1. 目的に合わせてなすを保存しよう! なすの主な保存方法には、常温保存・冷蔵保存・冷凍保存・保存食の四つがある。それぞれ下ごしらえの有無や保存期間の長さが異なるため、まずはそれぞれの保存方法の特徴を理解しておこう。 常温保存:夏の冷暗所は暑いため長期保存に不向き/保存目安:3日程度 冷蔵保存:生のまま保存できるためおすすめ/保存目安:1週間~10日程度 冷凍保存:下ごしらえや事前の調理が必要/保存目安:1か月程度 保存食:事前の調理が必要/保存目安:1か月以上可能(調理法による) 大きな特徴としてまとめると、「常温保存」と「冷蔵保存」はそのままの状態で保存できるが保存期間は比較的短め。一方、冷凍保存や保存食は1か月程度の長期保存が可能だが、事前の調理が必要でその時々に食べたいものが作れない。あくまで傾向だが、この特徴を踏まえて保存方法を選ぶとよい。 2. なすを長持ちさせる保存のポイントとは? こんなに違う!?なすをおいしく、長持ちさせる保存方法とは|カゴメ株式会社. 収穫されたなすは、寒さや乾燥に弱いという特性がある。そのため一般的には温度8~12℃、湿度90~95%の環境下で保存するのがよいとされている。また、そのほかの鮮度を保つポイントは以下のとおりである。 ポイント1. 低温障害に注意しよう! 寒さに弱いなすは、冷蔵庫のような寒い場所で保存すると「低温障害」を引き起こす可能性がある(※1)。低温障害とは「寒さが原因で食品が傷んでしまうこと」を指し、なすの場合はピッティング(小さな斑点ができること)やヤケ症状(色味が変化すること)などが見られる。適切な保存を行えば冷蔵庫のような寒い環境下でも低温障害を予防できるので、それぞれ正しい方法で保存しよう。 ポイント2. 乾燥を防ごう なすは乾燥にも弱いので注意が必要だ。乾燥してしまうと水分が減り、しなびて食感が悪くなる可能性が高い。乾燥の原因には例えば、ヘタから水分が蒸発している、冷蔵庫内が乾燥している、冷蔵庫の風がなすに当たっているなどが考えられる。ただし、乾燥も適切な保存を行えば防ぐことも可能だ。冷蔵庫以外でも乾燥は起こる可能性があるので、保存の際はそれぞれのポイントを守ろう。 3. なすの常温保存のやり方と保存期間 なすの保存は冷蔵保存または冷凍保存が基本なので「常温保存」はおすすめできない。しかし、冷蔵庫や冷凍庫がいっぱいで常温保存が必要な場合もあるだろう。そんなときには以下のような手順で常温保存をしよう。なお、常温保存ではなすが傷みやすいため、2~3日以内に食べるのがポイントだ。 なすを袋から取り出す 一個ずつ湿った新聞紙(またはキッチンペーパー)に包む ポリ袋に入れてから、冷暗所で保存する 4.
2020. 7. 16 クセがなく、とろりととろけるような柔らかさが魅力の「なす」。煮物や炒め物、漬物など、さまざまな料理に使うことができるなすは、ストックしておくと何かと便利な食材ですよね。上手に保存することで、鮮度やおいしさをキープすることができるんですよ! 今回は、なすの正しい保存方法をご紹介します。ぜひ、チェックしてみてくださいね。 保存のポイントは「密封」と「温度」 ■冷蔵庫の野菜室で保存 ①なすについている水気を拭き取る ②ラップで1本ずつ包む ③ジップつき保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存 【ポイント】 ・なすは水分量が多い野菜なので、水分を逃がさないように保存することが大切です。ラップを使ってぴったりと密封することで、水分の蒸発を防ぐことができます。ただし、なすに水気がついたまま包むと傷む原因になってしまう可能性があるので、あらかじめしっかりと拭き取ってくださいね。 ・なすの保存に適した温度は8℃~12℃なので、冷蔵庫の野菜室で保存すると長持ちしますよ。 ■カットしてから冷凍保存 ①なすを使いやすい大きさに切る ②水にさらしてアクを抜いてから、水気を拭き取る ③冷凍用保存袋に入れて、冷凍庫で保存 ・なすの変色を防ぐため、水に5分~10分程さらしてアク抜きをします。冷凍する前に、水気をよく切りましょう。 ・なすが重ならないように冷凍用保存袋に入れることで、なす同士がくっつきません。 ・解凍せずに凍ったまま鍋やフライパンに入れて調理できます。 ・冷凍したなすは、必ず加熱調理してからお召し上がりください。 正しい保存方法でなすのおいしさをキープしよう! なすの保存方法 | 素材と料理の基本 | とっておきレシピ | キユーピー. 今回は、なすの保存方法をご紹介しました。使い切れずにしなびてしまいがちななすも、保存する前にひと手間かけるだけで、グンと長持ちしますよ!保存方法を覚えたら、なすを使ったさまざまなレシピにもチャレンジしてみましょう! クラシルでは、新鮮ななすの選び方やレシピもご紹介しています。そちらもぜひ参考にしてみてくださいね! なすの選び方と栄養素|買い物で役立つ基本の「き」
01. 17 揚げてコクを出した 茄子とエビをめんつゆでさっと煮た揚げだし~おしゃれに一人前ずつ盛り付けて 料亭風な一品に。揚げてからつゆに入れてさっと煮ることで味がしみておいしくなります。時間を置けば置くほど 味がしみるので 保存食に... 続きを見る レンチン5分で激旨! !美味しいとこどり!「麻婆茄子冷奴」 【材料(2~4人前)】 絹こし豆腐…1丁(400g) 豚ひき肉…120g 茄子…1本(125g) サラダ油…大さじ1と1/2杯 小口切り葱…適量 ☆赤みそ…大さじ1杯 ☆濃口醤油…小さじ1杯 ☆粉山椒(or花椒)…約小さじ1杯 ☆酒…大さじ2杯 ☆おろしにんにく(チューブタイプ)…大さじ1/2杯 ☆おろししょうが…大さじ1杯 ☆豆板醤…小さじ1杯 ☆ごま油…小さじ1杯 豆腐の上に、こっくりした味わいの麻婆茄子をオン!一緒に口に入れれば、麻婆豆腐のようになる楽しい一品です。麻婆茄子は電子レンジのみで調理できるのも手軽。豆腐は冷たいままでも温めてもおいしくいただけます。ご飯もお酒も進むこと間違いなし!のレシピ。ぜひお試しあれ♪ レンチン5分で激旨! なすの保存方法を4つ紹介！常温・冷蔵・冷凍から保存食の作り方まで | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. !美味しいとこどり!「麻婆茄子冷奴」 2018. 06. 05 レンジで2分+3分=5分加熱で出来ちゃうマーボーの素を作って夏にピッタリの麻婆豆腐風冷奴を作ってみました~♪ 通常麻婆は豆腐か茄子か選ぶところを美味しとこどりに2つを一緒にしてみました。冷奴のまま、冷やアツで頂いても、豆腐... 続きを見る シンプル、だけどご飯がすすむ なすの甘辛生姜照り焼き丼 なす…2本 片栗粉…小さじ2 ●醤油…大さじ1 ●みりん…大さじ1 ●砂糖…小さじ1 ●おろし生姜…小さじ1/4 温泉卵…2個 ご飯…適量 油…大さじ5程度 なすがメインの丼レシピ。輪切りにして多めの油でじっくり焼き、甘辛味に仕上げたなすは、想像以上に食べごたえがあり、満足度も上々。まろやかな温泉卵をからめて食べれば、手がとまらなくなるおいしさです。ランチや夜食にパパっと作れるのもいいですね! シンプル、だけどご飯がすすむ なすの甘辛生姜照り焼き丼 2018. 09. 21 シンプルだけれど、おいしい♪とろりとしたなすが生姜焼きの味付けでご飯が止まらない丼です。温泉卵をつければ、ボリュームが出てお腹も満足な丼になります。 続きを見る まとめ/暮らしニスタ編集部 なすの関連記事はこちら なすのアク抜きは必要?方法やおすすめレシピをご紹介 2019.
なすの冷蔵保存のやり方と保存期間 なすを生のまま保存したいなら「冷蔵保存」がおすすめだ。低温障害や乾燥などに注意すれば、冷蔵庫の場合は1週間から10日程度の保存が可能である。正しい冷蔵保存の方法は以下のとおりである。 食品用ラップに一個ずつ包む チャック付きの保存袋(またはポリ袋)に入れる 5~7℃程度に調整された野菜室で保存する ※ヘタを上にして立てて保存すると長持ちするといわれている 5. なすの冷凍保存のやり方と保存期間 なすを長期保存したい場合は「冷凍保存(ホームフリージング)」がおすすめだ。また、なすを美味しく冷凍保存したいなら、緩慢冷凍や冷凍ヤケによる品質の劣化を防ぐことがポイントになる(※2)。正しい方法で行えば1か月程度は美味しく保存できる。具体的には以下のとおりに行おう。 へたを取って食べやすい大きさに切る(乱切り・輪切りなど) 水をたっぷり入れたボウルの中で10分ほどアク抜きをする キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る チャック付きの保存袋に重ならないよう注意して並べる ※一回分ずつを小分けにして保存袋に入れるのもおすすめ アルミトレイなどの上に置いて冷凍庫へ入れよう 冷凍保存したナスの解凍方法 ホームフリージングは緩慢冷凍になりやすいため、自然解凍すると「水っぽく」なってしまう。そのため、冷凍したなすはそのままフライパンや鍋に投入して使うのが基本だ。使いやすい大きさにカットしておく理由は、効率よく冷凍するためだけでなく、調理の際に使いやすくするためでもある。 6. なすを使った保存食の作り方 使いきれずに余ったなすは、調理してから保存するのもおすすめだ。調理方法にもよるが、調理しておけば水分が失われにくいため冷蔵保存で4~5日程度、冷凍の場合は1か月程度の保存が可能だ。なすを使った保存食にはさまざまな種類があるが、お酒に合うおつまみなどしてはいかがだろうか。 保存食1. なすの味噌炒め なすの味噌炒めはご飯のおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみのもよく合う一品だ。なすと一緒にピーマンやシソなどを炒めると、風味が増して食欲を誘ってくれること間違いない。 なすをあられ切りにする フライパンになすと生姜を入れて炒める 炒めたなす・生姜に味噌を加える 味噌を少し焦がしつつ、なすと絡める 花がつおを入れて混ぜれば完成 保存食2. なすのタプナード タプナードはフランス発祥のペースト状の料理のことだ。なすを使ったタプナードはバゲットに塗ってワインのおつまみにしたり、パスタに和えたりするなど幅広く使うことができる。 オーブントースターでなすを丸のまま15分程度焼く 焼けたらなすの皮を剥き輪切りにする 焼きなす・オリーブの実・アンチョビ・ニンニク・オリーブオイルをミキサーに入れる ペースト状になるまで混ぜ合わせたら完成 7.
材料(2人分) ナス 2本 作り方 1 ナスが濡れてる場合はしっかり水気を拭き取る。 2 一つずつしっかりラップにくるむ。 3 ジッパー付きの袋に入れて冷蔵庫で保存。 きっかけ まとめ買いをするのでしっかり保存させたいため。 おいしくなるコツ 約二週間くらいは美味しく保てます。 本数は何本でも大丈夫です。 レシピID:1120012641 公開日:2019/03/21 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なす全般 最近スタンプした人 レポートを送る 9 件 つくったよレポート(9件) ●まかろん● 2021/02/16 10:18 goma. 2021/01/22 09:56 sweet sweet ♡ 2021/01/19 18:17 やみー★ 2020/10/04 19:28 おすすめの公式レシピ PR なす全般の人気ランキング 位 めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 4 簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ! あなたにおすすめの人気レシピ
なすを保存するときは なすは水分が蒸発しやすく、特に、風に当たると早くしなびてしまいます。保存するときは、水分が逃げないように1個ずつラップに包み、室温が15℃以下の場合は常温で保存しましょう。室温が15℃を超える場合は冷蔵庫でも、温度が高めな野菜室に入れましょう。 保存温度が5℃以下になると身が縮んでしまうので、冷やしすぎに注意。購入してから3-4日で食べてしまうのがベストです。長く保存する場合は、煮物や炒め物など、調理をしてから密閉容器に入れ、冷凍保存します。ただし、生のまま焼いたものは冷凍保存には向きません。
和食・中華・洋食と、さまざまな料理に活躍する「なす」。加熱するととろとろの食感になり、ついついお箸が止まらなくなる…なんてことも少なくありません。 旬の時期にはリーズナブルな価格で出回ることから、たくさん買いすぎてしまった経験はありませんか?今回は、なすを大量買いしてしまったときにも役立つ、保存方法についてご紹介します! まずはなすの栄養や旬をおさらい 今ではほぼ1年中スーパーなどで見かけることができますが、なすの旬は6~9月。 太陽の光をたっぷりと浴びることで、表面の色やツヤもよくなり、味わいも濃くなります。 また、なすは9割以上が水分と栄養価はさほど高くないものの、低カロリーで、ビタミンやミネラル、食物繊維も含まれていることからダイエット向きの食材といえます。 さらに、濃い紫色の皮には、紫アントシアニン系の色素、ナスニンが含まれています。ナスニンは、ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持つ成分。老化防止などにも役立つと言われています。そのため、食べるときは、なるべく皮ごと食べるのがおすすめです。 なすの保存方法・保存期間は? 正しく保存しないと、すぐに皮がシワシワになってしまうなす。最後までおいしく食べきるために、正しい保存方法と保存期間を知っておきましょう。 丸ごとのなす、カットしたなす、冷凍方法などを解説します。 なすをそのままの状態で保存する場合 なすは、全体の9割以上が水分でできている野菜。そのため、そのままの状態で放置してしまうと、水分が蒸発してすぐにしなびた状態になってしまいます。 また、インドを原産地としており、低温に弱いのが特徴。保存するときは、新聞紙で包むか紙袋に入れて風通しのよい涼しい場所に置きましょう。この状態で3~4日程度保存できます。 気温が高い時期は、冷蔵庫で保存するのが◎。1本1本ラップで包み、ポリ袋などに入れて野菜室で保存しましょう。この場合は1週間ほど保存できます。 常温でも、冷蔵保存でも、長くおくと皮や種子がかたくなってくるので、早めに使い切るのがおすすめです。 カットしたなすも保存可能? なすは、カットすると断面から水分が蒸発するだけでなく、なすに含まれるアクの影響で茶色く変色してしまいます。 見た目が悪くなるだけでなく、食感にも変化が現れてしまうので、なすをカットした場合は、すぐに調理するのがおすすめです。 なすって冷凍保存できるの?
に 歌詞を 坂元裕二作詞の歌詞一覧リスト 23 曲中 1-23 曲を表示 2021年8月8日(日)更新 並び順: [ 曲名順 | 人気順 | 発売日順 | 歌手名順] 全1ページ中 1ページを表示 曲名 歌手名 作詞者名 作曲者名 歌い出し 明日、春が来たら 春夏秋冬 坂元裕二 日向大介 走る君を見てた白いボール つなぐもの 松たか子 坂元裕二 大貫妙子 海岸までとおくバス停で 明日、春が来たら anderlust 坂元裕二 日向大介 走る君を見てた白いボール 明日、春が来たら ClariS 坂元裕二 日向大介 走る君を見てた白いボール 永遠と名づけてデイドリーム 坂本美雨 坂元裕二 小室哲哉 どれだけ泳げば君に逢える 旅人 高杉さと美 坂元裕二 武部聡志 少年の瞳に映る青い空は世界 明日、春が来たら 97-07 松たか子 坂元裕二 日向大介 走る君を見てた白いボール 月はピアノに誘われて TM NETWORK 坂元裕二 木根尚登 たえまなく涙あふれて T. R. Y.
4キロ もあります。 フルマ ラソン より遠い。 私の全ての距離感は、フルマ ラソン が基準です。 鹿島公園というところに隣接していた 黒潮 市場にてトイレ&小休憩。 この後、スーパーやローソンが出てきてちょっとだけ栄えます。 でもまたすぐに何もない県道になります。 位布利トンネル 突入。 トンネル歩くときは、歌うたいがち。 車の音が響いて一切声が周りに聞こえないし。 (そもそも周りに人いないんですけど) ただ前から車が来るときは、歩道歩いてるやつが口パクパクしてると気持ち悪いかもと一瞬やめます。別に誰も見てないかもですが。一応の気遣い。 ちなみに、3月下旬だったのでこの時はやたら 松たか子 さんの 「 明日、春が来たら 」 を歌ってました。 大阪・海遊館 位布利センター ジンベ エス イム マンボウ スイム 気になります。とっても気になります。 ジンベエや、マンボーと泳げる施設なのでしょうか???? あと、 じんべえ市 というのは、ジンベエが出回ってる市場のことでしょうか?? 気になりますが、寄り道することもできず真っ直ぐ進みます。 雨降が降ってきました。傘持ってきてません。 ゴアテックのフードかぶります。 ザックカバーありません。荷物、濡れるがままです。 6回目ともいうのに装備が甘いです。 遍路道 案内に導かれるまま歩いていると 海岸へ向かう道。 下の方に無造作に置かれた矢印に関しては、もはやどこをどう指してるのか分かりません。 この下りが結構急でして。道というか、石ゴロゴロの下りを滑るように落ちていきました。 辿り着いた 大岐海岸。 初の浜辺 遍路道 です!!
「忘れて、しなやかに生きる、これが人生のコツかな」さきねえさん 過去世をどうしても思い出せないヒスイです。 なんど 過去世ヒーリングの動画を見ても。もれなく寝落ち する(笑) そんな毎日です。 今日のヒスイ日記は 「にじぐみのつぶやき」 笑 ヒスイと、 にじぐみ・ひかるんとの間の、超絶わらえるコメント&メッセ をご紹介します。いつもより短くお送りします。 ゾウの宣伝をしなきゃいけないんで(笑) 1. ありの~ままで~っていうアナ雪が、きつい仲間(笑) ひかるん。以前もご紹介しました。ヒスイのnoteともだちです。 あとでページをリンクしますんで、ぜひお立ち寄りください。 とにかくすさまじいパワーの持ち主。どうじに、繊細なハートの持ち主です。 このひかるんが、この記事にコメントをくれました。 ひかるん: 「わりと、しんどい」>わかるうううう 自分って?ってなるし、わかったところで、 うわああ、やばー俺ってなるし。 ありの~ままで~っていうアナ雪が流行ったとき、 うわああ、きついってなってたぜ ( ̄▽ ̄) ヒスイ: ひかるん! わかる、わかるわー! 「わかったところで、 うわああ、やばー俺ってなるし。」っての。 なってるよ、ヒスイも(笑) アナ雪の歌も、きつかった。 あたしも松たか子なら、ありのままで生きていくよ! 松たか子の人気曲ランキング【2021】. って 思っちゃった(笑) …こんな、仲です(笑) 2. リアルの世界で接点がなさそうな人と交流ができる。それがオンライン。 ヒスイとひかるんは、インスタでメッセを交わしあう仲でもあります。 で、昨日の会話が、これ(笑)。 ヒスイ: ひかるん。ヒスイの友人のダンサーが 「バレリーナは常におしりをキュって締めて歩いているから。おしりに10円玉を挟んで歩いても、落とさない」 っていうんだけど。ほんとかな? ひかるん: ほんとだよ!! ……あほですね、この会話(笑)。 誤解のないように言いますが、これの前に、ちゃんと2000字ドラマ用の取材もしているんですよ(笑)。 でもね。 ヒスイの記憶にくっきり残っているのは。 ひかるんの、ためらいのない返事(笑) 「ほんとだよ!」(笑)!
8月15日までには韓国人帰って欲しい __人__ `Y´ __人. __ __ `Y´ / (M) 〉 〈∠二二>オファーまだかな ( ゚ ⊇ ゚) __人__ /TTーTTヽ `Y´ ◯| ゚|゚ |◯ (ニニ)ニ) わいはさっきまで櫻井のそばにいたのか 松本ヲタだけど嬉しい\(^o^)/ 松本似のかれぴと泊まったお 2号の役は神宮寺くんでも良かった >>10 なんだよー彼氏とかよー いいな 違った8日だったそのあとパラ 【#TVstation 15号・本日発売】#SixTONES 撮影裏話② 撮影合間は、樹くんが北斗くんのお腹を触りまくり、「やめろよ! (笑)」とうれしそうに振り払う北斗くん。樹くんいわく「北斗は俺の赤ちゃん」なんだそうです。撮影が終わると、北斗くんが樹くんをマッサージしてあげる仲睦まじい姿も。#テレステ 神宮寺はアカソ役だろ >>10 松本ヲタで松本似の彼氏とか勝ち組じゃん ( ゚ ⊇ ゚)散歩行くよ >>10 これまた濃い顔のかれぴですね 米津玄師って映像を想像してそれに合わせて曲作る天才だよね >>12 分かるー2号の子供時代の役ね >>20 でもそろそろ才能枯れてきた感 ZEROとリコカツの曲いまいち ( ゚ ⊇ ゚)Twitter用に写真撮っておこ >>10 彼氏お仕事おつかれ >>10 目の前のホテル泊まってたやつか 彼氏ととか聞いてない >>12 パクソジュンなら藤ヶ谷でいいやん そっくりだし 陣内智則って映像を想像してそれに合わせてネタ作る天才だよね 【#TVstation 13号・本日発売】「#ハニーレモンソーダ」で映画初主演する #ラウール くんのグラビアをお届け。リモート取材中、「キャ!」と部屋から飛び出してくるラウールくん、どうやら虫が出現したようで、「やだ~」といなくなるまで部屋に入れないラウールくんでした。#SnowMan #テレステ >>22 zeroの曲好きだけどな また明日~って終わるとこいい オワコンキンプリの新曲? >>30 いいけどなんで? >>29 ラウたんかわゆす >>33 キミセクシーだねぇ 国立をくにたちと読んでしまいそうになる多摩民(´ ・ω・ `) また明日~じゃなくてまた明日って感じじゃない >>10 松本似の彼氏と櫻井の近くにいた松本ヲタ 【TVstation2号・本日発売】Snow Man裏話⑦俯瞰の集合ショットを見てラウールくん「D.
「終わりなき旅」の検索結果 「終わりなき旅」に関連する情報 842件中 1~10件目 春ソングTOP50。20位、松たか子「明日、春が来たら」。 春ソングTOP50。19位、JUDY AND MARY「散歩道」。 春ソングTOP50。18位、あいみょん「ハルノヒ」。 春ソング11位は乃木坂46の「サヨナラの意味」。きょう午前旧上岡小学校で披露された映像が公開された。 春ソングTOP50。10位、ケツメイシ「さくら」。 春ソングTOP50。9位、森山直太朗「さくら(独唱)」。 春ソングTOP50。8位、ildren「終わりなき旅」。 春ソングTOP50。7位、AKB48「桜の木になろう」。 春ソングTOP50。6位、松任谷由実「春よ、来い」。 春ソングTOP50。5位、AKB48「GIVE ME FIVE!」。 春ソングTOP50。4位、SPEED「my graduation」。 「春ソングTOP50」についてAKB48の楽曲が4曲入っていたと紹介。そして今回その4曲をすべて披露してくれると紹介した。 情報タイプ:ランキング・調査 URL: ・ CDTVライブ!ライブ! 『春の4時間スペシャル』 2021年3月29日(月)19:00~22:57 TBS ildrenの「終わりなき旅」について、工藤は「いろんな場面でこの曲に救われた。(テニスで)大きなケガをしてチャレンジして失敗したときとか、そういうときにこの曲を聴いて、先が見えなくなったとしても『次の扉をノックしよう』って思えた1曲。」と語った。工藤が俳優になる前目指していたのはテニスプレーヤー。しかし高校時代に右肩を負傷し夢を断念した。工藤は「自分がどの方向に進むべきかわからなかった。夢がない状態が初めて。この曲の『扉をノック』で俳優という道がひらけた。きっかけをくれた曲のひとつ。」とコメントした。さらにゆずの「命果てるまで」は、工藤が役者を始めて3年目ごろマイナス思考になっていたときに励ましてもらった曲だという。 情報タイプ:企業 ・ ZIP! 2021年3月24日(水)05:50~08:00 日本テレビ ildrenの「終わりなき旅」について、工藤は「いろんな場面でこの曲に救われた。(テニスで)大きなケガをしてチャレンジして失敗したときとか、そういうときにこの曲を聴いて、先が見えなくなったとしても『次の扉をノックしよう』って思えた1曲。」と語った。工藤が俳優になる前目指していたのはテニスプレーヤー。しかし高校時代に右肩を負傷し夢を断念した。工藤は「自分がどの方向に進むべきかわからなかった。夢がない状態が初めて。この曲の『扉をノック』で俳優という道がひらけた。きっかけをくれた曲のひとつ。」とコメントした。さらにゆずの「命果てるまで」は、工藤が役者を始めて3年目ごろマイナス思考になっていたときに励ましてもらった曲だという。 情報タイプ:DVD ・ ZIP!