷり、おもてなしにもぴったり! せっかくなら、できあがった筑前煮をお正月仕様の食器に盛り付けてみましょう。縁起のよい赤べこや千鳥があしらわれたお皿は、お正月のおめでたいムードを演出しつつ、お料理を一層艶やかに、おいしそうに見せてくれます。また、少し豪華に楽しみたい時は、お重に盛り付けるのもおすすめ。おもてなしにもぴったりな一品になりますよ!
圧力調理が終わり、圧力ピンが下がったら、フタを外して煮詰めて完成! 【ワンポイントアドバイス】 専用レシピブックの分量で作りましたが、若干薄味だでした。 ui-state-disabled:active, html.
根菜は繊維質が多いので普段は硬い食感かと思うんですが、電気圧力鍋で作るととても柔らかい食感です。 ほっこりとした柔らかい食感が好きな人には絶品ですね! 筑前煮|レシピ|電気圧力鍋 KPC-MA2|アイリスオーヤマ. なべメニューで5~10分くらいグツグツした時に 軽く何回か混ぜたせいかにんじんと鶏もも肉が崩れてしまいました。 にんじんはもう少し大きめに切っても大丈夫だったかも…。 鶏もも肉もホロホロと崩れると言うと柔らかくて聞こえがいいかもしれませんが、脂も落ちてしまってパサパサ感がありました。 でもそのお肉の脂やだしが他の食材に絡まってとてもいい味だったんですよ! 味は本当に美味しくてサイコーでした。 初めて作ったのでベストとは言えません。 次回は減圧が終わって最後に鶏もも肉を入れてグツグツしようと思います。 相違工夫してベストな筑前煮をこれからも目指します! 二回目作ってみた 途中でコンセントが抜けるアクシデントがありました。 また設定して決定ボタンを押したら、できあがり時間約1時間と表示されたので最初からかーと思ったけど、もう圧力表示ピンが立っていたので時間が変更されて続きから始まりました。よかったー。 減圧が後16分ぐらいで圧力表示ピンが下がったので、 待てずに排気にしてフタを開けてしまいました。 圧力表示ピンが下がっていたら大方減圧されている状態なのか、フタも軽く開けることが出来ました。 あとから鶏肉を追加投入し手動メニューでなべモードを選び、火力4で約10分くらい鶏肉に火が通るまでグツグツしました。 前回の鶏もも肉のホロホロ感とパサパサ感は解消されたけど、他の食材への鶏もも肉の旨味がもう一つ浸透してないなと感じました。 次回は、手動メニューで圧力調理時間を10分に減らしてやってみたいと思います!
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